Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

897

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
09.01.2024
Размер:
10.35 Mб
Скачать

движности сперматозоидов. При недостатке кобальта быки демонстрируют взъерошенность волосяного покрова, запоры, анемию и ухудшение качества спермы. Дефицит йода может вызвать гипофункцию щитовидной железы. Избыток молибдена отрицательно влияет на процесс сперматогенеза.

Вывод: кормовые добавки играют важнейшую роль в жизни крупнорогатого скота, ибо они не только улучшают производительность, продуктивность, качества продукции, но и обеспечивают здоровье животных.

Литература 1.Баканов, В. Н., Менькин, В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Агро-

промиздат, 1989.

2.Дюкарев.В. В., Ключковскии.А. Г..Дюкар. И. В. Кормовые добавки в ра-ционах животных. — М.: Агропромиздат, 1985.

3.Кальницкии, Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. — Л.: Агропромиздат,

1985.

4.Кинология: Учеб. пособие для вузов / Г. И. Блохин, М. Ю. Гладких, А. А. Иванов, Б. Р. Овсищер и др. — М.: Скрипторий, 2001.

5.Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. — М.: Агропромиздат, 1985.

6.Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): Справочник / В. А. Крохина. — М.: Агропромиздат,

1990.http://textovod.com/unique/link?url=https%3A%2F%2Fwww.Megamix.ru%2Fnauka%2Fkombikor m-dlya-krs%2F&key=13663be18dbd0fc018441853c48fc087

7.Кормовые добавки нового типа для повышения продуктивности жвачных животных | Статья в журнале «Молодой ученый» (moluch.ru)

УДК 636.4:636.082

О.Е. Ванюта – магистрант; О.Ю. Юнусова – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ПРОБИОТИК В РАЦИОНАХ ПОРОСЯТ

Аннотация. Результаты исследований показали, что введение пробиотика «Проваген Концентрат» в состав комбикормов поросят-сосунов повышает рост и сохранность молодняка свиней. Показатели среднесуточного прироста были доподлинно выше в экспериментальных группах: в период подсоса на 3,68 – 7,12%

(Р≤0,01), в период доращивания – на 4,28 – 8,15% (Р≤0,05; Р≤0,01).

Ключевые слова: кормление, поросята, пробиотик, живая масса, сохран-

ность.

Введение. Успех свиноводства зависит от многих факторов. Стабильно высокое потребление корма с самого начала цикла, развитие и поддержка стабильной пищеварительной системы, высокая молочная продуктивность свиноматок, а также однородность поросят в помёте вот неполный список задач, которые необходимо решать в свиноводстве. Так же важную роль играет обеспечение животных в достаточном количестве питательных и биологических веществах [1–7,13,14].

С самого рождения в желудочно-кишечном тракте поросёнка имеется нехватка или полное отсутствие синтеза ферментов, незаменимых для переваривания

311

и усвоения питательных веществ кормов. Так же отслеживается расстройство пищеварительной системы, замечающееся в виде дисбактериозов различной этиологии. Из-за этого идёт снижение плодотворного развития отрасли, за счёт запоздания в развитии и росте [9,10]. В данной ситуации можно вводить в рацион пробиотики, что наладит микробиоты, за счёт этого повысится уровень полезных микроорганизмов [11,12].

Цель исследований – изучить положительную динамику использования пробиотика «Проваген Концентрат» в составе рационов поросят.

Методика. Для проведения исследования выбраны поросята чистопородной крупной белой породы, возраст их составлял от 5 – 75-дневного возраста. В ходе эксперимента были сформированы 3 группы молодняка свиней (контрольная, две опытных), в каждую группу входило по 30 голов, все поросята были подобраны по принципу пар аналогов с учётом возраста, одинаковой живой массой и происхождения. Кормление осуществлялось полноценным специализированным комбикормом СПК-3-2235 и свиного молока. Молодняку свиней I-опытной группы в составе основного рациона вводили пробиотик «Проваген Концентрат» в дозировке 3 г/гол. ежедневно в течение недели, а поросятам II-опытной группы – 4 г/гол. пробиотика.

