
897
.pdfдвижности сперматозоидов. При недостатке кобальта быки демонстрируют взъерошенность волосяного покрова, запоры, анемию и ухудшение качества спермы. Дефицит йода может вызвать гипофункцию щитовидной железы. Избыток молибдена отрицательно влияет на процесс сперматогенеза.
Вывод: кормовые добавки играют важнейшую роль в жизни крупнорогатого скота, ибо они не только улучшают производительность, продуктивность, качества продукции, но и обеспечивают здоровье животных.
Литература 1.Баканов, В. Н., Менькин, В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Агро-
промиздат, 1989.
2.Дюкарев.В. В., Ключковскии.А. Г..Дюкар. И. В. Кормовые добавки в ра-ционах животных. — М.: Агропромиздат, 1985.
3.Кальницкии, Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. — Л.: Агропромиздат,
1985.
4.Кинология: Учеб. пособие для вузов / Г. И. Блохин, М. Ю. Гладких, А. А. Иванов, Б. Р. Овсищер и др. — М.: Скрипторий, 2001.
5.Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. — М.: Агропромиздат, 1985.
6.Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): Справочник / В. А. Крохина. — М.: Агропромиздат,
1990.http://textovod.com/unique/link?url=https%3A%2F%2Fwww.Megamix.ru%2Fnauka%2Fkombikor m-dlya-krs%2F&key=13663be18dbd0fc018441853c48fc087
7.Кормовые добавки нового типа для повышения продуктивности жвачных животных | Статья в журнале «Молодой ученый» (moluch.ru)
УДК 636.4:636.082
О.Е. Ванюта – магистрант; О.Ю. Юнусова – научный руководитель, доцент,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия
ПРОБИОТИК В РАЦИОНАХ ПОРОСЯТ
Аннотация. Результаты исследований показали, что введение пробиотика «Проваген Концентрат» в состав комбикормов поросят-сосунов повышает рост и сохранность молодняка свиней. Показатели среднесуточного прироста были доподлинно выше в экспериментальных группах: в период подсоса на 3,68 – 7,12%
(Р≤0,01), в период доращивания – на 4,28 – 8,15% (Р≤0,05; Р≤0,01).
Ключевые слова: кормление, поросята, пробиотик, живая масса, сохран-
ность.
Введение. Успех свиноводства зависит от многих факторов. Стабильно высокое потребление корма с самого начала цикла, развитие и поддержка стабильной пищеварительной системы, высокая молочная продуктивность свиноматок, а также однородность поросят в помёте – вот неполный список задач, которые необходимо решать в свиноводстве. Так же важную роль играет обеспечение животных в достаточном количестве питательных и биологических веществах [1–7,13,14].
С самого рождения в желудочно-кишечном тракте поросёнка имеется нехватка или полное отсутствие синтеза ферментов, незаменимых для переваривания
311
и усвоения питательных веществ кормов. Так же отслеживается расстройство пищеварительной системы, замечающееся в виде дисбактериозов различной этиологии. Из-за этого идёт снижение плодотворного развития отрасли, за счёт запоздания в развитии и росте [9,10]. В данной ситуации можно вводить в рацион пробиотики, что наладит микробиоты, за счёт этого повысится уровень полезных микроорганизмов [11,12].
Цель исследований – изучить положительную динамику использования пробиотика «Проваген Концентрат» в составе рационов поросят.
Методика. Для проведения исследования выбраны поросята чистопородной крупной белой породы, возраст их составлял от 5 – 75-дневного возраста. В ходе эксперимента были сформированы 3 группы молодняка свиней (контрольная, две опытных), в каждую группу входило по 30 голов, все поросята были подобраны по принципу пар аналогов с учётом возраста, одинаковой живой массой и происхождения. Кормление осуществлялось полноценным специализированным комбикормом СПК-3-2235 и свиного молока. Молодняку свиней I-опытной группы в составе основного рациона вводили пробиотик «Проваген Концентрат» в дозировке 3 г/гол. ежедневно в течение недели, а поросятам II-опытной группы – 4 г/гол. пробиотика.
