книги из ГПНТБ / Жиряков В.Г. Органическая химия
.pdf90 5. Спирты и их производные
Экономическую выгоду перехода к производству этилового спирта синтетическим путем трудно переоценить. Если на про изводство 1 т этилового спирта расходуется около 10 т карто феля с затратой 280 человеко-дней, то на это же количество этилового спирта потребуется лишь 0,7 т этилена или 3—3,5 т нефтяных газов с затратой всего около 10 человеко-дней. Себе стоимость 1 т этанола, полученного из нефтяного сырья, более чем в 2 раза ниже, чем из пищевого. Чтобы оценить значение синтетического метода получения этанола, достаточно привести такой пример: еще недавно на получение этанола ежегодно рас
ходовалось пищевого сырья, в пересчете на зерно, более |
1 млн. |
||
700 тыс. т. Этого |
зерна хватило бы на откорм такого |
количе |
|
ства скота, которое может дать 350 тыс. т мяса! |
|
||
Изопропиловый |
спирт (вторичный |
пропиловый |
спирт) |
(СН3) 2СНОН. Жидкость; темп. кип. 82,5°С; |
смешивается с водой |
||
во всех соотношениях. Хорошо горит; с воздухом пары изопро пилового спирта образуют взрывоопасные смеси.
В последние годы производство изопропилового спирта, при меняемого в качестве растворителя, а также для производства ацетона (стр. 117) и сложных эфиров, резко увеличилось.
Изопропиловый спирт можно получить всеми общими спо собами синтеза спиртов. Однако в основном изопропиловый спирт получают в промышленности сернокислотной гидратацией пропилена.
н-Бутиловый спирт СН3—(СН2)2—СН2ОН. Жидкость; темп,
кип. 117,9 °С. Служит исходным сырьем для производства ряда важных соединений — пластификаторов, некоторых сложных эфиров, растворителей (применяемых в смеси со сложными эфи рами в лакокрасочной промышленности) и др.
Некоторое количество бутилового спирта получают в каче стве побочного продукта при производстве бутадиена-1,3 из эти лового спирта по методу Лебедева (стр. 51).
Наиболее перспективен метод его получения оксосинтезом—
непосредственным присоединением окиси углерода и водорода к пропилену:
+ СО; +Н2 |
s ß |
+Н, |
СН2=С Н —СНз----------- ► СНз—сн2- с ^ |
----->- сн3— сн2— сн2— сн2он |
|
|
х н |
|
|
м а с л я н ы й а л ь д е г и д |
н - б у т и л о в ы й с п и р т |
Процесс проводят при 130—180°С и 150—200 кгс/см2. В ка честве катализатора применяют карбонилы кобальта и никеля.
Изобутиловый спирт (СН3)2СН—СН2ОН (2-метилпропа-
нол-1). Жидкость; темп. кип. 108,1°С. Наряду с другими спирта
Одноатомные спирты предельного ряда |
9Г |
ми входит в состав сивушного масла. С водой смешивается плохо. Изобутиловый спирт применяется для получения изобу тилена, в качестве растворителя, а также в качестве сырья для получения некоторых флотореагентов * и ускорителей вулкани зации в резиновой промышленности.
В промышленности его получают из окиси углерода и водо рода аналогично синтезу метанола (стр. 87). Механизм реак ции заключается, по-видимому, в протекании следующих пре вращений:
СО -1- 2Н2 ■— >- СН3ОН
м е т и л о в ы й с п и р т
CHjOH + СН3ОН |
—Н20> |
СН3- С Н 2-О Н |
||
|
|
|
э т и л о в ы й с п и р т |
|
СНз— СН 2ОН + СН3ОН |
— |
г> |
СНз— снг—СН2ОН |
|
|
—н^о |
|
|
|
|
|
|
|
« - п р о п и л о в ы й с п и р т |
СН3— СН2— СН2ОН + СН3ОН |
|
► СНз—сн—СН2ОН |
||
|
|
—H2(j |
I |
|
|
|
|
|
СНз |
|
|
|
|
и з о б у т и л о в ы й с п и р т |
Промышленным методом получения изобутилового спирта |
||||
является также метод оксосинтеза: |
|
|
||
|
— > сн3— сн2— сн2— сно |
|||
СНз—С Н = С Н 2 + СО + Н2 |
|
м а с л я н ы й а л ь д е г и д |
||
|
|
( |
||
|
|
|
|
|
|
— > СНз— с н —СНз |
|||
|
|
|
|
I |
|
|
|
|
сно |
|
|
|
и з о м а с л я н ы й |
|
|
|
|
|
а л ь д е г и д |
СН 3— СН— СНз |
+ Н2 |
СНз |
СН СНз |
|
СНО |
|
|
|
СН 2ОН |
|
|
и з о б у т и л о в ы й с п и р т |
||
Реакцию проводят в газовой фазе.
