Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Жиряков В.Г. Органическая химия

.pdf
Скачиваний:
69
Добавлен:
25.10.2023
Размер:
14.48 Mб
Скачать

90 5. Спирты и их производные

Экономическую выгоду перехода к производству этилового спирта синтетическим путем трудно переоценить. Если на про­ изводство 1 т этилового спирта расходуется около 10 т карто­ феля с затратой 280 человеко-дней, то на это же количество этилового спирта потребуется лишь 0,7 т этилена или 3—3,5 т нефтяных газов с затратой всего около 10 человеко-дней. Себе­ стоимость 1 т этанола, полученного из нефтяного сырья, более чем в 2 раза ниже, чем из пищевого. Чтобы оценить значение синтетического метода получения этанола, достаточно привести такой пример: еще недавно на получение этанола ежегодно рас­

ходовалось пищевого сырья, в пересчете на зерно, более

1 млн.

700 тыс. т. Этого

зерна хватило бы на откорм такого

количе­

ства скота, которое может дать 350 тыс. т мяса!

 

Изопропиловый

спирт (вторичный

пропиловый

спирт)

(СН3) 2СНОН. Жидкость; темп. кип. 82,5°С;

смешивается с водой

во всех соотношениях. Хорошо горит; с воздухом пары изопро­ пилового спирта образуют взрывоопасные смеси.

В последние годы производство изопропилового спирта, при­ меняемого в качестве растворителя, а также для производства ацетона (стр. 117) и сложных эфиров, резко увеличилось.

Изопропиловый спирт можно получить всеми общими спо­ собами синтеза спиртов. Однако в основном изопропиловый спирт получают в промышленности сернокислотной гидратацией пропилена.

н-Бутиловый спирт СН3—(СН2)2—СН2ОН. Жидкость; темп,

кип. 117,9 °С. Служит исходным сырьем для производства ряда важных соединений — пластификаторов, некоторых сложных эфиров, растворителей (применяемых в смеси со сложными эфи­ рами в лакокрасочной промышленности) и др.

Некоторое количество бутилового спирта получают в каче­ стве побочного продукта при производстве бутадиена-1,3 из эти­ лового спирта по методу Лебедева (стр. 51).

Наиболее перспективен метод его получения оксосинтезом

непосредственным присоединением окиси углерода и водорода к пропилену:

+ СО; +Н2

s ß

+Н,

СН2=С Н —СНз----------- ► СНз—сн2- с ^

----->- сн3— сн2— сн2— сн2он

 

х н

 

 

м а с л я н ы й а л ь д е г и д

н - б у т и л о в ы й с п и р т

Процесс проводят при 130—180°С и 150—200 кгс/см2. В ка­ честве катализатора применяют карбонилы кобальта и никеля.

Изобутиловый спирт (СН3)2СН—СН2ОН (2-метилпропа-

нол-1). Жидкость; темп. кип. 108,1°С. Наряду с другими спирта­

Одноатомные спирты предельного ряда

ми входит в состав сивушного масла. С водой смешивается плохо. Изобутиловый спирт применяется для получения изобу­ тилена, в качестве растворителя, а также в качестве сырья для получения некоторых флотореагентов * и ускорителей вулкани­ зации в резиновой промышленности.

В промышленности его получают из окиси углерода и водо­ рода аналогично синтезу метанола (стр. 87). Механизм реак­ ции заключается, по-видимому, в протекании следующих пре­ вращений:

СО -1- 2Н2 ■— >- СН3ОН

м е т и л о в ы й с п и р т

CHjOH + СН3ОН

—Н20>

СН3- С Н 2-О Н

 

 

 

э т и л о в ы й с п и р т

СНз— СН 2ОН + СН3ОН

г>

СНз— снг—СН2ОН

 

—н^о

 

 

 

 

 

 

« - п р о п и л о в ы й с п и р т

СН3— СН2— СН2ОН + СН3ОН

 

► СНз—сн—СН2ОН

 

