Lektsi_po_UZ_2013

2. Разработка сравнительных показателей

3. Анализ факторов возникновения затрат по носителям затрат

Все три по дхо да включают использование основного правила управления 80/ 20 заключающегося в том, что 20 % управленческих решений дают 80% эффекта и наоборот:

В данном случае использование правила 80/20 дает ответ на два вопроса:

-существенна ли данная статья расхо дов (при изменении статьи составляющей 1% о т всех расхо дов п/я существенной экономии не будет, для поиска 80% решений надо затратить 20% усилий);

-контролируема ли она (большая не контролируемая статья не даст возможности для экономии). Контролируемые — это затраты, которые поддаются контролю со стороны субъектов управления. По

своему составу они отличаются от регулируемых, так как имеют целевой характер и могут быть ограничены какими-то отдельными расходами. Например, по предприятию необходимо проконтролировать расход запасных частей для ремонта оборудования, находящегося во всех подразделениях предприятия.

Неконтролируемые — это затраты, не зависящие от деятельности субъектов управления. Например, переоценка основных средств, повлекшая за собой увеличение сумм амортизационных отчислений, изменение цен на топливно-энергетические ресурсы и т.п.

1.Анализ тенденций по диаграмме затрат

-составить диаграмму затрат

-составить тенденцию их изменения, у далив из анализа влияние инф ляции

-отобрать важные , контролируемые затраты

-изучить их более подробно определить возможное снижение затрат (накладные, налоги,

электроэнергия)

2. Разработка сравнительных показателей

Предполагает использование для сравнения данных по работе других по дразделений или предприятий для выявления возможностей оптимизации затрат

-Определить сферы деятельности для сравнения

-Определить источники данных (вну тренние, внешние )

-Скорректировать данные для сравнения

-Сделать выводы для анализа

3.Анализ факторов возникновения затрат по носителям затрат

Состоит в определении важнейших факторов затрат для каждого конкретного вида проду кции (диагностическая анкета) и возможного влияния на них.

По степени контролируемости факторы распределяются:

1)Спецификация (качество, цвет, размер, цена)

2)Дизайн (стандартизация, у дешевление, экономия без ущерба качеству)

3)Произво дительность труда (подготовленность персонала, размер персонала, систем а стимулирования)

4)Проектирование бизнес – процессов (эффективность работы оборудования, другие более простые, дешевые, быстрые процессы)

5)Изначальные затраты (прямые переменные затраты)

6)Масштаб (доля постоянных затрат, испо льзование мощности, поиск каналов сбыта)

7)Техно логия (эффективность, сравнение с конкурентами, с требованиями рынка, уровень механизации)

8)Сбыт (эффект увеличения\снижения каналов сбыта, соотношение затрат на сбыт и с/сти: собственные т. сбыта, региональные агенты, предприятия торговли и т.д.)

9)Распо ложение (стоимость труда, недвижимости, коммунальных услуг, близость к заказчикам,

поставщикам, каналы связи и сбыта )

По значимости в промышленности факторы располагаются следующим образом: 1,3,4,7 = равны//,2,5,6,8,9 = равны

Анализ тенденции и определение показателей сравнения позволяют определить направления для экономии - но не дают решений. Факторный анализ затрат – наиболее прямой метод для принятия решений по снижению затрат

3.Основные направления по организации работ с себестоимостью:

1.Разбиение бизнес -процесса пред приятия на основные (функциональные) вид ы деятельности (сферы анализа) следующие части:

поставка

производство

сбыт По функциям деятельности предприятия в системе управления производством затраты подразделяются

на снабженческо-заготовительные, производственные, коммерческо-сбытовые и организационно-управленческие. Деление затрат по функциям деятельности позволяет в планировании и учете определять величину затрат в разрезе подразделений каждой сферы, что является одним из важных условий организации внутрихозяйственного

расчета.. Для определения и оценки себестоимости продукции целесообразно было бы увязать учет затрат по видам и местам возникновения с учетом затрат по их носителям: видам продукции, работ, услуг.