Спирты сивушного масла. Сивушное масло представляет
собой маслянистую |
жидкость с резким неприятным запахом. |
|
В состав сивушного |
масла входят: м-пропиловый, изобутило |
|
вый и |
два изомера |
изоамилового спирта, а также около 1 °/о |
высших |
спиртов (от |
Сб до С9) и некоторые жирные кислоты. |
* Флотореагенты — вещества, используемые для улучшения разделения мелких твердых частиц полезных ископаемых (разделение основано на раз личии в их смачивании).
'92 |
5. Спирты и их производные |
Сивушное масло очень ядовито, поэтому спирт-сырец, в котором содержатся спирты сивушного масла, обладает значительной токсичностью. Спирты сивушного масла (особенно изоамило вые) находят применение в технике в качестве растворителей и для приготовления некоторых сложных эфиров.
Непредельные спирты
Спирты этиленового ряда подразделяются на два основных типа:
1. Спирты с гидроксильной группой, находящейся у атома углерода, связанного с двойной связью, например виниловый спирт СН2 = СН—ОН.
2. Спирты с гидроксильной группой, находящейся у атома углерода, соседнего с двойной связью, например аллиловый спирт СН2 = СН—СН2ОН.
Спирты первого типа крайне неустойчивы и могут существо вать обычно только в виде производных (простые и слож ные виниловые эфиры). Важное практическое значение среди непредельных спиртов имеет аллиловый спирт.
Аллиловый |
спирт |
СН 2— СН — СН 2ОН. В обычных условиях |
жидкость с |
резким |
запахом; кипит при 96,7 °С; плотность |
0,85 г/см3. Легко смешивается с водой. Очень реакционноспо собное соединение. Для аллилового спирта характерны как реакции первичных спиртов предельного ряда, так и реакции, свойственные олефиновым углеводородам. Аллиловый спирт широко применяется в органических синтезах. Эфиры аллило вого спирта находят применение в производстве полимерных материалов, в фармацевтической и парфюмерной промышлен ности и др.
При восстановлении аллилового спирта в присутствии ката лизатора образуется первичный пропиловый спирт:
+ Н2 ,
сн2=сн—сн2он --► сн3—сн2—СН2ОН
Окисление аллилового спирта приводит к образованию не
предельных альдегидов и кислот: |
|
||
сн2=сн СН2ОН |
+° |
сн2=сн-с( |
+о |
|
--► сн2=сн—сг |
||
|
|
хн |
\эн |
|
|
а к р о л е и н |
а к р и л о в а я к и с л о т а |
При окислении аллилового спирта марганцевокислым ка
лием в щелочной среде образуется трехатомный спирт — гли церин:
+0; +н2о
СН2= С Н -С Н 2ОН |
СН2ОН—снон—СН2ОН |
Многоатомные спирты |
93 |
В промышленности аллиловый спирт получается омылением хлористого аллила и изомеризацией окиси пропилена в присут ствии катализатора (стр. 101).
Омыление хлористого аллила проводят разбавленным рас твором щелочи при 150—160 °С и 14 кгс/см2:
СН2= С Н —СН2С1 + NaOH — ► СН2= С Н —СН2ОН + NaC!