 

—H2(j

I

 

 

 

 

СНз

 

 

 

 

и з о б у т и л о в ы й с п и р т

Промышленным методом получения изобутилового спирта

является также метод оксосинтеза:

 

 

 

— > сн3— сн2— сн2— сно

СНз—С Н = С Н 2 + СО + Н2

 

м а с л я н ы й а л ь д е г и д

 

 

(

 

 

 

 

 

— > СНз— с н —СНз

 

 

 

 

I

 

 

 

 

сно

 

 

 

и з о м а с л я н ы й

 

 

 

 

а л ь д е г и д

СН 3— СН— СНз

+ Н2

СНз

СН СНз

СНО

 

 

 

СН 2ОН

 

 

и з о б у т и л о в ы й с п и р т

Реакцию проводят в газовой фазе.

Спирты сивушного масла. Сивушное масло представляет

собой маслянистую

жидкость с резким неприятным запахом.

В состав сивушного

масла входят: м-пропиловый, изобутило­

вый и

два изомера

изоамилового спирта, а также около 1 °/о

высших

спиртов (от

Сб до С9) и некоторые жирные кислоты.

* Флотореагенты — вещества, используемые для улучшения разделения мелких твердых частиц полезных ископаемых (разделение основано на раз­ личии в их смачивании).

'92

5. Спирты и их производные

Сивушное масло очень ядовито, поэтому спирт-сырец, в котором содержатся спирты сивушного масла, обладает значительной токсичностью. Спирты сивушного масла (особенно изоамило­ вые) находят применение в технике в качестве растворителей и для приготовления некоторых сложных эфиров.

Непредельные спирты

Спирты этиленового ряда подразделяются на два основных типа:

1. Спирты с гидроксильной группой, находящейся у атома углерода, связанного с двойной связью, например виниловый спирт СН2 = СН—ОН.

2. Спирты с гидроксильной группой, находящейся у атома углерода, соседнего с двойной связью, например аллиловый спирт СН2 = СН—СН2ОН.

Спирты первого типа крайне неустойчивы и могут существо­ вать обычно только в виде производных (простые и слож­ ные виниловые эфиры). Важное практическое значение среди непредельных спиртов имеет аллиловый спирт.

Аллиловый

спирт

СН 2— СН — СН 2ОН. В обычных условиях

жидкость с

резким

запахом; кипит при 96,7 °С; плотность

0,85 г/см3. Легко смешивается с водой. Очень реакционноспо­ собное соединение. Для аллилового спирта характерны как реакции первичных спиртов предельного ряда, так и реакции, свойственные олефиновым углеводородам. Аллиловый спирт широко применяется в органических синтезах. Эфиры аллило­ вого спирта находят применение в производстве полимерных материалов, в фармацевтической и парфюмерной промышлен­ ности и др.

При восстановлении аллилового спирта в присутствии ката­ лизатора образуется первичный пропиловый спирт:

+ Н2 ,

сн2=сн—сн2он --► сн3—сн2—СН2ОН

Окисление аллилового спирта приводит к образованию не­

предельных альдегидов и кислот:

 

сн2=сн СН2ОН

сн2=сн-с(

 

--► сн2=сн—сг

 

 

хн

\эн

 

 

а к р о л е и н

а к р и л о в а я к и с л о т а

При окислении аллилового спирта марганцевокислым ка­

лием в щелочной среде образуется трехатомный спирт — гли­ церин:

+0; +н2о

СН2= С Н -С Н 2ОН

СН2ОН—снон—СН2ОН

Многоатомные спирты

93

В промышленности аллиловый спирт получается омылением хлористого аллила и изомеризацией окиси пропилена в присут­ ствии катализатора (стр. 101).

Омыление хлористого аллила проводят разбавленным рас­ твором щелочи при 150—160 °С и 14 кгс/см2:

СН2= С Н —СН2С1 + NaOH — ► СН2= С Н —СН2ОН + NaC!