Взвешивание экспериментальных поросят проводили раз в месяц. Высчитывали абсолютный и среднесуточный приросты живой массы, определяли сохранность молодняка свиней.

Полученную информацию подвергли биометрической обработке [8]. Статистическую обработку полученных результатов проводили по методу Стьюдента, разницу считали достоверной при Р≤0,05.

Результаты исследований. С начала эксперимента живая масса поросят составляла 1,77-1,80 кг (таблица). После дачи в рацион пробиотика «Проваген Концентрат» живая масса опытных поросят к отъёму превышала аналогов контрольной группы: в I-опытной группе – на 3,08 %, во II-опытной – 5,31 % (Р≤0,05). Абсолютный прирост поросят-сосунов во II-опытной группе составил 6,15 кг, что на 0,31 кг больше, чем в контрольной группе и на 0,13 кг больше, чем в I-опытной группе. По показателю среднесуточного прироста молодняк свиней II-опытной группы, которым скармливали пробиотик «Проваген Концентрат» в количестве 4 г/гол., на 18,12 г, или 7,12% (Р≤0,01) превышал аналогов контрольной группы.

 

 

 

Таблица

Приросты и сохранность подопытных поросят

 

Показатель

 

Группа

 

контрольная

I-опытная

II-опытная

 

Живая масса 1 головы в начале опыта, кг

1,77±0,03

1,80±0,02

1,79±0,02

Масса 1 головы при отъёме в 21 день, кг

5,84±0,08

6,02±0,11

6,15±0,07*

Абсолютный прирост, кг

4,07±0,07

4,22±0,09

4,36±0,06

Среднесуточный прирост при отъёме,

254,38±1,12

263,75±1,33**

272,50±1,74**

г

 

 

 

Сохранность поросят-сосунов, %

93,3

96,7

100

Живая масса одной головы при пере-

35,78±0,38

37,24±0,34

38,53±0,41*

воде на откорм, кг

 

 

 

Среднесуточный прирост поросят-

427,71±2,85

446,00±3,17*

462,57±4,09**

отъёмышей, г

 

 

 

Сохранность поросят-отъёмышей, %

90,0

96,7

96,7

Примечание: * - Р≤0,05 при сравнении с контролем

 

 

 

312

 

 

Среднесуточный прирост поросят-сосунов I-опытной группы, которым вводили в рацион пробиотик «Проваген Концентрат» в количестве 3 г/гол., составил 263,75 г, что на 9,37 г или 3,68% (Р≤0,01) достоверно больше молодняка контрольной группы. За период подсоса сохранность поросят по группам составила: в контрольной группе – 93,3%, I-опытной – 96,7 и II-опытной группе – 100%.

При достижении поросят 75-дневного возраста масса поросят-отъёмышей II-опытной группы составила 38,53 кг, что на 2,75 кг или 7,69% (Р≤0,05) достоверно превосходила, чем аналоги контрольной группы, и больше на 1,29 кг или 3,46%, чем молодняк I-опытной группы. Увеличение среднесуточного прироста за период доращивания был получен у поросят-отъёмышей II-опытной группы при даче в рацион с комбикормом пробиотика «Проваген Концентрат» в количестве 4 г/гол. и составил 462,57 г, что истинно превышало на 34,86 г или 8,15%, чем у аналогов контрольной группы. Сохранность поросят по группам составила: в контрольной группе – 90,0%, I и II-опытной группах – 96,7%.

Вывод. Итогом эксперимента можно полагать, о введение в рацион пробиотика «Проваген Концентрат» в составе комбикорма поросятам-сосунам в дозировке 4 г/гол. в течение 7 дней.

Литература

1.Булатов А.П., Миколайчик И.Н. Эффективность использования ферментов в рационах молодняка свиней // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2005. №. 4 (158). С. 126 – 131.

