Вас излечит чай. Черный, зеленый, красный

Смесь трав залить кипятком, настаивать 2–3 минуты, затем всыпать зеленый чай и ос! тавить еще на 3–5 минут. Добавить мед, сахар по вкусу.

Чаи для общего укрепления организма

Иногда при изнурительной болезни, после длительного приема медикаментов у больного происходят понижение иммунитета и общее ос! лабление организма. В этом случае рекомен! дуется употреблять чаи, приготовленные по следующим рецептам.

Чай «Ассорти»

Для приготовления ягодного чая потребу! ются 1–2 чайные ложки зеленого чая, 1 сто! ловая ложка листьев смородины, 2 столовые ложки листьев малины, 0,5 столовой ложки ча! бреца, 2–3 столовые ложки плодов шиповни! ка, 1 л воды.

Смесь залить холодной водой, довести до кипения и выдержать на медленном огне 3–4 минуты. Добавить чай, оставить охлаж! даться. Остывший чай процедить, добавить мед или сахар, пить 2–3 раза в день.

Ягодный чай

Для его приготовления потребуются 2–3 чай! ные ложки зеленого чая, по 1 столовой ложке ягод малины и ежевики, по 0,5 столовой ложки листьев смородины, ежевики и малины, 700–800 мл воды. Все заварить кипятком (200 мл), выдержать

62Вас излечит чай

втепле 5–7 минут, добавить ягоды, долить ос! тавшийся кипяток и настаивать 3–5 минут. До! бавить по вкусу сахар или мед.

Весенний чай

Для приготовления этого напитка потребу! ются 2 чайные ложки зеленого чая, по 1 сто! ловой ложке мелиссы и душицы, 2 столовые ложки плодов рябины, до 0,5 л воды.

Смесь трав, чай, рябину залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, настаивать 5–7 ми! нут. Затем долить оставшимся кипятком и вы! держать в теплом месте еще 3–5 минут. Доба! вить мед по вкусу.

Тибетский чай

Его готовят следующим образом: 2–3 чай! ные ложки зеленого чая заварить 500 мл воды, добавить 100–150 мл молока. Довести смесь до кипения, добавить 0,5 чайной ложки топленого масла и щепотку соли. Деревянной мешалкой взбить чай и снова довести до кипения.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

1. ЧАЙ — ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК . . . . . . . . . . . . . . . 5

2. ВЫРАЩИВАНИЕ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И РАЗНОВИДНОСТИ ЧАЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Выращивание чая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Технология получения чая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Разновидности чая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3. ПРАВИЛА ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

4. ЛЕЧЕНИЕ ЧАЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Ангина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 ОРЗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ларингит . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Разрыв глазных сосудов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Конъюнктивит . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Сердечно!сосудистые заболевания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Атеросклероз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Головная боль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Желчно!каменная болезнь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Заболевания желудочно!кишечного тракта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Успокаивающие чаи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Чаи для общего укрепления организма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Практическое издание Здоровый образ жизни и долголетие

Вас излечит чай. Черный, зеленый, красный

Составитель Сухинина Наталья Михайловна

Генеральный директор издательства С. М. Макаренков

Редактор К. А. Ляхова

Выпускающий редактор Е. А. Крылова Художественное оформление: Е. Л. Амитон Компьютерная верстка: Т. В. Волчкова

Корректор О. В. Волкова

Издание подготовлено при участии ЛА «Софит-Принт»

Подписано в печать 10.08.2009 г.

Формат 84×108/32. Гарнитура «MyslC». Печ. л. 2,0. Тираж 15 000 экз.

Адрес электронной почты: info@ripol.ru Сайт в Интернете: www.ripol.ru

ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик» 109147, г. Москва, ул. Большая Андроньевская, д. 23

Отпечатано в типографии ООО «КубаньПечать». 350059, г. Краснодар, ул. Уральская, 98/2.