- •Предисловие
- •СОДЕРЖАНИЕ
- •УКРОТИТЕЛЬ ВИРУСОВ
- •ЗНАКОМЫЕ НЕЗНАКОМЦЫ
- •СЛАДКИЕ ЛИАНЫ
- •ОНИ ПОМОГАЮТ ЛЕЧИТЬ ДИАБЕТ
- •ЛЕСНЫЕ ДУБИТЕЛИ
- •ЗЕЛЕНЫЕ КАННИБАЛЫ
- •ВИТАМИННЫЙ ЧЕМПИОН
- •ЛАСТОЧКИНА ТРАВА
- •НАШИ ДРУЗЬЯ — ФИТОНЦИДЫ
- •ПТИЧИЙ КЛЕЙ
- •ПОМОЩНИКИ БОЛЬНОГО СЕРДЦА
- •ЗОЛОТЫЕ ЯБЛОКИ
- •ВСЕ ЦВЕТА РАДУГИ
- •ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА «КОЛЮЧЕГО СЕМЕЙСТВА»
- •ПОЛЕЗНЫЕ ОВОЩИ И СОРНЯКИ
- •ПРЕПАРАТЫ ТКАНЕВОЙ ТЕРАПИИ
- •ЗЕЛЕНЫЕ СПУТНИКИ БОДРОСТИ
- •ВЗЯВ В СОЮЗНИКИ ХИМИЮ
- •АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РАСТЕНИЙ
- •ЛИТЕРАТУРА
витамин А, гликозиды. Благодаря наличию этих веществ, льняное семя уже давно находит применение в медицинской практике. Упоми нания о льне можно встретить в старинных манускриптах Египта, в лечебниках тибетских врачей, в «Изборнике великого князя Свя тослава Ярославича», вышедшего в свет в конце XI века, а также
взнаменитом «Каноне медицинской науки» Авиценны.
Внастоящее время, помимо использования в качестве противо диабетического средства, слизь семян льна употребляют внутрь как обволакивающее и смягчающее при воспалительных процессах на слизистой оболочке желудка и кишечника, при отравлении раздра жающими веществами, для продления терапевтического действия многих лекарственных веществ и в виде клизм как нежное слаби тельное.
Льняное масло применяют в диетическом питании больных с нарушениями жирового обмена, при атеросклерозе. Из него получают различные лечебные препараты, в частности линетол, который на значают при атеросклерозе венечных артерий сердца и гипертониче ской болезни, а также наружно при лучевых поражениях кожи и термических ожогах.
ОВЕС. В практике народной медицины уже многие десятилетия большим успехом при лечении различных заболеваний пользуется овес — однолетнее травянистое растение, возделываемое в качестве одной из основных зерновых культур на всей территории нашей страны. Крупа и мука из зерна овса, содержащие большое количест во крахмала и белков, а также сахар, жиры, минеральные соли и другие вещества, используются в качестве диетического питания, а настойки, водные вытяжки и другие препараты из соломы овса рекомендуются как хорошие стимуляторы при бессоннице, умствен ном истощении, физической усталости. Ванны с отваром из овсяной соломы помогают при ревматизме, подагре, ишиасе и некоторых кожных заболеваниях. Солома овса используется как противодиабе тическое, потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средство.
И по сей день в народе популярен отвар овса с молоком и ме дом. Готовят его так: всыпают стакан овса в пять стаканов воды и вываривают смесь до густоты жидкого киселя, который процежи вают через марлю, вливают в два стакана молока, нагревают до кипения, добавляют четыре чайные ложки меда и снова кипятят. Получаемый таким образом напиток приятен на вкус и высокока лориен.
В настоящее время ученые затрудняются во всех деталях объяс нить механизм сахароснижающего действия растений. Поэтому совер шенно необходимой является дальнейшая всесторонняя проверка лечебной ценности используемых трав и применение их только по рекомендации и под контролем врача.
ЛЕСНЫЕ ДУБИТЕЛИ
Около восьмидесяти лет назад профессор Военно-медицинской академии в Петербурге Л. Ф. Ильин установил, что растворы дубиль ных веществ, называемых химиками таннидами, дают осадки с белка ми, в частности с белками крови, и образуют при этом непрони
цаемую для воды пленку. Это ценное свойство таннидов научи лись использовать врачи, назна чая дубильные вещества в каче стве вяжущих средств при воспа лениях слизистых оболочек рта и глотки и при ожогах, так как по являющаяся на слизистых обо лочках пленка препятствует раз витию на них воспалительного процесса.
