Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Петербургский государственный университет путей сообщения им. императора Александра I

Предмет:

Логистика

Файл:

Теп-расчет-2013-Нцвет

.pdf

Скачиваний:

112

Добавлен:

16.03.2015

Размер:

756.98 Кб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 56 / 86 7 8 > Следующая >>>

Окончание табл. В.1

Наименование груза, тары,	Температура	Удельная теплоёмкость, кДж/(кг∙°С)
	Температура	выше	ниже
	замерзания,	выше	ниже
средства пакетирования	замерзания,	температуры	температуры
средства пакетирования	°С	температуры	температуры
	°С	замерзания	замерзания
		замерзания	замерзания
лимоны	–2,1	3,73
крыжовник	–1,3	3,90
лук зелёный	–1,4	3,93
лук репчатый	–1,6	3,87
малина	–1,5	3,48
мандарины	–2,4	3,77
морковь столовая	–1,5	3,73
огурцы	–0,6	4,06
персики	–1,6	3,91
редис	–0,7	3,89	2,10
салат	–0,7	4,06	2,10
салат	–0,7	4,06
свёкла	–1,6	3,85
слива	–1,7	3,69
смородина чёрная	–2,1	3,60
томаты бурые	–0,7	3,98
тыква	–0,6	3,98
чеснок	–2,6	3,14
черешня	–2,6	3,64
шпинат	–0,5	4,00
яблоки	–2,0	3,77
Тара:
ящик деревянный	–	2,50	–
ящик картонный	–	2,10	–
ящик картонный	–	2,10
ящик полимерный	–	2,70
Средства пакетирования:
поддон плоский:
деревянный	–	2,50
металлический	–	3,40	–
поддон ящичный:			–
деревянный	–	2,50
картонодеревянный	–	2,30
металлический	–	3,40
металлодеревянный	–	2,90

П р и л о ж е н и е Г

Удельная мощность биохимической теплоты, выделяемой фруктами, ягодами и овощами при дыхании

Удельную мощность теплового потока от плодоовощей при дыхании при дискретном значении температуры, Вт/т, определяют по формуле:

q	q	e(χ tг ),	(Г.1)
б	o

где qо – удельные тепловыделения одной тонны плодоовощей при темпе-

ратуре 0°С (таблица Г.1), Вт/т; – температурный коэффициент груза (см.

там же), К-1; tг – фактическая температура груза, °С.

Однако, в теплотехнических расчётах чаще используют среднюю мощность тепловыделений плодоовощей за определённый период времени, в частности, за время охлаждения груза в пути от начальной темпера-

туры (tг.н) до требуемой конечной (tг.к). Её получают интегрированием выражения (Г.1) на заданном интервале температур и определяют, Вт/т:

	q (e( tг.н)		е( tг.к))
q		o		,	(Г.2)

	бох	χ (tг.н	tг.к)

В курсовом проекте из таблицы Г.1 используют только режимное зна-

чение удельной мощности биохимической теплоты (qбр) для определения теплопритока Qб2. Для расчёта поправочного коэффициента kб и тепло-

притока Qб1. пользуются данными таблицы Г.2.

Если по расчёту груз не успевает охладиться в пути до режимного зна-

чения (tв.в), то при определении теплопритока Qб1 сначала определяют ко-

нечную температуру груза, которая установится в конце рейса, °С, по формуле:

tг.к tв.в (tг.н tв.в)(τг τг.р),

τг

где г – продолжительность охлаждения груза, ч; г.р – продолжительность гружёного рейса, ч.

Затем определяют qбох по выражению (Г.2) и далее Qб1.

