Добавил:
chemist5734494@gmail.com Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Funktsional'naia_biokhimiia

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
16.11.2025
Размер:
5.28 Mб
Скачать

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

221

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PA214С;

Весы

электронные

Устный опрос.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

прецизионные

EW1200-1NM;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вытяжной шкаф.

 

 

Выполнение теста

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нагревательная

плита

Biotherm

 

 

 

 

 

Функциональная

 

 

 

 

2 ЛК

SmartPlate. Шкаф сушильный Snol

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

58/350;

Весы

аналитические

Защита рефератов.

 

5

биохимия

нервной

4

 

 

6

 

 

 

 

2 ЛЗ

PA214С;

Весы

электронные

Выполнение теста

 

 

системы*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

прецизионные

EW1200-1NM;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вытяжной шкаф.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нагревательная

плита

Biotherm

Защита

отчёта

по

 

 

 

 

 

 

 

 

лабораторной

работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

SmartPlate

 

 

 

 

Функциональная

 

 

 

 

 

 

 

 

Самостоятельная

 

6

2

 

 

2

2 ЛК

Термостат суховоздушный ТС1/80;

 

биохимия мышц*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Весы электронные прецизионные

работа.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EW1200-1NM; Вытяжной шкаф.

Выполнение теста

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нагревательная

плита

Biotherm

Защита

отчёта

по

 

 

 

 

 

 

 

 

лабораторной

работе.

 

Функциональная

 

 

 

 

 

SmartPlate

 

 

 

 

 

 

 

 

2 ЛК

 

 

 

Самостоятельная

 

7

биохимия соединительной

2

 

 

4

Термостат суховоздушный ТС1/80;

 

 

 

2 ЛЗ

 

 

 

 

 

ткани*

 

 

 

 

 

Весы электронные прецизионные

работа.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EW1200-1NM; Вытяжной шкаф.

Выполнение теста

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

Регуляция и

интеграция

2

 

 

 

2 ЛЗ

 

 

 

 

Фронтальный опрос

 

метаболизма*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ИТОГО

 

22

 

 

24

12ЛК

 

 

 

 

Экзамен

 

 

 

 

 

10 ЛЗ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*– Возможен перевод занятий на платформы СДО ”Moodle“ и ”Microsoft Teams“ в рамках программы ”Цифровой университет“

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

ИНФОРМАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1 Перечень основной и дополнительной литературы:

Основная литература

1.Вавилова, Т. Биохимия тканей и жидкостей полости рта / Т. Вавилова. – М.: Гэотар-Медиа, 2019. – 208 c.

2.Кольман, Я. К. Наглядная биохимия / Я. К. Кольман, К.-Г. Рём; пер. с англ. Т. П. Мосоловой. – 6-е изд.– М.: Лаборатория знаний, 2019.– 509 с.

3.Коневалова, Н.Ю. Биохимия: пособие / Н.Ю. Коневалова [и др.]. – Витебск: ВГМУ, 2017. – 690 с.

4.Кучук, Э.М. Биохимия специализированных тканей: учебное пособие

/Э.М. Кучук [и др.]. – Бишкек: КРСУ, 2014. – 225 с.

5.Лелевич, В.В. Биохимия: учебное пособие для студентов / В.В. Лелевич. – Гродно: ГрГМУ, 2022. – 401 с.

6.Нельсон Д. Основы биохимии Ленинджера в 3 т. Т.2: Биоэнергетика и метаболизм / Д. Нельсон, М. Кокс. – М.: Лаборатория знаний, 2022. – 648 с.

7.Орёл, Н.М. Функциональная биохимия: пособие. В 2 ч. Ч. 1. Функциональная биохимия крови, печени, почек, мышц / Н. М. Орёл. –

Минск: БГУ, 2015. – 151 с.

Дополнительная литература

1.Анисимов А.А. Основы биохимии / А.А. Анисимов. М.: Высшая школа, 1987.

2.Березов Т.Т. Биологическая химия / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. М.: Медицина, 1990.

3.Биохимия: Учебник для вузов / Под ред. Е.С. Северина. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006.

4.Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия / В.П. Комов, В.Н. Шведова.

М.: Дрофа, 2004.

5.Филиппович Ю.Б. Основы биохимии / Ю.Б. Филиппович. М., 1999.

6.Брухман Э.Э. Прикладная биохимия / Э.Э. Брухман. М: Наука. 1981.

7.Досон Р. Справочник биохимика / Р. Досон, Д. Эллиот, У. Элиот, К. Джонс. М.: Мир, 1991.

