530

ны II.

В середине XIX века к этому процессу присоединилось Министерство государственных имуществ России, которое создавало образцово-показательные фермы с плодосменными севооборотами и распространяло кормовые и технические культуры среди земледельцев. Тем не менее, к 1850 году по данным Департамента сельского хозяйства России успех плодосмена на фоне трехполья был незаметен.

А.В. Советов, пропагандируя плодосменную систему земледелия, отмечает ее положительные стороны: «Плодосменность действует благоприятно на физические свойства почвы через более тщательную и глубокую обработку, через отенение, когда на ней стоят растения с густой листвой, через скопление органических веществ. Плодосменность замедляет истощение почвы через введение в севооборот длиннокорных растений, поочередным разведением растений, требующих неодинаковых количеств почвенных составных частей и оставляющих после себя то больше, то меньше остатков, через продажу переработанных продуктов (спирт, сахар, пиво), отходы которых возвращаются в почву. Плодосменность способствует удалению из почвы сорной и чужеродной растительности и равно защищает культурные растения от врагов их из царства животного. Где ведется хозяйство в форме плодосменной системы, там получается более высокий как валовой, так и чистый доход, чем при других системах земледелия. Плодосменность позволяет производителю с выгодой применяться ко всем возможным обстоятельствам. Плодосменность способствует более равномерному распределению занятий рабочей силы хозяйства в течение года. Плодосменность ставит земледелие в более правильное отношение

21

к скотоводству».

Во второй половине XIX века в пригородах крупных городов и рядом с сахарными и маслобойными заводами получила распространение сверхинтенсивная система земледелия– промышленно-заводская. Севообороты насыщались овощными культурами на продажу или техническими культурами в ущерб зерновому производству. Система подразумевает применение высоких доз удобрений, почти полный отказ от чистых паров.

Одна система земледелия в условиях неоднородных почвенно-климатических условий России не могла обеспечить высокой эффективности сельскохозяйственного производства, поэтому во второй половине XX века классификация систем земледелия была увязана с названием применяемого севооборота. Различают следующие системы земледелия: зернопаровая, зернопропашная, зерно-паро-пропашная, зернотравяная и другие.

Вдальнейшем развитие агрономии привело к созданию наиболее распространенных повсеместно и весьма эффективных для своего времени зональных систем земледелия. Зональные системы земледелия с интенсификацией агротехники (ИСЗ) развивались и формировались в 60 - 80-е гг. XX в. Совместными усилиями учѐных-агрономов были разработаны и получили широкое распространение зональные интенсивные технологии возделывания зерновых и других полевых культур, позволившие в различных регионах страны, на основе новых сортов, рационального применения удобрений и средств защиты растений получать 50 – 60 ц высококачественного зерна и 5 – 6 т сухого вещества с гектара.

Воснову интенсивной системы земледелия положены: а) методики получения запрограммированного урожая;

22

б) современные интенсивные сорта полевых культур; в) широкомасштабное мелиорирование пашни и сель-

скохозяйственных угодий - известкование, фосфоритование и гипсование малоплодородных, кислых и солонцовых почв;

в) расчетная система органических и минеральных удобрений;

г) современные средства интегрированной защиты растений от сорняков, болезней и вредителей полевых культур;

д) использование тракторов и комбайнов с средней мощностью двигателя 75-80 л.с.; средняя ширина плугов, почвообрабатывающей техники, сеялок – 2-4 м; захват жатки комбайнов 4-6 м; мощность обмолота зерноуборочных комбайнов - 4-6 кг зерна/мин.

Экологизация производства продукции растениеводства привела к новому этапу развития земледелия на основе ландшафтного подхода. Разработанные системы земледелия по этому принципу называются адаптивно-ландшафтными.

Экологическое земледелие – это не только и не столько отказ от применения синтетических минеральных удобрений

исинтетических средств защиты растений. Основой экологического земледелия является хозяйствование в гармонии с природой. Экологически хозяйствующее предприятие характеризуется замкнутой, целостной системой и понимается как своего рода организм более высокого порядка.

Задачи экологического земледелия:

-сохранить плодородие почвы за счѐт выращивания в севооборотах многолетних и однолетних бобовых культур, промежуточных культур и растений с глубокорастущей корневой системой (бобы, люцерна, козлятник, донник, клевера

идр.) и внесения компостированных и некомпостирован-

23

ных органических материалов;

-производить чистые продукты питания, сохранять и защищать естественные основы жизни - почву, воду и воздух, а также разнообразие видов флоры и фауны; активно охранять природу, меньше загрязнять внешнюю среду химикатами;

-применять только определѐнные регламентированные биологические средства защиты растений и некоторые старые химические средства (сера, бордосская жидкость,силикат калия, бургунская жидкость,каменная мука и др.);

-экономить и сохранять невозобновляемые ресурсы энергии и сырья за счѐт использования возобновляемой энергии (биогаз, солнечная и ветровая энергия, растительные масла, биоэтанол);

-запрет на выращивание трансгенных растений или, так называемых, генетически модифицированных организмов

(Genetic Modified Organisms-GMO) и использование кормов,

содержащих их;

-объединить в хозяйствах растениеводство и животноводство и развивать животноводство, в основном, на собственной кормовой базе (допускается закупка до 10% определенных кормов);

-сохранять рабочие места в сельском хозяйстве и обеспечивать занятость населения в сельских регионах.

