Настойки на спирту от всех болезней

Известный ученый Д. И. Менделеев проводил научные исследования и установил, что трой ная очистка водно спиртовой смеси позволяет получать спирт практически 100% ной чистоты.

Помимо активированного угля, для очистки спирта на Руси использовалось биологическое сырье, например молоко или яичные белки. Их обильно заливали в спирт невысокого качества, там белок соединялся с сивушными примесями, сворачивался и оседал на дно, очищая при этом спирт. После этого спирт снова подвергался перегонке. Затем в него добавлялся свежеиспе ченный ржаной хлеб.

Клейковина хлеба довершала процесс очи щения спирта, не оставляя в нем даже мини мальных остатков примесей.

Другим способом получения высококаче ственного спирта на Руси была его выморозка. Морозы в России были не редки, и винокуры заметили одну особенность: при замораживании водки она становится лучше на вкус. Это объяс няется тем, что во время мороза вода в спирте леденеет и примерзает к стенкам бочки, при этом увлекая с собой и сивушные примеси. Осторож но слив незамерзший спирт, можно было полу чить более высококачественный продукт. Это довольно простой способ, не требующий допол нительных затрат, правда слишком медленный и доступный только в зимнее время. Но вскоре в России научились делать выморозку и летом, создавая для этой цели специальные подземные ледники.

12 Настойки на спирту...

Еще один способ очищения спирта, извес тный в России, — склеивание. Для этой цели использовался рыбий клей — карлук, рецепт приготовления которого в настоящее время уте рян. Его растворяли в воде и добавляли в вод ку или спирт. Вещество клея захватывало неже лательные примеси и, преобразовываясь в желе, оседало на дно бочки.

Наконец, наиболее распространенным спо собом улучшения качества вкуса спирта с дав них времен была его ароматизация. Поначалу в спирт добавляли хмель, который прекрасно заглушал привкус сивушных веществ. Таким же действием обладал и мед. Позднее для арома тизации начали использовать лесные травы, фрукты, пряности и ягоды. В XVIII веке в Рос сии выделилась целая промышленная отрасль, занимавшаяся изготовлением наливок, спирто вых настоек, бальзамов и ароматических водок. Ниже представлены некоторые рецепты приго товления спирта.

Рецепты приготовления спирта

1. В большую кадку надо залить 20 л горя чей воды и насыпать 8 кг зерна. К этой смеси добавить еще 20 л горячей воды, а через неко торое время 20 л холодной, после чего в кадку закладывают 100 г дрожжей и закрывают ее. Смесь оставляют бродить на 3 суток. Затем об разовавшийся затор перегоняют.

14 Настойки на спирту...

закончится, смесь следует перемешать и поста вить на перегонку. Спирт перегоняют несколь ко раз.

5. Спирт из картофеля. 1 кг картофеля из мельчить и растереть, после чего поместить его в 20 литровую емкость и залить кипятком. До бавить 1 кг ржаной муки и 50 г ржаной соло мы. Через 2 часа завершится образование саха ра, а солод станет светлым. Жидкость надо слить, а остаток снова залить до верху водой, подогретой до 50° С. Смесь перемешивается и оставляется на некоторое время, после чего жидкость опять сливается. Оба состава надо со единить в одной емкости и подвергнуть броже нию. Затем поставить на перегонку. Спирт при этом получится крепостью 19–20°.

3

Применение спиртовых настоек в лечении различных заболеваний

Используя спиртовые настойки, следует помнить, что они обладают сильным действием, поэтому нужно проявлять осторожность и не злоупотреблять ими. Необходимо стараться следовать всем указаниям по применению оп ределенной настойки, чтобы добиться желаемо го результата.

Правильно проведенный курс лечения ока жет определенную помощь и укрепит здоровье.

Различные нарушения работы сердечно%сосудистой системы

Возникновение заболеваний этой группы связано с разными причинами. Они проявляют ся в виде учащенного сердцебиения, нарушений сердечного ритма, одышки, неприятных ощуще ний в области сердца и др.

16 Настойки на спирту...

Лечение

Чтобы укрепить сердечную мышцу, исполь зуют дубово березовую настойку с соком ли мона. Для ее приготовления следует взять 5 г су хой измельченной коры дуба и залить ее 300 мл горячей воды, после чего довести жидкость до кипения. Варить 30 минут, затем сырье нужно настоять не менее 10 минут, процедить и доба вить сок 2 лимонов, а также по 500 мл меда, бе резового сока и водки. Все компоненты хоро шо перемешать.

Настойку рекомендуется принимать 4 раза в день по 1 столовой ложке, при этом средство необходимо каждый раз запивать настоем из равных частей (по 50 г) омелы белой и чабреца.

