860

УДК 631

ББК 65.32

А 265

Ред. коллегия: Ю.Н. Зубарев, доктор с.-х. наук, профессор, ректор; С.Л. Елисеев, доктор с.-х. наук, профессор, проректор по НИР; Э.Д. Акманаев, канд. с.-х. наук, профессор, начальник НИЧ; Т.С. Вершинина, специалист по НИОКР.

А 265 Агротехнологии XXI века, Международная научно-практическая конференция (2018; Пермь). Международная научно-практическая конференция «Агротехнологии XXI века», 16-18 октября 2018 г. [материалы] : / редкол. Ю.Н. Зубарев [и др.].

– В надзаг. : М-во с.-х. РФ, федеральное гос. бюджетное образов. учреждение высшего образования «Пермский гос. аграрно-технологический ун-т им. акад. Д.Н. Прянишникова». – Пермь : ИПЦ «Прокростъ», 2018. – 434 с.

ISBN 978-5-94279-423-1

В настоящем сборнике представлены материалы Международной научнопрактической конференции «Агротехнологии XXI века». Статьи посвящены основным проблемам и перспективам развития сельского хозяйства, анализу и обобщению современного состояния АПК, а также результатам научных исследований российских и зарубежных ученых.

Представленные материалы будут интересны для ученых, аспирантов, преподавателей сельскохозяйственных вузов, студентов и специалистов АПК.

УДК 631

ББК 65.32

Рекомендовано к изданию решением ученого совета Пермского государственного аграрно-технологического университета имени академика Д.Н. Прянишникова.

Научное издание

АГРОТЕХНОЛОГИИ XXI ВЕКА Материалы

Международной научно-практической конференции

(Пермь, 16-18 октября 2018 года)

Подписано в печать 19.12.2018. Формат 60х841/8 Усл. печ. л 54,25 Тираж 30 экз. Заказ № 217

ИПЦ «ПрокростЪ»

Пермского государственного аграрно-технологического университета имени академика Д.Н. Прянишникова,

614990, Россия, г. Пермь, ул. Петропавловская, 23, тел. (342) 217-95-42

ISBN 978-5-94279-423-1

© ИПЦ «Прокростъ», 2018

2

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО

УДК: 633.1+ 631.452+631.5

С.Л. Елисеев, д-р с.-х. наук, профессор ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ЗАВИСИМОСТЬ УРОЖАЙНОСТИ ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР ОТ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ И АГРОТЕХНИКИ

Аннотация. Анализ технологий возделывания яровых зерновых культур в сельскохозяйственных предприятиях Пермского края показывает, что в благоприятном по условиям увлажнения 2017 году их урожайность больше зависела от соблюдения комплекса оптимальных агротехнических приемов, а не от плодородия почвы.

Ключевые слова: яровые зерновые, урожайность, технология возделывания, плодородие почвы.

Sergey Eliseev,

Perm State Agro-Technological University, Perm, Russia

DEPEDENCE OF YIELD OF SPRING GRAIN CROPS ON SOIL FERTILITY AND AGROTECHNICS

Abstract. The analisis of technologies of cultivation of spring grain crops in the agricultural enterprises of the Perm region shows that in a favorable humidification year yield was more dependent on soil fertility and compliance with optimal agrotechnical terms during spring field work.

Keywords: spring grain, yield, cultivation techniques, soil fertility.

Введение. Урожайность полевых культур зависит от двух групп факторов. Во-первых, это наследственные особенности сорта, его потенциальная продуктивность, адаптивные качества [4, 9]. Во-вторых, экологические и агротехнические условия, определяющие обеспеченность растений основными факторами жизни (свет, влага, воздух, тепло, элементы минерального питания) [3, 6].

В годы с нормальной влагообеспеченностью урожайность полевых культур часто ограничивается плодородием почвы [1, 8], но немаловажное значение при регулировании условий роста и развития культур принадлежит и технологии возделывания [2, 7]. Разработка технологий возделывания полевых культур очень ответственная работа. Она не должна сводиться к формальному составлению комплекса приемов, а должна, прежде всего, учитывать биологические требования культуры к условиям произрастания. Установление степени зависимости урожайности яровых зерновых культур в хозяйствах Пермского края от показателей почвенного плодоро-

3

дия и приѐмов агротехники являлось целью данных исследований.

