Wood and the technology of wood drying (Древесина и технологии сушки древесины). Учебно-методическое пособие

Министерство образования и науки России Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования «Казанский национальный исследовательский технологический институт»

Кафедра «Иностранные языки в профессиональной коммуникации»

С.Н. Саликеева, Ф.Т. Галеева, Р.Р. Сафин, Н.А. Филипова

WOOD AND THE TECHNOLOGY

OF WOOD DRYING

(ДРЕВЕСИНА И ТЕХНОЛОГИИ СУШКИ ДРЕВЕСИНЫ)

Учебно-методическое пособие

Казань Издательство КНИТУ

2012

3

ВВЕДЕНИЕ

Изменившиеся подходы к высшему образованию, что связано с ориентацией на вхождение России в единое европейское образовательное пространство, требуют решения новых задач и в области обучения иностранным языкам. Человек, заканчивающий высшее учебное заведение, должен не только обладать знаниями и умениями, необходимыми для будущей трудовой деятельности, но и быть готовым к профессиональной реализации себя в новых условиях меняющегося мира. Современность предъявляет все более высокие требования к практическому владению иностранным языком в повседневном общении и в профессиональной деятельности. Выпускникам неязыковых вузов иностранный язык требуется главным образом для более глубокого освоения своей специальностью и для практического использования в профессиональной деятельности. С учетом сказанного необходимо отметить, что новизна представленного учебного пособия заключается в том, что оно непосредственным образом раскрывает одну из основных задач обучения английскому языку, а именно формирование у студентов умений работать с оригинальной англоязычной литературой по специальности.

На сегодняшний день существует много специализированной литературы, посвященной деревообработке и всему, что связано с этим понятием. В данном учебнометодическом пособии приведены некоторые сведения о свойствах древесины (влажности, гигроскопичности и усушке). Рассмотрены основные явления, происходящие в процессе сушки. Описаны технологические приемы, оборудование, конструкции устройств, применяемые для сушки древесины. Изложены принципы контроля и регулирования режимов сушки древесины.

Данное учебно-методическое пособие адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по нефилологическим направлениям подготовки, и призвано помочь

4

расширить активный словарь учащегося для чтения англоязычных материалов и профессионального общения. Пособие содержит терминологию для лесозаготовительных и деревоперерабатывающих специальностей в необходимом объеме и много полезной информации, усвоение которой позволит достичь хорошего среднего, и даже продвинутого уровня английского языка.

Цель предлагаемого пособия – обучение чтению по специальности в условиях систематического и градуированного процесса расширения языковых знаний студентов, формирование базовых умений, необходимых для понимания и извлечения информации из печатных источников, а также использования полученной информации в ситуациях, моделирующих реальную коммуникацию.

Пособие предназначено для студентов лесозаготовительных и деревоперерабатывающих специальностей, обучающихся в неязыковом вузе; в том числе при подготовке магистров, студентов, обучающихся по программе профессиональной переподготовки с присвоением дополнительной квалификации «Переводчик в сфере профессиональной коммуникации», а также может представлять интерес для специалистов в области деревопереработки и лиц, занимающихся переводом англоязычной научно-технической литературы.

В пособии рассмотрены значение, образование и свойства древесины. Особое внимание уделено древесине как объекту сушки; видам и методам сушки.

Пособие состоит из 10 уроков, в состав которых входят теоретические материалы, учебные тексты и упражнения, связанные лексическими, смысловыми и грамматическими аспектами информационного обеспечения. Все уроки имеют аналогичную структуру. Каждый из четырех разделов урока выполняет определенную задачу. В разделе I осуществляется деятельность, направленная на понимание и извлечение информации из текстов по специальности. Ведущее место в уроке занимают тексты, имеющие разную учебную целевую

5

установку. Тексты содержат новые материалы для чтения и понимания с помощью стадии предтекстовой подготовки. На базе этих материалов отрабатываются опознание и восприятие пройденного материала. Разделы II и III содержат упражнения, направленные на расширение словарного запаса учащихся и повторение грамматических структур, характерных для научнотехнической литературы. При необходимости могут выполняться упражнения на повторение ранее изученного материала. Урок завершается разделом «Проверь свой прогресс», который позволяет определить уровень усвоения пройденного материала и готовность перехода к следующему уроку.

Таким образом, предлагаемые задания преследуют цель развития у обучающихся навыков использования соответствующих лексических единиц и грамматических структур и их применения во время работы с научнотехнической литературой.

6

Unit 1

Section 1.

