ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА БУРОЙ ЖИРОВОЙ ТКАНИ
1. потребляет много кислорода
2. активно окисляет глюкозу и жирные кислоты
3. энергетический обмен высокий (низкий синтез АТФ, 2 реакции в гликолизе,1 в ц. Кребса), в основном энергия в виде тепла (несократительный термогенез)
4. разобщение в митохондриях белком термогенином (РБ-1) процессов окисления и фосфорилирования
5. Характерен феномен «взрывного липолиза»
6. Термогенез активируется при переохлаждении, излишке липидов в крови, под действием лептина.
Липогенез – синтез липидов
1. Моноацилглицероловый путь синтеза ТГ и ФЛ
Только в энтероцитах
O |
HS-KoA |
|
O |
|
|
|
|
||
R C |
OH |
R |
C |
O SKoA |
Жирн ая кисло таÀÒÔ |
ÀÌ Ô+ÔÔí |
Àöèë-SKoA |
||
àöèë-Êî À-ñèí ò åò àçà
Ацилтрансфераза
2-МГ + Ацил~КоА → 1,2-ДГ + HS-КоА, 1,2-ДГ + Ацил~КоА → ТГ + HS-КоА 1,2-ДГ + ЦДФ-холин → лецитин + ЦМФ
1,2-ДГ + ЦДФ-этаноламин → кефалин + ЦМФ
В клетках слизистой оболочки тонкой кишки синтезируются в основном видоспецифичные ТГ. Однако при поступлении с пищей ТГ с необычными жирными кислотами, например бараньего жира, в адипоцитах появляются ТГ, содержащие кислоты, характерные для бараньего жира (насыщенные разветвлённые жирные кислоты).
2. Глицерофосфатный путь синтеза ТГ и ФЛ
Основной путь синтеза липидов в организме |
+ инсулин |
CH2OH
H O
H
OH H
OH
HOH
глюкоза
O
H2C O Ñ O
HC O Ñ O
H2C O Ñ
ÒÃ
OH гликолиз
H
R1
3 Í 2Î
R2
ËÏ Ë
R3
CH2OH |
Í ÀÄÍ 2 |
|
Í ÀÄ+ |
|
CH2OH |
|||
Ñ |
O |
|
|
|
|
H |
Ñ OH |
|
CH2OPO3H2 |
|
Глицеро л-ф ДГ |
|
CH2OPO3H2 |
||||
|
цитоплазма |
|
|
|||||
ÔÄÀ |
|
|
глицеро -ф |
|||||
Печень, адипоцит |
||||||||
|
|
|
АДФ |
|||||
|
|
|
|
H2C |
OH |
|
||
|
|
|
|
Глицерокиназа |
||||
|
O |
|
|
|
|
|||
3 R |
C |
OH |
+ |
HC |
OH |
Только в печени |
||
|
|
|
АТФ |
|
||||
кровьЖирн ая кисло та |
|
|
|
|||||
H2C |
OH |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
глицерин |
|
|
||
|
|
|
|
цитоплазма |
|
|||
|
O |
|
HS-KoA |
|
|
|
||
|
|
|
Печень, адипоцит O |
|||||
R |
C |
OH |
|
|||||
|
|
|
R |
C O SKoA |
||||
Жирн ая кисло таÀÒÔ |
ÀÌ Ô+ÔÔí |
Àöèë-SKoA |
||||||
àöèë-Êî À-ñèí ò åò àçà
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
||||
|
|
|
|
|
CH2OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
CH2O |
|
|
|
|
|
|
||||
митохондрии |
|
|
|
|
R-CO-SKoA |
HS-KoA |
|
|
|
|
|
C |
|
R |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
H |
|
Ñ |
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
H |
|
Ñ |
|
OH |
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ацилт ран сф ераза |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
CH2OPO3H2 |
|
|
|
|
|
CH2OPO3H2 |
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
глицеро -ф |
|
|
|
|
ëèçî ô î ñô àòèä |
||||||||||||||||||
O |
|
|
|
|
|||
CH2O |
|
|
|
R |
|
|
|
C |
R-CO-SKoA |
HS-KoA |
|||||
|
|||||||
|
|
|
|
|
|||
H Ñ OH
Ацилт ран сф ераза
CH2OPO3H2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|||
|
|
|
