книги из ГПНТБ / Галушкина Н.А. Методика определения экономической эффективности механизации и автоматизации производства в масложировой промышленности

а) стоимости услуг; б) затратам труда в основном произ­ водстве.

Распределение затрат труда для определения трудо­ емкости единицы продукции наглядно представляется поме­ щаемыми ниже схемами.

Показатель затрат труда на 1000 руб. валовой продук­

ции может применяться только для ориентировочного, пред­ варительного суждения об ожидаемой эффективности.

Расчет его не вызывает каких-либо затруднений. Этот пока­

затель представляет собой отношение количества отработан­ ных человеко-дней (или человеко-часов) к сумме стоимости валовой продукции (в действующих, сопоставимых ценах).

Трудоемкость единицы продукции, как измеритель произ­ водительности труда, целесообразно применять в комбини­ рованном производстве, где измерение производительности труда выработанной продукции в натуре на одного работаю­ щего всегда очень условно1, а в ценностном выражении —

недостаточно точно.

На специализированных предприятиях показатель выра­ ботки продукции в натуре на одного работающего достаточ­ но точно отражает производительность труда, если расчет и

сопоставление этих показателей ведется по сопоставимому ассортименту продукции. Если, например, определяется вы­ работка масла растительного на одного работающего (на маслозаводе), то необходимо эту выработку рассчитывать в одном виде масла (допустим, в подсолнечном), а при выра­ ботке различных масел — в одинаковом соотношении их (до­ пустим, 70% подсолнечного, 25% соевого и 5% рапсового).

Так как величина выработки продукции на работающего может существенно изменяться пой. влиянием изменения ассортимента продукции, то важно учитывать это при по­

строении расчетов и определении степени изменения произ­ водительности труда.

Если мероприятие по механизации и автоматизации осу­ ществляется на каком-либо отдельном участке или процессе,

то в некоторых случаях степень изменения производитель­ ности труда можно показать только по данному участку или процессу, определив степень изменения производительности труда в целом по предприятию расчетом. Например, вводит­

9

ми, позволяющее при сохранении существующей производи­

тельности машин уменьшить численность обслуживающего персонала в два раза. В этом случае изменяется производи­ тельность труда только на данном участке — она увеличит­

ся на 50%. Чтобы определить влияние этого изменения производительности труда на данном участке на произво­ дительность труда в целом по предприятию, надо произвести расчет по следующей формуле:

где:

у— удельный вес численности работающих на этом участке в % к численности промышленно-произ­ водственного персонала.

В нашем примере п = 50% и пусть у будет равно 10%.

Тогда

Если в результате осуществления мероприятия изменит­

ся производительность оборудования, то расчет влияния его на производительность труда по предприятию определяется следующим порядком:

10

Расчет:

виду оборудования.

При расчете показателя производительности труда необ­

ходимо учитывать, что в некоторых случаях автоматизация

дает значительное уменьшение трудоемкости данного участка.

Однако наряду с этим может потребоваться увеличение численности рабочих по уходу за оборудованием (ремонт,

наладка и т. п.).

Расчет производительности труда должен обязательно отражать все изменения численного состава работающих и объема производства, обусловленные осуществлением меро­ приятий по механизации и автоматизации.

Показатель снижения себестоимости продукции является

комплексным, и в нем находят отражения все те изменения величины затрат овеществленного и живого труда, которые обусловлены данным мероприятием.

В масложировой промышленности основная часть себе­ стоимости продукции определяется затратами на сырье. На их долю приходится до 95% от всей суммы себестоимости. Поэтому решающим показателем эффективности .меро­ приятия по механизации и автоматизации производства бу­

дет снижение норм расхода сырья на производство единицы

готовой продукции.

Для определения влияния мероприятия на себестоимость продукции строится калькуляция, в которой должны отра­

И

Сырье, материалы и т. п. оцениваются п'о сопоставимым

ценам.

Для сопоставления норм расхода принимаются качест­ венно однородные сырье, материалы, топливо. Например:

масличность семян, кислотность масла, калорийность или марка угля и т. п. должны быть одинаковы в фактических и

ожидаемых показателях.

Если в результате механизации и автоматизации изме­

няется характер потребляемых материалов, тары и т. п., то это изменение должно найти свое отражение в расчете себе­ стоимости. В этом случае расход принимается на уровне предполагаемых норм (при построении ожидаемой себестои­ мости и фактических — при определении фактической себе­ стоимости), цены — по действующим прейскурантам с уче­ том расходов по транспортировке и хранению.

Если на данном предприятии фактический удельный рас­ ход сырья или материалов, энергии, пара и т. п. выше уста­

новленных норм и достигнутых на передовых предприятиях, то в расчет принимаются только нормы, достигнутые пере­ довыми предприятиями. Например: на данном маслоэкст­ ракционном заводе масличность шрота составляет 1,4% при средней производительности экстрактора НД-1000 в коли­ честве 220 т переработки семян в сутки. Техническая норма

что намеченное мероприятие по автоматическому регулиро­ ванию всех параметров процессаэкстракции обеспечивает производительность экстрактора 230 т семян и масличность шрота 0,9%. Величина снижения удельного расхода масло­ семян в этом случае определяется по сравнению с лучшим показателем масличности шрота, т. е. 1,1 %, достигнутой при

равной производительности экстрактора 229 т.