Таблица Г.1

Значения qб, qбр при дискретной температуре плодоовощей, Вт/т

Наименование	Температурный	Значения qб при температуре груза, °С							qбр
Наименование	коэффициент ,								(в режиме
плодоовощей	К-1	30	25	20	15	10	5	0	перевозки)
Абрикосы	0,11	271	156	90	52	30	17	10	15
Апельсины	0,07	65	46	32	23	16	11	8	10
Арбузы	0,10	281	170	103	63	38	23	14	20
Ананасы	0,09	268	171	109	69	44	28	18	35
Баклажаны	0,06	67	49	37	27	20	15	11	17
Бананы	0,22	4411	1468	489	163	54	18	6	105
Виноград	0,13	692	361	188	98	51	27	14	22
Вишня	0,11	407	235	135	78	45	26	15	22
Грейпфруты	0,14	400	200	100	50	24	12	6	10
Груши	0,06	97	72	53	39	29	22	16	20
Дыни	0,12	1135	623	342	188	103	56	31	76
Зелень свежая	0,08	386	259	173	116	79	52	35	46
Земляника	0,12	1135	623	342	188	103	56	31	48
Кабачки	0,06	97	72	53	39	29	22	16	20
Капуста	0,08	154	103	69	46	31	21	14	19
Картофель	0,12	329	181	99	54	30	16	9	14
Клюква	0,09	432	275	175	119	71	45	29	40
Крыжовник	0,14	1467	728	362	180	89	44	22	36
Лимоны	0,14	400	200	100	50	24	12	6	17
Лук репчатый	0,07	98	69	49	34	24	17	12	15
Малина	0,12	732	402	220	121	66	36	20	30
Мандарины	0,07	90	63	45	31	22	16	11	14
Морковь	0,09	432	275	175	119	71	45	29	40
Огурцы	0,12	732	402	220	121	66	36	20	49
Перец сладкий	0,15	1353	638	301	142	67	32	15	46
Персики	0,11	651	375	217	125	72	42	24	35
Редис	0,09	178	114	72	46	30	19	12	16
Свёкла	0,07	98	69	49	34	24	17	12	15
Сливы	0,12	695	382	209	115	63	35	19	29
Смородина	0,14	1467	728	362	180	89	44	22	36
Томаты	0,15	540	255	120	57	27	13	6	18
Тыква	0,10	442	268	163	99	60	36	22	49
Черешня	0,09	432	275	175	119	71	45	29	40
Чеснок	0,14	1467	728	362	180	89	44	22	36
Яблоки	0,12	439	241	132	73	40	22	12	18
									53

						Таблица Г.2
Значения qбох в среднем за период охлаждения плодоовощей, Вт/т

Наименование		Температура груза в начале перевозки (tг.н), °С
плодоовощей
плодоовощей	30		25	20	15		10
Абрикосы	126		85	59	42		30
Апельсины	39		31	25	21		17
Арбузы	167		120	87	65		49
Ананасы	165		123	93	71		56
Баклажаны	47		39	32	27		23
Бананы	1035		449	204	89		—
Виноград	142		115	73	47		32
Вишня	126		85	59	42		30
Грейпфруты	115		69	43	28		19
Груши	47		39	32	27		23
Дыни	372		245	166	115		82
Зелень свежая	154		118	92	72		58
Земляника	372		245	166	115		82
Кабачки	47		39	32	27		23
Капуста	62		47	37	29		23
Картофель	95		61	41	28		19
Клюква	157		116	87	65		51
Крыжовник	422		253	158	103		70
Лимоны	115		69	43	28		19
Лук репчатый	43		34	28	23		19
Малина	240		158	107	74		53
Мандарины	39		31	25	21		17
Морковь	157		116	87	65		51
Огурцы	240		158	107	74		53
Перец сладкий	388		225	134	85		56
Персики	202		136	94	67		48
Редис	65		48	36	27		21
Свёкла	43		34	28	23		19
Сливы	201		129	87	59		40
Смородина	422		253	158	103		70
Томаты	146		84	50	31		20
Тыква	167		120	87	65		49
Черешня	157		116	87	65		51
Чеснок	422		253	158	103		70
Яблоки	65		48	39	32		29
54

П р и л о ж е н и е Д Характеристика степени скважности тары и средств пакетирования груза