Взвешивание экспериментальных поросят проводили раз в месяц. Высчитывали абсолютный и среднесуточный приросты живой массы, определяли сохранность молодняка свиней.
Полученную информацию подвергли биометрической обработке [8]. Статистическую обработку полученных результатов проводили по методу Стьюдента, разницу считали достоверной при Р≤0,05.
Результаты исследований. С начала эксперимента живая масса поросят составляла 1,77-1,80 кг (таблица). После дачи в рацион пробиотика «Проваген Концентрат» живая масса опытных поросят к отъёму превышала аналогов контрольной группы: в I-опытной группе – на 3,08 %, во II-опытной – 5,31 % (Р≤0,05). Абсолютный прирост поросят-сосунов во II-опытной группе составил 6,15 кг, что на 0,31 кг больше, чем в контрольной группе и на 0,13 кг больше, чем в I-опытной группе. По показателю среднесуточного прироста молодняк свиней II-опытной группы, которым скармливали пробиотик «Проваген Концентрат» в количестве 4 г/гол., на 18,12 г, или 7,12% (Р≤0,01) превышал аналогов контрольной группы.
|
|
|
Таблица |
|
Приросты и сохранность подопытных поросят |
|
|||
Показатель |
|
Группа |
|
|
контрольная |
I-опытная |
II-опытная |
||
|
||||
Живая масса 1 головы в начале опыта, кг |
1,77±0,03 |
1,80±0,02 |
1,79±0,02 |
|
Масса 1 головы при отъёме в 21 день, кг |
5,84±0,08 |
6,02±0,11 |
6,15±0,07* |
|
Абсолютный прирост, кг |
4,07±0,07 |
4,22±0,09 |
4,36±0,06 |
|
Среднесуточный прирост при отъёме, |
254,38±1,12 |
263,75±1,33** |
272,50±1,74** |
|
г |
||||
|
|
|
||
Сохранность поросят-сосунов, % |
93,3 |
96,7 |
100 |
|
Живая масса одной головы при пере- |
35,78±0,38 |
37,24±0,34 |
38,53±0,41* |
|
воде на откорм, кг |
||||
|
|
|
||
Среднесуточный прирост поросят- |
427,71±2,85 |
446,00±3,17* |
462,57±4,09** |
|
отъёмышей, г |
||||
|
|
|
||
Сохранность поросят-отъёмышей, % |
90,0 |
96,7 |
96,7 |
|
Примечание: * - Р≤0,05 при сравнении с контролем |
|
|
||
|
312 |
|
|
Среднесуточный прирост поросят-сосунов I-опытной группы, которым вводили в рацион пробиотик «Проваген Концентрат» в количестве 3 г/гол., составил 263,75 г, что на 9,37 г или 3,68% (Р≤0,01) достоверно больше молодняка контрольной группы. За период подсоса сохранность поросят по группам составила: в контрольной группе – 93,3%, I-опытной – 96,7 и II-опытной группе – 100%.
При достижении поросят 75-дневного возраста масса поросят-отъёмышей II-опытной группы составила 38,53 кг, что на 2,75 кг или 7,69% (Р≤0,05) достоверно превосходила, чем аналоги контрольной группы, и больше на 1,29 кг или 3,46%, чем молодняк I-опытной группы. Увеличение среднесуточного прироста за период доращивания был получен у поросят-отъёмышей II-опытной группы при даче в рацион с комбикормом пробиотика «Проваген Концентрат» в количестве 4 г/гол. и составил 462,57 г, что истинно превышало на 34,86 г или 8,15%, чем у аналогов контрольной группы. Сохранность поросят по группам составила: в контрольной группе – 90,0%, I и II-опытной группах – 96,7%.
Вывод. Итогом эксперимента можно полагать, о введение в рацион пробиотика «Проваген Концентрат» в составе комбикорма поросятам-сосунам в дозировке 4 г/гол. в течение 7 дней.
Литература
1.Булатов А.П., Миколайчик И.Н. Эффективность использования ферментов в рационах молодняка свиней // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2005. №. 4 (158). С. 126 – 131.