Методы проведения эксперимента. Для выполнения поставленной цели более проанализированы плодородие почвы и технологии возделывания яровой пшеницы, ячменя и овса на 35 участках (урочищах) в девяти сельскохозяйственных предприятиях Пермского края (ООО «Агрофирма Острожка» Оханского района, СПК «Богородский» Октябрьского района, ООО АП «Заря Путино» Верещагинского района, ООО «Ключи» Чусовского района, СПК «Колхоз имени Чапаева» Кунгурского района, ООО «Перспектива» Куединского района, СХПК «Россия» Кудымкарского района, ООО «Русь» Большесосновского района и

ООО «Русь» Пермского района) за 2017 год. В 2017 году в регионе сложились условия тепло и влагообеспеченности благоприятные для формирования высокой урожайности яровых зерновых культур. Среднесуточная температура воздуха за период с мая по сентябрь составила 13,2 ºС, что ниже многолетних значений на 0,6 ºС, сумма осадков за этот период – 475 мм (146% среднемноголетней нормы). Гидротермический коэффициент равен 2,0. Таким образом, можно утверждать, что метеорологические условия в 2017 году не ограничивали урожайность яровых зерновых культур, и она исключительно определялась плодородием почвы и агротехникой. Для оценки влияния плодородия почвы анализируемые участки по бонитету плодородия были ранжированы на четыре группы, а по качеству проводимых агроприемов на три группы и сопоставлены с величиной урожайности.

Бонитет почвы определили с учѐтом их гранулометрического состава, содержания гумуса, подвижного фосфора и pHKCl [5]. Плодородие почв ранжирова-

ли на группы 30-40, 41-50, 51-60, 61-70 баллов.

Группировали и анализировали следующие приемы агротехники:

-предшественник: 1. удовлетворительный (яровые зерновые), 2. хороший (озимые, рапс, пропашные), 3. отличный (клевер);

-доза удобрения: 1. без удобрения, 2. до 30 кг/га д.в., 3. более 30 кг/га д.в.;

-качество семян: 1. ниже первой репродукции, 2. первая репродукция и элита, 3. оригинальные;

-дата посева: 1. 16-20 мая, 2. 11-15 мая, 3. до 10 мая;

-количество приемов защиты и ухода (протравливание семян, прикатывание, гербицид): 1. без ухода, 2. один прием, 3. два и более приема.

Результаты. Разбег урожайности зерна по участкам изменялся от 3,9 до 42,8 ц/га. Установлена еѐ зависимость от уровня плодородия почвы, которое преимущественно составляло 30-60 баллов (табл. 1).

Таблица 1

Урожайность зерновых культур в зависимости от плодородия почвы

4

При бонитете 30-40 баллов урожайность изменялась от 3,9 до 32,7 ц/га, а разница составляла 28,8 ц/га. По мере повышения плодородия почвы урожайность имеет тенденцию к повышению и сокращается еѐ разница между участками. Тем не менее, при бонитете почвы от 30 до 60 баллов различия в урожайности между участками достаточно велики, что свидетельствует о существенном влиянии на еѐ формирование агротехники.

Анализ показывает, что более половины урочищ яровых зерновых было посеяно по удовлетворительным предшественникам (табл. 2). Это обеспечивало среднюю урожайность 20,0 ц/га при разбеге 34,5 ц/га.

Таблица 2

Урожайность зерновых культур в зависимости от предшественника

Посев по озимым, рапсу, пропашным повышал среднюю урожайность на 5,7 ц/га и сокращал еѐ разбег до 29,1 ц/га. Посев по клеверу обеспечивает гарантированную урожайность 22,0 ц/га, а в среднем 29,5 ц/га, что больше, чем по первому рангу на 50%. Разбег урожайности составляет всего 12 ц/га.

В рассматриваемых хозяйствах применяли удобрения при возделывания яровых зерновых культур в дозах до 60 кг/га д.в. Дозы до 40 кг/га д.в. применяют чаще в форе азотных удобрений, а с 40 до 60 кг/га преимущественно комплексные при равном соотношении NPK. Даже дозы до 30 кг/га д.в. способствовали резкому увеличению урожайности с 8,8 ц/га до 19,4 ц/га или на 120%, более высокие – до 28,4 ц/га (220%) (табл. 3).

