41. Пути совершенствования конструкции экстракторов.

Аппаратура для проведения процесса экстракции разнообразна по конструкции и называется экстракторами. Эффективность любого экстрактора в первую очередь зависит от совершенства устройств для создания большой поверхности контакта исходной жидкой смеси и экстрагента, а также от четкости разделения гетерогенной смеси на экстракт и рафинат. Большая поверхность контакта фаз достигается диспергированием экстрагента или исходной смеси, а четкость разделения использованием гравитационных и центробежных сил.

42. Сущность процесса кристаллизации. Способы кристаллизации.

Кристаллизация – процесс выделения твердой фазы в виде кристаллов из растворов и расплавов. Кристаллизация также относится к массообменным процессам. Цель проведения этого процесса заключается в получении различных веществ в чистом виде.

В промышленности применяют различные методы кристаллизации, которые отличаются способами создания пересыщения. Из них наиболее часто используемыми являются следующие:

1. Способ изотермической кристаллизации, суть которого заключается в удалении части растворителя с помощью испарения или вымораживания. Основным недостатком является отложение кристаллов на теплопередающих поверхностях.

2. Изогидрический способ, при котором кристаллизация проводится с охлаждением или нагреванием при постоянном содержании растворителя в растворе. Для солей с положительной растворимостью пересыщение достигается охлаждением раствора обычно водой.

3. Комбинированные способы кристаллизации – вакуум-кристаллизация, кристаллизация с испарением части растворителя в токе воздуха и дробная кристаллизация.

https://www.donationalerts.com/r/chuprinog

https://www.twitch.tv/chuprinog

https://www.youtube.com/@chuprinog