2.Вовченко Е.В., Третьякова О.Л., Пирожков Д.А., Крючкова Н.С. Анализ мясной продуктивности свиней // Вестник Курганской ГСХА. 2020. №1. С. 30 – 33.
3.Засыпкин А.Л. Продуктивные и биологические показатели свиней при использовании добавки ВЕТВИТАЛ В // Вестник Курганской ГСХА. 2018. №4. С. 11 – 16.
4.Миколайчик И.Н., Морозова Л.А., Савина Я.В. Исследование влияния стабилизированного ферментного комплекса на продуктивные и биологические показатели молодняка свиней // Вестник Курганской ГСХА. 2020. №4. С. 23 – 29.
5.Миколайчик И.Н., Морозова Л.А., Чумаков В.Г., Лушников Н.А., Кошелев С.Н., Усков Г.Е., Позднякова Н.А. Инновационные подходы к использованию кормов и добавок в животноводстве: монография. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2020. 190 с.
6.Позднякова Н.А., Засыпкин А.Л. Повышение качества мяса свиней за счёт использования витаминной добавки // Вестник Курганской ГСХА. 2018. №3. С. 48 – 51.
7.Савина Я.В., Миколайчик И.Н., Морозова Л.А. Продуктивные показатели молодняка свиней при использовании в комбикормах стабилизированного ферментного комплекса // Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодежи: сборник статей по материалам XII Всероссийской (национальной) научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 125-летию Т.С. Мальцева (6 ноября 2020 года) / под общ. ред. д-ра с.-х. наук, проф. И.Н. Миколайчика. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2020. С. 265 – 269.
8.Суханова С.Ф., Азаубаева Г.С., Лещук Т.Л., Кощаев А.Г. Биометрические методы в животноводстве. Краснодар: КубГАУ, 2017. 162 с.
9.Суханова С.Ф., Позднякова Н.А., Засыпкин А.Л. Сила влияния и взаимосвязи продуктивных показателей у свиней, потреблявших витаминную добавку // Вестник Курганской ГСХА. 2019. №2. С. 47 – 51.
10.Сычёва Л.В., Суханова С.Ф., Юнусова О.Ю. Использование органического селена в кормлении хряков и свиноматок: рекомендации. Пермь: Изд-во ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА. 2013. 73 с.
11.Сычёва Л.В. Кормление свиней: учебное пособие. Пермь: ИПЦ «Прокростъ». 2014. 149 с.
12.Шкредов В.В., Чусь Р.В., Кощаев А.Г. Влияние различных режимов выпаивания пробиотической добавки Галлобакт-ф на рост и развитие поросят-отъёмышей // Вестник Курганской ГСХА. 2020. №4. С. 47 – 51.
13.Юнусова О.Ю. Престартер в рационах поросят // Сборник статей Международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству». Барнаул: РИО Алтайского ГАУ. 2016. Кн.3. С. 210 – 211.
14.Mikolaichik I.N., Morozova L.A., Bykova O.A., Gridin V.F., Nikulin V.N., Topuriya L. Yu. Natural immune resistance of young pigs on the background of the use of mineral substances // International Journal of Advanced Biotechnology and Research. 2018. Т. 9. № 1. Рр. 551-561.
313
УДК 619:616-006.441:636.7
А.А. Волкова – студентка; С.Л. Расторгуева – научный руководитель, старший преподаватель
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия
ЛИМФОМА У СОБАКИ
Аннотация. В статье рассмотрено описание органов при патологоанатомическом вскрытии собаки с лимфомой, а также диагностика и лечение данного заболевания.
Ключевые слова: гемопоэтическая система, лимфома, онкология, патологоанатомическое вскрытие.
Лимфома – злокачественное новообразование, относящееся к группе онкологических заболеваний гемопоэтической системы. У собак лимфомы составляют более трети всех опухолевых процессов гемопоэтической системы (80-90%) и порядка 7% от числа всех онкологических заболеваний [7]. Средний возраст больных животных 6-9 лет. К породам собак с повышенным риском развития лимфомы относятся: боксёр, бульмастиф, стаффордширский терьер, немецкая овчарка, ротвейлер, бульдог, сенбернар, лабрадор ретривер [3]. Клинические признаки лимфомы в большинстве случаев определяются анатомической локализацией поражений.
