96.Общая характеристика методов исследования трудовых процессов и затрат рабочего времени.

Различают след. методы:

1)аналитический – подлежащая нормированию работа расчленяется на составляющие ее технологические и трудовые элементы. Имеются 2 разновидности этого метода: аналитически-исследовательский и аналитически-расчетный. Они различаются между собой по способу определения затрат рабочего времени.

2)опытно-статистический – нормы рассчитывают на основе опыта и статистических данных.

3)микроэлементный – самые сложные по своему характеру трудовые действия работников являются комбинациями и перестановками простых и первичных элементов.

В практике используют методы изучения затрат рабочего времени:

- хронометраж – изучение операции путем наблюдения и измерения затрат раб. времени на выполнение отдельных ее элементов, повторяющихся при изготовлении каждой единицы продукции. Он бывает: Непрерывный (по текущему времени) – все элементы работы исследуются в порядке их выполнения.

Выборочный (применяется для изучения отдельных элементов операций независимо от их последовательности)

Цикловой (применяется в тех случаях, когда трудно достаточно точно измерить затраты времени на элементы операции, имеющие небольшую продолжительность (3-5 с); последовательные приемы объединяются в группы с разным составом изучаемых элементов).

3 этапа: подготовка к хронометражному наблюдению, непосредственно хронометраж, обработка и анализ данных наблюдений.

- фотография рабочего времени – изучение путем наблюдения и измерения всех без исключения затрат времени на протяжении полного рабочего дня или определенной его части. 2 вида: выполняемое самим работником (самофотографирование),выполняемое нормировщиком (мастером или технологом).

Различают фотографии:

1) индивидуальную, т. е. одного работника – наблюдатель изучает, как используется время одним рабочим в течение рабочей смены или другого периода времени;

2) маршрутную – наблюдение за группой работников, занятых на разных участках;

3) групповую (бригадную) – проводится в тех случаях, когда работа выполняется несколькими рабочими, в частности при бригадной организации труда.

4) многостаночников.

- моментные наблюдения – наблюдатель не находится непрерывно на рабочих местах, а посещает их периодически через случайные интервалы времени. При помощи моментных наблюдений можно анализировать структуру рабочего времени практически на любом количестве объектов.

Эффективность метода зависит от числа наблюдений. Фиксация состояний рабочих мест может осуществляться двумя способами: через равные и через случайно выбранные промежутки времени. Первый способ применяется обычно при наблюдении за сравнительно небольшой группой объектов. Интервал наблюдений выбирается в зависимости от количества объектов и составляет обычно 1-3 мин. Если количество объектов наблюдения превышает 10, то целесообразно фиксировать состояния рабочих мест через случайные отрезки времени.

Метод обычно используется в процессах, не поддающихся хронометражным замерам.

97. Классификация затрат рабочего времени

Рабочее время – законодательно установленная длительность рабочего времени, в течении которого работник нах-ся на своем раб. месте и качественно выполняет возложенные на него функции.

Время работы:

Время подготовительно-заключительных операций - это время, которое обычно составляет 10-30 мин., расходуемое на действия, связанные с началом и окончанием какого-либо конкретного задания.

Время основных onepaций - это время, затрачиваемое на изменение предмета труда.

Время вспомогательных onepaций - это время выполнения работ, позволяющих, например, продавцу нормализовать процесс обслуживания покупателей (доставка товаров к рабочему месту, размещение их на полках и стеллажах, оформление ценников и др.).

Время обслуживания раб. места - это время по уходу за рабочим местом и поддержанием оборудования.

Время перерывов:

Время перерывов, не зависящих от работника. Включает перерывы, связанные с отсутствием покупателей, отвлечением от работы по заданию администрации и др.

Время перерывов, зависящих от работника. Время на отдых и личные надобности; время, связанное с нарушением трудовой дисциплины, посторонние разговоры и др.

102. Производственные затраты и их классификация для определения себестоимости и прибыли.

Производственные затраты - затраты, к-ые относят на с/с ед.продукции и незавершенного произ-ва.

Затраты предприятия на производство складываются из элементов:

-материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

-затраты на оплату труда; - отчисления на социальные нужды;

-амортизация основных фондов;

-прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др.).