8.Кнорре Д.Г. Биологическая химия / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. М.: Высш. школа, 2000.

9.Коничев А.С. Биохимия и молекулярная биология. Словарь терминов

/А.С. Коничев, Г.А.Севастьянова. М.: Дрофа, 2008.

10.Лелевич, В.В. Нейрохимия: учебное пособие для студентов / В.В. Лелевич. – Гродно: ГрГМУ, 2008. – 230 с.

11.Марри Р. Биохимия человека / Р. Мари, Д. Греннер, П. Мейс, В. Родуэлл. М.: Мир, 1993, Т.1-2.

12.Мецлер Д. Биохимия / Д. Мецлер. М.: Мир, 1980, Т. 1-3.

13.Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия. М.: Просвещение, 1987.

223

14.Практикум по биохимии / Под ред. С.Е. Северина и Г.А. Соловьевой. М.: МГУ, 1989.

15.Сенчук В.В. Биохимия: курс лекций. Биомолекулы / В.В.Сенчук. Мн.: БГУ, 2005.

16.Сенчук В.В. Биохимия: лабораторный практикум / В.В. Сенчук, С.И. Мохорева, Н.М. Орел, Т.Н. Зырянова, Т.А. Кукулянская, И.В. Семак. Мн.: БГУ, 2005.

17.Страйер Л. Биохимия / Л. Страйер. М.: Мир, 1985.

18.Уайт А. Основы биохимии / А.Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит, Р. Хилл, И. Леман. М.: Мир, 1981, Т. 1-3.

19.Цыганов А.Р. Биохимия / А.Р. Цыганов, И.В. Сучкова, И.В. Ковалева. М.: ИВЦ Минфина, 2007.

20.Шамин А.Н. История биологической химии. Формирование биохимии / А.Н. Шамин. М.: КомКнига, 2006.

21.Элиот В. Биохимия и молекулярная биология / В. Элиот, Д. Элиот. М.: МАИК Наука/Интерпериодика, 2002.

22.Энкерт Р. Физиология человека / Р. Энкерт, Д. Рэнделл, Дж. Огастин. М.: Мир, 1991, Т. 1-2.

23.Champe P. Biochemistry / P. Champe., R. Harvey, D. Ferrier. Lippencott, 2004.

24.Gilbert H. Basic Concepts in biochemistry / H.Gilbert. Paperbach, 1999.

2 Перечень средств диагностики результатов учебной деятельности:

Оценка и диагностика достижений студентов выполняется поэтапно, включая текущий контроль в письменной (самостоятельная работа, выполнение тестов) и устной (устный и фронтальный опрос, защита рефератов) формах, промежуточный контроль в форме опроса на лабораторных занятиях, а также другими формами контроля по конкретным темам учебной дисциплины. Оценка учебных достижений студента производится по десятибалльной шкале.

Для оценки учебных достижений студентов используется следующий диагностический инструментарий:

защита лабораторных работ;

защита подготовленного студентом реферата;

устный опрос;

фронтальный опрос;

письменные самостоятельные работы по отдельным темам курса;

выполнение тестовых заданий;

сдача экзамена по дисциплине.

Всоответствии с Положением ”О рейтинговой системе оценки знаний

вУчреждении образования ”Полесский государственный университет“ от 30.01.2020 №2, успеваемость обучающихся по дисциплине ”Функциональная биохимия“ оценивается в ходе текущего (модульного) контроля и текущей

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

224

аттестации. Текущий (модульный) контроль знаний предназначен для регулярной и систематической проверки знаний студентов во время занятий и по итогам самостоятельной работы студентов. Он осуществляется в течение семестра после изучения соответствующих тем. Текущий контроль осуществляется в виде письменных или тестовых работ. Текущая аттестация представляет собой экзамен (в соответствии с учебным планом и учебнометодической картой) в сессионный период по дисциплине.

Основными критериями, характеризующими уровень компетентности студентов при оценке результатов текущего (модульного) контроля по дисциплине ”Функциональная биохимия“, являются:

полнота и своевременность выполнения заданий;

глубина и характер знаний учебного материала по содержанию учебной дисциплины;

умение анализировать явления, изучаемые в их взаимосвязи и

развития;

характер ответов на поставленные вопросы (четкость, лаконичность, логичность, последовательность и т.д.);

умение применять теоретические положения при решении практических задач;

умение анализировать достоверность полученных результатов.