CH2O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R |
||
|
|
|
|
|
|
C |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
Ñ |
|
O |
|
|
C |
|
|
|
R |
||||
|
|
|
|
|
|||||||||||
CH2OPO3H2
ëèçî ô î ñô àòèä |
|
|
|
|
|
|
ô î ñô àòèä |
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH2O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
CH2O |
|
|
C |
|
|
R |
Í 2Î |
Í 3ÐÎ 4 |
|
|
|
|
|
|
C |
|
|
R |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H |
|
Ñ |
|
O C |
|
R |
|
|
|
|
Ñ |
|
O |
|
C |
|
R |
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ô î ñô î ò èäàò |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
CH2OPO3H2 |
ф о сф о гидро лаза |
|
|
|
CH2OH |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
ô î ñô àòèä |
1,2-ÄÃ |
|
|
O |
|
|
|
|
|
O |
|
CH2O |
C |
R |
R-CO-SKoA |
HS-KoA |
CH2O |
C R |
|
|
|
O |
|
|
O |
|||
H |
C O |
C |
R |
|
|
H |
C O |
C R |
|
|
|
|
Ацилт ран сф ераза |
|
O |
||
|
CH2OH |
|
CH2O C R |
|||||
|
|
|
|
|
||||
|
1,2-ÄÃ |
|
ЦДФ-холин |
|
|
ÒÃ |
|
|
ЦДФ- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЦМФ |
|
|
|
|
|
этаноламин |
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
Холин- |
|
|
|
|||
ЦМФ |
|
|
H2C O |
C |
R1 |
|||
трансфераза |
|
|||||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
O |
R2 |
C O CH |
O |
|
|
|
H2C |
O |
C |
R1 |
O |
H2C O |
P O CH2CH2N(CH3)3 |
|
|
|
|||||||
R2 C O |
CH |
O |
|
|
|
|
OH |
|
|
|
|
|
|
|
|||
O |
H2C O P |
O CH2CH2NH2 |
|
L –Фосфатидилхолин |
||||
|
|
|||||||
|
|
OH |
|
|
(Лецитин) |
|||
L –Фосфатидилэтаноламин
Липолиз – распад липидов
Липолиз ТГ
|
O |
Í 2Î |
R-COOH |
O |
|
Í 2Î R-COOH |
|
Í 2Î |
R-COOH |
|
CH O |
C |
R |
CH2O |
C |
R |
CH OH |
|
CH2OH |
||
|
2 |
O |
|
|||||||
2 |
O |
|
|
O |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
H C |
O |
C R |
H C OH |
|||
H C O |
C |
R |
H C O |
C |
R |
|||||
|
|
|
|
|||||||
|
O |
|
|
|
|
CH OH |
|
CH2OH |
||
CH O |
C |
R |
CH2OH |
|
|
|
||||
|
|
|
2 |
|
|
|||||
2 |
|
|
1,2-ÄÃ |
|
|
2-Ì |
à |
|
глицерин |
|
ÒÃ |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
ÒÀÃ-ëèï àçà |
Диглицеро ллип аза |
|
М о н о глицеро ллип аза |
|||||
•Липолиз в жировой ткани активируется при дефиците глюкозы в крови (постабсорбционный период, голодание, физическая нагрузка).
•Процесс стимулируется глюкагоном, адреналином, в меньшей степени СТГ и глюкокортикоидами.
•В результате липолиза концентрация свободных жирных кислот в крови возрастает в 2 раза.
Липолиз ФЛ
ÔË À1 ëèçî ÔË
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
||
R1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
C |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|||||
R2 |
|
|
C |
|
|
|
|
O |
||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
O |
|
|
|
|
|
||
Жирные |
ÔË |
|
À2 |
|||||||
|
||||||||||
кислоты |
|
|
Ca2+ |
|||||||
Глицерин
CH2 Фо сф атиди лхо лин
CH O
H2C O P O CH2CH2N(CH3)3
OH
ÔË C ÔË D
Холин
Фосфорная
кислота
Кетоновые тела
β-оксибутират
ацетоацетат
ацетон