Мультицентричная форма лимфомы сопровождается генерализованной лимфоаденопатией. Лимфатические узлы увеличены, безболезненны, плотные, подвижные, отмечается гепато- и спленомегалия, на поздних стадиях в опухолевый процесс вовлекается костный мозг [8].
Медиастинальная форма лимфомы характеризуется увеличением лимфатических узлов средостения и (или) тимуса, в ряде случаев развитием плеврального выпота.
Алиментарная форма лимфомы может характеризоваться единичным узловым, диффузным или множественным инфильтративным поражением органов же- лудочно-кишечного тракта с вторичным вовлечением мезентериальных лимфатических узлов.
Кожная форма лимфомы может первично возникать в коже или быть вторично ассоциирована с поражением других органов и частей тела. Экстранодальные формы лимфомы характеризуются поражением различных органов и частей тела [2].
Диагноз устанавливают комплексно на основании клинической картины, лабораторных методов диагностики (общий и биохимический анализы крови, биопсия воспалённых органов), визуальных методов диагностики (рентгенография,
УЗИ) [3,7].
Лечение – хирургическое, радиационная терапия, химиотерапия [1,4,5,6]. Цель: Установить причину смерти собаки.
Задачи:
1.Провести патологоанатомическое вскрытие трупа собаки.
2.Изучить изменения в органах при данном заболевании.
3.Постановка окончательного диагноза.
314
4. Изучить болезнь.
Методом проведения исследования являлось патологоанатомическое вскрытие трупа собаки с использованием скальпеля. Базой исследования послужила ветеринарная клиника «Надежда» города Перми.
Результаты исследований. Из анамнеза нам известно следующее: собака – кобель содержалась в частном доме со свободным выгулом на территории дома. Кормление – сухой корм Роял Канин (физиология), вода вволю. Регулярная вакцинация и дегельминтизация.
Анамнез болезни. Животное поступило на приём 12.04.2021 года. За последние две недели у собаки заметили резкое снижение массы тела, снижение аппетита, много пьёт, мочеиспускание большим объёмом мочи. На первичном приёме при пальпации брюшная полость умеренно напряжена, безболезненная. Справа пальпируются петли кишечника с плотным содержимым.
По результатам УЗИ – признаки гастроэнтерита. По результатам анализов крови – повышены мочевина, кальций, креатинин. Было назначено лечение – тилозин 50; внутривенная инфузионная терапия с раствором натрия хлорида, квамател 5-7 дней. Диета Роял канин гастроинтестинал и вода. 19.04.2021 увеличились лимфатические узлы – подчелюстные, коленной складки. Повторно сдали общий анализ крови – увеличение содержания лейкоцитов и нейтрофилов. Лечение продолжили. Предположительный диагноз – лимфоаденопатия неясной этиологии. К лечению подключили п/к дексаметазон. Взяли тонкоигольную аспирационную биопсию подчелюстных лимфоузлов. 01.05.2021 на приёме кобель активный, ест с аппетитом, лимфоузлы – не увеличены. 06.05.2021 пересдали общий анализ крови – увеличено содержание лейкоцитов, нейтрофилов, понижено содержание эритроцитов, гемоглобина, гематокрита. Лечение – п/к цефтриаксон, п/к дексаметазон – 7 дней. 10.05.2021 животное экстренно поступило на приём. На приёме животное в крайне тяжёлом сопорозном состоянии, слизистые оболочки анемичные, сухие, периферические вены спавшиеся, тахипное, тахикардия, рвота кровью. На приёме – внутривенная инфузионная терапия с раствором натрия хлорида, квамателом. Через 10 минут (в 12.00) после начала инфузионной терапии собака умерла. 11.05.2021 года пришли результаты анализов тонкоигольной аспирационной биопсии подчелюстных лимфатических узлов. Заключение: крупноклеточная лимфома.