В случае получения неудовлетворительной (ниже 4 баллов) оценки по текущему (модульному) контролю студент не допускается к экзамену.

3 Технологии и методы обучения

Среди эффективных педагогических методик и технологий, которые способствуют вовлечению студентов в обучение и самостоятельного выполнения разнообразных задач, следует выделить:

технологии проблемно-модульного обучения;

технологии частично-поисковой деятельности;

коммуникативные технологии (дискуссии и др.);

информационно-коммуникационные технологии (презентации, мультимедиа и др.);

игровые технологии.

Для управления учебным процессом и организации контрольнооценочной деятельности рекомендуется использовать рейтинговые, системы оценки учебной деятельности студентов, управляемую самостоятельную работу, учебно-методические комплексы.

В целях формирования профессиональных компетенций выпускника вуза в практику проведения лекционных и лабораторных занятий целесообразно внедрять методики активного обучения (семинар, дискуссия, диспут и др.) и нетрадиционные формы организации учебных занятий (деловые игры, круглые столы и др.).

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

225

4 Примерный перечень заданий управляемой самостоятельной работы Управляемая самостоятельная работа студента по дисциплине направлена на углубленное самостоятельное теоретическое изучение тем.

Раздел, тема

Задание по управляемой

Форма контроля

 

самостоятельной работе

 

Функциональная биохимия

Интерактивная лекция в СДО

Устный опрос.

крови (ЛК)

Moodle

Тестирование

Функциональная биохимия

Задания в СДО Moodle

Устный опрос.

крови (ЛЗ)

 

Тестирование

Функциональная биохимия

Интерактивная лекция в СДО

Устный опрос.

печени (ЛК)

Moodle

Тестирование.

 

 

 

Функциональная биохимия

Задание в СДО Moodle

Устный опрос.

печени (ЛЗ)

 

Защита реферата

Функциональная биохимия

Интерактивная лекция в СДО

Устный опрос.

почек (ЛК)

Moodle

Тестирование

Функциональная биохимия

Интерактивная лекция в СДО

Устный опрос.

нервной системы (ЛК)

Moodle

Тестирование

Функциональная биохимия

Задание в СДО Moodle

Устный опрос.

нервной системы (ЛЗ)

 

Написание эссе

Функциональная биохимия

Интерактивная лекция в СДО

Устный опрос.

мышц (ЛК)

Moodle

Тестирование

Функциональная биохимия

Интерактивная лекция в СДО

Устный опрос.

соединительной ткани

Moodle

Тестирование

(ЛК)

 

 

Функциональная биохимия

Задание в СДО Moodle

Устный опрос.

соединительной ткани (ЛЗ)

 

Тестирование

Регуляция и интеграция

Задание в СДО Moodle

Устный опрос.

метаболизма (ЛЗ)

 

Защита реферата

Управляемая самостоятельная работа студента по дисциплине ”Функциональная биохимия“ направлена на углубленное самостоятельное изучение тем лекций и использования полученных знаний при выполнении практических заданий, решения задач и выполнения упражнений.

5 Примерная тематика лабораторных занятий

1.Электролитный состав плазмы крови. Определение буферной емкости и содержания кальция в сыворотке крови.

2.Метаболизм гема и дыхательная функция крови. Электрофоретическое разделение белков сыворотки крови.

3.Гемостатическая функция крови: биохимия свёртывания крови.

4.Обмен углеводов, белков и липидов в печени. Определение активности аргиназы.

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

226

5.Обезвреживание продуктов обмена и чужеродных соединений в печени. Биохимия желчеобразования. Обнаружение желчных пигментов в моче.

6.Биохимия образования мочи и регуляторно-гомеостатическая функция почек. Определение концентрации мочевины и мочевой кислоты.

7.Липиды нервной системы и их функции.

8.Метаболизм и функции аминокислот и их производных в нервной

системе.

9.Белки и пептиды нервной системы. Нейромедиаторы. Определение концентрации серотонина в крови.

10.Биохимия мышц и мышечного сокращения. Количественное определение креатина в мочи.

11.Структурная и функциональная биохимия соединительной ткани. Качественная проба на сульфатированные гликозаминогликаны в моче.

12.Биохимия хрящевой и костной ткани. Качественное определение неорганических соединений костной ткани.

6 Примерный перечень рефератов

1.Биохимический состав крови, его динамика и роль в поддержании жизнедеятельности организма.

2.Классификация, химический состав и функции форменных элементов крови.

3.Структура и функции белковых компонентов плазмы крови.

