27. Пищеварительная система Общий план строения пищеварительной трубки. Особенности строения различных отделов.

Функции: а) пищеварительная. (механическая обработка пищи, химическая, всасывание пит. веществ, дефекация б) иммунная. Лимфоидные образования в стенке пищеварительного тракта - функция лимфопоэза и барьерная. в) эндокринная. Одноклеточные пищеварительные железки в стенке пищеварительного тракта - регулирующее действие на функцию пищеварительной системы и общее действие. г) экскреторная. Выделение через стенку пищеварительного тракта продуктов обмена (напр., через толстый кишечник выделяются соли тяжелых металлов).

Включает в себя пищеварительный тракт и пищеварительные железы, лежащие вне пищеварительного тракта и открывающиеся в него своими протоками (слюнные, печень и поджелудочная).

Отделы пищеварительного тракта: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник (из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок), толстый кишечник (из слепой, ободочной и прямой кишок). В ободочной выделяют восходящую, поперечную, нисходящую и сигмовидную.

Стенка пищеварительной трубки состоит из 4 оболочек: слизистой, подслизистой, мышечной, соединительно-тканная. Слизистая состоит из эпителия, собственной пластинки эпителия (рыхлая соединительная ткань) и мышечной пластинки (из гладких мышечных волокон, обеспечивает подвижность слизистой).

Подслизистая (рыхлой соединительной ткани), много сосудов, есть нервные сплетения, способствует подвижности слизистой оболочки.

Мышечная оболочка обеспечивает подвижность, продвижение пищи, ее перемешивание. Обычно образует два слоя: циркулярный (внутренний) и продольный (наружный). Между ними в желудке еще находится средний косой слой мышц, обеспечивая перемешивание пищи.

Соединительнотканная оболочка. Органы грудной полости: глотка и пищевод покрыты адвентициальной оболочкой (из рыхлой соединительной ткани). Органы брюшной полости покрыты брюшиной.

28. Ротовая полость. Строение, функции, кровоснабжение и иннервация.

Ротовая полость

Функции:

· Механическая обработка пищи

· Начальное переваривание углеводов (за счет фермента амилазы, которое есть в слюне)

· Оценка качества пищи с помощью вкусовых рецепторов

· Артикуляция

Строение:

Рот делиться на: преддверье ротовой полости и собственно ротовая полость. Преддверье-это пространство между губами и челюстями, за которым находится собственно ротовая полость. Оно ограниченно спереди губами, губы представляют собой 2 валика, внутри которых располагается круговая мышца рта, которая закрывает рот и в нее вплетаются мышцы мимические. Снаружи губы покрыты тонкой просвечивающей оболочкой, через которую видны сосуды, из-за чего она имеет розовый цвет-красная кайма губ. А изнутри губы, как и вся ротовая полость, выстланы слизистой оболочкой, покрытой однослойным плоским неороговевающим эпителием. По бокам ротовая полость ограничена щеками (снаружи кожа, внутри слизистая оболочка) внутри имеется щечная мышца, и также на щечной мышце впереди ушной раковины, располагается околоушная слюнная железа. Нижняя стенка ротовой полости образована мышцами шеи, а верхняя стенка-это твердое небо, которое отделяет ротовую полость от носовой. Твердое небо черепа образованно небными отростками верхней челюсти и горизонтальными пластинками небных костей. Задняя стенка ротовой полости отсутствует, здесь имеется отверстие-зев, через которое пища попадает в глотку. Сверху и с боков зев ограничен мягким небом, а снизу корнем языка. Мягкое небо состоит из небной занавески, от которой посередине отходит язычок мягкого неба, а по бокам занавеска переходит в дужки мягкого неба (передненебно-язычная и задненебно-глоточная). Внутри мягкого неба находятся мышцы, они поперечнополосатые, и при проглатывание пищи, мягкое небо поднимается и закрывает вход в носоглотку. На границе ротовой и носовой полости глотки расположены миндалины - кольцо из миндалин. Миндалины есть парные и непарные, парные: небные миндалины-гланды (расположенные между дужками мягкого неба, самые крупные), трубные миндалины (у начала евстахиевых труб); непарные: носоглоточная миндалина-аденоидная (сверху на задней стенкен носоглотки), а вкорне языка-язычная миндалина. Функции миндалин: иммунная и функция лимфопоэза; состоят из лимфоидной ткани, снаружи покрыты слизистой оболочкой и на наружной стороне есть углубления-крипты, в которых находятся огромное количества нейтрофилов, выполняющие барьерную функцию, разрушая бактерии. За счет лимфоидной ткани сами миндалины выполняют функцию созревания лимфоцитов. Внутри ротовой полости расположены зубы и язык.

КРОВОСНАБЖАЕТСЯ из ветвей наружной сонной артерии (лицевая артерия, верхнечелюстная). Кровь отходит по внечерепным венам в верхнюю полую вену. Иннервируется тройничным, языкоглоточным нервами.