Вскрытие трупа собаки, произведено в тот же день, спустя 20 минут после смерти животного.
При наружном осмотре было выявлено: труп правильного телосложения, упитанность – тощая, труп тёплый, трупного окоченения нет. Подкожная жировая клетчатка развита слабо, бледно-жёлтого цвета. Видимые слизистые оболочки бледно-розового цвета с синюшным оттенком.
Поверхностные лимфатические узлы (подмышечные, подчелюстные и паховые) сильно увеличены, плотной консистенции. Мускулатура слабо развита, блестящая, светло-розового цвета, упругой консистенции.
При внутреннем осмотре ротовой полости на всех резцах обнаружено умеренное отложение плотного трудно отделяемого налёта жёлтого цвета. Доли лёгких красно-розового цвета, спавшиеся, тестоватой консистенции, тяжело плавают на
315
поверхности воды. С поверхности разреза выделяется тёмно-красная жидкость, поверхность на разрезе неравномерно окрашена в красный цвет с участками тёмнокрасного цвета. Мезентериальные лимфоузлы сильно увеличены в объёме, плотные, светло-жёлтого цвета. Корковое и мозговое вещество слабо выражено, паренхима выпячивается в разрез. Некоторые мезентериальные лимфоузлы собираются
вконгломераты. Селезёнка сильно увеличена, имеет удлинённую форму с тупыми краями, тестоватой консистенции. Поверхность селезёнки бугристая, светло-крас- ного цвета. На разрезе селезёнка тёмно-красного цвета, напоминает рисунок мускатного ореха. С поверхности разреза снимается незначительный соскоб пульпы тёмно-красного цвета.
Края печени тупые, консистенция дряблая. Поверхность имеет неоднородный цвет: местами желтоватого цвета, местами тёмно-красная, слабо выраженный рисунок мускатного ореха. Полость желудка наполнена жидкими массами бурокрасного цвета в объёме 250 мл.
Поджелудочная железа белого цвета, дольчатая, консистенция плотная. На дольках поджелудочной железы имеются многочисленные тёмно-красные точки. На слизистой оболочке тощей кишки имеются небольшие тёмно-красные пятна. Жировая капсула почек почти отсутствует.
Почки желтоватого цвета, дряблой консистенции, увеличены. Надпочечники сильно увеличены, плотной консистенции, бело-жёлтого цвета.
Был установлен патологоанатомический диагноз: лимфома поверхностных и мезентериальных лимфоузлов, а также – хроническая застойная гиперемия печени, белковый нефроз, гиперплазия надпочечников, острая застойная гиперемия лёгких, гиперплазия и хроническая застойная гиперемия селезёнки, кровоизлияния
вподжелудочную железу, кровоизлияния на слизистой оболочке тощей кишки, истощение, зубной камень.
Заключение. На основании результатов патологоанатомического исследования трупа собаки и результатов тонкоигольной аспирационной биопсии можно сделать вывод, что животное пало от лимфомы.
Литература
1.Браун Е.М., Русландер Д.М., Азума С.А. Исследование облучения всего тела низкими дозами при рецидиве лимфомы у собак: научная работа. Ветеринарный онкологический центр, 2006. 50 с.
2.Дорн К.Р. Патогенез лимфомы и лейкемии животных: учебное пособие. Биби Харматол,
2008. 349 с.
3.Моррис Д., Добсон Д. Онкология мелких домашних животных: учебное пособие. Великобритания: Блэквелд Саенс, 2001. 520 с.
4.Мур Э.С. Лечение Т-клеточной лимфомы у собак: научная статья. Британская ветеринарная ассоциация, 2016. 14 с.
5.Розенталь Р.К. Лимфома у собак: химиотерапия: научная статья. Британский ветеринарный онкологический центр, 2017. 19 с.
6.Тамм Д.Х. Новые методы лечения лимфом: научная статья. Ветеринарный онкологический центр: Соединенные Штаты Америки, 2019. 12 с.