2.Вовченко Е.В., Третьякова О.Л., Пирожков Д.А., Крючкова Н.С. Анализ мясной продуктивности свиней // Вестник Курганской ГСХА. 2020. №1. С. 30 – 33.

3.Засыпкин А.Л. Продуктивные и биологические показатели свиней при использовании добавки ВЕТВИТАЛ В // Вестник Курганской ГСХА. 2018. №4. С. 11 – 16.

4.Миколайчик И.Н., Морозова Л.А., Савина Я.В. Исследование влияния стабилизированного ферментного комплекса на продуктивные и биологические показатели молодняка свиней // Вестник Курганской ГСХА. 2020. №4. С. 23 – 29.

5.Миколайчик И.Н., Морозова Л.А., Чумаков В.Г., Лушников Н.А., Кошелев С.Н., Усков Г.Е., Позднякова Н.А. Инновационные подходы к использованию кормов и добавок в животноводстве: монография. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2020. 190 с.

6.Позднякова Н.А., Засыпкин А.Л. Повышение качества мяса свиней за счёт использования витаминной добавки // Вестник Курганской ГСХА. 2018. №3. С. 48 – 51.

7.Савина Я.В., Миколайчик И.Н., Морозова Л.А. Продуктивные показатели молодняка свиней при использовании в комбикормах стабилизированного ферментного комплекса // Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодежи: сборник статей по материалам XII Всероссийской (национальной) научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 125-летию Т.С. Мальцева (6 ноября 2020 года) / под общ. ред. д-ра с.-х. наук, проф. И.Н. Миколайчика. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2020. С. 265 – 269.

8.Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Лещук Т.Л., Кощаев А.Г. Биометрические методы в животноводстве. Краснодар: КубГАУ, 2017. 162 с.

9.Суханова С.Ф., Позднякова Н.А., Засыпкин А.Л. Сила влияния и взаимосвязи продуктивных показателей у свиней, потреблявших витаминную добавку // Вестник Курганской ГСХА. 2019. №2. С. 47 – 51.

10.Сычёва Л.В., Суханова С.Ф., Юнусова О.Ю. Использование органического селена в кормлении хряков и свиноматок: рекомендации. Пермь: Изд-во ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА. 2013. 73 с.

11.Сычёва Л.В. Кормление свиней: учебное пособие. Пермь: ИПЦ «Прокростъ». 2014. 149 с.

12.Шкредов В.В., Чусь Р.В., Кощаев А.Г. Влияние различных режимов выпаивания пробиотической добавки Галлобакт-ф на рост и развитие поросят-отъёмышей // Вестник Курганской ГСХА. 2020. №4. С. 47 – 51.

13.Юнусова О.Ю. Престартер в рационах поросят // Сборник статей Международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству». Барнаул: РИО Алтайского ГАУ. 2016. Кн.3. С. 210 – 211.

14.Mikolaichik I.N., Morozova L.A., Bykova O.A., Gridin V.F., Nikulin V.N., Topuriya L. Yu. Natural immune resistance of young pigs on the background of the use of mineral substances // International Journal of Advanced Biotechnology and Research. 2018. Т. 9. № 1. Рр. 551-561.

313

УДК 619:616-006.441:636.7

А.А. Волкова – студентка; С.Л. Расторгуева – научный руководитель, старший преподаватель

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ЛИМФОМА У СОБАКИ

Аннотация. В статье рассмотрено описание органов при патологоанатомическом вскрытии собаки с лимфомой, а также диагностика и лечение данного заболевания.

Ключевые слова: гемопоэтическая система, лимфома, онкология, патологоанатомическое вскрытие.

Лимфома – злокачественное новообразование, относящееся к группе онкологических заболеваний гемопоэтической системы. У собак лимфомы составляют более трети всех опухолевых процессов гемопоэтической системы (80-90%) и порядка 7% от числа всех онкологических заболеваний [7]. Средний возраст больных животных 6-9 лет. К породам собак с повышенным риском развития лимфомы относятся: боксёр, бульмастиф, стаффордширский терьер, немецкая овчарка, ротвейлер, бульдог, сенбернар, лабрадор ретривер [3]. Клинические признаки лимфомы в большинстве случаев определяются анатомической локализацией поражений.