Оценка резервов снижения себестоимости на этих стадиях (50%, 10%, 40%)

Повысит ли пересмотр бизнес – процессов конкурентоспособность за счет снижения затрат и удовлетворения по требностей заказчиков

2.Разработка программы снижения себестоимости че рез:

*Улучшение системы закупок (маркетинг поставщиков и цен).

При этом необ ходимо найти ответы на следующие вопросы:

1.Возможно договориться с поставщиками о более выгодных для п\я условий;

2.Возможно ли закупать материалы в большом количестве для по лучения скидки за объем;

3.Имеются ли скидки ко торые п\е не использует;

4.Имеются поставщики с более низкими ценами;

5.Возможно ли купить материалы дешевле вне сезона.

* Снижение затрат производства за счет улучшения планирования, повышение уровня организации производства, контроля времени исполнения операции и расход а материалов:

-Возможно ли использовать материалы более эффективно в произво дстве;

-Снизить отходы материалов за счет надлежащего содержания оборудования;

-Собирать о тхо ды и повторно использовать их;

-Использовать более дешевые материалы, не снижая требуемого качества про дукции;

-Определение возможности покупать материал у стороннего поставщика и сравнение цены его в собственном производстве;

-Имеется ли другая технология/оборудование, использующая меньше материалов;

-Возможно ли повышение производительности труда (пересмотр производственных нормативов, оплата труда по резу льтатам, испо льзование сдельной оплаты труда , обучение работников смежным специальностям, в перио д «замедления произво дства» отправка в вынужденные о тпуска, определение лишних работников в цехах);

-Усовершенствование планировки предприятия для минимизации испо льзования энергии, закрытие неиспользуемых помещений – централизовать административные офисы\склады, совместить производственные цеха, перехо д на энергосберегающие техно логии и оборудование (долгосрочные меры) и т.д.

*Повышение результативности сбыта и маркетинга:

-снижение расхо дов на сбыт за счет испо льзования другой системы;

-сокращение административного и непроизводственного персонала;

-минимизация организационно-транспортных расхо дов - централизация складского хо зяйства

и погрузочно-разгрузочных работ проведение их с большей эффективностью.

3При расчете себестоимости и калькулировании затрат относительно длительных бизнеспроцессов над о учитывать временной фактор. В России общепринято, что предприятия

выглядят рентабельными в отчетах о прибылях и убытках, хо тя фактически несут потери. Наиболее часто встречающиеся временные факторы: большие запасы сырья , Г П, задержки по

оплате КЗ, зарплате , налоги, дебиторская задолженность, неплатежи, нереальная стоимость основных фондов, бартер.

При имеющихся высоких процентных ставках вопрос о сроках становится очень важным:

- Например: заемные средства по д 20% в го д в день об ходится как 0,05%, и участвуют в

калькулировании затрат, понесенных до факта реализации проду кции ( 60 дней) дают рост затрат в 3% от массы заемных средств.

МАТЕРИАЛЫ МАТЕРИАЛ

Ы

Отчетный период

Время

Структура затрат отраженная в о тчетности не дает полной кар тины реальных затрат бизнеса, т.к. не учитывает сроки оплаты закупок и получение платежей.

-Фактическая стоимость энергии, зарплаты и налогов ниже чем указанная, т.к. платежи по ним осуществляются с большим о тставанием от того момента ко гда данные затраты были понесены.

-Статьи амортизационных о тчислений должны быть лишены искажений имевших место с течением времени владения основными средствами (недооценка текущей стоимости – уровень

недостаточный для возмещений инвестиций; переоценка – приводит к установлению неконкурентных цен).

- Существует два фактора влияющих на фактическую стоимость материалов: возраст запасов, разница во времени получения запасов и платежа за них.

Восстановительная стоимость стареющих произво дственных запасов намного превышает их историческую стоимость (недооценка стоимости сырья в о тчете о прибылях и убытках) Оценка по текущей рыночной цене, определение среднего возраста запасов, расчет издержек финансирования за э то время и прибавление их к балансовой стоимости; Затраты на предоплату прибавляем, по полученному кредиту вычитаем.

- Выручка как правило завышена : всегда существует необ хо димость финансирования оборотных средств в момент производственного цикла и хранения ГП на складе. При методе начисления - средневзвешенный возраст ДЗ также требует финансирования, отчет о прибылях и убы тках не включает неиспо лнение по купателями своих обязательств по оплате товара.