4.Обмен железа и метаболизм гема.

5.Кинетика транспорта кислорода миоглобином и гемоглобином.

6.Биологически активные пептиды крови.

7.Метаболические пути фибринолиза.

8.Синтез и распад гликогена в печени.

9.Цитологическая и гистологическая характеристика печени.

10.Механизмы обезвреживания вредных веществ в печени.

11.Биохимия патологических состояний печени (фиброз, цирроз).

12.Биохимические функции желчи.

13.Биохимическая и гистологическая характеристика почек.

14.Биохимический состав мочи и его динамика.

15.Гуморальные факторы почек.

16.Углеводный и энергетический метаболизм в нейронах.

17.Роль аминокислот в нервной системе.

18.Классификация и функции нейромедиаторов.

19.Аномальные белки нервной системы и прионные заболевания.

20.Биохимия синапсов.

21.Биохимия сердечной мышцы.

22.Механизм мышечного сокращения.

23.Структурная и функциональная роль гетерогликанов соединительной ткани.

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

227

24.Строение и функциональное назначение коллагена и эластина.

25.Особенности обмена минеральных веществ в костной ткани.

26.Биохимия хрящевой ткани.

7 Примерный перечень вопросов к экзамену

1.Функциональная биохимия как наука, связь с другими разделами биохимии. Методология, задачи и место функциональной биохимии в системе биологических наук.

2.Структурно-функциональная компартментализация, регуляция и интеграция биохимических процессов в организме.

3.Вклад биохимических функций органов и тканей в поддержание гомеостазиса и обеспечение адаптации организма.

4.Химический состав крови. Биохимические функции крови и их характеристика.

5.Биохимические показатели плазмы. Характеристика белковых фракций. Липопротеины. Ферменты.

6.Небелковые азотистые компоненты крови. Безазотистые органические компоненты крови.

7.Электролитный состав плазмы крови.

8.Биохимическая характеристика форменных элементов крови.

9.Особенности углеводно-энергетического, белкового и липидного метаболизма эритроцитов.

10.Биосинтез и деградация гема. Обмен железа.

11.Дыхательная функция крови. Транспорт кислорода кровью, основные биохимические закономерности. Связывание гемоглобина с угарным газом.

12.Система свертывания крови. Факторы плазмы крови, факторы тромбоцитов. Внешний и внутренний пути свертывания крови.

13.Противосвертывающая система крови. Механизмы фибринолиза.

14.Буферные системы крови и кислотно-основное равновесие. Поддержание осмотического давления.

15.Общая характеристика иммунологической функции крови. Общая схема иммунного ответа. Клеточный и гуморальный иммунитет.

16.Иммуноглобулины, их фракции и роль.

17.Белки главного комплекса гистосовместимости. Система комплемента и её функционирование.

18.Образование гуморальных факторов в крови и их регуляторное значение. Биологически активные пептиды крови.

19.Химический состав печени. Биохимические функции печени. Регуляторно-гомеостатическая функция печени.

20.Роль печени в регуляции углеводного обмена. Регуляция синтеза и распада гликогена.

21.Особенности липидного обмена печени. Кетоновые тела.

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

228

22.Характеристика обмена аминокислот и белков в печени. Участие печени в обмене азотистых оснований нуклеиновых кислот.

23.Роль печени в поддержании водно-солевого равновесия. Участие в обмене витаминов.

24.Обезвреживание продуктов обмена в печени. Механизм обезвреживания аммиака и мочевинообразование (цикл мочевины).

25.Адаптационная роль образования и использования мочевины у животных во время спячки. Роль цикла мочевины в удалении метаболического бикарбоната.

26.Механизмы обезвреживания чужеродных веществ (ксенобиотиков)

впечени. Цикл цитохрома Р450. Метаболизм этанола в печени.

27.Биохимия желчеобразования и экскреция. Пигментный обмен в печени и его значение.

28.Особенности обмена веществ в почечной ткани. Биохимические функции почек и их характеристика.

29.Образование мочи в различных отделах нефрона. Органические и неорганические компоненты мочи.

30.Регуляторно-гомеостатическая функция почек.

31.Обезвреживание чужеродных соединений в почках. Образование гуморальных факторов в почках и их регуляторное значение.

32.Общий обзор строения и метаболизма нервной системы. Химический состав нервных волокон. Функциональное значение нервной системы.

33.Характеристика углеводного и энергетического метаболизма в нейронах и нейроглии.

34.Липиды нервной системы. Особенности фосфолипидного, гликолипидного состава. Особенности липидного обмена в нервной ткани.

