гигиена рейтинг вода

2.Гигиеническая характеристика обеззараживания воды ультрафиолетовым облучением как способа улучшения качества воды. Устройства, применяемые для улучшения качества воды. Критериальные показатели эффективности улучшения качества воды по нормативным документам.

Ультрафиолетовые лучи обладают бактерицидным действием. На эффективность обеззараживания оказывают влияние степень мутности, цветности воды и ее солевой состав. Необходимой предпосылкой для надежного обеззараживания воды УФ-лучами является ее предварительное осветление и обесцвечивание. Преимущества ультрафиолетового облучения в том, что УФ-лучи обладают более широким спектром антимикробного действия: уничтожают вирусы, споры бацилл и яйца гельминтов Ультрафиолетовым излучением называется электромагнитное излучение оптического диапазона с длиной волны 10 - 400 нм Обеззараживание воды УФ-излучением основано на необратимых повреждениях молекул ДНК и РНК микроорганизмов, что приводит к гибели клетки При УФ-обеззараживании не существует проблемы передозировки, но отсутствует эффект «последействия», так как вода не приобретает бактерицидных свойств, предохраняющих ее от повторного заражения. Обеззараживание с использованием ультрафиолетового излучения не требует длительного контакта УФ-лучей с водой и обеспечивается за время прохождения воды через камеру обеззараживания установок. Ультрафиолетовое излучение обладает более выраженным бактерицидным действием в отношении вирусов и вегетативных форм бактерий; Бактерицидная эффективность УФ-облучения зависит от вида микроорганизма, возрастает с увеличением интенсивности излучения (Вт/м2), экспозиции облучения (секунд) и определяется дозой облучения.

Факторы, влияющие на процесс обеззараживания:

· мощность источников УФ-излучения и рациональное размещение его в УФ-установках

обеззараживания воды,

·качество воды, поступившей для обеззараживания (цветность, мутность и т.д.),

·устойчивость микроорганизмов к УФ-излучению,

·снижение интенсивности потока УФ-излучения с течением времени эксплуатации ламп, при загрязнении кварцевых чехлов,

·время обработки воды.

Критерии оценки эффективности улучшения качества по СанПин:

В РФ гигиенические требования к качеству питьевой воды, подаваемой централизованными системами водоснабжения, изложены в санитарных правилах и нормативах «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованной системы питьевого водоснабжения. Контроль качества » СанПиН 2.1.4.1074-01. Санитарные правила применяются в отношении воды, предназначенной для питьевых и бытовых нужд населения, а также для производственных целей, требующих применения воды питьевого качества.

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства

3. Определение жесткости воды (практика-сущность методики). Определение временной жесткости воды Методика:

Для определения временной жесткости в колбу наливают 100 мл воды, добавляют 2 капли метилового оранжевого и титруют 0.1 н раствором соляной кислоты до изменения

цвета. Количество мл кислоты, пошедшее на титрование, соответствует временной жесткости в мг/экв/литр. Для перевода в градусы жесткости величину, выраженную в мг экв /литр, умножают на 2,8.

ВАРИАНТ № 9

1.Подземные источники водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Группы критериальных показателей, нормирующих качество воды поверхностных источников. Санитарная охрана.

Подземные воды формируются в результате фильтрации через почву атмосферных осадков и поверхностных вод. По глубине залегания и расположению по отношению к земным слоям все подземные воды делятся на верхнюю,

среднюю и нижнюю зоны. Для хозяйственно-питьевого водоснабжения чаще всего используют воды верхней зоны, глубина расположения которых достигает 1000, а иногда 2000 м.

В соответствии с ГОСТ 27.61-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические и технические требования и

правила выбора» все подземные и поверхностные источники по степени загрязнения делятся на 3 класса

Подземные источники водоснабжения

1-й класс - качество воды по всем показателям удовлетворяет требованиям ГОСТ 2874;

2-й класс - качество воды имеет отклонения по отдельным показателям от требований ГОСТ 2874, которые могут быть устранены аэрированием, фильтрованием, обеззараживанием; или источники с непостоянным качеством воды, которое проявляется в сезонных колебаниях сухого остатка в пределах нормативов ГОСТ 2874, требующие профилактического обеззараживания;

3-й класс - доведение качества воды до требований ГОСТ 2874 методами обработки, предусмотренными во 2-м классе, с применением дополнительных - фильтрование с предварительным отстаиванием, использование реагентов и т.д.

