6. Питание здорового и больного человека
Укажите один правильный ответ
187. 01.6 К чужеродным веществам в пище относятся:1.полициклические углеводы;2.тяжелые металлы;3.антибиотики;4.минеральные соли;5.пищевые добавки.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
188. 02.6 Трудоспособное население страны по нормам питания делится на:
а) 3 группы
б) 4 группы
в) 5 групп
г) 6 групп
д) 7 групп
189. 03.6 Укажите содержание белка в молоке:
а) 3,5%
б) 16-20%
в) 16-18%
г) 12,7%
д) более 30%
190. 04.6 Для обеспечения биологической полноценности пищи соотношение растительных и животных жиров должно быть:
а) 30% и 70%
б) 20% и 80%
в) 10% и 90%
г) 40% и 60%
д) 50% и 50%
191. 05.6 Больше полиненасыщенных жирных кислот содержится в масле:
а) подсолнечном
б) кукурузном
в) хлопковом
г) соевом
д) оливковом
192. 06.6 В суточном рационе рафинированные углеводы должны составлять:
а) 20-25%
б) 15-20%
в) 10-15%
г) 5-10%
д) менее 5%
193. 07.6 Неперевариваемые углеводы (пектин, целлюлоза) способствуют:1.усилению моторики кишечника;2.росту вредной микрофлоры;3.адсорбированию ядов;4.выведению из организма холестерина.
а) если правильны ответы 1,3 и 4
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
194. 08.6 Основными симптомами А-витаминной недостаточности являются:1.задержка роста; 2.куринаяслепота; 3.ксерофтальмия,кератомаляция; 4.нарушение процессов окостенения.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
195. 09.6 Основными пищевыми источниками витамина А и каротина являются:1.печень;2.рыбий жир;3.морковь;4.картофель.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
196. 10.6 Основными симптомами D-авитаминоза является:1.остеопороз;2.потливость;3.нарушение процессов окостененеия;4.повышенная раздражительность.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
197. 11.6 Важнейшими источниками витамина В являются:
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если 1,2,3,4.
198. 12.6 Основными симптомами Е-авитаминоза являются:1.нарушение зрения;2.анемия;3.мышечная дистрофия;4.нейропатия.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
199. 13.6 Наибольшее количество витамина Е содержит:
а) сливочное масло
б) печень трески
в) молоко
г) оливковое масло
д) масло пшеничных и кукурузных зародышей
200. 14.6 К основным симптомам В1-авитаминоза относятся: 1.полиневриты;2.нарушение секреторной и моторной деятельности желудка;3.синдром Вернике - Корсакова;4.отеки.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
201. 15.6 Важнейшими источниками витамина В1 являются перечисленные продукты:1.дрожжи;2.хлеб грубого помола;3.горох, фасоль;4.печень.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
202. 16.6 Основными симптомами С-авитаминоза являются:1.быстрая утомляемость;2.спонтанные аборты;3.петехиальные кровоизлияния;4.повышенная кровоточивость.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
203. 17.6 Важнейшими источниками витамина С являются: 1.картофель;2.укроп,капуста,петрушка;3.лимон,черная смородина;4.шиповник.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
204. 18.6 К источникам минеральных веществ щелочной реакции относятся: 1.молоко;2.твердые сыры;3.овощи и плоды;4.кофе.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
205. 19.6 К источникам минеральных веществ кислой реакции относятся: 1.твердые сыры;2.хлеб;3.мясо,рыба;4.овощи и плоды.
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
206. 20.6 Больным с острым гепатитом назначают стол:
а) 4в
б) 5а
в) 1а-1в
г) 7а
д) 13
207. 21.6 Больным с почечной недостаточностью назначают стол:1.13; 2.7а; 3.5а; 4.ДД (Джордано Джиованетти).
а) если правильны ответы 1,2 и 3
б) если правильны ответы 1 и 3
в) если правильны ответы 2 и 4
г) если правильный ответ 4
д) если правильны ответы 1,2,3,4.
4. Клиническая фармакология
117) в
118) а
119) а
120) д
121) г
122) а
123) б
124) а
125) а
126) б
127) б
128) в
129) в
130) а
131) в
132) в
133) а
134) в
135) б
136) б
137) г
138) б
139) г
140) д
141) г
142) в
143) г
144) в
145) в
146) а
147) г
148) в
149) в
150) г
151) д
152) в
153) в
154) в
155) а
156) а
157) а
158) в
159) в
160) а
161) а
5. Физические методы лечения терапевтических больных
162) а
163) а
164) а
165) д
166) в
167) д
168) г
169) а
170) б
171) б
172) в
173) в
174) в
175) г
176) в
177) г
178) в
179) а
180) а
181) б
182) а
183) г
184) б
185) б
186) б
6. Питание здорового и больного человека
187) д
188) в
189) а
190) а
191) а
192) б
193) а
194) а
195) а
196) д
197) а
198) д
199) д
200) д
201) д
202) д
203) д
204) б
205) б
206) б
207) в