PRE-TEXT EXERCISES 1. Check up if you read these words correctly:

tissue [ˈtɪʃ.uː], embed [ɪmˈbed], mediate [ˈmiː.di.eɪt], nutrient [ˈnjuː.tri.ənt], abundant [əˈbʌn.dənt], vascular [ˈvæs.kjʊ.lər], cambium [ˈkæm.bi.əm], millennia [mɪˈlen.i.əm], deforestation

[diːˌfɒr.ɪˈsteɪ.ʃən], exhaustion [ɪgˈzɔːs.tʃən], soapstone [ˈsəʊp.stəʊn], charcoal [ˈtʃɑː.kəʊl], annual [ˈæn.ju.əl], portion [ˈpɔː.ʃən], thermal

[ˈθɜː.məl], disintegrate [dɪˈsɪn.tɪ.greɪt]

2. Give the initial forms of the following words:

woody, seasonal, grows, formed, difference, indistinct, known, renewable, remainder, earliest, smokiness, availability

3. State to what parts of speech the following words belong:

compression, subsequent, approximately, secondary, throughout, convection, leaves, woodland, omitted, since, causticity, ash

4. Translate the following word-groups into Russian:

a natural composite of cellulose fibers; dominant uses; increase in diameter; the inner bark; the result of cell division; growth rings; the outer portion of the ring; a smoke hole in the top of the tent; to make a spark; the development of the chimney and the fireplace;

5. Check up if you can translate the following verbal forms correctly:

to find – to have found; to learn – have been learning; to read – was reading; to ask – asked; to follow – will have followed; to illuminate

7

– was illuminated; to use – has been used; to refer – may refer; to know – is known

6. Compare the following pairs of words and translate them:

to generate – generator; to distribute – distributor; to cool – cooler; to operate – operator; to consume – consume; to receive – receiver; to work – worker

TEXT A

WOOD

Wood is a hard, fibrous tissue found in many trees. It has been used for hundreds of thousands of years for both fuel and as a construction material. It is an organic material, a natural composite of cellulose fibers (which are strong in tension) embedded in a matrix of lignin which resists compression. Wood is produced as secondary xylem in the stems of trees (and other woody plants). In a living tree it performs a support function, enabling woody plants to grow large or to stand up for themselves. It also mediates the transfer of water and nutrients to the leaves and other growing tissues. Wood may also refer to other plant materials with comparable properties, and to material engineered from wood, or wood chips or fiber.

The earth contains about one trillion tonnes of wood, which grows at a rate of 10 billion tonnes per year. As an abundant, carbonneutral renewable resource, woody materials have been of intense interest as a source of renewable energy. In 1991, approximately 3.5 billion cubic meters of wood were harvested. Dominant uses were for furniture and building construction.

Growth Rings

Wood, in the strict sense, is yielded by trees, which increase in diameter by the formation, between the existing wood and the inner bark, of new woody layers which envelop the entire stem, living branches, and roots. This process is known as secondary growth; it is

8

the result of cell division in the vascular cambium, and subsequent expansion of the new cells. Where there are clear seasons, growth can occur in a discrete annual or seasonal pattern, leading to growth rings; these can usually be most clearly seen on the end of a log, but are also visible on the other surfaces. If these seasons are annual these growth rings are referred to as annual rings. Where there is no seasonal difference growth rings are likely to be indistinct or absent.

If there are differences within a growth ring, then the part of a growth ring nearest the center of the tree and formed early in the growing season when growth is rapid, is usually composed of wider elements. It is usually lighter in color than that near the outer portion of the ring, and is known as early wood or springwood. The outer portion formed later in the season is then known as the latewood or summerwood. However, there are major differences, depending on the kind of wood.

[from http://en.wikipedia.org/wiki/Wood ]

ASSIGNMENTS

1. Answer the following questions:

1.What is wood?

2.What performs a support function, enabling woody plants to grow large or to stand up for themselves?

3.In which branch of industry is wood mainly used?

4.What is the secondary growth?

5.What are the differences between different kinds of wood?

2.Find the topical sentence of each passage of text A and make a short summary of the text using the topical sentences you have found.

3.Read text A again and retell it in short.

4.Read text B.

9

TEXT B

HISTORICAL DEVELOPMENT

The use of wood as a fuel source for heating is much older than civilization and was used by Neanderthals. Historically, it was limited in use only by the distribution of technology required to make a spark. Wood heat is still common throughout much of the world.

Early examples include the use of wood heat in tents. Fires were constructed on the ground, and a smoke hole in the top of the tent allowed the smoke to escape by convection.

Campfires have been used for ages: fires are integral to humanity.

In permanent structures and in caves, hearths were constructed or established - surfaces of stone or another noncombustible material upon which a fire could be built. Smoke escaped through a smoke hole in the roof.

Wood has been used as fuel for millennia. The Greeks, Romans, Celts, Britons, and Gauls all had access to forests suitable for using as fuel. Over the centuries there was a partial deforestation of climax forests and the evolution of the remainder to coppice with standards woodland as the primary source of wood fuel. These woodlands involved a continuous cycle of new stems harvested from old stumps, on rotations between seven and thirty years. One of the earliest printed books on woodland management, in English, was John Evelyn's "Sylva, or a discourse on forest trees" (1664) advising landowners on the proper management of forest estates. H.L. Edlin, in "Woodland Crafts in Britain", 1949 outlines the extraordinary techniques employed, and range of wood products that have been produced from these managed forests since pre-roman times. And throughout this time the preferred form of wood fuel was the branches of cut coppice stems bundled into faggots. Larger, bent or deformed stems that were of no other use to the woodland craftsmen were converted to charcoal.

As with most of Europe, these managed woodlands continued to supply their markets right up to the end of World War two. Since

10