Список рекомендуемой литературы

1. Анискин Ю.П. Организация и управление малым бизнесом / Ю.П. Анискин. – Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 160с. – (российская международная академия туризма).

2. Анурин В.В., И. Муромкина, Е.Евтушенко Маркетинговые исследования потребительского рынка. Уникальный отечественный опыт. – Питер 2004. - 270с.

3. Блинов А.О., Шапкин И.Н. Малое предпринимательство: теория и практика. – М.: Дашков и К, 2003. – 356с.

4. Божук С.Г., Л.Н.Ковалик Маркетинговые исследования Питер 2004. - 304с.

5. Волков А.С., Марченко А.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие. – М.: Издательство РИОР, 2005. – 81с.

6. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии. Учебник. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», Рилант, 2005. – 328с.

7. Комплексные программы социально-экономического развития муниципальных образований: Опыт, проблемы, рекомендации / И.С. Головко, Т.В. Псарева, Е.В. Репина-Гаврикова, И.А. Назаренко. Под общ. ред. Т.В. Псаревой. – Новосибирск, 2006. – 544с.

8. Лапуста М.Г. Предпринимательство. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 256с.

9. Маслова Т.Д. Маркетинг. – СПб.: Питер, 2005

10. Набатников В.М. Организация предпринимательской деятельности.- Феникс, 2004. – 352с.

11. Налог на прибыль организаций. Глава 25 Налогового кодекса РФ. – М.: ООО «ВИТРЭМ», 2002. – 128с.

12. Организация предпринимательской деятельности / Под ред. А.С. Пелиха. – Учеб. пособие. – М.: Март, 2002. – 336с.

13. Попов В.М. Бизнес фирмы и бюджетирование потока денежных средств / В.М. Попов, С.И. Ляпунов, Т.А. Воронова. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 398с.

14. Сергеев И.В., Волошина А.Н. Налогообложение малых предприятий / И.В. Сергеев, А.Н. Волошин. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 256с.

15. Сирополис Н.К. Управление малым бизнесом. Руководство для предпринимателей. – Пер. с англ. – М.: Дело, 1997. – 672с. – (зарубежный экономический учебник)

16. Соловьев Б.А. Маркетинг. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 382 с.

17. Сребник Б.В. Маркетинг. – М.: Высшая школа, 2005. – 360 с.

18. Статистика рынка товаров и услуг. /Под ред. И.К. Беляевского. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 656 с.

19. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг. Финансы и статистика 2005. - 560с.

20. Цацулин А.Н. Ценообразование в системе маркетинга. - М.: Филинъ, 1997. - 296с.

21. Черчилль А.Г. Маркетинговые исследования. – СПб: Питер, 2001. – 648с.

22. Щегорцов В.А. Маркетинг. – М.: ЮНИТИ, 2005. – 447 с.

23. Экономика предприятия и отрасли промышленности / Под ред. А.С. Пелиха. – 4-е изд. доп. и перераб.; учеб.пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2001. – 544с.

Приложение а опросный лист работников торговли

1. Название торговой точки ___________________________________

2. Адрес ____________________ 3. Телефон ____________________

4. Профиль: магазин, павильон, место на рынке, другое_________

5. Визуальная оценка (наличие твердых сыров на день опроса):

Сорт	Изготовитель	Цена (руб.)	Объем продаж (кг/ день)

6. Результаты опроса

6.1. Оцените спрос населения на твердые сыры:

низкий

удовлетворительный

высокий

6.1.2. По сравнению с прошлым годом:

растет

на прежнем уровне

уменьшается ориентировочно на ______ %

6.1.3. Ваш прогноз относительно спроса в предстоящий период

не увеличится

уменьшится

увеличится

6.1.4. Оцените по 5-бальной шкале популярность следующих твердых сыров:

• «Голландский»

• «Костромской»

• «Пошехонский»

• «Российский»

• «Витязь»

Приведите конкретные марки наиболее популярных сыров

___________________________________________________________

6.2. Состав покупателей:

6.2.1. Доля мужчин ________%, доля женщин ___%

6.2.2. Оцените примерный возраст покупателей в %

- молодежь ____ - средний возраст _____ - старший возраст _______

6.2.3. Ваша оценка состава покупателей по доходам (в %):

- низкий ______- средний______ - высокий ___-

6.3. Какие факторы, по Вашему мнению, являются решающими при покупке твердых сыров (поставить по степени значимости от 1 до 10):

• производитель (место производства)

• торговая марка

• внешний вид упаковки

• цена

• диетические свойства

• свежесть продукта

• качество

• возможность длительного хранения

• другие факторы (какие) ____________________________________

6.4. Что, на Ваш взгляд, мешает увеличению объема продаж твердых сыров на сегодняшний день (возможно несколько ответов):

• поставки производятся в недостаточном объеме

• поставки производятся в недостаточном ассортименте

• поставки производятся нерегулярно

• отсутствует реклама в средствах массовой информации

• недостаточное количество рекламных материалов в магазине

• отсутствие специальной витрины и стеллажа

• завышенные цены на данную продукцию

• другое_____________________________

Информация о респонденте:

1. Должность ________________________________________

2. Стаж работы в торговле _________________________________ лет

СПАСИБО ЗА УЧАСТИЕ В ОПРОСЕ !