	Степень скважности	Поправочный
Вид тары и средств пакетирования	тары ( т),	коэффициент kт,
	доли ед.	доли ед.
Ящик закрытый сплошной из картона и	0	0,82
фанеры без отверстий для вентиляции
То же, с отверстиями для вентиляции	0,10	0,87
Ящик фанерный закрытый из дощатых	0,15	0,90
планок с прозорами для вентиляции
Ящик шпоново-картонный закрытый	0,25	0,94
Ящик закрытый из дощатых планок и	0,30	0,96
шпона с просветами между планками не бо-
лее 1 см
То же, с просветами 2…3 см	0,40	1,00
Ящик-лоток деревянный открытый	0,80	1,10
Мешки, кули тканевые	0,20	0,92
То же, бумажные	0,10	0,87
Сетки капроновые, хлопко-волокнистые и	0,9	1,12
джутовые при укладке стоймя с просветами
для вентиляции
Поддон ящичный из картона и фанеры без	0	0,82
отверстий для вентиляции воздуха
То же, с отверстиями для вентиляции	0,10	0,87
Поддон ящичный металлодеревянный	0,60	1,06
складной с крышкой
Поддон ящичный складной сетчатый с	0,9	1,12
крышкой или без крышки
Блок-пакет в непроницаемой полимерной	0,10	0,87
термоусадочной полимерной плёнке без от-
верстий для вентиляции воздуха
То же, с отверстиями для вентиляции воз-	0,25	0,94
духа
Грузы, перевозимые без тары и упаковки	1,0	1,14

П р и л о ж е н и е Е Характеристика степени плотности штабеля груза

	Степень плотности	Поправочный
Характеристика штабеля груза	штабеля ( ш),	коэффициент
	доли ед.	kш, доли ед.
Непакетированные грузы в мешках, кулях и
сетках, уложенные:
плотным штабелем	1,0	0,61
стоймя в несколько ярусов	0,9	0,83
Непакетированные грузы в деревянных и
картонных ящиках, уложенные:
плотным штабелем	1,0	0,61
плотно-вертикальным штабелем	0,95	0,74
вертикальным штабелем с прокладкой реек	0,8	1,00
шахматным способом	0,7	1,14
Непакетированные грузы в бочках, бидонах,
барабанах, кадках и флягах вместимостью:
до 50 л	0,8	1,0
50 … 100 л	0,7	1,14
свыше 100 л	0,6	1,28
Мясо замороженное в тушах, полутушах,	0,9	0,83
четвертинах, а также в строп-пакетах, уложен-
ное плотным штабелем
Мясо охлаждённое в тушах, полутушах, чет-	0,2	1,78
вертинах, подвешенное на крюках вагона, кон-
тейнера
Грузы в пакетах при плотной погрузке с ис-
пользованием:
ящичных поддонов	0,7	1,14
стоечных поддонов для тарных грузов	0,8	1,00
то же, для охлаждённого мяса	0,3	1,66
плоских поддонов с коэффициентом запол-	0,95	0,74
нения 1,0
то же, с коэффициентом заполнения 0,9	0,8	1,00
Грузы в пакетах при плотно-вертикальной
погрузке с использованием:
ящичных поддонов	0,6	1,28
стоечных поддонов для тарных грузов	0,7	1,14
плоских поддонов с коэффициентом запол-	0,8	1,0
нения 1,0
то же, с коэффициентом заполнения 0,9	0,7	1,14

П р и л о ж е н и е Ж

Нормы охлаждения и отепления рефрижераторных вагонов перед погрузкой скоропортящихся грузов

Вид и степень	Температура	Термическая	Температура воздуха
термической	наружного	подготовка	в вагоне перед
подготовки груза	воздуха, °С	вагона перед	погрузкой, °С
		погрузкой

Замороженный	Положительная	Охлаждение	Доводится до 0

			Соответствует
и низко-			Соответствует
температурный	0 и ниже	Не требуется	температуре
			наружного воздуха