Многоатомные спирты
В молекулах многоатомных спиртов гидроксильные группы обычно находятся у разных атомов углерода. Спирты, имеющие гидроксильные группы у одного углеродного атома, крайне не стойки. Они быстро теряют молекулу воды, превращаясь в аль дегиды (если имеются две гидроксильные группы) или кислоты (если у одного углерода находятся три группы ОН ):
ОН
сн3- сІ(/ он |
, |
С Н з - С ( |
х он |
|
хон |
Двухатомные спирты (гликоли). Названия двухатомных спиртов по рациональной номенклатуре производят от названий соответствующих олефинов, из которых путем присоединения молекулы галоида и последующим гидролизом дигалоидных соединений было получено большинство двухатомных спиртов. К названию олефина прибавляют слово гликоль:
СН2—СН2 |
СН3—СН—СН2 |
||
I |
I |
I |
I |
ОН |
о н |
о н |
он |
э т и л е н г л и к о л ь |
п р о п и л е н г л и к о л ь |
||
(или п р о с т о |
|
|
|
г л и к о л ь ) 3 |
|
|
|
По женевской номенклатуре к названию соответствующего предельного углеводорода прибавляется окончание диол и циф рами указывается положение гидроксильных групп. Например, гликоль по женевской номенклатуре будет называться этан-
диол-1,2.
Из двухатомных спиртов наибольшее значение имеет про стейший представитель —■этиленгликоль.
Этиленгликоль (этандиол-1,2) СН2ОН—СН2ОН. Бесцветная густая жидкость, сладковатая на вкус; темп. кип. 197°С. Сме шивается с водой и со спиртом.
Этиленгликоль, как и его высшие гомологи, вступает во все реакции, характерные для одноатомных спиртов.
94 |
5. Спирты и их производные |
Гликоль широко применяется для приготовления так назы ваемых антифризов (веществ, добавляемых к воде для пониже ния температуры ее замерзания). Некоторые производные гли коля являются ценными растворителями, например его цикли ческий простой эфир — диоксан:
Н2С—СН2
Н2С—СН2
Промышленным способом получения этиленгликоля являет
ся жидкофазная гидратация окиси этилена |
(стр. 99). |
Трехатомные спирты (глицерины). Простейший представитель |
|
трехатомных спиртов носит исторически |
сложившееся назва |
ние — глицерин. |
|
По женевской номенклатуре названия трехатомных спиртов производятся от названий соответствующих предельных угле водородов с прибавлением окончания триол и цифр, указываю щих положения гидроксилов; например, глицерин будет назы ваться пропантриол-1,2,3.
Глицерин СН2ОН—СИОН—СН2ОН (пропантриол-1,2,3) —
густая бесцветная жидкость сладкого вкуса, смешивающаяся с водой в любых соотношениях. Тяжелее воды (плотность 1,265 г/см3). Нерастворим в эфире и хлороформе, растворим в спирте; темп. кип. 290 °С.
Глицерин вступает в реакции, характерные для спиртов, причем в этих реакциях могут участвовать одна, две или три гидроксильные группы глицерина.
Глицерин применяется в химической промышленности для подслащивания различных напитков и ликеров; в текстильной промышленности для отделки тканей; в лакокрасочной про мышленности, а также в бумажной, кожевенной, табачной, электротехнической промышленности, сельском хозяйстве, в медицине, быту и др. Большое количество его идет на приготов ление эфира глицерина и азотной кислоты — так называемого
нитроглицерина:
СН2—ОН |
СН2—0 N 0 2 |
СН—ОН + ЗН Ш з — ► CH—0 N 0 2 + 3H20 |
|
с н 2—о н |
с н 2—o n o 2 |
Н и т р о г л и ц е р и н —тяжелая |
маслянистая жидкость. Это |
сильное взрывчатое вещество, взрывающееся даже от легкого сотрясения или нагревания. В связи с чрезвычайной взрыво опасностью нитроглицерина его не применяют в чистом виде.
Многоатомные спирты |
95 |
В медицине 1%-ный спиртовой раствор нитроглицерина при меняется в качестве сердечного лекарственного средства.
