527
.pdfРис.1. Преломление светового луча на границе двух прозрачных сред
Всправочной литературе приведены показатели преломления веществ по отношению к воздуху, измеренные
встандартных условиях при температуре 20ºС с использованием желтых лучей с длиной волны λ = 589,3 нм,
условно обозначаемых индексом D. Стандартный показатель преломления обозначают nD20.
Показатель преломления используют для идентификации веществ, определения концентрации растворов, содержания сахара и жира в пищевых продуктах. Метод отличается точностью, быстротой, возможностью анализа в малом объеме вещества.
Внекоторых случаях кроме стандартного показателя преломления используют другие рефрактометрические константы, например, поляризуемость атомов, ионов или молекул. Под поляризуемостью понимают способность этих частиц приобретать дипольный момент (μ) в электрическом поле.
11
Дипольный момент является мерой полярности молекул
и может быть вычислен по формуле (2) |
|
μ = q· l , |
(2) |
где q - электрический заряд (величина положительного |
|
заряда диполя); |
|
l – расстояние между центрами тяжести зарядов.
Дипольный момент измеряется в Дебаях (D) или Кл·м.
1 D = 3,336·10-30 Кл·м.
Если неполярные молекулы (μ = 0) поместить в постоянное электрическое поле, то произойдет их
деформационная поляризация (Рд), которая складывается из атомной (РА) и электронной (РЭ) поляризаций.
Атомная поляризация (РА) заключается в смещении ядер относительно друг друга, в результате которого возникает индуцированный диполь.
Электронная поляризация (РЭ) вызвана смещением центра тяжести электронного облака по отношению к ядру
атома. |
|
РД = РА + РЭ . |
(3) |
Величина атомной поляризации составляет 5-8 |
% от |
электронной поляризации в виду большой массы нуклонов по сравнению с массой электронов. Поэтому уравнение (3) можно переписать в виде (4):
РД = РЭ. |
(4) |
Полярные молекулы в постоянном электрическом поле наряду с деформационной поляризацией испытывают также
ориентационную поляризацию (Рор).
Ориентационная поляризация отражает стремление полярных молекул ориентироваться вдоль направления внешнего электрического поля. Положительный заряд диполя направлен к отрицательному, а отрицательный заряд диполя – к положительному полюсу внешнего электрического поля.
12
Общая мольная поляризация (Роб) полярных молекул является суммой трех величин или, с учетом уравнения (4) – двух.
Роб = РА + Рэ + Рор ≈ Рэ + Рор . |
(5) |
||||
Для неполярных молекул Роб = 0 и уравнение (5) |
|||||
приобретает вид (6): |
|
||||
Роб = Рэ . |
(6) |
||||
Общую мольную поляризацию для молекул любого типа |
|
||||
можно вычислить по уравнению Клаузиса-Москотти (7): |
|
||||
|
|
|
|
, |
(7) |
|
|
где ε – диэлектрическая проницаемость вещества – число,
показывающее во сколько раз взаимодействие между зарядами в среде данного вещества слабее, чем в вакууме (ε = 1); М – молярная масса вещества, г/моль;
ρ – плотность вещества, г/см3.
До сих пор мы рассматривали воздействие на молекулу постоянного электрического поля. Однако молекулы могут поляризоваться и в переменном электромагнитном поле. Быстропеременное электромагнитное поле световой волны (λ = 400–750 нм) с частотой 1015 Гц вызывает смещение электронов, т.е. электронную поляризацию.
Электронная поляризация 1 моля вещества называется
молярной или молекулярной рефракцией (RM) и характеризует способность электронов, содержащихся в 1 моле вещества к смещению под действием электромагнитного поля.
Молярную рефракцию (RM) можно вычислить по
уравнению Лоренц-Лоренца (8), используя опытные данные:
13
|
, |
(8) |
ρ |
где RM – молярная рефракция, см3/моль; n – показатель преломления;
М – молярная масса вещества, г/моль; ρ – плотность вещества, г/см3.
Молярная рефракция равна электронной поляризации вещества: RM = РЭ.