Затраты организации группируют и учитывают по статьям калькуляции:

"Сырье и материалы";

"Возвратные отходы" (вычитаются);

"Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций";

"Топливо и энергия на технологические цели";

"З/пл производственных рабочих"(в т.ч. и доп. з/пл производственных рабочих);

"Отчисление на социальные нужды";

"Расходы на подготовку и освоение производства";

Сумма 7 статей – технологич. с/с

"Общепроизводственные расходы" (цеховые, расходы на обслуживание);

Сумма 8 статей – цеховая с/с

"Общехозяйственные расходы" (общие заводские);

"Потери от брака";

"Прочие производственные расходы";

Сумма 11 статей – производственная с/с

"Коммерческие расходы" (внепроизводственные).

Сумма 12 статей – полная себестоимость продукции.

103. Методы разделения затрат на переменные и постоянные.

Постоянные затраты – затраты, величина к-ых не меняется в зависимости от объема выпуска и с увеличением объема произ-ва они уменьшаются на ед.продукции.

Переменные затраты – затраты, величина к-ых изменяется в зависимости от объема выпуска.

Деление затрат на постоянные и переменные осуществляется двумя основными методами: аналитическим и статистическим.

Аналитический метод - все затраты предприятия, исходя из опыта прошлых лет, вначале постатейно подразделяют на постоянные, полностью переменные (пропорциональные) и частично переменные (полупеременные). Затем на основе анализа соотношения затрат и результатов предыдущих отчетных периодов по каждой статье частично переменных расходов исчисляется удельный вес переменной части (вариатор затрат). Таким образом, постоянные расходы имеют вариатор 0, пропорциональные — 1 (или 10 при десятичном масштабе измерения), а переменные — значения вариаторов в интервале от 0 до 1 (10). Постоянная и переменная части полупеременных расходов прибавляются к первоначально исчисленной сумме постоянных и пропорциональных затрат.

В итоге общая сумма затрат основной деятельности предприятия подразделяется на 2 совокупности: постоянные и переменные затраты в зависимости от их поведения по отношению к объему производства или продаж в прошлые отчетные периоды.

Статистическими методами дифференциации общей суммы затрат на постоянные и переменные расходы являются:

• метод минимальной и максимальной точки (метод мини-макси);

• графический (статистический) метод;

• метод наименьших квадратов.

104. Косвенные затраты и методы их распределения.

Косвенные затраты – расходы, к-ые носят общие для произв-ва нескольких подразделений или видов продукции характер и вкл. их в с/с путем распределения согласно выбранной п/п методике. Эта методика описывается в учетной политике предприятия.

Цель распределения косвенных расходов это определение полной себестоимости единицы продукта.

Косвенные затраты носят производственный характер, а накладные затраты больше связаны с процессами реализации, поэтому накладные расходы распределять сложнее и все методы их распределения условны.

При определении метода исходят из:

1) необходимости поддержать производство какого-либо продукта в с/с которого расходы велики (тогда накладные будут распределяться в меньшей доле).

2) необходимо учитывать возможный финансовый рез-т и налогооблагаемую базу для разных видов налогов.

Базы распределения:

1) пропорционально объему производства в натуральном выражении.

2) пропорционально затраченным материальным средствам

3) пропорционально з/пл основных производственных рабочих

4) пропорционально отработанным машино-часам

5) пропорционально потреблению электроэнергии для технологических целей

6) пропорционально отработанным человеко-часам

7) пропорционально валовой выручки от продажи разных видов продукции

8) пропорционально валовой выручки за минусом доп. затрат на доработку попутной продукции.

Ставка распределения=СУММАкосв(накл)/СУММАбазы=...руб косв(накл)затрат/1 ед.базы распред

Одни и те же затраты по содержанию могут выступать как прямые и как косвенные в зависимости от места их учета и возникновения. Например, затраты на хранение готовой продукции на складе: для цехов основного производства это накладные затраты, а для склада как структурной единицы это прямые затраты.

105. Система полного калькулирования себестоимости

При методе учета затрат по полной себестоимости в себестоимость продукции включаются все издержки предприятия независимо от их деления на постоянные и переменные, прямые и косвенные.

Затраты, которые невозможно непосредственно отнести на продукцию, распределяют сначала по центрам ответственности, где они возникли, а затем переносят на себестоимость продукции пропорционально выбранной базе.

Метод учета по полной себестоимости позволяет получить представление обо всех затратах, которые несет предприятие в связи с производством и реализацией одного изделия. Однако метод учета по полной себестоимости не учитывает одного важного обстоятельства: себестоимость единицы изделия изменяется при изменении объема выпуска продукции.