7.Эдвардс Д.С., Хенли В.Е., Хардинг Е.Ф. Заболеваемость лимфомой у собак в Великобритании: научная статья. Великобритания: Ветеринарный онкологический центр, 2003. 14 с.
8.Эрнс Т., Кесслер М., Виллимциг Л. Мультицентрическая лимфома у 411 собак: эпидемиологическое исследование. МНИОИ им. П.А. Герцена: Германия, 2016. 36 с.
316
УДК 638.178
А.П. Вострокнутова – студентка; В.И. Полковникова - научный руководитель, зав. кафедрой, доцент,
канд. с.-х. наук, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА В СПОССПК «ПЕРМСКИЕ ПЧЁЛЫ»
Аннотация. Представлена технология производства мёда и продукции пчеловодства. Рассмотрены технологии производства продуктов пчеловодства.
Ключевые слова: пчёлы, мёд, воск, пыльца, перга, прополис.
Введение. В настоящий период времени в России существует проблема обеспечения населения мёдом. Производство мёда составляет около 3 млн.т, хотя потребность населения в нем более 7 млн.т. Основная задача состоит в том, чтобы произвести больше мёда и продукции пчеловодства, совершенствуя при этом элементы технологии.
От выбора технологии зависит эффективность производства. На крупных пасеках используют современное оборудование (электрические медогонки, ножи, воскоплавки и т.п.), что значительно упрощает работу пчеловоду и даёт возможность увеличить объёмы производства, в отличие от мелких ферм, где чаще всего применяются технологии, в которых обязательно постоянное участие человека, то есть максимальное использование ручного труда.
Цель: проанализировать технологию производства продукции пчеловодства в СПОССПК «Пермские пчёлы».
Материалы и методы исследования. Исследование проводилось по данным хозяйства и статистическим данным по Пермскому краю.
Задачи:
1.Изучить технологию производства мёда на предприятии;
2.Рассмотреть технологию производства продуктов пчеловодства. Организация СПОССПК «ПЕРМСКИЕ ПЧЁЛЫ» зарегистрирована 4 июня
2020 года. Располагается в Пермском крае, Ординского района, в д. Белое Озеро. Основной вид деятельности - пчеловодство разведенческого направления.
В начале 2018 года на предприятии введен в эксплуатацию современный минизавод по переработке мёда, воска, перги, прополиса, пыльцы, маточного молочка и другой продукции пчеловодства, оснащённый современной лабораторией.
Сегодня они располагают собственным генофондным хозяйством по разведению среднерусской породы пчел и имеют 100 чистопородных семей.
Согласно данным за 2020 и 2021 год хозяйство СПОССПК «Пермские пчёлы» увеличило количество пчелиных семей на 100 штук. Приобретение чистопородных семей среднерусской породы привело к увеличению семей класса элита на 10,9 %. Рентабельность предприятия увеличилась на 22% за счёт реализации племенной продукции (плодные матки и пчелопакеты) (табл. 1.).
За 2021 год произведено 7 770 кг валового мёда и 2 310 кг товарного мёда. Это составило 1,6 % от всего произведенного товарного мёда в Пермском крае.
317
Предприятие производит большой ассортимент продукции пчеловодства, основными из которых являются: мёд, воск, перга, прополис, пыльца, подмор пчелиный, плодные и неплодные матки.