Многоатомные спирты

В молекулах многоатомных спиртов гидроксильные группы обычно находятся у разных атомов углерода. Спирты, имеющие гидроксильные группы у одного углеродного атома, крайне не­ стойки. Они быстро теряют молекулу воды, превращаясь в аль­ дегиды (если имеются две гидроксильные группы) или кислоты (если у одного углерода находятся три группы ОН ):

ОН

сн3- сІ(/ он

,

С Н з - С (

х он

 

хон

Двухатомные спирты (гликоли). Названия двухатомных спиртов по рациональной номенклатуре производят от названий соответствующих олефинов, из которых путем присоединения молекулы галоида и последующим гидролизом дигалоидных соединений было получено большинство двухатомных спиртов. К названию олефина прибавляют слово гликоль:

СН2—СН2

СН3—СН—СН2

I

I

I

I

ОН

о н

о н

он

э т и л е н г л и к о л ь

п р о п и л е н г л и к о л ь

(или п р о с т о

 

 

г л и к о л ь ) 3

 

 

По женевской номенклатуре к названию соответствующего предельного углеводорода прибавляется окончание диол и циф­ рами указывается положение гидроксильных групп. Например, гликоль по женевской номенклатуре будет называться этан-

диол-1,2.

Из двухатомных спиртов наибольшее значение имеет про­ стейший представитель —■этиленгликоль.

Этиленгликоль (этандиол-1,2) СН2ОН—СН2ОН. Бесцветная густая жидкость, сладковатая на вкус; темп. кип. 197°С. Сме­ шивается с водой и со спиртом.

Этиленгликоль, как и его высшие гомологи, вступает во все реакции, характерные для одноатомных спиртов.

94

5. Спирты и их производные

Гликоль широко применяется для приготовления так назы­ ваемых антифризов (веществ, добавляемых к воде для пониже­ ния температуры ее замерзания). Некоторые производные гли­ коля являются ценными растворителями, например его цикли­ ческий простой эфир — диоксан:

Н2С—СН2

Н2С—СН2

Промышленным способом получения этиленгликоля являет­

ся жидкофазная гидратация окиси этилена

(стр. 99).

Трехатомные спирты (глицерины). Простейший представитель

трехатомных спиртов носит исторически

сложившееся назва­

ние — глицерин.

 

По женевской номенклатуре названия трехатомных спиртов производятся от названий соответствующих предельных угле­ водородов с прибавлением окончания триол и цифр, указываю­ щих положения гидроксилов; например, глицерин будет назы­ ваться пропантриол-1,2,3.

Глицерин СН2ОН—СИОН—СН2ОН (пропантриол-1,2,3) —

густая бесцветная жидкость сладкого вкуса, смешивающаяся с водой в любых соотношениях. Тяжелее воды (плотность 1,265 г/см3). Нерастворим в эфире и хлороформе, растворим в спирте; темп. кип. 290 °С.

Глицерин вступает в реакции, характерные для спиртов, причем в этих реакциях могут участвовать одна, две или три гидроксильные группы глицерина.

Глицерин применяется в химической промышленности для подслащивания различных напитков и ликеров; в текстильной промышленности для отделки тканей; в лакокрасочной про­ мышленности, а также в бумажной, кожевенной, табачной, электротехнической промышленности, сельском хозяйстве, в медицине, быту и др. Большое количество его идет на приготов­ ление эфира глицерина и азотной кислоты — так называемого

нитроглицерина:

СН2—ОН

СН2—0 N 0 2

СН—ОН + ЗН Ш з — ► CH—0 N 0 2 + 3H20

с н 2—о н

с н 2—o n o 2

Н и т р о г л и ц е р и н —тяжелая

маслянистая жидкость. Это

сильное взрывчатое вещество, взрывающееся даже от легкого сотрясения или нагревания. В связи с чрезвычайной взрыво­ опасностью нитроглицерина его не применяют в чистом виде.

