Ремонт установок, Зр. уст
Затраты по ремонту одного устричного элемента: Зр. уст = 63,3 . 10 % = 6,3 тыс. руб.
По двум установкам за 2 года: Зр. уст = 25,3 тыс. руб.
Заработная плата мариводов, ЗПм
Технологическая трудоемкость по первому производственному циклу выращивания на 2 ед. «П-образных» элементов — 278 чел./ч (в т.ч. выставление коллекторов — 8; изготовление пикулей — 24; притапливание установок — 16, подъем установки— 30; подъемколлекторов— 40; съемустрицсколлекторов— 160).
При расценке 125 руб. чел./ч фонд оплаты труда составит: Отчисления по ЕСН — 9,0 тыс. руб.
ЗПм = 43,8 тыс. руб.
Таким образом, текущие затраты по выращиванию устрицы по полному производственному циклу на 2 ед. «П-образных» элементов составят:
ТЗпл = Ифл + Ауст + Зр. уст + ЗПм = 72,4 + 85,5 + 25,3 + 43,8 = 227,0 тыс. руб.
4.3. Себестоимость товарной продукции
Выход товарных устриц с одного коллектора принимаем 12 экз.; с одной гирлянды— 120 экз., с1 ед. «П-образного» элемента— 12000 экз., с2 ед. — 24000 экз.
Себестоимость выращивания 1 экз. товарной устрицы составит 227000
руб./24000 экз. = 9,6 руб.
Себестоимость 1 кг устрицы в раковинах: 227000 руб.: (0,13 кг/экз. . 24000 экз.) = 72,8 руб./кгустрицы-сырца.
Себестоимость 1 кг мяса устрицы — 485 руб.
5. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Временная инструкция по биотехнологии культивирования тихоокеанской уст-
рицы / В.А. Раков, Л.А. Золотова. — Владивосток : ТИНРО, 1984. — 25 с.
Гидробиотехнические сооружения для хозяйств марикультуры : справоч. пособие /
сост. А.И. Мингазутдинов. — Владивосток : ОНТИ ЦКТБ Дальрыбы, 1983. — 32 с.
Справочник по сетеснастным материалам и промысловому вооружению. — Вла-
дивосток, 1989. — 211 с.
27
Производственно-практическое издание
ИНСТРУКЦИЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ТИХООКЕАНСКОЙ УСТРИЦЫ
Редактор С.О. Шумкова Корректор О.В. Степанова Компьютерная верстка О.В. Степановой
Подписано в печать 28.10.11 г. Формат 16х84/16. Усл. печ. л. 1,6. Уч.-изд. л. 1,5. Тираж 100. Заказ № 11.
Отпечатано в типографии ТИНРО-Центра г. Владивосток, ул. Западная, 10
28