3.Использовать нормы затрат в натуральном выражении для стоимостного перерасчета и перевода на планово-расчетную цену, учетную цену и использование в план-фактном

Тема 5. Затраты в управлении запасами.

1.Сущность и цель управления запасами.

2.Методы оценки запасов в СУЗ.

3.Классификация затрат связанных с управлением запасами.

4.Оптимизация размера запасов в СУЗ.

Управлением запасами занимаются службы снабжения и сбыта на всех стадиях бизнес –процессов (на входе материалов, и при НЗ П, и на выходе ГП.

В целях реализации прибыльности большое значение приобретает управление запасами и их оптимизация.

Классически все существующие модели оптимизации запасов основаны на затратах на их содержание. Практически на предприятиях э ти модели не работают из-за отсу тствия управленческого учета в

управлении запасами.

В условиях реального менеджмента, при наличии управленческого учета и бюджетирования запасов эти модели играют большую роль.

Целью управления запасами является формирование и поддержание запасов заданного количества и ассортимента для обеспечения непрерывного процесса производства и реализации, при условии соблюдени я экономичности затрат. Общая сумма затрат, связанных со снабженческо -заготовительной деятельностью, составляет до 25% стоимости запасов.

Управление запасами включает в себе процедуру по их планированию, учету, анализу и регулированию.

Товарные запасы формируются и распределяются в бизнес – процессе:

Заготовка (снабжение) (Сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие) – Производство (НЗП) – Сбыт (запасы ГП)

Основными элементами произво дственных запасов являются:

Производственные запасы - выступают как буфер между объемом закупок и объемом потребления в производстве, т.е . э то товары которые еще не участвуют в производственном процессе.

Незавершенное производство – выступают как буфер между производственными операциями (передача со склада в цех). Незавершенное производство – это в определенном объеме сырьевые товары, на которые затрачивается рабочее время, электрическая энергия, трудовые ресурсы и т.п. - это продукция, которая нахо дится на той или иной стадии производственно го процесса. Размер запаса НЗП зави сит о т продолжительности производственно го цикла.

Готовая прод укция – выступает как буфер между производительностью предприятия и скоростью реализации товаров, т.е. э то товары законченные в произво дстве и готовые к реализации, затраты на них осуществлены в по лном объеме. Размеры запаса ГП до лжны зависеть о т конъюктуры рынка.

Источниками формирования запасов являются собственные и заемные средства.

Управление запасами правильно если в нужный момент времени вы располагаете необ ходимым количеством нужного материала. Необ ходимое количество того или иного материала можно определить путем планирования.

Планирование (нормирование) запасов

Раньше установленные нормативы запасов спускались свер ху

1. Норматив производственных запасов (определяется по каждому вид у ресу рсов)

Нмз = Qдн * Цзак * Нзап (ден. ед)

Нмз = Qдн * Нзап (натуральные единицы – шт., кг, м, и т.п.)

Где:

Нмз –норматив производственных материальных запасов

Qдн – среднедневная по требность произво дства в материальных запасах (натур. ед.) Цзак – цена закупки Нзап – норма запасов (в днях) на складе

Норма запасов, в днях включает по дго товительный, техно логический, текущий и страховой запас. Страховой запас необ ходимо снижать.

Норма запасов включает следующие элементы :

-страховой запас на случай непредвиденны х сбоев

-текущий запас, определяемый как количество дней между двумя очередными поставками

-технологический запас – это количество дней на подго товку производственных запасов к производству

-транспортный запас – это запас на период нахождения материалов в пу ти после их оплаты

2. Норматив готовой продукции

Нгп = Qдн * Нзап * Цпро д, (д.ед.) Нгп = Qдн * Нзап, (нат. ед.)

Где:

Qдн – Среднесу точная отгрузка го товой продукции Нзап – норма хранения ГП на складе , в днях Цпрод – цена ГП по себестоимости.

3. Норм атив незавершенного производства

Ннзп = Qдн * Тц * С * Кнз, (д.ед.)