35.Полифункциональная роль цереброзидов, ганглиозидов и холестерола в нервной ткани.

36.Концентрационный градиент аминокислот в мозгу и способы его поддержания. Транспорт аминокислот. Свободный пул аминокислот.

37.Обмен важнейших аминокислот нервной системы, связь с субстратами гликолиза и цикла трикарбоновых кислот. Роль компартментализации обмена аминокислот.

38.Контроль уровня аммиака: реакции связывания и освобождения. Альтернативные пути образования мочевины и ее функции.

39.Белки нервной системы. Методы исследования.

40.Характеристика специфических белков мозга.

41.Нейропептиды: классификация, состав, локализация, нейрональная активность основных представителей.

42.Синапсы, нейромедиаторы, рецепторы: классификация, биохимическая организация и свойства.

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

229

43.Биосинтез, транспорт, механизмы реализации действия и деградация медиаторов и нейромодуляторов, функционирующих в центральной и периферической нервной системе.

44.Синапсы: типы, строение. Этапы синаптической передачи. Способы регуляции синаптической передачи.

45.Биохимия холинэргических, адренергических и серотонинергических синапсов.

46.Биохимические функции мышц и их значение. Важнейшие сократительные и регуляторные белки мышечной ткани.

47.Механизм мышечного сокращения и расслабления, его регуляция.

48.Биоэнергетика мышечной деятельности. Механизмы ресинтеза АТФ в мышечной ткани.

49.Особенности биохимии красных, промежуточных и белых мышечных волокон.

50.Саркоплазматические белки: миоглобин, строение и функции. Небелковые азотистые вещества.

51.Углеводный и липидный метаболизм мышц: функциональные особенности и регуляция.

52.Биохимия сердечной мышцы и гладкой мускулатуры.

53.Регуляция сокращения гладких мышц монооксидом азота (NO).

54.Структурно-функциональные особенности соединительной ткани. Биохимия клеточных элементов собственно соединительной ткани.

55.Строение межклеточного органического матрикса. Протеогликаны

инеколлагеновые белки матрикса. Классификация гликозаминогликанов.

56.Синтез и распад протеогликанов органического матрикса.

57.Эластин, строение и роль. Синтез и распад эластина.

58.Строение и классификация коллагенов. Особенности аминокислотного состава коллагена.

59.Биосинтез и распад коллагена соединительной ткани.

60.Разновидности соединительной ткани. Общеметаболические и специфические биохимические функции.

61.Химический состав костной ткани. Коллаген и неколлагеновые белки костной ткани.

62.Минеральные вещества костной ткани. Регуляция процессов минерализации и деминерализации.

63.Особенности биохимии хрящевой ткани.

64.Механизмы регуляции биохимических процессов в органах и тканях и их интеграция. Регуляторная роль нервной и эндокринной систем.

65.Прикладные аспекты функциональной биохимии.

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ

230

ПРОТОКОЛ СОГЛАСОВАНИЯ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ

 

 

Предложения об

Решение, принятое

Название учебной

 

изменениях в

кафедрой

дисциплины, с

Название

содержании

разработавшей

которой требуется

кафедры

учебной программы

учебную программу (с

согласование

 

по учебной

указанием даты и

 

 

дисциплине

номера протокола)

 

Кафедра

 

Рекомендовать

 

 

к утверждению учебную

Органическая химия

Биохимии и

согласовано

программу (протокол №

 

биоинформатики

 

 

 

от

)

 

 

 

 

 

 

Рекомендовать

Генетика

Кафедра

согласовано

к утверждению учебную

Биотехнологии

программу (протокол №

 

 

 

 

 

от

)

 

Кафедра

 

Рекомендовать

Молекулярная

 

к утверждению учебную

Биохимии и

согласовано

биология

программу (протокол №

биоинформатики

 

 

 

от

)

 

 

 

 

Кафедра

 

Рекомендовать

 

 

к утверждению учебную

Иммунология

Биохимии и

согласовано

программу (протокол №

 

биоинформатики

 

 

 

от

)

 

 

 

 

 

 

Рекомендовать

Физиология человека

Кафедра

согласовано

к утверждению учебную

и животных

Биотехнологии

программу (протокол №

 

 

 

 

от

)

 

 

 

Рекомендовать

Основы

Кафедра

согласовано

к утверждению учебную

биотехнологии

Биотехнологии

программу (протокол №

 

 

 

 

от

)

ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ БИОХИМИЯ