Подземные водоисточники подразделяются на: почвенные, грунтовые, межпластовые (напорные и не напорные)

Подземные воды. Наиболее предпочтительны с гигиенической точки зрения, так как качество их достаточно высокое и, кроме того, в количественном отношении они могут удовлетворить потребности в питьевой воде достаточно большого контингента населения.

Санитарная охрана источников водоснабжения Зона санитарной охраны – это территория вокруг источника воды. В нее входит и сам источник. На этой территории должен соблюдаться определенный режим. ЗСО организуются на всех водопроводах, вне зависимости от ведомственной принадлежности, подающих воду как из поверхностных, так и из подземных источников ЗСО организуется в составе трех поясов, каждый из которых предусматривает особый режим хозяйственной деятельности: первый пояс является поясом строго режима и обеспечивает защиту места водозабора и водозаборных сооружений от случайного или умышленного загрязнения и повреждения. второй пояс предназначен для предотвращения микробного загрязнения воды. третий пояс является зоной, предназначенной для предотвращения химических загрязнений источника водоснабжения

2.Гигиеническая характеристика способов улучшения качества воды: дегазация, умягчение, опреснение, дезактивация, дезодорация. Устройства и реактивы, применяемые для улучшения качества воды. Критериальные показатели эффективности улучшения качества воды по нормативным документам.

(не нашла про эти методы в нормативах)

Все виды кондиционирования минерального состава воды можно разделить на:

-удаление из воды солей или газов, находящихся в ней в избыточном количестве (умягчение, обессоливание и опреснение, обезжелезивание, дефторирование, дегазация, дезактивация и др.)

-добавление минеральных веществ с целью улучшения ее органолептических и физиологических свойств (фторирование, частичная минерализация после опреснения и др.)

Критерии оценки эффективности улучшения качества по СанПин:

ВРФ гигиенические требования к качеству питьевой воды, подаваемой централизованными системами водоснабжения, изложены в санитарных правилах и нормативах «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованной системы питьевого водоснабжения. Контроль качества » СанПиН 2.1.4.1074-01. Санитарные правила применяются в отношении воды, предназначенной для питьевых и бытовых нужд населения, а также для производственных целей, требующих применения воды питьевого качества.

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства

3.Определение остаточного хлора в воде (практика-сущность методики). Определение остаточного хлора в воде Методика:

Для определения остаточного хлора в стакан или коническую колбу наливают 200 мл

исследуемой воды. Стеклянной палочкой добавляют 10-15 кристаллов йодистого калия, 12 капель соляной кислоты, разведенной 1:3, и размешивают. Затем добавляют 1 мл 1% раствора

крахмала и тщательно перемешивают. Титруют раствором тиосульфата натрия, одна капля которого связывает 0,04 мг остаточного хлора. Если на обесцвечивание 200 мл воды ушло 10 капель, то на литр потребуется 10 умножить на 5=50 капель. Отсюда содержание хлора в воды составит: 0,04 мг умножить на -50=2 мг.

ВАРИАНТ № 10

1.Нормирование химического состава воды. Лимитирующие показатели установления ПДК химических веществ в воде.

Наиболее важными химическими компонентами воды являются ионы Cl-, SO42-, HSO32-, CO32-, Na+, K+, Mg2+, H+, а также Br-, I-, НРО42-, S2O32-, Fe, Al, Sr. Кроме них в воде могут находиться органические вещества почвенного происхождения и неорганические примеси.

Предельно допустимая концентрация в воде водоема (ПДК) — это максимальная концентрация вредного вещества в воде, которая не должна оказывать прямого или косвенного влияния на организм человека в течение всей его жизни и на здоровье последующих поколений, и не должна ухудшать гигиенические условия водопользования.

При нормировании химических веществ в воде учитывают показатели (критерии) вредного воздействия (признаки вредности) (ПВ) загрязняющих веществ:

–органолептический, характеризующий влияние вещества на изменение свойств воды, определяемых органами чувств человека (вкус, привкус, запах, цвет, мутность, наличие пены и пленок и др.);

–общесанитарный, характеризующий влияние вещества на процессы самоочищения водоема за счет биохимических и химических реакций при участии естественной микрофлоры (санитарный режим водоема);

–санитарно-токсикологический, характеризующий влияние вещества на организм человека и лабораторных животных.

