Тема 7 - Липиды - лекция 1

Всостав биологических мембран входят также мембранные белки.

Внастоящее время общепринятой является жидкостно-мозаичная модель мембраны.

Свойства биологических мембран:

1.Биологические мембраны – самоорганизующиеся системы

2.Биологические мембраны способны самовосстанавливаться (затягиваться после повреждения).

3.Биологические мембраны обладают избирательной проницаемостью.

4.На биологических мембранах за счет химических процессов может создаваться градиент ионов.

Функции биологических мембран

Биологические мембраны:

1.Отделяют клетки от внешней среды.

2.Разделяют пространство клетки на отсеки, в которых протекают отдельные биохимические процессы.

3.На некоторых биологических мембранах создаются градиенты определенных ионов, что используется для выработки энергии и для проведения нервного импульса.

Вопросы:

1.Какие функции выполняют липиды в организме?

2.Какие свойства липидов позволяют им образовывать бислойные мембраны?

3.Чем отличаются простые и сложные омыляемые липиды?

4.Какова роль алифатических цепей жирных кислот в составе липидов мембран?

5.Почему бислойная липидная мембрана непроницаема для ионов?

6.За счет чего биологические мембраны обладают избирательной проницаемостью?