Мультицентричная форма лимфомы сопровождается генерализованной лимфоаденопатией. Лимфатические узлы увеличены, безболезненны, плотные, подвижные, отмечается гепато- и спленомегалия, на поздних стадиях в опухолевый процесс вовлекается костный мозг [8].

Медиастинальная форма лимфомы характеризуется увеличением лимфатических узлов средостения и (или) тимуса, в ряде случаев развитием плеврального выпота.

Алиментарная форма лимфомы может характеризоваться единичным узловым, диффузным или множественным инфильтративным поражением органов же- лудочно-кишечного тракта с вторичным вовлечением мезентериальных лимфатических узлов.

Кожная форма лимфомы может первично возникать в коже или быть вторично ассоциирована с поражением других органов и частей тела. Экстранодальные формы лимфомы характеризуются поражением различных органов и частей тела [2].

Диагноз устанавливают комплексно на основании клинической картины, лабораторных методов диагностики (общий и биохимический анализы крови, биопсия воспалённых органов), визуальных методов диагностики (рентгенография,

УЗИ) [3,7].

Лечение – хирургическое, радиационная терапия, химиотерапия [1,4,5,6]. Цель: Установить причину смерти собаки.

Задачи:

1.Провести патологоанатомическое вскрытие трупа собаки.

2.Изучить изменения в органах при данном заболевании.

3.Постановка окончательного диагноза.

314

4. Изучить болезнь.

Методом проведения исследования являлось патологоанатомическое вскрытие трупа собаки с использованием скальпеля. Базой исследования послужила ветеринарная клиника «Надежда» города Перми.

Результаты исследований. Из анамнеза нам известно следующее: собака – кобель содержалась в частном доме со свободным выгулом на территории дома. Кормление – сухой корм Роял Канин (физиология), вода вволю. Регулярная вакцинация и дегельминтизация.

Анамнез болезни. Животное поступило на приём 12.04.2021 года. За последние две недели у собаки заметили резкое снижение массы тела, снижение аппетита, много пьёт, мочеиспускание большим объёмом мочи. На первичном приёме при пальпации брюшная полость умеренно напряжена, безболезненная. Справа пальпируются петли кишечника с плотным содержимым.

По результатам УЗИ – признаки гастроэнтерита. По результатам анализов крови – повышены мочевина, кальций, креатинин. Было назначено лечение – тилозин 50; внутривенная инфузионная терапия с раствором натрия хлорида, квамател 5-7 дней. Диета Роял канин гастроинтестинал и вода. 19.04.2021 увеличились лимфатические узлы – подчелюстные, коленной складки. Повторно сдали общий анализ крови – увеличение содержания лейкоцитов и нейтрофилов. Лечение продолжили. Предположительный диагноз – лимфоаденопатия неясной этиологии. К лечению подключили п/к дексаметазон. Взяли тонкоигольную аспирационную биопсию подчелюстных лимфоузлов. 01.05.2021 на приёме кобель активный, ест с аппетитом, лимфоузлы – не увеличены. 06.05.2021 пересдали общий анализ крови – увеличено содержание лейкоцитов, нейтрофилов, понижено содержание эритроцитов, гемоглобина, гематокрита. Лечение – п/к цефтриаксон, п/к дексаметазон – 7 дней. 10.05.2021 животное экстренно поступило на приём. На приёме животное в крайне тяжёлом сопорозном состоянии, слизистые оболочки анемичные, сухие, периферические вены спавшиеся, тахипное, тахикардия, рвота кровью. На приёме – внутривенная инфузионная терапия с раствором натрия хлорида, квамателом. Через 10 минут (в 12.00) после начала инфузионной терапии собака умерла. 11.05.2021 года пришли результаты анализов тонкоигольной аспирационной биопсии подчелюстных лимфатических узлов. Заключение: крупноклеточная лимфома.