В основу нормирования (определения величины ПДК для водоема) положен лимитирующий показатель вредности (ЛПВ), под которым понимают наибольшее отрицательное влияние, оказываемое данным веществом в водоеме. Исследование каждого вещества обязательно проводят по всем необходимым показателям вредности. По каждому из них находят пороговую концентрацию. В качестве ПДК принимают минимальную из всех пороговых концентраций, а сам показатель вредности устанавливают как лимитирующий. 2.Гигиенические требования к устройству и эксплуатации шахтных колодцев.

Требования к устройству шахтных колодцев 1. Шахтные колодцы предназначены для получения подземных вод из первого от поверхности

безнапорного водоносного пласта. Такие колодцы представляют собой шахту круглой или квадратной формы и состоят из оголовка, ствола и водоприемной части.

2. Оголовок (надземная часть колодца) служит для защиты шахты от засорения и загрязнения, а также для наблюдения, водоподъема, водозабора и должен быть не менее чем на 0,7—03 м выше поверхности земли.

3. Оголовок колодца должен иметь крышку или железобетонное перекрытие с люком, также закрываемое крышкой. Сверху оголовок прикрывают навесом или помещают и будку.

4. По периметру оголовка колодца должен быть сделан «замок» из хорошо промятой и тщательно уплотненной глины или жирного суглинка глубиной 2 метра и шириной 1 метр, а также отмостка из камня, кирпича, бетона или асфальта радиусом не менее 2 метров с уклоним 0,1 метра от колодца в сторону кювета (лотка). Вокруг колодца должно быть ограждение, а около колодца устраивается скамья для ведер.

5. Ствол (шахта) служит для прохода водоподъемных приспособлений (ведер, бадей, черпаков

заполненной до 2/3 ее объема. После встряхивания оценивают характер и интенсивность запаха по 5-балльной шкале.

Вкус и привкус воды проводится органолептически только в том случае, когда имеется полная гарантия ее безвредности. Различают 4 вида вкуса: соленый, горький, сладкий и кислый; остальные виды вкусовых ощущений называются привкусами. Интенсивность оценивается по 5-балльной шкале.

Определение pH проводится с помощью универсальной индикаторной бумаги, полоска которой погружается в пробирку с водой на 10-15 секунд, после чего интенсивность ее окраски немедленно сравнивается с цветной шкалой, прилагаемой к универсальному индикатору.

Шкала оценки интенсивности запаха и вкуса

4ОтчетливыйЗапах и вкус, обращающий на себя внимание и делающий воду неприятной для питья

5Очень сильныйЗапах и вкус настолько сильный, что делает воду непригодной для питья

ВАРИАНТ № 11

1.Классификация и краткая характеристика систем водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды каждой из систем водоснабжения. Группы критериальных показателей, нормирующих качество воды.

Водоснабжение – это система мероприятий по обеспечению водой населения, промышленности и сельского хозяйства для хозяйственно-бытовых, производственнотехнических и противопожарных нужд.

Различают следующие виды водоснабжения:

• Централизованное - это комплекс устройств и сооружений для забора, обработки (или без нее),

хранения и подачи воды к местам расходования, открытый для общего пользования гражданами и юридическими лицами.

• Децентрализованное - забор воды производится непосредственно из водоисточника (колодцы,

родники); отсутствует распределительная водопроводная сеть; доставку воды к месту хранения или потребления осуществляет сам потребитель.

• Смешанное

Центральное водоснабжение является наиболее удобным для населения и наиболее удовлетворительным по всем гигиеническим требованиям. Центральное водоснабжение предусматривает единую систему подачи воды в достаточном количестве и высокого качества (удовлетворяющей ГОСТу "Вода питьевая") для пищевых, хозяйственных, санитарных целей. В этом и заключается его гигиеническое и противоэпидемическое значение.

Центральное водоснабжение обеспечивается с помощью водопровода.

Согласно «СанПиН 2.1.4.1074-01 ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА» к питьевой воде предъявляются требования по следующим параметрам:

•запах — не более 2 баллов;

•привкус — не более 2 баллов;

•цветность — не более 20(35)°;

•мутность — в пределах 2,6(3,5) ЕМФ

•водородный показатель – в пределах 6-9 единиц pH

•общая жесткость – в пределах 7-10 мг-экв./л

•нитраты — не более 45 мг/л;

•Общая минерализация (сухой остаток) - в пределах 1000 (1500) мг/л

•общее микробное число — не более 50 в 1 мл.