Ннзп = Qдн * Тц, (нат. ед.) Где:

Ннзп – норматив незавершенного производства

Qдн – среднедневная потребность производства в деталях

Тц – длительность производственного цикла изго товл. деталей или изделия (в дн) С – себестоимость изделия Кнз – коэффициент нарастания затрат (очень условно)

Кнз – определяется исхо дя из условия, что материалы сразу передаются сос склада и испо льзуются в производстве

(1- dc)

Кнз = d + 2

dc – доля единовременных затрат в себестоимости продукции

d – расхо д материалов в начале цикла изготовления (норматив) - единственная оценка стоимости НЗ П Фактически НЗ П учитывается пу тем инвентаризации (в конце квартала). Вопрос оценки НЗП остается

открытым.

Объем финансовых средств авансируемых в запасы:

ФСз = Qдн * Нзап - КЗ,

Qдн - среднедневной объем расхода запасов (в ден.ед.)

Нзап – норматив хранения запасов. При отсутствии нормативов м.б. испо льзован показатель средней продолжительности оборота запасов.

КЗ – средняя сумма КЗ по расчетам за приобретенные товарно -материальные ценности, в основном по производственным запасам. Для оценки по ГП она включается лишь по предоплате .

2. Методы оценки запасов

Имеется несколько методов оценки запасов, каждый их которых по -разному выражает их стоимость:

Оценка запасов по рыночной цене

При падении рыночной цены снижается и стоимость запаса. При повышении цены - переоценка не осуществляется до выпуска материала в виде готово го продукта на рынок, только тогда повышение рыночной цены выразится в реальной (на р/счете ), а не «бумажной» прибыли.

Оценка запасов по средней цене - когда все изъятия из запасов оцениваются по средней цене единицы , исхо дя из всего запаса в данной позиции

Оценка запасов по методу ФИФО, ЛИФО

Фифо – метод оценки по стоимости первого по времени поступления товара.

Текущая выдача материалов оценивается по стоимости за единицу товарной партии, по лученной в порядке очереди, т.е. расхо д сырья и материалов (отпуск товаров для перепродажи) оценивается в последова тельности цен приобретения.

Лифо – метод оценки стоимости последнего по времени поступления товара. Первыми в производство идут товары, которые получены последними, а товары находящиеся в запасе те , ко торые получены первыми. Текущая выдача материалов оценивается по стоимости за единицу товарной партии полученной в

Стоимость товарных запасов определяется как 400 ден.ед.

Результат на конец го да – запасы оценены по фактической себестоимости, а в себестоимости реализованной продукции учитываются цены ранних закупок, таким образом, в условиях роста цен на материально-производственные запасы прибыль оказывается завышенной.

Стоимость товарных запасов определяется как 200 ден.ед.

Обеспечивает увязку текущих до хо дов и расхо дов, позво ляет сгладить влияние инфляции, но при росте цен на ТМЗ, прибыль о тражаемая в о тчетности оказывается заниженной.

Стандарт – костинг – счетный прием для устранения колебаний стоимости. По этому методу, для каждо го вида материалов в запасах, на все время устанавливается определенная, постоянная, нормативная

(const) цена.

Метод «поставка точно в срок» (Jast time).

Вэ том случае на предприятии хранится минимальный запас, поставщики поставляют материалы, полуфабрикаты, детали прямо в цех, точно в срок.

Врезультате высвобождаются значительные средства , сокращаются издержки произво дства.

Необ ходимо оперативно фиксировать о тклонения о т сроков и объемов поставок сырья, материалов и комплектующих изделий.

Классификация затрат для управления запасами

Затраты связанные с управлением запасами делятся на следующие группы:

1. Затраты на поддержание и хранение запасов (складские расходы), включают:

-стоимость содержания складских помещений (о храна, освещение, о топление );

-страховые платежи

-арендная плата за арендованный склад (амортизация)

-падение ценности запасов из -за старения, порчи, хищения.

Особо следует обратить внимание на косвенные затраты содержания запасов. Ведь запасы – это капитал (денежные средства), ко торые нельзя использовать для других целей.

Общая ежего дная сумма этих затрат приб лизительно прямопропорциональна величине вложения средств в запасы.