До настоящего времени большая часть глицерина получает ся при расщеплении натуральных жиров в мыловаренном про изводстве. Отходы мыловаренного производства, так называе мые «подмыльные щелока», представляют собой водные рас творы глицерина. После очистки их упаривают в вакууме и получают технический глицерин.
Перед химической промышленностью поставлена очень важ ная для народного хозяйства проблема — всемерное сокраще ние расходов пищевого сырья для производства химических ве ществ и замена его непищевым сырьем. В связи с этим большое значение приобретают моющие средства (стр. 140), не требую щие для своего производства пищевых жиров. Поэтому количе ство глицерина, получаемого в качестве побочного продукта расщепления натуральных жиров в процессе мыловарения, будет все более и более сокращаться. В то же время потребле ние глицерина постоянно увеличивается. Все это стимулировало разработку синтетических способов получения глицерина.
В настоящее время в промышленности осуществлены три синтетических метода получения глицерина: «хлорный», комби нированный и «бесхлорный». Для первых двух методов исход ным продуктом является пропилен, превращаемый сначала в хлористый аллил:
+СІ2
СН3—СН—СН2 ’ |
СН2СІ—СН=СН2 |
||
3 |
2 — Н С 1;500 °С |
2 |
2 |
|
п р о п и л е н |
х л о р и с т ы й а л л и л |
|
Далее процесс идет, в зависимости от принятого метода, по двум схемам:
по «хлорному» методу:
Н С Ю + 2 N a O H
СН2С1—сн=сн2 ------ »- СН2СІ—С Н О Н -С Н 2С1 ----------*-
—2NaCl
д н х л о р г и д р и н г л и ц е р и н а
—V СН2ОН—снон—СН2ОН
гл и ц е р и н
по комбинированному методу:
+ N a O H |
н2о2 |
СН2С1—сн=сн2 — — — |
сн2он— сн=сн2 ------------fr- |
— N аСІ |
к а т а л и з а т о р |
|
а л л и л о в ы й с п и р т |
—► СН2ОН—с н о н —СН2ОН
гл и ц е р и н
В«бесхлорном» методе исходным сырьем является окись пропилена, изомеризующаяся в присутствии катализатора
96 |
5. Спирты и их производные |
в аллиловый спирт (стр. 101), который далее, так же как и в комбинированном методе, превращается в глицерин. Преиму ществами «бесхлорного» метода являются меньшее число ста дий и отсутствие необходимости в применении токсичного ре агента — хлора.
Наиболее перспективным методом получения глицерина яв ляется получение его через акролеин:
о2
с н 3—с н = с н 2 — > с н 2= с н —с
п р о п и л е н а к р о л е и н
Jd |
СН3ч |
|
СН2ч |
СН2=СН—СГ + |
СНОН — ► СН2=СНСН2ОН + |
хсо |
|
Х Н |
с н / |
|
С н / |
а к р о л е и н |
и зо п р о п и л о вы й |
а л л и л о в ы й с п и р т |
а ц е т о н |
|
с п и р т |
|
|
н2о2
СН2=СН—CHjOH --> СНОН—СНОН—СН2ОН
а л л и л о в ы й с п и р т гл и ц е р и н
Изопропиловый спирт, используемый для восстановления акролеина, получают из пропилена (стр. 116), а перекись водо рода— при окислении изопропилового спирта (стр. 116). В ка честве побочного продукта в этом процессе получается ацетон.
Таким образом, преимущества этого метода заключаются в получении одновременно нескольких ценных химических про дуктов без образования отходов производства.