Дубильные вещества способны образовывать осадки не только с белками, но и с различными тя желыми металлами, алкалоидами, гликозидами и другими раститель ными ядами, на чем и основано их давнее применение в качестве про тивоядий. Вот почему исследова тели направили свои усилия на поиск растений, особенно богатых дубильными веществами.
ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ
является одним из таких расте ний, известна в народе как дикий калган, кур-зелье, узик, завязник,
дубровка. Это небольшое многолетнее травянистое растение с тол стым корневищем, от которого исходит слабый запах розы, прямо стоячими или приподнимающимися тонкими, кверху ветвистыми стеблями, на которых плотно сидят продолговато-клиновидные или ланцетовидные листья. Лапчатка прямостоячая растет преимуще ственно в изреженных хвойных или хвойно-мелколиственных лесах, между кустарниками, по лесным полянам и опушкам, на сыро ватых лугах, вдоль речек и по берегам озер на всей территории европейской части нашей страны, смело заходит в Западную Сибирь,
ав Восточной Сибири и Средней Азии замещается близкими видами.
Спервыми теплыми майскими днями зеленый фон лапчатки оживляется золотисто-желтым орнаментом из ее цветков правильной формы, сидящих на длинных тонких цветоножках. У основания четырех лепестков, там, где имеется красноватое пятнышко, скаплива ется ароматный сладкий нектар, которым калган щедро одаривает пчел и других насекомых. А осенью созревают небольшие сборные плоды калгана, состоящие из многочисленных сухих семянок, сидя щих на несколько возвышенном цветоложе.
Научное латинское название растения — «потентилла торментил ла», что в буквальном переводе означает «маленькое, но сильно действующее против дизентерии». Калган не принадлежит к числу растений, о которых с глубокой древности сочиняли мифы, легенды, песни и былины. Невзрачный на вид стебелек лапчатки никогда не преподносили, как, например, дубовую ветвь, воинам, совершавшим выдающиеся подвиги. Однако люди охотно использовали калган для получения красной и черной красок и за тысячи лет до того как узнали, что в нем содержатся ценные для организма вещества,
употребляли его для лечения. В средние века, когда еще не было найдено эффективных препаратов против дизентерии, именно корне вище лапчатки являлось единственным средством борьбы с этим тяжелым заболеванием.
Позднее о калгане, этом бескорыстном друге человека, стали забывать и только в старинных травниках можно было встретить упоминание о нём, да и то в сочетании с другими лекарственными растениями. Однако в начале этого столетия, когда начались интен сивные поиски природных дубителей, о калгане вспомнили вновь. Немало сил и времени потратили ученые на изучение химического состава этого растения. Медленно и неохотно раскрывало оно свои тайны, но в конце концов труд химиков и биологов не пропал да ром. Оказалось, что в корневище калгана содержится до тридцати пяти процентов дубильных веществ — больше, чем в листьях скум пии и сумаха, в корневищах бадана, ягодах черники и других дубиль ных растениях. Даже кора дуба, издавна применяемая для превра щения сырых шкур животных в дубленую кожу (отсюда происходит и сам термин «дубильный»), содержит почти в два раза меньше тан нидов. Только знаменитым турецким галлам или, как их чаще на зывают, «чернильным орешкам» — болезненным наростам, образую щимся на лузитанском дубе от укола насекомого орехотворки, — уступает в этом отношении корневище калгана. Но лузитанский дуб — импортное сырье, произрастает он на Балканах, в Малой Азии и Иране. Кроме того, турец кие галлы содержат главным образом таннин, а дубиль ные вещества в калгане от носятся к различным хими ческим группам.
Есть в корневищах кал гана небольшое количество гликозидов, эфирных масел, пигментов, обнаружены смо лы, углеводы и другие соеди нения.
Хотя дубильные вещества содержатся и в стеблях, и в листьях калгана, основным сырьем являются корневи ща растения, которые во влажной почве могут дости гать полуметровой длины. Корневища калгана бесфор менные, твердые, тяжелые, снаружи темно-бурого цве та, а в изломе — темно-крас ные, с сильно вяжущим вку сом. Собирают их осенью, в сентябре — ноябре, очищают от земли, стеблей и листьев, быстро промывают холодной водой, сушат в печах и из
мельчают до порошка |
или |
разрезают на кусочки. |
14. РАКОВЫЕ ШЕЙКИ (ЗМЕЕВИК) |
Сухое |
сырье |
можно |
хранить |
|
в проветриваемых |
помещениях в |
|||
течение |
трех |
лет. |
|
|
Основное |
применение |
калгана |
в медицине — в качестве вяжуще го и бактерицидного средства наружно для полосканий и при мочек, а внутрь — при различных заболеваниях желудочно-кишеч ного тракта в виде отвара, эк стракта или настойки.