Следующее средство, эффективно помога ющее справиться с воспалением сердечной мыш цы, — это лимонно инжировая настойка.

Для ее приготовления понадобится 250 г ли монов. Из них необходимо удалить семена. За тем лимоны и 125 г инжира следует пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить 250 мл меда и 50 мл водки, ингредиенты тщатель но перемешать. Употреблять настойку следует после еды по 1 чайной ложке.

Очень действенным является лечение с по мощью чесночной настойки. Для ее приготов ления необходимо взять 350 г чеснока, измель чить и растереть. Затем взять 200 г полученной смеси с нижнего слоя, где больше сока, поло жить в стеклянную посуду и залить 200 мл 96% ного спирта. Плотно закрыв, настаивать

в прохладном месте в течение 2 недель. Когда настойка будет готова, можно начать курс ле чения. Чесночная настойка принимается капля ми, которые добавляются в 0,25 стакана моло ка в соответствии с ниже приведенной схемой (табл. 1). Целебный раствор рекомендуется пить за 15–20 минут до еды.

Таблица 1

Схема приема чесночной настойки

Следующий курс лечения можно проводить через 6 лет. Эта настойка способствует очище нию организма от жировых и известковых отло жений, улучшает обмен веществ, делает сосуды более эластичными, что является профилактикой склероза, стенокардии и инфаркта миокарда. По

18 Настойки на спирту...

мимо этого, данное лечение улучшает зрение и избавляет от шумов в голове, производит об щее омоложение организма.

Еще одну настойку из чеснока можно приго товить следующим образом: 50 г чеснока мелко истолочь и залить 1 стаканом водки. Поставить смесь в теплое место и настаивать в течение 3 дней. После этого настойку можно принимать для ле чения 3 раза в день по 8–10 капель, добавлен ных к 1 чайной ложке холодной воды.

Эту настойку можно сделать иначе. 300 г чеснока истолочь и положить в полулитровую бутылку, после чего залить спиртом. Настаивать

втечение 3 недель. Для лечения принимать каж дый день по 20 капель, добавленных к 0,5 стакана молока.

Можно приготовить настойку из плодов ши повника. Для этого надо взять плоды шиповни

ка и мелко истолочь их, наполнив 2/3 полулит ровой бутылки, после чего залить доверху водкой и поставить в темное место. Настаивать

втечение 2 недель, каждый день взбалтывая бу тылку. Для лечения принимать по 20 капель на стойки, капнув ее на кусочек сахара.

Приготовить настойку коры и корней элеу терококка колючего. Кору и корни собирают весной во время сокодвижения или после увя дания листьев и засушивают. Для приготовле ния настойки надо смешать сырье с водкой в со отношении 1 : 1 и поставить смесь настаиваться до тех пор, пока она не приобретет темный цвет и специфический сладковатый запах. Для лече

Эту настойку особенно рекомендуется при нимать при атеросклерозе с поражением аорты и коронарных сосудов. Регулярное ее употреб ление приводит к снижению содержания холе стерина в крови, уменьшению утомляемости, улучшению зрения и слуха, повышению сопро тивляемости организма и умственной работо способности.

Прополисно чесночная настойка рекомен дуется при атеросклерозе. Для ее приготовле ния нужно взять 200 г чеснока, измельчить и положить в бутылку из темного стекла, после чего залить 200 мл 96% ного спирта и поста вить в темное место. Настаивать в течение 2 не дель. Затем настой следует профильтровать и добавить 50 г меда и 100 мл 20% ной спиртовой настойки прополиса. Все тщательно смешать и поставить настаиваться еще на 3 дня.

Принимать настойку 3 раза в день за 30 минут до еды каплями, добавляя их в 60 мл молока по нижеприведенной схеме (табл. 2).

После проведенного курса следует сделать перерыв в лечении на 5 месяцев, после чего его можно повторить.

Настойка травы руты душистой приготов ляется из 100 г сухой измельченной травы, ко торая заливается 0,5 л водки. Смесь настаива ется в течение 10 дней в темном месте. Для лечения принимать настойку 3 раза в день по 10 капель, разбавленных в 1 столовой ложке воды.

При атеросклерозе, гипертонии, нарушении сна, сердцебиении и головокружении рекомен дуется смесь спиртовых настоек прополиса и бо ярышника, приготовленная в соотношении 1 : 1. Ее принимают 3 раза в день за 30 мин до еды по 20–30 капель.

Заболевания среднего уха

Процесс воспаления среднего уха можно ос тановить, применив спиртовую настойку пропо лиса. К ней необходимо добавить растительное масло в пропорции 1 : 2 и закапывать в больное ухо по 7–10 капель взрослому человеку и 3–5 — ребенку. Закапывание проводить 3–4 раза в день.