Триметилолпропан (этриол) СН3СН2С(СН2ОН)3 применяется в качестве исходного сырья для получения полиуретанов и не которых эпоксидных полимеров. Является заменителем глице рина при получении алкидных полимеров и олиф, а также свя зующих для стеклопластиков и др. Применение триметилпропана приводит к улучшению качества этих продуктов. Триметилолпро пан получается конденсацией масляного альдегида с формальде гидом в присутствии щелочи по следующей схеме:
|
-О |
п |
NaOH |
СН2ОН |
t О |
|
|
|
I |
s |
|||
СН3СН2СН2- С ( |
+ 2 Н - с { |
|
13^п2- |
|
|
|
------► СН С Н ,-С ^ ( Г |
|
|||||
|
хн |
\Н |
|
I |
\ |
Hj |
м а с л я н ы й а л ь д е г и д |
ф о р м а л ь д е г и д |
|
СНОН |
|
||
|
|
^ |
|
|||
(j H2° H |
о |
о |
|
с н 2о н |
|
|
СН3СН2 С с / |
+ Н—СХ ------ >- |
СН3СН2—С—СН2ОН + HCOONa |
||||
I |
|
\Ң |
|
I |
|
|
CH2OH |
|
н |
|
CHjOH |
|
|
Конденсация проводится при атмосферном давлении и тем пературе 50 С,
Простые эфиры |
97 |
Пентаэритрит С(СН2ОН)4. Кристаллическое вещество с темп, пл. 262°С. Тетранитрат пентаэритрита (пентрит) — широко ис пользуемое мощное взрывчатое вещество. Пентаэритрит может быть получен действием известковой воды Са(ОН)2 на смесь формальдегида и ацетальдегида:
4н—с; |
+ сн3—(Г |
+н2о |
НОН2 Сѵj\ у/СНѵ .гі2ѵОН |
|
|
хсх |
|||
чн |
\ н нсоон |
Н0Н С/ |
^СН,ОН |
|
При действии на пентаэритрит хлором с последующей дегидра тацией образующегося дихлорпентаэритрита получается дихлорпроизводное циклического простого эфира пентаэритрита, которое служит исходным продуктом для синтеза полимера, вы пускаемого под названием пептон (стр. 334):
НОН2Сч |
,CH2OH |
С1Н2Сч |
/ СН2ОН |
С1Н2 СЧ X |
X |
ч:н2он |
ClHjC/ |
^ СН2ОН |
|
нон2с / |
“ ‘. с / |
|||
|
|
|
- * 0 |
Простые эфиры
Простыми эфирами называются вещества, представляющие собой соединение двух одновалентных углеводородных радика лов с атомом кислорода. Общая формула простых эфиров
R - 0 —R'.
Простые эфиры можно рассматривать и как ангидриды спиртов, так как они могут быть получены отщеплением моле кулы воды от двух молекул спирта:
С,Н6- 0 Н |
С2 Н6 |
-н2о |
/ О |
С2 Н5—і ОН |
|
Номенклатура и изомерия. Простые эфиры обычно называют по рациональной номенклатуре. Названия эфиров производят от названий алкильных радикалов:
СН3—О—СН3 |
С2 Н5—О—С2 Н5 |
д и м е г и л о в ы й |
д и э т и л о в ы й |
э ф и р |
э ф и р |
Если в молекуле простого эфира радикалы неодинаковы, то такие простые эфиры называют смешанными. В этом случае используют названия обоих радикалов:
сн3—о —С Н |
СНз-0-СН (СН 3 ) 2 |
2 5 |
|
м е т и л э т и л о в ы й |
м е т и л и з о п р о п и л о в ы й |
э ф и р |
э ф и р |
4 З а к . 50
98 5 Спирты и их производные
Для простых эфиров кроме обычной изомерии радикалов воз можен особый вид изомерии, носящий название метамерии. Ме тамерия заключается в том, что существует несколько эфиров с одинаковой суммарной формулой, у которых алкильные ради калы отличаются числом углеродных атомов. Например, метилпропиловый эфир СН3—О—С3Н7 и диэтиловый эфир С2Н5—О—С2Н5 имеют одинаковую суммарную формулу С4Н 10О, но разные по величине алкильные радикалы. Следовательно, они будут метамерными соединениями.
Физические свойства. Диметиловый и метилэтиловый эфиры — газы; начиная с диэтилового эфира, в большинстве случаев это бесцветные жидкости с характерным «эфирным» запахом. Про стые эфиры легко растворяются во многих органических веще ствах и очень плохо в воде. Все они легче воды. Кипят при более низкой температуре, чем соответствующие спирты.