|
|
Таблица 1 |
|
Экономические показатели работы СПОССПК «Пермские пчёлы» |
|||
Показатель |
2020 |
|
2021 |
|
|
|
|
Наличие сельскохозяйственных угодий - всего, га |
36 |
|
36 |
|
|
|
|
в том числе: посевных медоносов, га |
36 |
|
36 |
|
|
|
|
Наличие пчелиных семей на конец года, шт. |
110 |
|
210 |
|
|
|
|
Число семей бонитировочных классов: |
|
|
|
|
|
|
|
класса элита, % |
40 |
|
50,9 |
|
|
|
|
1 класса, % |
39 |
|
31,4 |
|
|
|
|
Произведено валового меда на одну семью, кг |
38 |
|
37 |
|
|
|
|
Произведено товарного меда на одну семью, кг |
12 |
|
11 |
|
|
|
|
Сохранность пчелиных семей, % |
100 |
|
97 |
|
|
|
|
Реализовано племенной продукции (материала): |
|
|
|
|
|
|
|
плодные матки, гол. |
|
|
2100 |
|
|
|
|
пчелопакеты, шт. |
|
|
56 |
|
|
|
|
Приобретено племенной продукции (материала): |
|
|
|
|
|
|
|
плодные матки, гол. |
|
|
44 |
|
|
|
|
пчелиные семьи, шт. |
110 |
|
100 |
|
|
|
|
Расход корма на одну зимовавшую пчелиную семью, кг |
20 |
|
20 |
|
|
|
|
Рентабельность пчеловодства, % |
10 |
|
32 |
|
|
|
|
Согласно данным за 2020 и 2021 год, хозяйство СПОССПК «Пермские пчёлы» увеличило количество пчелиных семей на 100 штук. Приобретение чистопородных семей среднерусской породы привело к увеличению семей класса элита на 10,9 %. Рентабельность предприятия увеличилась на 22% за счёт реализации племенной продукции (плодные матки и пчелопакеты) (табл. 1.).
За 2021 год произведено 7 770 кг валового мёда и 2 310 кг товарного мёда. Это составило 1,6 % от всего произведенного товарного мёда в Пермском крае.
Предприятие производит большой ассортимент продукции пчеловодства, основными из которых являются: мёд, воск, перга, прополис, пыльца, подмор пчелиный, плодные и неплодные матки.
Технология получения мёда: соты забирают, если они запечатаны на 2/3, влажность должна быть не более 21%. Распечатывание сотов происходит с помощью электрического ножа. Далее производится откачка мёда в электрической медогонке на 6 рамок. Так как пасека постоянно расширяется, появляется необходимость в медогонке с 45 рамками для более быстрой откачки мёда. Поступающий из медогонки в отстойник мёд сначала прогоняют через специальное металлическое сито для удаления крупных частиц – кусочков сот, трупов и личинок пчёл. Далее мёд идёт в медоотстойник для отстаивания мусора. Заключительный этап – фасовка мёда.
Технология получения пасечного воска - это обязательная сортировка сот по качеству. Черные соты не подлежат переработке. Потом отсортированный воск растапливают в паровой воскотопке.
Принцип работы паровой воскотопки:
318
1.Соты вымачиваются и помещаются в устройство;
2.Восковое сырье нагревается до температуры плавления;
3.Готовый материал фильтруется и вытекает в собирательную тару, после чего пасечник фасует его в удобные для эксплуатации и реализации тары.
Технология получение перги состоит в том, что перговые соты высушивают до 14-15%, охлаждают и измельчают на сотодробилке. Измельченное сырье просеивают с помощью машины для очистки семян через сито с диаметром отверстий 2,6 мм. Пергу обеззараживают гамма лучами, затем фасуют.
Прополис собирают механическим путем и холстиками. Холстики промораживают и пропускают через станок СИП-УП. С улья получают в среднем 80 г. Фасовка происходит сразу, прополис нельзя нагревать и промывать.
Для сбора пыльцы используют пыльцеуловители, которые ставят перед входом в улей. Пыльцу высушивают до влажности не менее 10%.
Технология получения плодных маток: яйца устанавливаются строго вертикально в нуклеусах, где они, получая нужный корм, тепло и другие условия, достигают половой зрелости и затем вылетают на спаривание с трутнями. Через 2-3 дня после спаривания матки приступают к кладке оплодотворенных яиц, и их отсылают заказчикам. На созревание и спаривание матки требуется около двух недель.
|
|
|
Таблица 2 |
Реализованная продукция на 2021 год |
|
||
Продукция |
Реализовано |
|
Стоимость 1 кг./руб. |
Мёд липовый, кг |
1528 |
|
800 |
Мёд цветочный, кг |
339 |
|
600 |
Перга, кг |
57 |
|
2916 |
Прополис, кг |
6,8 |
|
6000 |
Вощина, кг |
43 |
|
740 |
Из данных таблицы 2 видно, что в 2021 году было произведено всего 2,5 т. продукции пчеловодства. Хозяйство реализует 72% продукции от общего количества. Для лучшей реализации получаемой продукции следует активно рекламировать продукцию предприятия.