Многоатомные спирты

95

В медицине 1%-ный спиртовой раствор нитроглицерина при­ меняется в качестве сердечного лекарственного средства.

До настоящего времени большая часть глицерина получает­ ся при расщеплении натуральных жиров в мыловаренном про­ изводстве. Отходы мыловаренного производства, так называе­ мые «подмыльные щелока», представляют собой водные рас­ творы глицерина. После очистки их упаривают в вакууме и получают технический глицерин.

Перед химической промышленностью поставлена очень важ­ ная для народного хозяйства проблема — всемерное сокраще­ ние расходов пищевого сырья для производства химических ве­ ществ и замена его непищевым сырьем. В связи с этим большое значение приобретают моющие средства (стр. 140), не требую­ щие для своего производства пищевых жиров. Поэтому количе­ ство глицерина, получаемого в качестве побочного продукта расщепления натуральных жиров в процессе мыловарения, будет все более и более сокращаться. В то же время потребле­ ние глицерина постоянно увеличивается. Все это стимулировало разработку синтетических способов получения глицерина.

В настоящее время в промышленности осуществлены три синтетических метода получения глицерина: «хлорный», комби­ нированный и «бесхлорный». Для первых двух методов исход­ ным продуктом является пропилен, превращаемый сначала в хлористый аллил:

+СІ2

СН3—СН—СН2 ’

СН2СІ—СН=СН2

3

2 — Н С 1;500 °С

2

2

 

п р о п и л е н

х л о р и с т ы й а л л и л

 

Далее процесс идет, в зависимости от принятого метода, по двум схемам:

по «хлорному» методу:

Н С Ю + 2 N a O H

СН2С1сн=сн2 ------ »- СН2СІ—С Н О Н -С Н 2С1 ----------*-

—2NaCl

д н х л о р г и д р и н г л и ц е р и н а

V СН2ОН—снон—СН2ОН

гл и ц е р и н

по комбинированному методу:

+ N a O H

н2о2

СН2С1—сн=сн2 — — —

сн2он— сн=сн2 ------------fr-

— N аСІ

к а т а л и з а т о р

 

а л л и л о в ы й с п и р т

СН2ОН—с н о н —СН2ОН

гл и ц е р и н

В«бесхлорном» методе исходным сырьем является окись пропилена, изомеризующаяся в присутствии катализатора

96

5. Спирты и их производные

в аллиловый спирт (стр. 101), который далее, так же как и в комбинированном методе, превращается в глицерин. Преиму­ ществами «бесхлорного» метода являются меньшее число ста­ дий и отсутствие необходимости в применении токсичного ре­ агента — хлора.

Наиболее перспективным методом получения глицерина яв­ ляется получение его через акролеин:

о2

с н 3—с н = с н 2 — > с н 2= с н —с

п р о п и л е н а к р о л е и н

Jd

СН3ч

 

СН2ч

СН2=СН—СГ +

СНОН — ► СН2=СНСН2ОН +

хсо

Х Н

с н /

 

С н /

а к р о л е и н

и зо п р о п и л о вы й

а л л и л о в ы й с п и р т

а ц е т о н

 

с п и р т

 

 

н2о2

СН2=СН—CHjOH --> СНОН—СНОН—СН2ОН

а л л и л о в ы й с п и р т гл и ц е р и н

Изопропиловый спирт, используемый для восстановления акролеина, получают из пропилена (стр. 116), а перекись водо­ рода— при окислении изопропилового спирта (стр. 116). В ка­ честве побочного продукта в этом процессе получается ацетон.

Таким образом, преимущества этого метода заключаются в получении одновременно нескольких ценных химических про­ дуктов без образования отходов производства.

