
- •Министерство образования и науки российской федерации
- •1 Выбор темы
- •2 Составление библиографии (списка литературы)
- •3 Изучение литературы по теме
- •4 Составление плана кр и систематизация собранного материала
- •5 Написание текста кр
- •6 Внешнее оформление курсовой работы
- •Список литературы Нормативные документы
- •Справочные издания
- •Учебные издания
- •Дополнительная литература:
- •1. Область применения
- •2. Требования к сырью
- •3. Рецептура
- •4. Технологический процесс
2 Составление библиографии (списка литературы)
На этом этапе подготовки КР прежде всего надо составить хотя бы ориентировочное представление об общих проблемах, которые связаны с данной темой. С этой целью можно ознакомиться с соответствующими статьями из различных справочных изданий, с обзором и наиболее известной литературой, относящимися к теме.
Начальным этапом этой работы должно стать выявление литературы, составление библиографии по избранной теме.
Начинать библиографический поиск лучше с библиотечных каталогов, содержащих ссылки на часть основной литературы. Каталоги включают, также, сведения об отдельно изданных ретроспективных библиографических указателях, могущих сократить дальнейший просмотр.
Также большую помощь в научной работе оказывает сеть Интернет: можно с минимальными затратами труда и в кротчайший срок получить информацию по интересующей теме, приобретение которой по традиционным каналам заняло бы несколько недель. Интернет - это также замечательный, легкий и сравнительно недорогой способ связи с отечественными и зарубежными коллегами. Таким образом, Интернет компенсирует информационную нехватку, обусловленную географическим положением места жительства, дороговизной поездок в столичные библиотеки, дефицитом специальной литературы по интересующему предмету, состоянием вашего здоровья; его услугами можно пользоваться, не выходя из дома, при условии, что есть телефон, модем и компьютер. Кроме того в Интернете можно найти и такую информацию, которая никогда не публиковалась в книгах и периодике, и такую, которая настолько свежа, что ее просто не успели перевести на русский язык.
Сегодня практически все научные организации имеют свои Web-сайты. Они очень разные по структуре, наполненности информацией и ее содержанию. При поиске требуемой информации могут быть использованы различные поисковые системы, которые постоянно совершенствуются.
Таким образом, в результате большой и длительной работы по составлению библиографии накапливается множество названий книг, статей, источников и т. д.
3 Изучение литературы по теме
При изучении литературы следует иметь в виду три группы проблем:
проблемы, поставленные и разрешенные прежними авторами;
проблемы, поставленные, но не разрешенные или разрешенные неверно;
проблемы, которые должны были быть поставлены и разрешены, но выпали из поля зрения прежних авторов.
При первичном, общем ознакомлении с книгой, прежде всего, внимательно просматривается титульный лист, выявляются, таким образом, не только обычные общие сведения, которые здесь указываются (фамилия автора, название книги, выходные данные), но и некоторые дополнительные сведения (подзаголовки и другие данные). Затем нужно тщательно ознакомиться с оглавлением, что позволит определить круг вопросов, рассматриваемых автором, и установить, какие главы (исходя из темы КР) заслуживают наибольшего внимания. К первичному этапу работы над книгой надо отнести и чтение предисловия. В нем автор обычно определяет значение проблемы, которой посвящена книга, намечает цели исследования и т. д. Все это важно знать для уяснения принципиальных позиций автора и более глубокого понимания содержания книги.
Что касается изучения книги, то было бы неправильно пропускать какие-то главы, потому что они не имеют отношения к теме КР. При таком выборочном (а не последовательном) чтении легко потерять мысль автора. Читать книгу нужно по возможности быстро, но от начала и до конца, фиксируя внимание на тех разделах (главах), в которых рассматриваются вопросы, непосредственно относящиеся к теме. В случае необходимости к этим разделам следует возвращаться и в дальнейшем.
При изучении литературы, когда приходится читать массу книг, статей, когда надо