Если предприятие расширяет производство и продажу, то себестоимость единицы продукции снижается, если же предприятие сокращает объем выпуска — себестоимость растет.

Преимущества:

1) постоянная часть накладных расходов не анализируется, а резервы снижения с/с часто связаны с накладными расходами

2) принятие решений осущ-тся путем сопоставления дифференцированных затрат и сравнение полученных данных с данными более раннего периода.

Отличие системы Д-К от калькулирования полной с/с состоит в отношении к постоянным общепроизводственным расходам. При калькулировании полной с/с они участвуют в с/с, а в Д-К из расчета исключаются.

106. Система директ-кост. Ее виды.

Метод Д-К – это маржинальный метод учета в основе к-го лежат исчисления сокращенной с/с продукции и определение маржинального дохода. Это способ определения с/с при к-ом планируются и учитываются только переменные затраты, к-ые распределяются по их носителям. Постоянные расходы в калькуляцию не входят, их отражают на отдельном счете и в конце отчетного периода списывают на фин. рез-ты.

Современный Д-К применяется в 2-х вариантах:

1)простой Д-К основанный на использовании в учете данных только о переменных затратах

2)развитой Д-К при к-ом в с/с наряду с переменными затратами вкл-тся и прямые постоянные затраты на произ-во и реализацию продукции.

Преимущества системы Д-К:

1.упрощение и точность исчисления с/с продукции

2.отсутствие процедур по составлению сложных расчетов д/ условного распределения постоянных затрат м/у видами продукции

3.возможность определения порога рентабельности, нижней границы цены и запаса прочности

4.возможность проведения сравнительного анализа рентабельности различных видов продукции

5.возможность определения оптимальной программы выпуска

6.возможность выбора м/у собственным произ-вом продукции и ее закупкой на стороне.

Недостатки системы Д-К:

1.опасность в возникновении массы неделимых постоянных затрат, к-ые не могут быть покрыты марж.доходом (п/п попадает в зону убытка)

2.возникновение трудностей при разделении затрат на постоянные и переменные. Д-К не дает ответа на вопрос, «какова полная с/с продукции», поэтому требуется доп.распределение условно постоянных затрат, когда необх.знать полную с/с готовой продукции или незавершенного произ-ва.

3.внедрение только производственной с/с не отвечает требованиям отечественной системы учета.

1) Простой (одноступенчатый) Д-К основан на использовании только операционных накладных затрат, пост. затраты не распределяются между носителями. При данном методе сумма покрытия (марж.доход) должны позволить осущ-ть все постоянные затраты, в отличие от многоступечатого Д-К.

2)многоступенчатый (развитый, разветвленный, дифференцированный)- постоянные затраты подразделяются по местам их формирования, т.е. по уровню управления предприятием, а отдельные части постоянных затрат относят на определенные кол-ва продуктов.

Поэтому постоянные затраты в этом случае м.б. представлены:

1) постоянные затраты на изделие, кот-ые можно прямо отнести на данный вид (расходы на освоение нового продукта);

2) постоянные затраты, относимые на группу изделий (затраты на НИОКР, амортизацию оборудования)

3) постоянные затраты, относимые на места возникновения (например, относимые на цех в к-ом производится группа изделий)

4) постоянные затраты, относимые на несколько мест их возникновения (на несколько цехов)

5) постоянные затраты предприятия в целом. При этом виде Д-К возможно получение маржинальных доходов разных ступеней.

107. Система нормативного учета затрат и его отличие от метода стандарт- кост.

Нормативный метод применяется при массовом и серийном произв-ве разнообразной и сложной продукции.

Основой для исчисления фактич. с/с выпускаемой продукции при нормативном методе служит калькуляция нормативной с/с составленная на основе норм затрат действующих на начало месяца. Метод позволяет своевременно выявлять причины отклонения фактич. расходов от норм осн-х затрат и смет расходов на обслуживание произ-ва и упр-я.

Аналитич. учет ведется по укрупненным группам однородной продукции. Метод может быть менее трудоемким, если в нормативную часть вкл-тся только прямые затраты. Изменение норм может привести к переоценке незавершенного произ-ва по текущим нормам на начало след месяца.

На практике коммерческие орг-ции могут использовать след.нормативы:

1.по кол-ву

Зф–Цф *(Кн±Ок), где

Ок – отклонение фактич.затрат от нормативов, вызванное изменением количеств-х ресурсов

Кн – нормативное кол-во использованных ресурсов