Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
1 курс / Химия / Лекция_5_Биологическое_окисление_2.ppt
Скачиваний:
31
Добавлен:
04.02.2024
Размер:
312.32 Кб
Скачать

Образование АФК

Соединения О + высокая энергия

 

АФК

 

 

Рентген

УФИ

Температура

Гомолитический разрыв связей под действием высокой энергии (УФ-излучения, рентген и др.). Пример, радиолиз воды с образованием Н2; Н2О2 и свободных радикалов: Н·, НО, О·. На солнце фотостарение кожи.

Основная часть АФК образуются в

неферментативных и ферментативных

реакциях в результате последовательного присоединения е- к кислороду

Соединения О + е-

 

АФК

 

 

1.О2 + 1е- → О2 супероксидный анион-радикал (˙О::О:).

2.О2 +1е- О2-2 пероксидный анион (:О::О:), он быстро протонируется О2-2 + 2Н+ → Н2О2 (Н:О::О:Н)

3.Н2О2 + 1е- → НО+ ОН- гидроксильный радикал, ОН- протонируется с образованием воды ОН- + Н+ → Н2О

4.ОН+ 1е- → Н2О (Н:О:Н)

Неферментативные реакции образования АФК

•Электроны, необходимые для образования АФК могут давать:

1). Металлы переменной валентности.

•Hb(Fe2+) + O2 → MetHb(Fe3+) + О2

•H2O2 + Fe2+ → Fe3+ + HO- + HO· (реакция Фентона)

•HOCl + Fe2+ → Fe3+ + Cl- + HO· (реакция Осипова)

2). Радикалы. АФК, обмениваясь е-, легко переходят друг в друга: О2 + Н2О2 → О2 + НО+ ОН-

Ферментативные реакции образования АФК

1.В ЦОФ: Q + 1е- → НQ∙ (семихинон), при реоксигенации ишемических тканей он может

взаимодействовать с О2, образуя супероксидный анион-радикал: HQ· + O2 → Q + О2 + H+;

2.в реакциях МСО е- с Р450 переходит на О2 с образованием супероксидного анион-радикала, который иногда теряется с активного центра.

3.Аэробные дегидрогеназы (ФАД-зависимые оксидазы)

переносят е- и Н+ с субстрата на О2 → Н2О2. Примеры: оксидазы аминокислот, супероксиддисмутаза, оксидазы пероксисом.

Первичные радикалы

Название

Структура

Образова

Биологическая

радикала

радикала

ние радикала

роль радикала

Супероксид

·OO-

НАДФН

Антимикробная

 

 

оксидаза

защита

Нитроксид

·NO

NO-синтаза

Фактор

расслабления

 

 

 

сосудов

Убихинол

·Q

Дыхатель

Переносчик

ная цепь МХ

электронов

 

 

Вторичные радикалы

 

 

 

 

Название

Структура

 

Образуется в реакции

радикала

радикала

 

 

 

Радикал

·OH

Fe2+

+ HOOH Fe3+ + HO- +·OH

гидроксила

Fe2+

+ ClO- + H+ Fe3+ +Cl - + ·OH

Липидные

LO·

Fe2+

+ LOOH Fe3+ + HO- + LO·

LO· + LH LOH + L·

радикалы

LOO·

L· + O2 LOO·

 

 

 

 

 

Использование АФК в организме

1.Иммунная система. АФК используются фагоцитами - тканевыми макрофагами, моноцитами и гранулоцитами крови для разрушения бактерий, вирусов и онкоклеток.

Фагоциты с участием НАДФН2-оксидазы выделяют супероксидный анион-радикал: НАДФН2 + 2O2 → НАДФ+ + 2О2 + 2Н+

Супероксиддисмутаза (СОД) превращает супероксидный радикал в перекись водорода: 2О2 + 2H+ → H2O2+ O2

Под действием миелопероксидазы H2O2, превращается в гипохлорит – соединение, разрушающее стенки бактериальных клеток: H2O2 + Cl- → H2O + ClO-.

2.Поддержание гомеостаза. Эйказаноиды – медиаторы воспаления

3.Внутриклеточное пищеварение. В пероксисомах образуются АФК. Когда пероксисомы сливаются с фагосомами, АФК обеспечивают внутриклеточное пищеварение.

Повреждающее действие АФК в организме

Радикалы гидроксила химически исключительно активны

и вызывают повреждение

1.белков,

2.нуклеиновых кислот

3.и липидов биологических мембран.

Субстраты ПОЛ – полиненасыщенные ЖК

Линоленовая кислота — CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH.

Арахидоновая кислота, витамин F, CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH

идр.

РЕАКЦИИ П О Л

 

 

 

ÑÎÎÍ

*

H O

 

 

ÑÎÎÍ

 

 

 

 

2

 

 

C

 

C

 

ин ицииро ван ие

C

C

 

H

 

H

 

H2

H*

 

2

 

2

 

 

 

 

 

 

Ï î ëèí åí àñû ù åí í àÿ

 

 

Радикал п о лин ен асы щ ен н о й

жирн ая кисло та

 

Î 2

 

жирн о й кисло ты

 

 

 

 

 

 

 

изо м еризация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÑÎÎÍ

 

H*

 

 

 

 

 

 

10-6ñåê

 

C

 

HC

 

 

C

 

COOH

H2

O

O*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ï åðî ê ñè äí û é ðàäè ê àë

 

 

Äè åí î âû å ê î í üþ ãàòû

 

 

æè ðí î é ê è ñëî òû

 

 

 

 

 

 

 

æè ðí û õ ê è ñëî ò

 

 

 

 

R-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

О кислен ие н о во й ЖК

 

 

 

 

 

 

R*-COOH

 

HO*

 

 

 

 

 

 

ÑÎÎÍ

 

ÑÎÎÍ

 

 

 

 

 

 

 

C

 

HC

 

 

 

C

HC

 

H2

 

O

OH

ñï î í ò àí í û é

H2

O*

 

Ãè äðî ï åðåê è ñü

ðàñï àä

Ãè äðî ê ñè ëüí û é ðàäè ê àë

 

 

 

æè ðí î é ê è ñëî òû

 

æè ðí î é ê è ñëî òû

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ин дуциро ван н ы й

 

R-COOH

 

 

 

 

 

ðàñï àä

 

 

 

 

 

 

 

О кислен ие н о во й ЖК

 

 

 

 

 

OH-

 

 

 

 

 

 

 

R*-COOH

 

 

 

 

 

2+

Fe3+

 

 

 

 

 

 

 

ÑÎÎÍ

 

 

 

 

 

Fe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

HC

 

 

 

 

 

 

 

H2

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ãè äðî ê ñè æè ðí àÿ ê è ñëî òà