Таблица 3

Урожайность зерновых культур в зависимости от дозы удобрения

Однако внесение удобрений не дает абсолютной гарантии получения высокой урожайности. При нарушении технологии на фоне удобрений урожайность не превышает 12,9 ц/га.

В рассматриваемых предприятиях на посев преимущественно использованы качественные семена не ниже первой репродукции (табл. 4).

Однако даже использование элитных семян не гарантирует получения высокой урожайности. При использовании оригинальных семян можно стабильно получать урожайность зерна 20,0-38,4 ц/га. Увеличение по сравнению с уровнем

5

первого ранга составляет 50%.

Однако даже использование элитных семян не гарантирует получения высокой урожайности. При использовании оригинальных семян можно стабильно получать урожайность зерна 20,0-38,4 ц/га. Увеличение по сравнению с уровнем первого ранга составляет 50%.

В 2017 году важное значение имел посев до 15 мая, что обеспечивало среднюю урожайность 27,7 ц/га (табл. 5). Дальнейшая задержка с посевом приводила к резкому снижению урожайности на 10,8 ц/га или 65%.

К сожалению, в производстве сроки посева яровых зерновых культур в 15 случаях из 35 были нарушены. Предприятия активно используют в технологиях яровых зерновых культур протравливание семян и другие приемы ухода и защиты растений. Однако, большинство из них применяется не эффективно, без мониторинга состояния посева. В итоге средняя урожайность по урочищам где применяли не более одного приема ухода не ниже, а даже выше, чем при комплексе приемов (табл. 6). В отдельных случаях при комплексной системе ухода урожайность снижалась до 3,9 ц/га и была ниже, чем без еѐ применения. Тем не менее без системы ухода и защиты растений урожайность в среднем снижается на 11,2 ц/га или 65%.

Таблица 6

Урожайность зерновых культур в зависимости от системы ухода и защиты растений

6

Таким образом, в Среднем Предуралье Пермского края, в год с достаточной влагообеспеченностью на почвах с бонитетом от 30 до 60 баллов урожайность яровых зерновых культур зависит преимущественно от соблюдения комплекса оптимальных приемов агротехники, включающем посев по клеверу, в срок до 15 мая, внесение NPK в дозе 30-60 кг/га д.в., использование протравленных оригинальных семян, прикатывания и обработки посевов гербицидом исходя из их состояния. Наиболее существенное влияние на рост урожайности оказывает применение минеральных удобрений, которая увеличивается по сравнению с фоном без удобрений в 3,2 раза.

Литература

1.Верховец И.А., Малыгина Н.С., Тихойкина И.М., Тучкова Л.Е., Чувашева Е.С. Влияние плодородия серых лесных почв на урожайность и качество зерна пшеницы // Вестник сельского развития и социальной политики. 2015. Т. 8. № 4 (8). С. 22-26.

2.Войтович Н.В., Ерошенко Н.А. Влияние технологий возделывания на урожайность и качество зерна сортов пивоваренного ячменя // Агрохимический вестник. 2011. № 5. С. 9-11.

3.Галеев Р.Р., Андреева З.В., Самарин И.С. Урожайность яровой пшеницы и ярового ячменя в зависимости от уровня технологического обеспечения в лесостепи Новосибирского приобья // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2017. Т. 47. № 4 (257). С. 13-19.

4.Кубарев В.А. Влияние сорта на урожайность и качество зерна овса в подтаежной зоне Омской области // Известия оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 1 (51). С. 34-35.

5.Осокин И.В., Богатырева А.С., Яркова Н.Н. Программирование урожаев и адаптивное растениеводство Предуралья. Пермь: ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2012. 222 с.

6.Потапова Г.Н. Влияние генотипа сорта и условий выращивания на формирование урожайности озимой ржи // АПК России. 2016. Т. 23. № 5. С. 948-952.

7.Семыкин В.А., Пигорев И.Я. Влияние технологий возделывания сортов мягкой озимой пшеницы на урожайность зерна // Фундаментальные исследования. 2005. № 10. С. 53-54.

8.Ступина Л.А. Урожайность яровой пшеницы в зависимости от элементов плодородия серых лесных почв // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2013. № 8 (106). С. 10-13.