Для сравнения себестоимости масла фактическая ее ве­ личина корректируется по расходу сырья, рассчитанному на масличность шрота 1,1%.

При такой критической оценке фактических технико-эко­ номических показателей в расчет эффективности мероприя­ тий по механизации и автоматизации производства заклады­ вается прогрессивная основа, исключающая возможность за­ нижения требований к этим мероприятиям.

12

Расходы на заработную плату определяются в кальку­ ляции величиной затрат рабочей силы, выраженной в чело­ веко-днях и среднедневной ставкой зарплаты. Если осуще­

обслуживающих данное производство, то при расчете средне­

дневная ставка принимается на уровне фактической вели­ чины.

Если после осуществления мероприятия потребуется из­ менение квалификационного состава работающего персона­

ла, то в этом случае делается полный расчет суммы заработ­ ной платы.

Изменение величины цеховых и общезаводских расходов определяется в зависимости от степени и формы влияния мероприятия на эти статьи себестоимости, либо путем пря­ мого расчета, либо путем расчета величины изменения доли этих расходов, приходящейся на единицу продукции. Напри­ мер: осуществление мероприятия по автоматизации процес­ са производства майонеза обеспечивает повышение выработ­ ки продукции на 20%. Допустим, что при этом не изменяется величина статей цеховых и общезаводских расходов. Зна­

чит, в данном случае произойдет изменение величины доли условно постоянной части цеховых и всей доли общезавод­ ских расходов. Если постоянная часть составляет 50% всей суммы цеховых расходов, то величина доли их, приходящей­ ся на тонну майонеза, уменьшится пропорционально росту

производства, т. е. на 20%. Вся величина цеховых расходов, отнесенных на единицу продукции, в этом случае изменится

следующим образом:

100 “ ДоГ = 90%-

Доля общезаводских расходов снизится пропорциональ­ но росту производства майонеза.

В масложировой промышленности возможны различные варианты мероприятий по автоматизации и комплексной ме­ ханизации.

При определении экономической эффективности этих ме­ роприятий требуется выделять:

I) механизацию и автоматизацию целого процесса — от начала производства до выпуска готовой продукции, напри­ мер: автоматическая линия производства маргарина (вклю­

13

чая расфасовку и затаривание) или механизированная ли­ ния производства туалетного мыла;

2) механизацию и автоматизацию отдельной операции,

участка, стадии или частичного процесса производства. На­ пример, автоматизация регулирования и управления режи­ ма жарения, или автоматизация участка расфасовки марга­ рина, или механизация процесса охлаждения и формования мыла, или комплексная механизация погрузочно-разгрузоч­ ных операций по приемке, хранению и подаче в цех масло­ семян и т. д.

Для выяснения экономической эффективности мероприя­ тия, осуществляемого в масштабе целого процесса, необхо­

димо производить сравнение полной себестоимости продук­ ции в существующих условиях и после реализации мероприятия. В этом случае обязательно построение каль­ куляции себестоимости по всем статьям с расчетами по смете затрат производства.

Если мероприятие осуществляется на отдельном участке, то необходимо определить изменение себестоимости только

по тем статьям затрат, на которые влияет это мероприятие^

При определении экономической эффективности механи­ зации и автоматизации отдельных участков процесса произ­ водства необходимо выяснить влияние мероприятия на смеж­ ные участки. Так как при поточном производстве взаимо­

связь участков очень тесная, то повышение, например, произ­

водительности одного участка потребует увеличения произ­ водительности смежных участков. Необходимо в этом случае выяснить, насколько целесообразно может быть использо­ вана возможность повышения производительности данного участка, и учесть те изменения, которые повлечет за собой это на смежных участках или на всем потоке в целом.

Например, в результате применения саморазгружающих-

ся вагонов для перевозки семян производительность труда и себестоимость на участке разгрузки вагонов резко изменят­ ся. Учтя это, необходимо выяснить и определить, как изме­ нятся затраты труда и себестоимости на участке приемки семян в склады. Экономическая эффективность применения саморазгружающихся вагонов в данном случае должна от­

ражать изменение показателей по обоим участкам.

В приведенном случае механизации участка необходимо выяснение экономического эффекта не только относительно маслозаводов, но и для смежных отраслей народного хозяй­ ства, так как применение саморазгружающихся вагонов из­

14

Менит показатель оборачиваемости вагонов (в связи с со­ кращением времени разгрузки) и стоимость изготовления вагонов.

В некоторых случаях мероприятие может дать небольшое снижение себестоимости продукции на данном предприятии,

однако его народнохозяйственное значение может оказаться существенным. Чтобы не упустить этого при определении экономического эффекта, необходимо тщательно выяснять

влияние намечаемого мероприятия на смежные отрасли на­

родного хозяйства.