Химические свойства. Простые эфиры — вещества нейтраль ного характера с малой реакционной способностью. При обыч ных условиях они не вступают в реакцию с металлическим нат рием, не гидролизуются водой. Едкие щелочи и кислоты (за исключением концентрированной серной и иодистоводородной) не действуют на простые эфиры.
Способы получения. П о л у ч е н и е из с п и р т о в . |
Эта ре |
акция заключается в отщеплении одной молекулы воды от двух |
|
молекул спирта. В реакцию берется избыток спирта. Водоотни |
|
мающим средством обычно служит концентрированная |
серная |
кислота. В этом случае реакция протекает в две стадии. Сначала образуется сложный эфир серной кислоты, который далее реаги рует с избытком спирта (реакция Вильямсона):
С2Н5ОН + |
H 0 S 0 3H |
CiH50SO 3H + |
н 2о |
|
|
э т и л с е р н п я |
|
|
|
к и с л о т а |
|
C2H50 S 0 3H + |
НОС2Н5 |
с 2н 5- о —С2Н5 |
+ H2S 0 4 |
В промышленности эфиры получают, пропуская пары спирта над катализатором (окисью алюминия) при 250°С:
ОН + Н 0 - С 2н 5 С2Н5—О—С2Н5 + Н20
Д е й с т в и е г а л о и д п р о и з в о д н ы х на а л к о г о л я т ы . При действии галоидпроизводных на алкоголяты реакция проте кает по уравнению:
С2Н6І + Na—О—С2Н5 — ► С2Н5—О—С2Н6 + Nal
Эта реакция служит для лабораторного получения простых эфиров. В качестве побочных продуктов в этом случае обра зуются непредельные углеводороды.
Эпоксиды |
90 |
Диэтилсвый эфир |
С2Н5—О—С2Н5. Его обычно называют |
«серный эфир» или просто «эфир». Очень летучая, бесцветная жидкость с приятным запахом, кипящая при 34,6 °С; его плот ность 0,713 г/см3. Эфир чрезвычайно легко воспламеняется; с воз духом пары эфира образуют взрывоопасную смесь.
Эфир является прекрасным растворителем жиров и многих других органических веществ. Вдыхание паров эфира приводит к полному наркозу. Поэтому чистый эфир применяется в меди цине при хирургических операциях.
Эпоксиды
Окиси непредельных углеводородов, получившие общее на звание эпоксидов, представляют собой своеобразные внутренние простые эфиры двухатомных спиртов.
Окись этилена
Н2С— с н 2
Это — газ, сгущающийся в жидкость с темп. кип. + 10,7 °С. Смешивается с водой в любых соотношениях. Окись этилена — очень реакционноспособное соединение, используемое для разно образных лабораторных и промышленных синтезов. Так, напри мер, при гидратации окиси этилена в присутствии серной кис лоты при 100°С и давлении 10 кгс/см2 образуется этиленгликоль-.
Н2С-----СН2 + Н20 — ► НОСН2—СН2ОН
О
Со спиртами при нагревании в присутствии серной кислоты окись этилена образует неполные простые эфиры гликоля:
Н2С-----СН2 + С2Н6ОН — ► СН2—СН2
\ / |
I |
I |
О |
ОН |
ОС2Н6 |
Эти эфиры, так называемые целлозольвы, служат раствори телями эфиров целлюлозы.
Присоединяя аммиак, окись этилена образует аминоспирты;
Н2С----- CH2 + NH3 |
— ► СН2—СН2 |
|
\ / |
I |
I |
о |
он |
n h 2 |
|
э т а н о л а м и н |
|
Этаноламин используется для |
очистки нефтяного, коксового |
|
и других газов от сероводорода. Этаноламин применяется в ка честве пластификатора в кожевенной и резиновой промышлен ности, входит в состав добавок к моющим средствам (стр. 145) и др.
4*