Вывод: Технология производства меда и продукции пчеловодства в СПОССПК «Пермские пчёлы» соответствует основным технологическим процессам производства.
Литература 1. Пермский край в цифрах. 2021: Краткий статистический сборник / Территориальный орган
Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю. – Пермь, 2021. – 209 c.
УДК: 619:611.013.85
А. И. Вшивцева – студентка; Н. А. Никонова-научный руководитель, канд. ветеринар. наук, доцент,
ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия
АНАТОМО-МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ГЕМАТОПЛАЦЕНТАРНОГО БАРЬЕРА У СОБАК ПРИ ПАРВОВИРУСНОМ ЭНТЕРИТЕ
Аннотация. В данной работе представлены особенности острого течения парвовирусного энтерита у собак в преднатальный период и его влияние на ткани
319
плаценты и матки, рассматриваются морфологические изменения гематоплацентарного барьера и возможные причины их появления.
Ключевые слова: парвовирусный энтерит собак, парвовирус патологические изменения, изменения плаценты при парвовирусе, изменения плодных оболочек при парвовирусе.
Введение. Парвовирусный энтерит — острая контагиозная болезнь, вызываемая вирусом. Характеризуется воспалением слизистой оболочки кишечника, сопровождается признаками энтерита и воспалением миокарда, с высокой летальностью.
Данное заболевание широко распространено в мире. Впервые парвовирусный энтерит собак был выделен в 1976 году в Бельгии. В России был зарегистрирован в 1983г. На данный момент заболевание остается одним из самых опасных и распространённых.
Возбудителем данного заболевания являются вирусы Parvovirus enteritis caninum, относящиеся к семейству Parvoviridae, ДНК-содержащие и не имеющие оболочки. Вирус устойчивы к воздействиям внешней среды: эфира, хлороформа, спирта, изменениям температуры, но чувствителен к формалину и соде [1].
Заражение собак происходит при поедании содержащего вирусы кала, контаминированных кормов. Заболевание редко передаётся при непосредственном контакте; чаще всего опосредованно через зараженные предметы. Также есть случаи трансплацентарного заражения [2].
Инкубационный период составляет 4–7 дней [1]. Чаще всего болезнь протекает остро с внезапной обильной длительной рвотой, а после неё развивается водянистая или геморрагическая диарея. Температура у больных животных доходит до 41°С. Также симптомами являются анорексия, апатия, сильная степень обезвоживания и болевой рефлекс при пальпации в области брюшной стенки. Гибель собак наступает на 2-4 день после начала заболевания [2].
Вирус разрушает клетки кишечного эпителия, наблюдается кровавая диарея с потерей жидкости, электролитов и белка. Понижается онкотическое давление вследствие чего развиваются отёки. Вследствие нарушения естественных кишечных барьеров у животного наблюдается сепсис из-за проникновения и размножения бактерий в кровяном русле.
При заболевании парвовирусом беременной суки у плодов отмечается гидроцефалия, которая служит причиной его гибели. Вирус поражает эритроциты и их предшественников, что приводит к анемии, снижению кислородной ёмкости крови и гипоксемии. При гипоксемии стенка капилляров становится порозной, что влечёт выход жидкости из кровяного русла и дальнейшее развитие отёков.
Материалы и методы исследования. Материалом для исследования слу-
жили ткани последов, матки собаки с диагнозом парвовирусный энтерит. Для гистологического изучения отбирали ткани по общепринятым методикам.
Результаты. В наших наблюдениях эпителий эндометрия разрушался. Децидуальные клетки значительно изменялись. Ядра с неотчетливыми границами были гипербазофильными или наоборот — бледными. Встречались многоядерные клетки и клетки, лишенные ядер.
320