Например, повышение масштабов расфасовки маргари­ новой продукции путем установки автоматической фасовоч­ ной линии дает определенный экономический эффект самому предприятию. Вместе с тем, продажа расфасованной про­ дукции значительно изменит показатели в розничной товаро­ проводящей сети. При определении экономических результа­

в себестоимости продукции. Поэтому может оказаться так,

что мероприятие по сумме непосредственного снижения себе­ стоимости окажется мало эффективным, но в подобных слу­ чаях надо учитывать значение сокращения расхода топлива и энергии для народного хозяйства.

Может иметь место и такое положение, когда осущест­ вление мероприятия по механизации или автоматизации

приводит к повышению производительности оборудования.

Снижение себестоимости в этом случае будет обеспечивать­

ся только сокращением доли условно-постоянных цеховых и общезаводских расходов. Может оказаться, что абсолютная

сумма снижения себестоимости будет невелика. Однако здесь следует учесть, насколько значительна будет экономия по созданию новых мощностей.

Допустим, что какое-то мероприятие обеспечивает повы­

шение производительности экстракционной линии на 10%. Значит, применение этого мероприятия на десяти экстрак­

мер, предложенное мероприятие позволит сэкономить расход пара. Снижение себестоимости продукции, в связи с этим,

окажется незначительным, но расход пара сократится на-

15

столько, что можно будет отказаться от использования или'

установки одного парового котла.

В аналогичных случаях величина экономии определяется не только получаемым снижением себестоимости, но и эко­ номией, достигаемой в результате влияния осуществляемого мероприятия на другие источники.

Размер капиталовложений, связанных с механизацией и

автоматизацией производства, определяется в проекте сме­ той затрат или сметно-финансовыми расчетами. К капитало­

вложениям относятся затраты на приобретение, доставку и монтаж нового оборудования; модернизацию действующего оборудования; строительство зданий и сооружений.

При определении суммы капиталовложений учитываются

не только затраты, непосредственно связанные с механиза­ цией и автоматизацией, но и те затраты, которые потребуют­ ся в связи с изменением условий на смежных участках про­

ствующее оборудование заменяется новым, то при определе­ нии размера капиталовложений необходимо выяснить вопрос об использовании демонтируемого оборудования. Когда это оборудование используется на данном же предприятии, тог­ да никаких изменений в сметной величине капиталовложе­ ний не делается.

Если демонтируемое оборудование реализуется на сто­ рону, то тогда неамортизированная часть первоначальной

его стоимости уменьшается на сумму, полученную при реа­ лизации. В случае, если неамортизированная часть стои­

мости окажется меньше суммы реализации, то сумма новых капиталовложений уменьшается на величину разницы. Если неамортизированная часть стоимости демонтируемого оборудования будет больше суммы реализации, тогда раз­

ница добавляется к сумме капиталовложений, требуемых на осуществление мероприятия.

Например, на приобретение и установку вакуум-сушиль- ного аппарата требуется капиталовложений 400 тыс. рублей. Один аппарат заменяет 4 мылохолодильных пресса. Их пер­

воначальная стоимость не амортизирована в сумме 30 тыс.

рублей. Демонтированные прессы реализуются как металло­

лом на сумму 4 тыс. рублей. Следовательно, первоначальная

16

сортов с 85 до 95%. Разница в ценах между первым и выс­ шим сортом равна в данном случае 150 руб. на тонну.

повышение пищевой ценности маргарина путем витаминиза­ ции его), вопрос о целесообразности и необходимости реали­ зации мероприятия решается в зависимости от конкретных

условий и возможности предприятия.

Улучшение условий трудал замена физического труда функциями управле-ния и регулирования процессами, дости­ гаемые путем механизации и автоматизации производства,

являются важнейшим показателем эффективности меро­

приятия. Экономическая эффективность его не всегда под­ дается исчислению. Однако вопрос об осуществлении меро­ приятий, обеспечивающих улучшение и оздоровление усло­ вий труда, решается независимо от этого.

При рассмотрении вопроса об эффективности мероприя­

тий по механизации и автоматизации производства, кроме

указанной выше системы показателей (рост производитель­ ности труда, снижение себестоимости, капиталовложения и срок окупаемости), рассчитываются некоторые дополнитель­ ные показатели, которые позволяют более широко характе­ ризовать эффективность намечаемого мероприятия, или при

Кчислу таких дополнительных показателей относятся:

1)уровень механизации работ;

2) показатель использования основных промышленных фондов (коэффициент отдачи);

3) прирост выпуска продукции за год.

Уровень механизации работ характеризуется удельным

весом ручного труда в общем количестве затраченного тру­ да, измеряемого отработанными человеко-днями или чело­ веко-часами.

Изменение уровня механизации работ отражается сопо­ ставлением, выполняемым по форме, приведенной в табл. 1.

18