Харківський національний університет імені В.Н.Каразіна Медичний факультет

План лекції:

1.Будова та функції системи травлення.

2.Основні функції системи травлення. Травлення.

3.Основні принципи і механізми регуляції травлення.

4.Фізіологічні основи методів дослідження функцій травного каналу.

5.Фізіологічні основи голоду та насичення.

6.Харчова мотивація, уявлення про харчовий центр.

7.Значення ротової порожнини як початкового відділу системи травлення.

8.Значення шлунка в процесах травлення.

9.Нервові і гуморальні механізми регуляції шлункової секреції.

10.Моторна функція шлунка. Блювотний рефлекс, його причини і механізми.

11.Нервові і гуморальні механізми регуляції панкреатичної секреції.

12.Механізми виділення жовчі та регуляція цього процесу.

13.Захисні, метаболічні та гемодинамічні функції печінки.

План лекції:

14.Кишкова секреція. Регуляція кишкової секреції.

15.Моторна діяльність тонкої кишки, її роль у травленні. Види моторики, її регуляція.

16.Роль метасимпатичної системи в регуляції секреторної і моторної функцій кишок.

17.Травлення у товстій кишці. Роль мікрофлори кишки. Моторика товстої кишки, її регуляція.

18.Акт дефекації. Процеси всмоктування.

19.Методи дослідження. Всмоктування речовин у різних відділах травного каналу, його механізми.

20.Особливості всмоктування води, солей, вуглеводів, білків, жирів, вітамінів, інших речовин. Регуляція всмоктування.

Система травлення – система, що забезпечує організм поживними речовинами, які задовольняють його енергетичні, пластичні і гомеостатичні потреби

Травлення – це складний фізіологічний процес, під час якого їжа, що надходить у травний тракт, зазнає механічних і хімічних перетворень, а поживні речовини, що в ній містяться після деполімеризації всмоктуються у кров і лімфу.

Функції системи травлення

Основні

Моторна

Ця функція здійснюється м’язовими волокнами травного тракту і забезпечує:

•жування,

•ковтання,

•перемішування їжі з травними соками,

•пересування їжі вздовж шлунково-кишкового тракту,

•виведення назовні неперетравлених залишків їжі,

•надходження секретів травних залоз в просвіт ШКТ,

•скорочення ворсинок кишечнику;

Секреторна

Ця функція здійснюється травними залозами і забезпечує:

•виділення ферментів, які здійснюють розщеплення поживних речовин,

•створення оптимального рН для функціонування ферментів;

Всмоктування

•Здійснюється слизовою ШКТ забезпечує транспорт речовин із травного каналу у внутрішнє середовище організму

• Гомеостатична. ШКТ бере участь у підтримці сталості кількості

води, концентрацій іонів, глюкози, амінокислот, жирових кислот та ін.

• Екскреторна. ШКТ бере участь у виведенні у складі секретів

продуктів обміну – сечовини, жовчних пігментів, лікарських речовин;

• Гемодинамічна. Венозні сплетення черевної порожнини

відіграють роль депо крові;

• Регуляторна. ШКТ секретується ціла низка гастроінтестінальних

гормонів (ГІГ), які беруть участь у здійсненні секреторної, моторної і всмоктувальної функції ШКТ;

• Захисна. Неспецифічний захист здійснюється за рахунок

бактерицидних властивостей слини, шлункового соку, жовчі, бар’єрної і антитоксичної функції печінки, блювоти. Специфічний захист здійснюється імуноглобулінами, що входять до складу травних секретів.