9.Хаконова М.Б., Терентьев С.Е. Влияние биологических особенностей сортов ярового ячменя

на урожайность и пивоваренные качества зерна и солода // Пиво и напитки. 2016. № 3. С. 10-13.

УДК: 633(470.53)

С. Л. Елисеев, д-р с.-х. наук, профессор ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ЭКСПЕРИМЕНТАТОР, ЭНЦИКЛОПЕДИСТ, ПОПУЛЯРИЗАТОР АГРОНОМИИ

( к 115-летию со дня рождения профессора В. Н. Прокошева)

Аннотация. Показано развитие научной мысли профессора В. Н. Прокошева по проблеме повышения эффективности использования калийных удобре-

7

ний в полеводстве Среднего Предуралья, становление его как носителя энциклопедических агрономических знаний и активного их популяризатора.

Ключевые слова: формы калийных удобрений, система применения калийных удобрений, сельскохозяйственные культуры

Sergey Eliseev,

Perm State Agro-Technological University, Perm, Russia

THE EXPERIMETER, ENCYCLOPEDIST,

PROMOTER OF AGRONOMY

Abstract. Shows the development of scientific thought, professor V. N. Prokoshev on the problem of increase of efficiency of use of potash fertilizers in the agriculture of the Middle Urals, establishing him as the bearer of an encyclopedic knowledge of agronomy and the active popularizer.

Keywords: forms of potash fertilizers, potash fertilizers application system, agricultural crops

Введение. Все от обывателя до философа понимают, что в природе, обществе, человеке постоянно происходят изменения. Движение это жизнь. Пловец, чтобы не утонуть, должен выполнять определенные движения конечностями, велосипедист чтобы не упасть – крутить педали. Ученый, чтобы поддержать свой уровень, тоже должен развиваться и проходить определенные этапы по пути совершенствования. Развитие ученого это не карьерный рост, и не повышение в ученой степени или звании. Всѐ это следствия, глубинной причиной которых является определенный уровень понимания ученым объекта и предмета своего исследования и их взаимодействий с окружающей материей.

Ярким примером поступательного развития ученого является научная деятельность профессора Василия Николаевича Прокошева – агрохимика, растениевода, земледела. За свою полувековую научную деятельность Василий Николаевич опубликовал 245 научных работ, рекомендаций, монографий, книг, свыше 250 публикаций в газетах. Охватить всѐ их многообразие в небольшой статье невозможно, да и не нужно. Целью данной работы является попытка посмотреть на развитие его мыслей, которые отражены в научных работах. Для анализа взяты работы, где в качестве объекта его исследований выступает система применения калийных удобрений.

Обсуждение. Изучением удобрений Василий Николаевич начал заниматься в студенческие годы под руководством профессора В.Н. Варгина, выпускника Петровской земледельческой академии, ученика Д.И. Менделеева и К.А. Тимирязева, соратника Д.Н. Прянишникова. В 1927 году, будучи работником Пермской

8

областной опытной станции, он уже мыслит стратегически, обосновывая необходимость создания северных опытных полей Соликамского и Чердынского. В своей первой научной статье «К вопросу об организации Соликамского опытного поля» [12] Василий Николаевич указывает, что применение системы удобрений позволяет перейти к интенсивному использованию бедных песчаных почв, повысить урожайность, качество продукции, расширить ассортимент культур. В систему удобрений он включает органические удобрения и сидераты, известковые материалы, фосфаты и калийные удобрения. Все эти вопросы требовали изучения, но он начал исследования с испытания калийных солей. Это было особенно актуально, в связи с открытием калийного комбината и назначением его заведующим Соликамским опытным полем. Первые предварительные результаты уже появились в 1930 году, и они были не самыми впечатляющими. В статье «Калийные удобрения на супесчаных почвах» [13] Василий Николаевич указывает, что калийная соль во многих случаях не эффективна, особенно на фоне использования навоза, без сочетания с азотными и фосфорными удобрениями и на клевере. Он заостряет внимание на токсичность высоких доз удобрения, которая может нивелироваться при сочетании их с известью. С этого началась серьезная экспериментальная работа по разработке приемов повышения эффективности калийных удобрений на дерново - подзолистых почвах легкого гранулометрического состава.