•Содержание химических веществ неорганической и органической природы не должно

превышать ПДК.

•Общая a-радиоактивность - 0,1 Бк/л

•Общая b-радиоактивность - 1,0 Бк/л

2.Гигиеническая характеристика процесса коагуляции воды. Реактивы, применяемые для улучшения качества воды. Требования к коагулянтам, условия коагуляции. Критериальные показатели эффективности улучшения качества воды по нормативным документам.

Коагуляция в водоподготовке – процесс дестабилизации и укрупнения коллоидных и диспергированных веществ в воде путем введения (дозирования) в воду растворов специальных реагентов — коагулянтов.

В отдельных случаях неблагоприятные свойства воды не удается устранить в полной мере при обычной схеме обработки. К таким свойствам относятся посторонние запахи и привкусы, растворенный сероводород и другие газы, нарушение минерального состава (высокая общая минерализация, повышенное содержание солей жесткости, железа, марганца, фтора, недостаток фтора), повышенное количество радиоактивных веществ

Все виды кондиционирования минерального состава воды можно разделить на:

- удаление из воды солей или газов, находящихся в ней в избыточном количестве (умягчение, обессоливание и опреснение, обезжелезивание, дефторирование, дегазация, дезактивация и др.)

- добавление минеральных веществ с целью улучшения ее органолептических и физиологических свойств (фторирование, частичная минерализация после опреснения и др.)

Для улучшения состава воды используют методы:

-физические -химические -электрохимические -комбинированные

Так, для снижения жесткости применяют кипячение, реагентные методы, метод ионного обмена. Снижение общей минерализации подземных и морских вод достигается дистилляцией, ионной сорбцией, электролизом, вымораживанием. Соединения железа и сероводорода удаляются аэрацией с последующей сорбцией на специальном грунте. Подземные воды с избытком фтора подвергают дефторированию осаждением, ионной сорбцией, разбавлением. Дезактивация проводится как реагентными и ионообменными методами, так и дистилляцией, разбавлением и выдержкой. В воде поверхностных водоемов,

горных рек и в талых водах недостаточно содержание фтора. В такие воды вносят фтористый натрий, кремнефтористый натрий, кремнефтористую кислоту и другие фторсодержащие реагенты Следует подчеркнуть, что специальные методы кондиционирования воды

высокотехнологичны и дороги. Такая обработка воды проводится лишь тогда, когда нет возможности использовать для водоснабжения приемлемый источник, например, в экстремальных и аварийных условиях.

Критерии оценки эффективности улучшения качества по СанПин:

В РФ гигиенические требования к качеству питьевой воды, подаваемой централизованными системами водоснабжения, изложены в санитарных правилах и нормативах «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованной системы питьевого водоснабжения. Контроль качества » СанПиН 2.1.4.1074-01. Санитарные правила применяются в отношении воды, предназначенной для питьевых и бытовых нужд населения, а также для производственных целей, требующих применения воды питьевого качества. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

3.Определение физико-химических свойств воды (азот аммиака и нитратов) (практикасущность методик).

Для определения азота аммиака в пробирку с исследуемой водой добавляют 0,1 г сегнетовой соли и 3 капли реактива Несслера. Через 5 минут окраска через толщу воды сравнивается с данными таблицы, по которой приближенно оценивают концентрацию азота аммиака.

Шкала оценки концентрации азота аммиака

Цвет при рассматривания сверху внизАзот аммонийный, мг/л

Для определения азота нитритов в пробирку с исследуемой водой добавляют 5 капель 15% серной кислоты и после перемешивания – 10-15 капель реактива Грисса; нагревают на спиртовке до 70-80°С в течение 5 минут. Окраска сравнивается с данными таблицы.

Цвет при рассматривания сверху внизАзот аммонийный, мг/л

ВАРИАНТ № 12

1.Понятие об естественных и искусственных биогеохимических провинциях. Эндемические заболевания водного происхождения.

Биогеохимические провинции - территории, характеризующиеся повышенным или пониженным содержанием одного или нескольких химических элементов в почве или воде, а также в организмах животных и растений, обитающих на этой территории.

