|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Н. Е. Максимова, Н. Н. Мочульская, В. В. Емельянов | |
|
|
ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА | |
|
|
| |
|
|
| |
Министерство образования и науки Российской Федерации
Уральский федеральный университет
имени первого Президента России Б. Н. Ельцина
Н. Е. Максимова, Н. Н. Мочульская, В. В. Емельянов
ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА
Рекомендовано методическим советом УрФУ в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программе бакалавриата по направлению подготовки 280700 – Техносферная безопасность, 140800 – Ядерная физика и технология и 201000 – Биотехнические системы и технология
Научный редактор – акад. РАН и РАМН, д-р мед. наук В.А. Черешнев
Екатеринбург
УрФУ
2013
УДК
ББК
Ф50
Авторы: Н. Е. Максимова, Н. Н. Мочульская, В. В. Емельянов
Рецензенты: лаборатория иммунофизиологии и иммунофармакологии Института иммунологии и физиологии УрО РАН;
канд. мед. наук М. В. Попугайло (Уральская государственная медицинская академия Росздрава)
Научный редактор – акад. РАН и РАМН, д-р мед. наук В.А. Черешнев
Ф50 ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА: учебное пособие / Н. Е. Максимова, Н. Н. Мочульская, В. В. Емельянов.Екатеринбург: УрФУ, 2013. 147 с.
ISBN
Работа содержит базовые представления об организме человека, раскрывает вопросы физиологии систем органов, обеспечивающих жизнедеятельность (системы крови и кровообращения, дыхания и пищеварения, выделения и органов чувств), и осуществляющих регуляцию их деятельности – нервной, эндокринной и иммунной.
Рекомендуется студентам, обучающимся по программе бакалавриата по направлению подготовки 280700 – Техносферная безопасность, 140800 – Ядерная физика и технология и 201000 – Биотехнические системы и технология.
Библиогр.: 4 назв. Рис. 41. Табл. 7
УДК
ББК
ISBN© Уральский федеральный
университет, 2013
Оглавление
Предисловие ..7
СТРОЕНИЕ ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА (УРОВНИ ОРГАНИЗАЦИИ ОТ БИОМОЛЕКУЛ ДО ОРГАНИЗМА) ..9
НЕРВНая СИСТЕМа 13
Общий обзор нервной системы 13
Классификация нервной системы 13
Строение нейрона 14
Механизм возникновения и проведения нервного импульса 16
Движение ПД по аксону 18
Центральная нервная система 19
Принципы координации в деятельности ЦНС 19
Спинной мозг 21
Головной мозг 22
Асимметрия полушарий 25
Вегетативная нервная система 25
Влияние симпатической и парасимпатической системы
на эффекторные органы 26
ЭНДОКРИННая СИСТЕМа 28
Общий обзор эндокринной системы 28
Гипоталамо-гипофизарная система 30
Гипофиззависимые железы 32
Гипофизнезависимые железы 32
Периферические эндокринные железы 33
Щитовидная железа 33
Паращитовидные железы 34
Тимус (вилочковая железа) 34
Надпочечники 35
Половые железы 35
Поджелудочная железа 36
Регуляция деятельности желез внутренней секреции 36
иммунная система 38
Общий обзор иммунной системы 38
Органы иммунной системы 41
Клетки иммунной системы 43
Иммунитет 44
Биологический смысл 44
Виды иммунитета 44
Антиген 45
Иммунный ответ 46
Неспецифический иммунный ответ 47
Специфический иммунный ответ 47
Взаимосвязь неспецифического и специфического
иммунитета 48
СИСТЕМА КРОВИ И КРООБРАЩЕНИЕ 50
Система крови 50
Клетки крови 51
Сердечно-сосудистая система 51
Регуляция работы сердечно-сосудистой системы 58
Нервная регуляция 58
Гуморальная регуляция 59
Лимфатические сосуды 59
ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА и дыхание .61
Краткая характеристика органов дыхательной системы .61
Физиология дыхания .63
Механизм вдоха и выдоха .64
Легочные объемы .65
Регуляция дыхания .67
Дыхание при различных функциональных состояниях
организма .68
Методы изучения дыхания .69
Обмен веществ и энергии .72
ПИЩЕВАРЕНИЕ .76
Органы пищеварительной системы .76
Пищеварение в полости рта .77
Пищеварение в желудке .78
Пищеварение в тонком кишечнике .80
Пищеварение в толстом кишечнике ..81
Всасывание ..81
Регуляция работы пищеварительной системы ..82
ВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ..84
Мочевыделительная система ..84
Механизм мочеобразования ..87
Регуляция деятельности почек ..88
ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ ..90
Строение и функции костей ..90
Соединение костей ..92
Отделы скелета ..93
Мышцы ..95
Мышечное сокращение ..97
ФИЗИОЛОГИЯ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ..99
Труд. Виды труда 100
Физиологические изменения при мышечной работе 100
Виды мышечной работы 100
Приспособление мышц к статической
и динамической работе 101
Синтез АТФ и потребление кислорода при мышечной работе 103
Утомление мышц 105
Кровообращение, дыхание и система крови
при физической работе 105
СЕНСОРНЫЕ СИСТЕМЫ 109
Орган зрения 111
Орган слуха и равновесия 114
Орган слуха 114
Орган равновесия
(вестибулярный аппарат внутреннего уха) 116
Органы вкуса и обоняния 117
ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ 120
Образование условных рефлексов 121
Торможение условных рефлексов 122
Аналитическая и синтетическая деятельность
коры головного мозга 124
Свойства нервных процессов
Типы высшей нервной деятельности 125
Первая и вторая сигнальные системы 126
Высшие психические функции 128
Функциональная система поведения 132
ТЕСТОВЫЙ КОНТРОЛЬ 135
Задания для самоподготовки 135
Нервная система 135
Эндокринная система 139
Иммунная система 141
Кровь и кровообращение 143
Дыхательная система 147
Пищеварение 149
Выделительная система 151
Опорно-двигательный аппарат 154
Сенсорные системы 156
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 160