Добавил:
kroha
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:СЕЕА КОС 2013.pptx
КИСЛОТНО-ОСНОВНОЕ СОСТОЯНИЕ И ЕГО НАРУШЕНИЯ
СЕЕА
А.П.Колесниченко 22 ноября 2012, Красноярск
рН и активность ферментов
Для
внутриклеточны х ферментов – оптимальный рН 7.35-7.45
Для
«внеклеточных»
– н-р пепсин 1.5- 3.0; амилаза – 8- 10
