Короткі методичні вказівки до роботи на практичному занятті
На початку заняття перевіряється підготовленність студентів до заняття шляхом усного опитування або тестування, проводиться інструктаж з техніки безпеки з хімічними реактивами. Далі студенти знайомляться з методиками експериментальної роботи . Черговим пропонується організувати робоче місце для групи. Студенти працюють самостійно у відповідності до ООД, викладених у методичних вказівках. По закінченні роботи студенти записують свої спостереження, рівняння відповідних хімічних реакцій, проводять необхідні розрахунки. Далі проводиться підсумковий контроль за темою (набори тестів). Потім розглядаються результати самостійної роботи, аналізуються помилки, підводяться підсумки заняття.
Додаток
Граф логічної структури теми: Титрування сумішей речовин з фіксацією двох точок еквівалентності. Визначення масової частки кислот, основ та солей, що гідролізуються, у сумішах
Титрування
речовин
Один
інградієнт Суміш
інградієнтів
Речовини,
що гідролізуються
основи
Заняття №19
Тема: Кислотно-основне титрування в неводному середовищі. Визначення слабких органічних кислот, основ та солей.
Актуальність теми
Метод кислотно-основного титрування в неводних середовищах значно поширює область аналітичних визначень у порівнянні з водними розчинниками. Метод кислотно-основного титрування в неводних розчинниках застосовують для кількісного визначення сполук, що являють собою кислоти, основи або солі, титрування яких у воді утруднено або неможливо внаслідок слабких кислотно-основних властивості сполук. Під впливом різних розчинників властивості однієї й тієї ж речовини можуть різко змінюватися. Сила кислоти або основи визначається ступенем їх взаємодії з розчинником. Правильно підібраний неводний розчинник може посилювати основні або кислотні властивості слабкої основи або слабкої кислоти, що робить можливим їх кількісне визначення кислотно-основним титруванням. Метод широко використовують у практиці фармацевтичного аналізу визначення лікарських препаратів (барбітуратів, кофеїну, різноманітних гідрогалогенідів).
Цілі навчання
Загальна мета. Вміти кількісно визначати лікарські речовини за допомогою методів кислотно-основного титрування в неводних середовищах.
Конкретні цілі. Вміти:
1.Розрізняти випадки застосування кислотно-основного титрування у неводному середовищі.
2. Визначати слабкі органічних кислоти, основи та солі методом титрування.
3.Вибирати способи фіксування кінцевої точки титрування.
Зміст навчання
Теоретичні питання
1.Випадки, коли використовують метод кислотно-основного титрування в неводному середовищі.
2.Класифікація розчинників:
2.1.фізичні властивості;
2.2.хімічні властивості.
3.Титрування органічних речовин.
3.1.титрування слабких органiчних кислот;
3.2.титрування слабких органiчних основ.
3.3.титрування органічних солей.
4.Визначення кiнцевої точки титрування.
4.1.індикатори визначення кислот;
4.2.індикатори визначення основ.
4.3.інструментальні методи.
5.Використання методу кислотно-основного титрування в неводному середовищі у фармацевтичній практиці.
Граф логічної структури теми. (див.додаток)
Джерела інформації.
Основна література:
1. Аналитическая химия / В.В.Болотов, А.Н.Гайдукевич, Е.Н.Свечникова и др.; Под ред. В.В.Болотова. – Харьков: изд-во НФАУ «Золотые страницы», 2001. – с. 259-264.
2. Аналітична хімія / В.В.Болотов, А.Н.Гайдукевич, Е.Н.Свечникова та ін.; Під ред. В.В.Болотова. – Харьків: вид-во НФАУ «Оригінал», 2004. – с. 242-247.
3. Фармацевтичний аналіз. Навчальний посібник / П.О. Безуглий, В.О.Грудько, С.Г. Леонова та ін.; За загальною редакцією проф. П.О. Безуглого. – Харків: видавництво НФАУ «Золоті сторінки», 2001. – с. 113-124.
4. Лекції з аналітичної хімії на тему: Неводне титрування, можливості методу, застосування в аналізі.
Додаткова література:
Основы аналитической химии. Книга 2. Золотов В.А. Москва. «Высшая школа». 2004 г. с.59-61.
Державна фармакопея України. - 1-е вид. - X.: РІРЕГ, 2001 г. с. 51-53.