Вскрытие трупа собаки, произведено в тот же день, спустя 20 минут после смерти животного.

При наружном осмотре было выявлено: труп правильного телосложения, упитанность – тощая, труп тёплый, трупного окоченения нет. Подкожная жировая клетчатка развита слабо, бледно-жёлтого цвета. Видимые слизистые оболочки бледно-розового цвета с синюшным оттенком.

Поверхностные лимфатические узлы (подмышечные, подчелюстные и паховые) сильно увеличены, плотной консистенции. Мускулатура слабо развита, блестящая, светло-розового цвета, упругой консистенции.

При внутреннем осмотре ротовой полости на всех резцах обнаружено умеренное отложение плотного трудно отделяемого налёта жёлтого цвета. Доли лёгких красно-розового цвета, спавшиеся, тестоватой консистенции, тяжело плавают на

315

поверхности воды. С поверхности разреза выделяется тёмно-красная жидкость, поверхность на разрезе неравномерно окрашена в красный цвет с участками тёмнокрасного цвета. Мезентериальные лимфоузлы сильно увеличены в объёме, плотные, светло-жёлтого цвета. Корковое и мозговое вещество слабо выражено, паренхима выпячивается в разрез. Некоторые мезентериальные лимфоузлы собираются

вконгломераты. Селезёнка сильно увеличена, имеет удлинённую форму с тупыми краями, тестоватой консистенции. Поверхность селезёнки бугристая, светло-крас- ного цвета. На разрезе селезёнка тёмно-красного цвета, напоминает рисунок мускатного ореха. С поверхности разреза снимается незначительный соскоб пульпы тёмно-красного цвета.

Края печени тупые, консистенция дряблая. Поверхность имеет неоднородный цвет: местами желтоватого цвета, местами тёмно-красная, слабо выраженный рисунок мускатного ореха. Полость желудка наполнена жидкими массами бурокрасного цвета в объёме 250 мл.

Поджелудочная железа белого цвета, дольчатая, консистенция плотная. На дольках поджелудочной железы имеются многочисленные тёмно-красные точки. На слизистой оболочке тощей кишки имеются небольшие тёмно-красные пятна. Жировая капсула почек почти отсутствует.

Почки желтоватого цвета, дряблой консистенции, увеличены. Надпочечники сильно увеличены, плотной консистенции, бело-жёлтого цвета.

Был установлен патологоанатомический диагноз: лимфома поверхностных и мезентериальных лимфоузлов, а также – хроническая застойная гиперемия печени, белковый нефроз, гиперплазия надпочечников, острая застойная гиперемия лёгких, гиперплазия и хроническая застойная гиперемия селезёнки, кровоизлияния

вподжелудочную железу, кровоизлияния на слизистой оболочке тощей кишки, истощение, зубной камень.

Заключение. На основании результатов патологоанатомического исследования трупа собаки и результатов тонкоигольной аспирационной биопсии можно сделать вывод, что животное пало от лимфомы.

Литература

1.Браун Е.М., Русландер Д.М., Азума С.А. Исследование облучения всего тела низкими дозами при рецидиве лимфомы у собак: научная работа. Ветеринарный онкологический центр, 2006. 50 с.

2.Дорн К.Р. Патогенез лимфомы и лейкемии животных: учебное пособие. Биби Харматол,

2008. 349 с.

3.Моррис Д., Добсон Д. Онкология мелких домашних животных: учебное пособие. Великобритания: Блэквелд Саенс, 2001. 520 с.

4.Мур Э.С. Лечение Т-клеточной лимфомы у собак: научная статья. Британская ветеринарная ассоциация, 2016. 14 с.

5.Розенталь Р.К. Лимфома у собак: химиотерапия: научная статья. Британский ветеринарный онкологический центр, 2017. 19 с.

6.Тамм Д.Х. Новые методы лечения лимфом: научная статья. Ветеринарный онкологический центр: Соединенные Штаты Америки, 2019. 12 с.

