учебно-ознакомительная практика по изготовлению альгинатного покрытия
.pdf
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "РОССИЙСКИЙ
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
УЧЕБНО-ОЗНАКОМИТЕЛЬНАЯ ПРАКТИКА НА ТЕМУ "ЗАЩИТНЫЕ ПОКРЫТИЯ НА ОСНОВЕ АЛЬГИНАТА"
Выполнила: Шелковникова П.В. Научный руководитель: Безнаева О.В., доцент.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ
•Целью учебной практики является овладение необходимыми общекультурными, общепрофессиональными и профессиональными компетенциями, систематизация, обобщение и углубление теоретических знаний. Задачами учебной практики выступают: ознакомление с предметом и областью исследования с помощью литературных/интернет источников; сбор информации о технологических свойствах изучаемого предмета, его визуальных характеристиках; ознакомление с информацией по применению предмета изучения в мировом масштабе; приобретение практических навыков эксплуатации защитных пленок на основе альгината
КРАТКАЯ ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
•Альгинаты – общее название альгиновой кислоты и её солей. Иначе называются полисахариды из морских водорослей. Альгинат был открыт английским химиком Е.С. Стэнфордом (T.C.Stanford) в 1981 году, как побочной продукт при получении йода из морских водорослей. Основными источниками альгинатов являются крупные бурые водоросли — представители ламинариевых и фукусовых. Альгиновая кислота представляет собой линейный анионный бинарный сополимер, который состоит из гликопиранозных остатков гексуроновой кислоты, т.е. D-маннуровой кислоты (M) и L- гулуроновой кислоты (G), которые являются составными блоками сополимера (MG).
ПРОЦЕСС СОЗДАНИЯ АЛЬГИНАТНОЙ ПЛЕНКИ (ОБРАЗЦА)
1 ШАГ |
2 ШАГ |
• Подготовка рабочего |
• Взвесить |
пространства и |
необходимую |
необходимых |
массу |
реагентов, а также |
альгинатной |
посуды. |
композиции. |
ПРОЦЕСС СОЗДАНИЯ АЛЬГИНАТНОЙ ПЛЕНКИ (ОБРАЗЦА)
3 ШАГ
•Зажать композицию меж двух стекол квадратной формы и заданной равной площади
4 ШАГ
•Придавить сверху грузом круглой формы и выждать 3 минуты до полного формирования равномерного ровного круглого образца
ПРОЦЕСС СОЗДАНИЯ АЛЬГИНАТНОЙ ПЛЕНКИ (ОБРАЗЦА)
5 ШАГ |
6 ШАГ |
• Опустить |
• Положить образец на |
"конструкцию" в |
чистую подготовленную |
глубокую емкость с |
поверхность и дать |
раствором хлорида |
высохнуть. |
кальция и осторожно |
|
извлечь образец. |
|
|
|
ТЕСТИРОВАНИЕ ОБРАЗЦА
Стандартные требования к к готовым изделиям |
Соответствие/несоответствие образца |
из альгинатов |
|
|
|
прочность на разрыв не менее 0,3 Мн/м2 |
соответствует |
|
|
остаточная деформация не более 3% |
соответсвует |
|
|
усадка в течение 15—20 мин не более 0,15% |
соответсвует |
|
|
при 37 °С время структурирования 5—6 минут |
соответсвует |
|
|
эластичная деформация (рековери) 4% |
соответсвует |
|
|
оттиск должен воспроизводить микрорельеф с |
соответсвует |
погрешностью не более 10 мкм |
|
|
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
•Практика проходила в Российском Биотехнологическом Университете, в учебном корпусе по адресу ул. Талалихина, д. 33, Москва, метро Волгоградский проспект. На ознакомительно-учебной практике я научилась создавать альгинатные защитные покрытия, следуя технике безопасности и указаниям научного руководителя. Также изучила все теоретические аспекты, касающиеся альгинатов, их химических и физических свойств и сфер, где эти вещества пользуются наиболее широким применением. На кафедре я узнала много новой информации, которая в будущем послужит мне фундаментом, на котором будут 17 базироваться все последующие приобретенные навыки и знания. Я бы хотела продолжить работу в области защитных покрытий на основе альгината, поскольку считаю, что это направление действительно перспективное.