Организация экологического земледелия в Германии и в Западной Европе имеет давние традиции. Это, например, биодинамическое земледелие в Германии, основанное Р. Штейнером, органно-биологическое землепользование в Швейцарии по Х. Мюллеру и Х. Рушу, биологическое землепользование в Великобритании по Ховарду - Белфуру, во Франции и Бельгии - по Лемеру - Бушеру и др.

Внастоящее время в Германии существуют 7 союзов производителей сельскохозяйственной продукции –

24

ДЕМЕТР (с 1924 г.), «Биоланд» (с 1971 г.), «Биокрайс» (1974 г.), «Натурланд» (с 1982 г.), ЭКОВИН (с 1985 г.), ГЭА (с 1989 г.) и «Биопарк» (с 1991 г.)., работающих по принципам экологического земледелия, которые различают по производственной философии и допущенным у них средствам производства.

В настоящее время производство сельскохозяйственной продукции по принципам экологического земледелия осуществляется в 100 странах мира на площади более 24 млн. га, из которых почти 50% составляет пашня. Наибольшего развития экологическое земледелие достигло в Австралии (10 млн., или 2,2% сельхозугодий), в Аргентине (3 млн. га, или 1,7%) и в Италии (1,3 млн. га, или 8,8%), причѐм в Австралии и Аргентине значительные територии занимают пастбища и кормовые угодья.

В странах Евросоюза по экономическим (перепроизводство) и экологическим причинам (защита внешней среды) развитие экологического земледелия очень поощряется, в результате чего площади и количество хозяйств (160,5 тыс.) с экологическим земледелием в последние три года значительно возросли, а площади посева достигли 5,5 млн. га.

Экологическое земледелие в России, Украине и других странах бывшего Советского Союза пока развито слабо. Так, в России по принципам экологического земледелия сельскохозяйственная продукция производится на площади 5276 га (0,0003% сельхозугодий), в Украине - 24 тыс. га (0,58%).

Доля отдельных культур в экологическом земледелии по различным причинам в странах Евросоюза сильно колеблется.

Основные риски:

1. Влияние почвенноклиматических условий реги-

25

гиона.

2.Отсутствие спроса на экологически чистую и качественную продукцию.

3.Несоизмеримо высокие реализационные цены.

4.Расстояние до рынка сбыта.

5.Нерешѐнные агротехнологические проблемы при выращивании (эффективное удобрение, плодородие почвы, вопросы механизации и др.).

6.Проблема контроля за сорняками, вредителями и болезнями растений.

Адаптивно-ландшафтная или энергосберегающая система земледелия (АЛЗ) принята к освоению агрономией в 80

-90-е гг. ХХ в. Это была технология эпохи перепроизводства в аграрном мире индустриально-развитых стран. Адаптивноландшафтная система земледелия ориентируется на использование возобновляемых и неисчерпаемых ресурсов; сохранение экологического равновесия, биосферы; приспособление агротехнических приемов к местности, климату, почве, ландшафту на основе использования ресурсосберегающих приемов организации севооборота, возделывания полевых культур для стабилизации продуктивности пашни и сохранения плодородия почвы с помощью энергосберегающих технологий обработки поля, его удобрения, посева, защиты растений и уборки культур.

Парадигма адаптивно – ландшафтного подхода включает три ключевых вектора:

1.Адаптация, или приспособление к природным условиям региона – почве, климату, рельефу, угодьям.

2.Ландшафт, или местность с еѐ особенностями, растительностью, увлажнением, экспозицией и др.

3.Энергосберегающие технологии.

26

Словом, адаптивно – ландшафтная идея формирует земледелие новой современной модели, которое «терпимее» к природной среде, менее расточительно к ресурсам и более умерено в средствах достижения конечной цели. На это направлена модернизация разработанных ранее зональных систем земледелия, которые в условиях экономического кризиса и дефицита финансовых средств и материальных ресурсов, являются организационно и технологически избыточными и неподъѐмными.

Внастоящих экономических условиях – многоукладности организационных форм хозяйствования; разных размеров, специализации и технической оснащѐнности аграрных предприятий; их финансовой состоятельности и т.п. - уже нереально опираться на прежние методы и организацию ведения производства. Всѐ это заставляет ориентироваться на альтернативные направления, в основу которых положены принципы активной и максимальной эксплуатации биологических и природных факторов или их комбинации с традиционной системой земледелия.

Вэкономически развитых странах Евросоюза, США и Канады адаптивные системы земледелия стали реакцией аграрного сектора на угнетающее воздействие интенсификации

иинтенсивных технологий производства на почву и среду, то есть специфической формой защиты сельского хозяйства от агрессивной цивилизации.