7.Эдвардс Д.С., Хенли В.Е., Хардинг Е.Ф. Заболеваемость лимфомой у собак в Великобритании: научная статья. Великобритания: Ветеринарный онкологический центр, 2003. 14 с.

8.Эрнс Т., Кесслер М., Виллимциг Л. Мультицентрическая лимфома у 411 собак: эпидемиологическое исследование. МНИОИ им. П.А. Герцена: Германия, 2016. 36 с.

316

УДК 638.178

А.П. Вострокнутова – студентка; В.И. Полковникова - научный руководитель, зав. кафедрой, доцент,

канд. с.-х. наук, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА В СПОССПК «ПЕРМСКИЕ ПЧЁЛЫ»

Аннотация. Представлена технология производства мёда и продукции пчеловодства. Рассмотрены технологии производства продуктов пчеловодства.

Ключевые слова: пчёлы, мёд, воск, пыльца, перга, прополис.

Введение. В настоящий период времени в России существует проблема обеспечения населения мёдом. Производство мёда составляет около 3 млн.т, хотя потребность населения в нем более 7 млн.т. Основная задача состоит в том, чтобы произвести больше мёда и продукции пчеловодства, совершенствуя при этом элементы технологии.

От выбора технологии зависит эффективность производства. На крупных пасеках используют современное оборудование (электрические медогонки, ножи, воскоплавки и т.п.), что значительно упрощает работу пчеловоду и даёт возможность увеличить объёмы производства, в отличие от мелких ферм, где чаще всего применяются технологии, в которых обязательно постоянное участие человека, то есть максимальное использование ручного труда.

Цель: проанализировать технологию производства продукции пчеловодства в СПОССПК «Пермские пчёлы».

Материалы и методы исследования. Исследование проводилось по данным хозяйства и статистическим данным по Пермскому краю.

Задачи:

1.Изучить технологию производства мёда на предприятии;

2.Рассмотреть технологию производства продуктов пчеловодства. Организация СПОССПК «ПЕРМСКИЕ ПЧЁЛЫ» зарегистрирована 4 июня

2020 года. Располагается в Пермском крае, Ординского района, в д. Белое Озеро. Основной вид деятельности - пчеловодство разведенческого направления.

В начале 2018 года на предприятии введен в эксплуатацию современный минизавод по переработке мёда, воска, перги, прополиса, пыльцы, маточного молочка и другой продукции пчеловодства, оснащённый современной лабораторией.

Сегодня они располагают собственным генофондным хозяйством по разведению среднерусской породы пчел и имеют 100 чистопородных семей.

Согласно данным за 2020 и 2021 год хозяйство СПОССПК «Пермские пчёлы» увеличило количество пчелиных семей на 100 штук. Приобретение чистопородных семей среднерусской породы привело к увеличению семей класса элита на 10,9 %. Рентабельность предприятия увеличилась на 22% за счёт реализации племенной продукции (плодные матки и пчелопакеты) (табл. 1.).

За 2021 год произведено 7 770 кг валового мёда и 2 310 кг товарного мёда. Это составило 1,6 % от всего произведенного товарного мёда в Пермском крае.

317

Предприятие производит большой ассортимент продукции пчеловодства, основными из которых являются: мёд, воск, перга, прополис, пыльца, подмор пчелиный, плодные и неплодные матки.

 

 

Таблица 1

Экономические показатели работы СПОССПК «Пермские пчёлы»

Показатель

2020

 

2021

 

 

 

 

Наличие сельскохозяйственных угодий - всего, га

36

 

36

 

 

 

 

в том числе: посевных медоносов, га

36

 

36

 

 

 

 

Наличие пчелиных семей на конец года, шт.