Учитывая отрицательное действие на растения высоких концентраций натрия и хлора, были проведены исследования по изучению влияния сырых и обогащенных солей калия на различные полевые культуры. Установлено, что сырые калийные удобрения сильвинит и карналлит лучше вносить в осенний период

ина почвах, богатых органикой, при этом они имеют преимущество на картофеле

икорнеплодах. Хлористый калий в отличие от сильвинита и карналлита менее токсичен при весеннем внесении и на легких почвах, но в последействии сырые соли, насыщенные микроэлементами, более эффективны. К отрицательным сторонам применения сильвинита можно отнести вымывание большого количества кальция вместе с хлором. Доказано, что по эффективности карналлит не уступает сильвиниту [14]. Выявлено преимущество серосодержащих форм калийных удобрений перед хлорсодержащими при возделывании клевера, зерновых культур и льна и положительное влияние их на крахмалистость картофеля [17]. Окончательные выводы по эффективности различных форм калийных удобрений были изложены в статье «Сравнительная эффективность форм калийных удобрений» [19]. Василий Николаевич разделяет все сельскохозяйственные культуры по отзывчивости на четыре группы. Первая группа это культуры, положительно реагирующие на внесение сырых калийных солей (сильвинит, карналлит). К ним относятся свекла и брюква. К второй группе относятся чувствительные к хлору культуры, и под которые предпочтительнее вносить концентрированный хлористый калий в небольших дозах. Это гречиха, горчица, зернобобовые, клевер, лен, кар-

9

тофель, морковь. Третья группа культур хорошо реагирует на серосодержащие калийные удобрения: клевер, люпин, картофель. Одинаковую реакцию на различные формы калийных удобрений проявляют зерновые культуры и капуста. Именно в эти годы на основе полученных данных была определена стратегия работы калийного комбината по разработке комплексных калийных удобрений с добавлением к хлористому калию других ценных макро и микроэлементов и включением калийных удобрений в сложные и комплексные туки.

Впоследующих многочисленных исследованиях были разработаны системы применения калийных удобрений под различные полевые и овощные культуры. Установлено, что зерновые культуры не отзываются на внесение одних калийных удобрений, особенно по унавоженному фону, однако в сочетании с азотным и фосфорным удобрением их урожайность может увеличиться в 2,5 – 3 раза. На исключение калийных удобрений из тройной комбинации зерновые культуры при высоких уровнях урожайности могут реагировать еѐ снижением на 2 – 6 ц/га [15, 18]. Выявлено влияние калийных удобрений на повышение зимостойкости озимой пшеницы [16]. Калий показал себя важным фактором повышения урожайности калиелюбивых культур – картофеля, овощей, кормовых корнеплодов. При отказе от калийных удобрений, особенно на легких или неунавоженных почвах урожайность этих культур постепенно снижается. Исследования показали, что через год урожайность картофеля при возделывании на постоянном участке снижается на 6%, через два года – на 43%, через восемь лет – на 156% [21]. Калийные

удобрения в дозах 120 кг/га действующего вещества повышают морозостойкость картофеля при температурах до - 3ºC на 20 – 80% [21].

Целенаправленные исследования, проводимые Соликамской опытной станцией под руководством и при научном консультировании Василия Николаевича Прокошева, способствовали развитию производства калийных удобрений, их распространению по всему миру. Калийные комбинаты Соликамска и Березников стали ведущими экспортерами калийных туков.

Василий Николаевич к 1950 году сложился как видный ученый – агрохимик эксперт мирового значения. Его уровень знаний и широта понимания вопросов питания растений позволяют считать его энциклопедистом в научном сообществе. Об этом свидетельствуют такие его крупные публикации «Повышение плодородия песчаных и супесчаных почв дерново-подзолистого типа» [24]; «Применение удобрений в Предуралье» [10]; «Эффективность применения калийных удобрений в основных зонах СССР» [25]; «Калийные соли и их применение» [29]; «Полевые культуры Предуралья» [31] и другие. В них он не только обобщает собственные исследования, но и, сопоставляя их с данными других ученых, моделирует системы удобрений для различных условий и регионов, прогнозирует их развитие на десятилетия вперед.

Всвоем докладе «Эффективность применения калийных удобрений в ос-

10