ВРоссии затянувшийся системный кризис последних 20 лет из-за длительного спада аграрного производства, спонтанных рыночных реформ в агропромышленном комплексе, «отторжения» государством сельского хозяйства из сферы приоритетных национальных интересов, отсутствия внят-

27

ной инновационной и инвестиционной стратегии в АПК при несовершенстве правовых механизмов, регулирующих оборот земель и т.п. привѐл:

а) к выводу из сельскохозяйственного оборота более 20 млн. га пахотных угодий в России и 1 млн. га в Пермском крае вследствие разбалансированности системы севооборотов; нарушению «плодосмена» и чередования культур;

б) к кризису материально-технического обеспечения и технической «разоружѐнности» АПК;

в) к масштабному повсеместному прекращению применения минеральных удобрений, мелиорантов, средств защиты растений и пестицидов (насыщенность минеральными удобрениями 10-20 кг вместо 120-150 кг/га в 1985-1989 гг.);

г) к радикальному сокращению использования сортовых и кондиционных семян;

д) к нехватке современной сельскохозяйственной техники - машин и почвообрабатывающих орудий, тракторов и комбайнов;

е) к маргинализации работников сельскохозяйственных предприятий;

ж) к дефициту квалифицированных профессиональных кадров, деградации работоспособного населения, демографическому кризису на селе;

з) к многочисленным экономическим проблемам. Традиционные приѐмы, где основной обработкой почвы

(обычно осенью) была обязательная зяблевая вспашка, уходят в прошлое, так как связаны с высокой затратностью (до 30 - 40% сезонной энергии - на обработку поля), усиливают эрозионные процессы и ухудшают агрофизические свойства почвы вследствие многократных проходов тракторов и сельскохозяйственной техники.

28

На смену отвальной вспашке все чаще приходят приѐмы минимальной обработки почвы (mini-till) или комбинированные системы (kombi-till), включающие чередование еѐ с безотвальным рыхлением культиваторами - плоскорезами, а затем и плугами со стойками СибИМЭ, с корпусами типа «параплау», «чизелями» - чизельными плугами и культиваторами, а также обработка комбинированными почвообрабатывающими агрегатами (АКП) «Лидер», или почвообрабатывающими посевными машинами (ППМ) - «Обь-4-3Т», «Обь-8- 3Т», «Обь-12-3Т» и «Обь-16-3Т» со сцепками СК-8, СК-12 и СК-16, или почвообрабатывающей посевной машиной МПП- 4,5 «Чародейка».

При этом полный отказ от зяблевой вспашки, глубокой безотвальной или плоскорезной обработок при подобных технологиях не только неприемлем, но опасен в долговременной перспективе в почвенно-климатических условиях НЧЗ РФ, центральных районах НЧЗ Западной и Восточной Сибири.

Впоследние 20 лет, в связи с износом техники, нехваткой горючего (или его дороговизной) и других ресурсов, почти на половине площади подготовка почвы с осени вообще не ведѐтся, а весной всѐ чаще осуществляется прямой посев по стерне, то есть нулевая обработка (no-till). Причѐм, всѐ это зачастую несѐт технический характер, без научного обоснования и вне севооборотов, которые, в связи с перераспределением земли среди новых собственников, нарушены и не соблюдаются.

Вновом столетии в России со стороны всевозможных «дилеров», продающих импортную сельскохозяйственную технику, в регионах идет беспрецедентная, оголтелая пропаганда технологии обработки почвы no-till, при этом no-till

29

выдаѐтся за высшую ступень сберегающего земледелия, не имеющую альтернативы. Формы воздействия – от рекламы в сети Интернет до организации грандиозных фейерических «тусовок» с привлечением «гигантов аграрной мысли». По утверждению «апологетов», no-till может применяться в любых агроклиматических условиях и практически на всех типах почв.

Если вдруг представить освоение no-till в масштабах всей России, то при выполнении первейшего условия прямого посева – чередования культур - 20-25 млн. га зернового клина, то есть половина, окажутся занятыми кормовыми незлаковыми культурами, Если они вырастут, то потребность составит всего 10% от выращенного. Но они не вырастут, так как Россия не Америка и даже не Бразилия, Аргентина и Чили. Тем не менее затраты должны быть произведены. Добавив к этому затраты на удобрения, гербициды, фунгициды для обеспечения no-till, получим себестоимость зерна в степных и лесостепных засушливых регионах (а это 80% всех площадей в стране) более 15 тыс. руб. за тонну. Такое «сберегающее земледелие» в широких масштабах просто неприемлемо.

Даже в ограниченных форматах применение no-till вызывает много вопросов. Переход на эту технологию доступен не только умным, сколько богатым, для которых затраты в течение первых 1-3 лет, превышающие стоимость урожая, - сущие пустяки. Приводятся примерные затраты на техническое перевооружение, но затраты на борьбу с сорняками, вредителями, болезнями могут в разы превысить рыночную стоимость урожая, тем более, что эти препараты почти на 100% импортные. Сегодня уже все ощутили гонку цен на удобрение и химию.

30