2. Затраты связанные с размером партии (на оформление запаса)

Должны рассчитываться прямопорционально количеству заказанных партий, а не количеству выпускаемых изделий, включают:

-составление отчетных документов;

-заработная плата складских работников и работников ПДО

-телефонные переговоры, факсы, почтовые расхо ды, упаковка;

-транспортные расхо ды (на партию) и расходы по приемке грузов.

Общая сумма данных затрат в расчете на единицу материалов прямопорциональна количеству выданных заказов.

При заказах на производство эти затраты вхо дят в расходы на наладку оборудования для выпуска заказанной пар тии.

3.Затраты, связанные с выполнением заказов потребителей (ГП)

- расхо ды на учетные операции; - оплата труда складских работников занятых обработкой заказа;

- расхо ды на упаковку, транспортировку и т.д.

4.Затраты, связанные с дефицитом (отсутствием) запасов

-потеря производственного времени, вызванные о тсутствием материалов или свер хурочными работами;

-затраты на связь, разъезды, премирование работников, допо лнительные затраты связанные с частичными или срочными отгрузками в адрес клиентов (с дроблением партии);

-стоимость отслеживания о тложенных заказов и места хранения для ГП, ко торой не оказалось на складе;

-потерянный объем сбыта («упущенные возможности» ) или доля утраченных клиентов.

5. Стоимость (цена) предметов закупки.

Цена при закупки зависит от системы скидок и нацено к, которые предоставляются в зависимости от:

–количества предметов, закупаемых по о дному заказу (оптом или в розницу);

–общей стоимости заказа по нескольким позициям, выдаваемого одному поставщику;

–времени года, в ко торое размещается заказ;

–системы принятых расчетов (за наличные, по бартеру, аккредитиву.)

–метода оценки запасов.

Определенным образом перегруппировав эти затраты можно выделить э лементы управления затратами в запасах:

-Затраты поставки – стоимость товара, транспортные расхо ды, расходы на оформление и обработку заказа.

-Затраты содержания – арендная плата , амортизация, жилищные расходы, страхование, налоги связанные с иммобилизацией средств;

-Затраты дефицита – по тери до хо да о т уменьшения поставок и от сокращения числа покупателей;

-Затраты сбыта – старение материала, порча товара, связывание средств;

-Затраты управления – затраты на обучение технико-управленческого персонала и затраты на их содержание, расходы на учет, планирование, анализ и контроль, затраты связанные с информационной системой управления запасами.

Для определения оптимального размера заказа при закупке используется формула стандартного оптимального размера заказа :

Q =

2Qгго Зоформл

Ц * Зхран

Q,

д.ед.

З хранения

Совокупные затраты

З оформления

Q опт. N, шт.в заказах

Вывод: чем крупнее заказ и затраты на его размещение, тем ниже затраты на единицу материалов и выше затраты на его хранение.

Для более реальной возможности оптимального расчета размера заказа при анализе структуры заказов необхо димо выделять запасы с зависимым спросом и независимым спросом.

Зависимый спрос характеризуется тем, что испо льзование запасов прямо связано с плановым объемом продаж (производственные запасы).

Независимый спрос – это спрос необусловленный плановым объемом выпуска (партии запасов в оптовой или розничной торговле ).

В целом уровень затрат в запасах зависит от:

-технологического оснащения произво дства;

-вида и стоимости используемого сырья и материалов;

-квалификации персонала;

-качества организации произво дства и т.п.

Перечисленные факторы подвержены следующим вид ам изменений:

-скачкообразным – при переходе к новым технологиям, увеличении производственн ых

мощностей; - постоянным – вследствие повышения квалификации работников, изменения цен на ресурсы.

Предприятие приспосабливается к изменяющимся условиям через замещение дорогих факторов производства более дешѐвыми и путем инноваций (новых технологий, ви дов продукции, работ, услуг и т.п.)

Сумма высвобождаемых финансовых средств в процессе нормализации запасов:

ФСв = Зн –Зф = (Нзап н – Нзап ф ) *СР Зн –норматив запасов (в ден.ед.)

Зф – фактические запасы (в ден.ед.) Нзап н – норматив запасов, в днях Нзап ф – фактические запасов, в днях

СР – среднедневной объем расходования запасов