110

 

210

 

 

 

 

Число семей бонитировочных классов:

 

 

 

 

 

 

 

класса элита, %

40

 

50,9

 

 

 

 

1 класса, %

39

 

31,4

 

 

 

 

Произведено валового меда на одну семью, кг

38

 

37

 

 

 

 

Произведено товарного меда на одну семью, кг

12

 

11

 

 

 

 

Сохранность пчелиных семей, %

100

 

97

 

 

 

 

Реализовано племенной продукции (материала):

 

 

 

 

 

 

 

плодные матки, гол.

 

 

2100

 

 

 

 

пчелопакеты, шт.

 

 

56

 

 

 

 

Приобретено племенной продукции (материала):

 

 

 

 

 

 

 

плодные матки, гол.

 

 

44

 

 

 

 

пчелиные семьи, шт.

110

 

100

 

 

 

 

Расход корма на одну зимовавшую пчелиную семью, кг

20

 

20

 

 

 

 

Рентабельность пчеловодства, %

10

 

32

 

 

 

 

Согласно данным за 2020 и 2021 год, хозяйство СПОССПК «Пермские пчёлы» увеличило количество пчелиных семей на 100 штук. Приобретение чистопородных семей среднерусской породы привело к увеличению семей класса элита на 10,9 %. Рентабельность предприятия увеличилась на 22% за счёт реализации племенной продукции (плодные матки и пчелопакеты) (табл. 1.).

За 2021 год произведено 7 770 кг валового мёда и 2 310 кг товарного мёда. Это составило 1,6 % от всего произведенного товарного мёда в Пермском крае.

Предприятие производит большой ассортимент продукции пчеловодства, основными из которых являются: мёд, воск, перга, прополис, пыльца, подмор пчелиный, плодные и неплодные матки.

Технология получения мёда: соты забирают, если они запечатаны на 2/3, влажность должна быть не более 21%. Распечатывание сотов происходит с помощью электрического ножа. Далее производится откачка мёда в электрической медогонке на 6 рамок. Так как пасека постоянно расширяется, появляется необходимость в медогонке с 45 рамками для более быстрой откачки мёда. Поступающий из медогонки в отстойник мёд сначала прогоняют через специальное металлическое сито для удаления крупных частиц – кусочков сот, трупов и личинок пчёл. Далее мёд идёт в медоотстойник для отстаивания мусора. Заключительный этап – фасовка мёда.

Технология получения пасечного воска - это обязательная сортировка сот по качеству. Черные соты не подлежат переработке. Потом отсортированный воск растапливают в паровой воскотопке.

Принцип работы паровой воскотопки:

318

1.Соты вымачиваются и помещаются в устройство;

2.Восковое сырье нагревается до температуры плавления;

3.Готовый материал фильтруется и вытекает в собирательную тару, после чего пасечник фасует его в удобные для эксплуатации и реализации тары.

Технология получение перги состоит в том, что перговые соты высушивают до 14-15%, охлаждают и измельчают на сотодробилке. Измельченное сырье просеивают с помощью машины для очистки семян через сито с диаметром отверстий 2,6 мм. Пергу обеззараживают гамма лучами, затем фасуют.

Прополис собирают механическим путем и холстиками. Холстики промораживают и пропускают через станок СИП-УП. С улья получают в среднем 80 г. Фасовка происходит сразу, прополис нельзя нагревать и промывать.

Для сбора пыльцы используют пыльцеуловители, которые ставят перед входом в улей. Пыльцу высушивают до влажности не менее 10%.

Технология получения плодных маток: яйца устанавливаются строго вертикально в нуклеусах, где они, получая нужный корм, тепло и другие условия, достигают половой зрелости и затем вылетают на спаривание с трутнями. Через 2-3 дня после спаривания матки приступают к кладке оплодотворенных яиц, и их отсылают заказчикам. На созревание и спаривание матки требуется около двух недель.

 

 

 

Таблица 2

Реализованная продукция на 2021 год

 

Продукция

Реализовано

 

Стоимость 1 кг./руб.