В отличие от показателей преломления, молярная рефракция не зависит от фазового состояния вещества, его поляризуемости, длины волны падающего света, температуры и давления.
Она является электрооптической характеристикой вещества, зависящей только от строения молекулы.
Молярная рефракция подчиняется правилу аддитивности, что позволяет ее рассматривать как сумму рефракций отдельных атомов и связей (двойных, тройных, циклических и т.д.)
RM = ΣRат + ΣRсв , |
(9) |
где Rат – рефракции атомов; Rсв – рефракции связей.
Значения рефракций атомов и связей представлены в приложении к УИРС (табл. 1).
Аддитивность рефракций позволяет решать вопросы строения органических соединений.
Рассмотрим несколько примеров использования рефрактометрических данных для установления строения вещества.
14
Пример 1. Вещество формулы С3Н6О имеет плотность ρ = 0,8005 г/см3 и показатель преломления n = 1,3641. Молярная масса М = 58,4 г/моль. Установить строение молекулы.
Решение
1.По формуле (8) вычисляем молярную рефракцию на основе опытных данных:
оп |
|
|
|
|
|
|
|
см ⁄ |
|
|
|
|
|
||||
|
|
ρ |
|
|
|
|
моль |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Находим возможные структуры вещества с эмпирической формулой С3Н6О:
а) СН2=СН-СН2ОН – акриловый спирт (пропенол-1); б) CH3 C CH3 ацетон (пропанон)
O
3. Используя данные табл. 1, вычисляем по уравнению (9) значения теоретических молярных рефракций акрилового спирта и ацетона.
Для акрилового спирта:
RМ теор = 3RC + 6RH + RO(OH) + R(C=C) = 3·2,418 + 6·1,100 + 1,525 + 1,733 = 17,112 см3/моль.
Для ацетона:
RM теор = 3RC + 6RH + RO(C=O) = 3·2,418 + 6·1,100 + 2,211 = 16,065 см3/моль.
4. Находим относительные погрешности расчетов молярной рефракции.
15
Для акрилового спирта:
Для ацетона:
Вывод. Молярная рефракция соединения найденная по экспериментальным данным, совпадает с рефракцией ацетона, рассчитанной исходя из атомных рефракций, что подтверждено расчетом относительных погрешностей.
Определение термодинамических констант органических соединений
Мольная рефракция связана с термодинамическими
константами органических соединений уравнением (11). |
|
||||
X = ax∙RМ оп + bx , |
|
|
|
|
(11) |
где X – термодинамические константы |
Нº |
, С |
р |
или t |
; |
|
сгор |
|
|
крит |
|
аx и bx – соответствующие коэффициенты (приложение |
|||||
к УИРС, табл. 2). |
|
|
|
|
|
Нºсгор – тепловой эффект сгорания 1 моля вещества в |
|||||
кислороде с образованием СО2, Н2О, N2 |
и других веществ, |
||||
кДж/моль. |
|
|
|
|
|
Теплота сгорания вещества – один из важнейших критериев энергетической ценности топлива, различных рационов и диет.
Ср – мольная теплоемкость вещества – количество теплоты необходимое для нагревания 1 моля вещества на 1К,
16
(кДж/моль∙К). Мольная теплоемкость используется для расчета термодинамических функций (энтальпии, энтропии) констант химического равновесия, тепловых балансов.
– критическая температура - температура, выше которой реальный газ нельзя сконденсировать в жидкость ни при каком давлении.
Например, (СО2) = 31,3ºС. Для перевода углекислого газа в жидкость при этой температуре требуется максимальное (Ркрит) давление 7385 кПа.
При температуре выше 31,3ºС получить сжиженный углекислый газ невозможно.
Сжиженные реальные газы широко применяются в научных лабораториях, металлургической, химической и пищевой промышленности, в медицине и ветеринарии для получения низких температур и других целей.
Пример 2. Рассчитать мольную теплоемкость ацетона.
RM оп = 16,05 см3/моль.