	Положительная	Охлаждение	Доводится до темпера-
Охлаждённый	Положительная	Охлаждение	туры хранения
Охлаждённый			туры хранения
(кроме
(кроме
бананов)	Отрицательная	Отепление	Доводится до + 6
	Отрицательная	Отепление	Доводится до + 6

	Выше + 14	Охлаждение
Бананы			Доводится до + 12
Бананы	ниже + 12	Отепление	Доводится до + 12
	ниже + 12	Отепление

Любой			Соответствует
Любой	Любая	Не требуется	температуре
неохлаждённый	Любая	Не требуется	температуре
неохлаждённый			наружного воздуха
			наружного воздуха

П р и л о ж е н и е И Поправочные коэффициенты к расчёту скорости

охлаждения воздуха и груза в рефрижераторных вагонах и контейнерах

Таблица И.1

Поправочный коэффициент kм, учитывающий влияние температурного напора и теплотехнических свойств ограждений грузового помещения РТМ на скорость протекания теплообменных процессов

Тип вагона и макси-	Температурный	Расчётный коэффициент теплопередачи, Вт/(м2∙К)
мальный темпера-	Температурный
мальный темпера-	напор, tр, К	0,2	0,3	0,4	0,5	0,6	0,7
турный напор tм
	–10	5,0	5,6	6,2	6,8	7,5	8,3
Грузовой	–5	4,2	4,4	4,7	4,9	5,2	5,4
вагон	0	3,5	3,5	3,5	3,5	3,5	3,5
рефрижератор-
рефрижератор-	5	2,9	2,7	2,6	2,5	2,4	2,2
ной
ной	10	2,3	2,1	1,9	1,7	1,6	1,4
секции	10	2,3	2,1	1,9	1,7	1,6	1,4
секции	15	1,8	1,6	1,3	1,2	1,0	0,9
постройки	15	1,8	1,6	1,3	1,2	1,0	0,9
постройки	20	1,5	1,2	1,0	0,8	0,7	0,6
завода	20	1,5	1,2	1,0	0,8	0,7	0,6
завода	25	1,2	0,9	0,7	0,6	0,4	0,3
Дессау	25	1,2	0,9	0,7	0,6	0,4	0,3
до 1985 г.	30	0,9	0,6	0,5	0,4	0,3	0,2
tм = 55 К	35	0,6	0,4	0,3	0,2	0,2	0,1
tм = 55 К	40	0,4	0,3	0,2	0,1	0,1	0,1
	45	0,3	0,2	0,1	0,1	0	0
	–10	5,8	6,4	7,1	7,9	8,7	9,6
	–5	4,9	5,2	5,4	5,7	6,0	6,3
	0	4,1	4,1	4,1	4,1	4,1	4,1
	5	3,4	3,2	3,1	2,9	2,8	2,7
То же,	10	2,8	2,6	2,3	2,1	1,9	1,7
постройки	15	2,3	2,0	1,7	1,5	1,3	1,1
после	20	1,9	1,6	1,3	1,0	0,8	0,7
1985 г.
1985 г.	25	1,5	1,2	0,9	0,7	0,6	0,4
tм = 65 К	30	1,2	0,9	0,7	0,5	0,4	0,3
tм = 65 К	35	0,9	0,7	0,5	0,3	0,2	0,2
	35	0,9	0,7	0,5	0,3	0,2	0,2
	40	0,7	0,5	0,3	0,2	0,1	0,1
	45	0,5	0,3	0,2	0,1	0,1	0
	50	0,4	0,2	0,1	0,1	0	0
	55	0,2	0,1	0,1	0	0	0