Мёд липовый, кг

1528

 

800

Мёд цветочный, кг

339

 

600

Перга, кг

57

 

2916

Прополис, кг

6,8

 

6000

Вощина, кг

43

 

740

Из данных таблицы 2 видно, что в 2021 году было произведено всего 2,5 т. продукции пчеловодства. Хозяйство реализует 72% продукции от общего количества. Для лучшей реализации получаемой продукции следует активно рекламировать продукцию предприятия.

Вывод: Технология производства меда и продукции пчеловодства в СПОССПК «Пермские пчёлы» соответствует основным технологическим процессам производства.

Литература 1. Пермский край в цифрах. 2021: Краткий статистический сборник / Территориальный орган

Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю. – Пермь, 2021. – 209 c.

УДК: 619:611.013.85

А. И. Вшивцева – студентка; Н. А. Никонова-научный руководитель, канд. ветеринар. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

АНАТОМО-МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ГЕМАТОПЛАЦЕНТАРНОГО БАРЬЕРА У СОБАК ПРИ ПАРВОВИРУСНОМ ЭНТЕРИТЕ

Аннотация. В данной работе представлены особенности острого течения парвовирусного энтерита у собак в преднатальный период и его влияние на ткани

319

плаценты и матки, рассматриваются морфологические изменения гематоплацентарного барьера и возможные причины их появления.

Ключевые слова: парвовирусный энтерит собак, парвовирус патологические изменения, изменения плаценты при парвовирусе, изменения плодных оболочек при парвовирусе.

Введение. Парвовирусный энтерит — острая контагиозная болезнь, вызываемая вирусом. Характеризуется воспалением слизистой оболочки кишечника, сопровождается признаками энтерита и воспалением миокарда, с высокой летальностью.

Данное заболевание широко распространено в мире. Впервые парвовирусный энтерит собак был выделен в 1976 году в Бельгии. В России был зарегистрирован в 1983г. На данный момент заболевание остается одним из самых опасных и распространённых.

Возбудителем данного заболевания являются вирусы Parvovirus enteritis caninum, относящиеся к семейству Parvoviridae, ДНК-содержащие и не имеющие оболочки. Вирус устойчивы к воздействиям внешней среды: эфира, хлороформа, спирта, изменениям температуры, но чувствителен к формалину и соде [1].

Заражение собак происходит при поедании содержащего вирусы кала, контаминированных кормов. Заболевание редко передаётся при непосредственном контакте; чаще всего опосредованно через зараженные предметы. Также есть случаи трансплацентарного заражения [2].

Инкубационный период составляет 4–7 дней [1]. Чаще всего болезнь протекает остро с внезапной обильной длительной рвотой, а после неё развивается водянистая или геморрагическая диарея. Температура у больных животных доходит до 41°С. Также симптомами являются анорексия, апатия, сильная степень обезвоживания и болевой рефлекс при пальпации в области брюшной стенки. Гибель собак наступает на 2-4 день после начала заболевания [2].

Вирус разрушает клетки кишечного эпителия, наблюдается кровавая диарея с потерей жидкости, электролитов и белка. Понижается онкотическое давление вследствие чего развиваются отёки. Вследствие нарушения естественных кишечных барьеров у животного наблюдается сепсис из-за проникновения и размножения бактерий в кровяном русле.

При заболевании парвовирусом беременной суки у плодов отмечается гидроцефалия, которая служит причиной его гибели. Вирус поражает эритроциты и их предшественников, что приводит к анемии, снижению кислородной ёмкости крови и гипоксемии. При гипоксемии стенка капилляров становится порозной, что влечёт выход жидкости из кровяного русла и дальнейшее развитие отёков.

Материалы и методы исследования. Материалом для исследования слу-

жили ткани последов, матки собаки с диагнозом парвовирусный энтерит. Для гистологического изучения отбирали ткани по общепринятым методикам.

Результаты. В наших наблюдениях эпителий эндометрия разрушался. Децидуальные клетки значительно изменялись. Ядра с неотчетливыми границами были гипербазофильными или наоборот — бледными. Встречались многоядерные клетки и клетки, лишенные ядер.

320

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]