Решение
Рассчитываем опытную мольную теплоемкость по уравнению (11). Коэффициенты а и b (приложение к УИРС, табл. 2).
Ср оп = a∙RM оп + b = 7,155∙16,05 + 14,81 = 129,65 кДж/моль∙К.
Вывод. Мольная теплоемкость ацетона 129,65 кДж/моль∙К.
17
Определение дипольного момента молекулы Мерой полярности молекулы является ее
ориентационная поляризация (Рор), которую вычисляют, используя уравнение (5):
Рор = Роб – Рэ = Роб – Rм
Дипольный момент вещества в газовой фазе или в разбавленных (0,2 – 2 мол. %) растворах в неполярных растворителях (С6Н12, С6Н6, CCl4 и др.), исключающих процессы ассоциации, комплексообразования и другие виды взаимодействия полярных молекул, вычисляют по уравнению (10):
оп |
√ |
об |
оп |
Т |
(10) |
|
|
|
|
где μоп – опытный дипольный момент вещества, D; Роб – общая поляризация вещества, см3/моль;
RM оп – опытная мольная рефракция вещества, см3/моль;
Т– абсолютная температура, К.
Врядах монофункциональных молекул дипольные моменты сохраняют постоянную величину в пределах гомологического ряда. Это свидетельствует о том, дипольный момент целиком сосредоточен на функциональной группе.
Вприложении к УИРС (табл. 3) приведены средние величины дипольных моментов некоторых органических соединений.
На основании вычисленных дипольных моментов можно предсказать характер химической связи в веществе.
Соединения с неполярной химической связью имеют
μ= 0 D. Наличие полярной ковалентной связи в веществе повышает его дипольный момент до 3,9 D.
Всоединениях с ионными связями дипольный момент больше 4 D.
18
Пример 3. Рассчитать опытный дипольный момент ацетона и сделать вывод о характере химических связей в молекуле при 25ºС.
СН3 – С(О) – СН3 - ацетон.
Ацетон имеет плотность ρ = 0,8005 г/см3, молярную массу М = 58 г/моль, диэлектрическую проницаемость ε = 21,3; опытную молярную рефракцию RM оп = 16,05 см3/моль (пример 1).
Решение
1.Рассчитываем общую поляризацию по уравнению Клаузиса-Москотти (7).
общ |
|
|
|
|
|
|
|
см ⁄ |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
моль . |
2. Находим абсолютную температуру:
Т = 273 ºС + t ºC = 273 + 25 = 298 K.
Вычисляем опытный дипольный момент по уравнению
(10):
√
√
Вывод. Молекула ацетона содержит ковалентные полярные связи, т.к. μоп лежит в пределах 0 – 3,9 D.
Порядок выполнения работы
1.Измерить показатель преломления исследуемой жидкости рефрактометром.
19
2. Рассчитать опытное значение мольной рефракции (RM оп) по уравнению Лоренц-Лоренца (8), используя значения молярной массы (М) и плотности вещества (ρ) из приложения к УИРС (табл. 1).
3.Рассчитать теоретическое значение мольной рефракции (RM теор), используя уравнение (9) и данные из приложения к УИРС (табл. 1).
4.Рассчитать общую мольную поляризацию вещества, используя уравнение Клаузиса-Москотти (7) и значения ε, М и ρ из приложения к УИРС (табл. 4).
5.Вычислить опытное значение дипольного момента
вещества (μоп), используя уравнение (10).
6. Рассчитать термодинамические константы вещества ( Нºсгор, Ср и tкрит), используя уравнение (11) и данные приложения к УИРС (табл. 2).
Правила работы на рефрактометре
1.Поднять верхнюю призму.
2.Нанести на нижнюю призму 1-2 капли анализируемого вещества.
3.Опустить верхнюю призму.
4.Поворотом измерительного блока добиться разделения поля зрения на светлую и тѐмную зону.
5.Светорассеяние между темной и светлой зоной полей зрения устранить винтом компенсатора.
6.С помощью окуляра отсчитать значение показателя преломления с точностью до 0,0001.
7.После работы призмы промыть спиртом.
20