Триметилолпропан (этриол) СН3СН2С(СН2ОН)3 применяется в качестве исходного сырья для получения полиуретанов и не­ которых эпоксидных полимеров. Является заменителем глице­ рина при получении алкидных полимеров и олиф, а также свя­ зующих для стеклопластиков и др. Применение триметилпропана приводит к улучшению качества этих продуктов. Триметилолпро­ пан получается конденсацией масляного альдегида с формальде­ гидом в присутствии щелочи по следующей схеме:

 

п

NaOH

СН2ОН

t О

 

 

I

s

СН3СН2СН2- С (

+ 2 Н - с {

 

13^п2-

 

 

------► СН С Н ,-С ^ ( Г

 

 

хн

 

I

\

Hj

м а с л я н ы й а л ь д е г и д

ф о р м а л ь д е г и д

 

СНОН

 

 

 

^

 

(j H2° H

о

о

 

с н 2о н

 

 

СН3СН2 С с /

+ Н—СХ ------ >-

СН3СН2—С—СН2ОН + HCOONa

I

 

 

I

 

 

CH2OH

 

н

 

CHjOH

 

 

Конденсация проводится при атмосферном давлении и тем­ пературе 50 С,

Простые эфиры

97

Пентаэритрит С(СН2ОН)4. Кристаллическое вещество с темп, пл. 262°С. Тетранитрат пентаэритрита (пентрит) — широко ис­ пользуемое мощное взрывчатое вещество. Пентаэритрит может быть получен действием известковой воды Са(ОН)2 на смесь формальдегида и ацетальдегида:

4н—с;

+ сн3—(Г

+н2о

НОН2 Сѵj\ у/СНѵ .гі2ѵОН

 

хсх

чн

\ н нсоон

Н0Н С/

^СН,ОН

При действии на пентаэритрит хлором с последующей дегидра­ тацией образующегося дихлорпентаэритрита получается дихлорпроизводное циклического простого эфира пентаэритрита, которое служит исходным продуктом для синтеза полимера, вы­ пускаемого под названием пептон (стр. 334):

НОН2Сч

,CH2OH

С1Н2Сч

/ СН2ОН

С1Н2 СЧ X

X

ч:н2он

ClHjC/

^ СН2ОН

 

нон2с /

“ ‘. с /

 

 

 

- * 0

Простые эфиры

Простыми эфирами называются вещества, представляющие собой соединение двух одновалентных углеводородных радика­ лов с атомом кислорода. Общая формула простых эфиров

R - 0 —R'.

Простые эфиры можно рассматривать и как ангидриды спиртов, так как они могут быть получены отщеплением моле­ кулы воды от двух молекул спирта:

С,Н6- 0 Н

С2 Н6

-н2о

/ О

С2 Н5—і ОН

 

Номенклатура и изомерия. Простые эфиры обычно называют по рациональной номенклатуре. Названия эфиров производят от названий алкильных радикалов:

СН3—О—СН3

С2 Н5—О—С2 Н5

д и м е г и л о в ы й

д и э т и л о в ы й

э ф и р

э ф и р

Если в молекуле простого эфира радикалы неодинаковы, то такие простые эфиры называют смешанными. В этом случае используют названия обоих радикалов:

сн3—о —С Н

СНз-0-СН (СН 3 ) 2

2 5

м е т и л э т и л о в ы й

м е т и л и з о п р о п и л о в ы й

э ф и р

э ф и р

4 З а к . 50

98 5 Спирты и их производные

Для простых эфиров кроме обычной изомерии радикалов воз­ можен особый вид изомерии, носящий название метамерии. Ме­ тамерия заключается в том, что существует несколько эфиров с одинаковой суммарной формулой, у которых алкильные ради­ калы отличаются числом углеродных атомов. Например, метилпропиловый эфир СН3—О—С3Н7 и диэтиловый эфир С2Н5—О—С2Н5 имеют одинаковую суммарную формулу С4Н 10О, но разные по величине алкильные радикалы. Следовательно, они будут метамерными соединениями.

Физические свойства. Диметиловый и метилэтиловый эфиры — газы; начиная с диэтилового эфира, в большинстве случаев это бесцветные жидкости с характерным «эфирным» запахом. Про­ стые эфиры легко растворяются во многих органических веще­ ствах и очень плохо в воде. Все они легче воды. Кипят при более низкой температуре, чем соответствующие спирты.