Часто корневище лапчатки прямостоячей вводят в состав же лудочных чаев вместе с ольхо выми шишками, корневищами змеевика, травой зверобоя. Вот об этих растениях мы и расска жем ниже.
РАКОВЫЕ ШЕЙКИ. Однажды старуха-Зима со своими спутни
|
ками |
Стужей и |
Ветром |
решила |
|
не пускать на землю Весну. Все |
|||
15. ВЕТКА ОЛЬХИ С ШИШКАМИ |
цветы |
испугались |
угроз |
Зимы, |
|
все, кроме подснежника, который |
выпрямил свой стебелек и продавил брешь в толстом снежном по крывале. Увидело Солнце его лепестки и согрело землю. Такова одна из легенд о самых ранних весенних цветах — подснежниках, к числу которых относятся многочисленные виды хохлаток и гусиного лука, ветреница, чистяк, медуница, сочевичник, манжетка, а также раковые шейки, или змеевик — высокий многолетник, цветущий красивыми розовыми цветками в колосовидном соцветии, получивший свое название за необычную форму корневища — червеобразную, змеевид но-изогнутую и несколько сплюснутую по краям.
Народная медицина нашей страны всегда высоко ценила раковые шейхи, с успехом использовала их целебные свойства при лечении различных заболеваний.
В настоящее время в медицинской практике лекарственные пре параты змеевика применяются в виде жидкого экстракта или отвара при острых и хронических заболеваниях кишечника, сопровождаю щихся поносами, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспа лениях желчного и мочевого пузыря.
Хорошие результаты отмечаются при использовании змеевика в стоматологической практике при стоматитах, кровотечении из десен и других болезнях полости рта, а также в качестве кровоостанав ливающего и ранозаживляющего средства.
Особенно отчетливый положительный эффект при лечении на званных заболеваний наблюдается в случае использования змеевика в комбинации с другими растениями-целителями: шишками ольхи, корневищем бадана, плодами черемухи и черники, корой дуба, кор нем кровохлебки, травой зверобоя.
Количественные соотношения этих целебных трав в подобных сборах и курс лечения ими в каждом отдельном случае устанавливает врач.
ОЛЬХА. В лесной, лесостепной и степной зонах европейской части нашей страны, в Западной Сибири и на Кавказе, в долинах рек, по берегам ручьев и сырым лугам растут высокие, достигающие 30 метров, стройные деревья ольхи с темно-бурой корой и округлы ми, блестящими, темно-зелеными листьями.
Ольху очень любят лесоводы за ее ценную древесину, которая сразу после надруба имеет белый цвет, но очень быстро начинает краснеть и наконец приобретает устойчивый розовый оттенок. Древе сину ольхи используют для приготовления музыкальных инструмен тов, посуды и других изделий, а уголь, остающийся после сгорания древесины, употребляют для рисования и оснащения противохими ческой защитной аппаратуры.
Славится ольха и как растение-целитель, причем одно из самых популярных в арсенале «зеленой аптеки». Издавна листья, кора и особенно шишки ольхи — черные, овальной формы соцветия, состоя щие из стерженька, на котором густо расположены веерообразные чешуйки, применялись в народной медицине при простудных забо леваниях, суставном ревматизме, подагре. И как часто бывает, бога тый народный опыт был использован научной медициной: в годы Великой Отечественной войны по предложению профессора Д. М. Российского соплодия ольхи были введены в медицинскую практику как хорошее вяжущее средство при некоторых желудоч ных заболеваниях. Сейчас фармацевтическая промышленность вы пускает сухой экстракт из соплодий ольхи — тхмелин, который применяют при желудочно-кишечных расстрой ствах, в том числе при лечении ди зентерии. Ольховые соцветия входят в состав вяжущих чаев, из них готовят водные настои и спиртовые настойки.
Собирают шишки ольхи в зрелом виде осенью или зимой, срезая концы тонких веток ольхи и высушивая со плодия в теплых помещениях до содер жания влаги не более двенадцати про центов. В готовом сырье посторонних примесей допускается не больше одного
процента, а осыпавшихся |
чешуек — |
||
до трех процентов. |
|
|
|
Государственным стандартом пре |
|||
дусматривается |
заготовка |
и |
исполь |
зование шишек |
серой ольхи, |
однако |
на практике собирают также сопло дия ольхи клейкой, почти не отличи мые по внешнему виду и содержащие одинаковое с шишками серой ольхи количество дубильных веществ.
Другие виды ольхи (всего в СССР
произрастает 12 видов рода ольхи), благодаря их декоративности, выса живают в парках, садах, скверах, вбли зи рек, озер и прудов, и эти заме чательные дары природы приумножают наши зеленые богатства.