На таких территориях могут наблюдаться определенные болезни, непосредственно связанные с недостатком или избытком этих элементов. Эти болезни получили название эндемических. Биогеохимические провинции можно разделить на 2 группы:

1.Естественные

2.Искусственные Естественные биогеохимические провинции – это территории с повышенным или

пониженным содержанием активных микроэлементов, таких как фтор, йод, стронций и др., что приводит к развитию заболеваний природно-очагового характера, получившие название эндемичных. Такие биогеохимические аномалии возникли в процессе исторического формирования земной коры под действием различных экстремальных природных явлений, катаклизмов: вспышки на Солнце, вулканическая деятельность, землетрясения, активная циклоническая и антициклоническая деятельность и др.

Наиболее часто встречающиеся заболевания: эндемический зоб (нехватка йода), кариес (дефицит фтора), флюороз (избыток фтора), стронциевый рахит (избыток стронция). Искусственные биогеохимические провинции - это такие провинции, которые образовались в результате человеческой деятельности, в их число входят и техногенные биогеохимические провинции, которые формируются вокруг источников интенсивного загрязнения окружающей среды химическими веществами.

При избыточном содержании фтора в воде возникает эндемический флюороз. Ранний признак флюороза - появление коричневых пятен на эмали зубов, затем поражается дентин, зубы становятся хрупкими и легко разрушаются. Поражение зубов и костей происходит при концентрации фтора более 2 мг/л.

При пониженном содержании в питьевой воде фтора (0,5-0,6 мг/л) разрушается зубная эмаль, зубы утрачивают прочность, легко поражаются кариесом. Оптимальная концентрация фтора в питьевой воде - 0,7-1 мг/л.

При недостатке йода у населения наблюдают гипофункцию щитовидной железы, ее компенсаторное увеличение. Заболевание носит название «эндемический зоб». В более тяжелых случаях происходит задержка роста, физического и умственного развития, расстройство координации движений, отмечаются косноязычие, глухонемота, резкая психическая отсталость, т.е. наступает кретинизм.

2.Гигиенические требования к качеству воды децентрализованных систем питьевого водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Общие и частные гигиенические требования к качеству воды. Группы критериальных показателей, нормирующие качество воды.

Децентрализованное (местное) водоснабжение — это система использования для питьевых и

хозяйственных нужд воды подземных источников — колодцев, каптажей (камер накопления воды ключей и родников).

Вода источников нецентрализованного водоснабжения употребляется населением без предварительной очистки. Она должна быть безопасной по эпидемическим показателям, безвредной по химическому составу, иметь благоприятные органолептические свойства. ВАЖНО! Местное водоснабжение менее благоприятно в санитарном отношении, т.к. при нем создаются условия для загрязнения воды при её заборе и транспортировке. Место расположения колодцев и каптированных родников следует выбирать на не затапливаемом паводковыми водами, без деформации грунта и оползней незагрязнённом участке, удалённом от существующих источников загрязнения (выгребных ям, складов удобрений и ядохимикатов, предприятий местной промышленности, канализационных сооружений).

При санитарном надзоре за источниками нецентрализованного водоснабжения используется перечень показателей, установленный СанПиН 2.1.4.1175—02 «Требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»:

•запах — не более 2—3 баллов;

•привкус — не более 2—3 баллов;

•цветность — не более 30°;

•мутность — в пределах 2,6-3,5 ЕМФ

•водородный показатель – в пределах 6-9 единиц pH

•общая жесткость – в пределах 7-10 мг-экв./л

•нитраты — не более 45 мг/л;

•Общая минерализация (сухой остаток) - в пределах 1000 – 1500 мг/л

•общее микробное число — не более 100 в 1 мл.

•Содержание химических веществ неорганической и органической природы не должно превышать ПДК.

Методика:

Для определения временной жесткости в колбу наливают 100 мл воды, добавляют 2 капли метилового оранжевого и титруют 0.1 н раствором соляной кислоты до изменения цвета. Количество мл кислоты, пошедшее на титрование, соответствует временной жесткости в мг/экв/литр. Для перевода в градусы жесткости величину, выраженную в мг экв /литр, умножают на 2,8.

Обсуждение результатов: Полученные результаты сравните с нормативным документом.

Выводы: Сделайте заключение о качестве питьевой воды и используйте полученные

данные для расчета дозы коагулянта.

Билет №13

1.Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Нормативный документ, нормирующий качество воды. Общие и частные гигиенические требования к качеству воды. Группы критериальных показателей, нормирующие качество воды.

Нормативный документ СанПиН 2.1.4.1074-01 3. Гигиенические требования и нормативы качества питьевой воды

3.1. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.