Химические свойства. Простые эфиры — вещества нейтраль­ ного характера с малой реакционной способностью. При обыч­ ных условиях они не вступают в реакцию с металлическим нат­ рием, не гидролизуются водой. Едкие щелочи и кислоты (за исключением концентрированной серной и иодистоводородной) не действуют на простые эфиры.

Способы получения. П о л у ч е н и е из с п и р т о в .

Эта ре­

акция заключается в отщеплении одной молекулы воды от двух

молекул спирта. В реакцию берется избыток спирта. Водоотни­

мающим средством обычно служит концентрированная

серная

кислота. В этом случае реакция протекает в две стадии. Сначала образуется сложный эфир серной кислоты, который далее реаги­ рует с избытком спирта (реакция Вильямсона):

С2Н5ОН +

H 0 S 0 3H

CiH50SO 3H +

н 2о

 

 

э т и л с е р н п я

 

 

 

к и с л о т а

 

C2H50 S 0 3H +

НОС2Н5

с 2н 5- о —С2Н5

+ H2S 0 4

В промышленности эфиры получают, пропуская пары спирта над катализатором (окисью алюминия) при 250°С:

ОН + Н 0 - С 2н 5 С2Н5—О—С2Н5 + Н20

Д е й с т в и е г а л о и д п р о и з в о д н ы х на а л к о г о л я т ы . При действии галоидпроизводных на алкоголяты реакция проте­ кает по уравнению:

С2Н6І + Na—О—С2Н5 — ► С2Н5—О—С2Н6 + Nal

Эта реакция служит для лабораторного получения простых эфиров. В качестве побочных продуктов в этом случае обра­ зуются непредельные углеводороды.

Эпоксиды

90

Диэтилсвый эфир

С2Н5—О—С2Н5. Его обычно называют

«серный эфир» или просто «эфир». Очень летучая, бесцветная жидкость с приятным запахом, кипящая при 34,6 °С; его плот­ ность 0,713 г/см3. Эфир чрезвычайно легко воспламеняется; с воз­ духом пары эфира образуют взрывоопасную смесь.

Эфир является прекрасным растворителем жиров и многих других органических веществ. Вдыхание паров эфира приводит к полному наркозу. Поэтому чистый эфир применяется в меди­ цине при хирургических операциях.

Эпоксиды

Окиси непредельных углеводородов, получившие общее на­ звание эпоксидов, представляют собой своеобразные внутренние простые эфиры двухатомных спиртов.

Окись этилена

Н2С— с н 2

Это — газ, сгущающийся в жидкость с темп. кип. + 10,7 °С. Смешивается с водой в любых соотношениях. Окись этилена — очень реакционноспособное соединение, используемое для разно­ образных лабораторных и промышленных синтезов. Так, напри­ мер, при гидратации окиси этилена в присутствии серной кис­ лоты при 100°С и давлении 10 кгс/см2 образуется этиленгликоль-.

Н2С-----СН2 + Н20 — ► НОСН2—СН2ОН

О

Со спиртами при нагревании в присутствии серной кислоты окись этилена образует неполные простые эфиры гликоля:

Н2С-----СН2 + С2Н6ОН — ► СН2—СН2

\ /

I

I

О

ОН

ОС2Н6

Эти эфиры, так называемые целлозольвы, служат раствори­ телями эфиров целлюлозы.

Присоединяя аммиак, окись этилена образует аминоспирты;

Н2С----- CH2 + NH3

— ► СН2—СН2

\ /

I

I

о

он

n h 2

 

э т а н о л а м и н

Этаноламин используется для

очистки нефтяного, коксового

и других газов от сероводорода. Этаноламин применяется в ка­ честве пластификатора в кожевенной и резиновой промышлен­ ности, входит в состав добавок к моющим средствам (стр. 145) и др.

4*