Окончание табл. И.1

Тип вагона и макси-	Температурный	Расчётный коэффициент теплопередачи, Вт/(м2∙К)
мальный темпера-	Температурный
мальный темпера-	напор, tр, К	0,2	0,3	0,4	0,5	0,6	0,7
турный напор tм
	–15	6,4	7,5	8,7	10,0	11,7	13,6
АРВ–Э,	–10	5,4	6,0	6,7	7,4	8,1	9,0
АРВ–Э,	–5	4,6	4,8	5,1	5,3	5,6	5,9
грузовой	0	3,8	3,8	3,8	3,8	3,8	3,8
вагон	5	3,2	3,0	2,9	2,7	2,6	2,5
рефрижератор-	5	3,2	3,0	2,9	2,7	2,6	2,5
рефрижератор-	10	2,6	2,3	2,1	1,9	1,7	1,6
ной	10	2,6	2,3	2,1	1,9	1,7	1,6
ной	15	2,1	1,8	1,6	1,3	1,2	1,0
секции	15	2,1	1,8	1,6	1,3	1,2	1,0
секции	20	1,7	1,4	1,1	0,9	0,8	0,6
БМЗ	20	1,7	1,4	1,1	0,9	0,8	0,6
БМЗ	25	1,3	1,0	0,8	0,7	0,5	0,4
постройки	25	1,3	1,0	0,8	0,7	0,5	0,4
постройки	30	1,0	0,8	0,6	0,4	0,3	0,2
до 1985 г.	30	1,0	0,8	0,6	0,4	0,3	0,2
до 1985 г.	35	0,8	0,6	0,4	0,3	0,2	0,1
	35	0,8	0,6	0,4	0,3	0,2	0,1
tм = 60 К	40	0,6	0,4	0,3	0,2	0,1	0,1
	45	0,4	0,2	0,2	0,1	0,1	0
	50	0,2	0,1	0,1	0	0	0

	–15	7,3	8,5	9,8	11,4	13,3	15,4
	–10	6,2	6,9	7,6	8,4	9,3	10,3
	–5	5,3	5,5	5,8	6,1	6,4	6,7
	0	4,5	4,5	4,5	4,5	4,5	4,5
	5	3,9	3,7	3,6	3,4	3,3	3,2
То же,	10	3,1	2,8	2,6	2,3	2,1	1,9
То же,	15	2,7	2,4	2,1	1,8	1,6	1,4
после	15	2,7	2,4	2,1	1,8	1,6	1,4
после	20	2,1	1,7	1,4	1,2	1,0	0,8
1985 г.	20	2,1	1,7	1,4	1,2	1,0	0,8
1985 г.	25	1,8	1,4	1,2	0,9	0,7	0,6
tм = 70 К	25	1,8	1,4	1,2	0,9	0,7	0,6
tм = 70 К	30	1,4	1,0	0,8	0,6	0,4	0,3
	30	1,4	1,0	0,8	0,6	0,4	0,3
	35	1,2	0,9	0,7	0,5	0,3	0,2
	40	0,9	0,6	0,4	0,3	0,2	0,1
	45	0,7	0,5	0,3	0,2	0,1	0
	50	0,5	0,3	0,2	0,1	0	0
	55	0,4	0,2	0,2	0,1	0	0

Таблица И.2

Поправочный коэффициент kб, учитывающий влияние биохимических тепловыделений плодоовощей на скорость теплообменных процессов в РТМ

Удельная мощность		Удельная мощность
тепловыделений	Коэффициент	тепловыделений	Коэффициент
плодоовощей	kб	плодоовощей	kб
при охлаждении, qбох, Вт/т		при охлаждении, qбох, Вт/т
0	1,00	400	0,78
25	0,99	450	0,76
50	0,97	500	0,73
75	0.95	750	0,63
100	0,94	1000	0,54
150	0,91	1500	0,40
200	0,88	2000	0,30
250	0,85	2500	0,22
300	0,83	3000	0,16
350	0,81	4000	0,09

Поправочные коэффициенты kт и kш смотреть соответственно в приложениях Д и Е.

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 56 / 86 7 8 > Следующая >>>

Соседние файлы в папке 02-Учебные пособия

#
16.03.2015881.4 Кб117Сравнительная оценка ЭЭРВДГ_Ворд-3.pdf
#
16.03.2015756.98 Кб112Теп-расчет-2013-Нцвет.pdf
#
16.03.20154.28 Mб250Условия подготовки и перевозки-2013Н.pdf