Обмен липидов

Обмен липидов

Роль липидов в организме

•Энергетическая

•Растворитель жирорастворимых витаминов

•Фосфолипиды и гликолипиды - материал для строительства структурно-функциональных компонетов клетки (в частности - мембран)

•Стеролы и стериды - материал для строительства структурно-функциональных компонентов клетки, а также для синтеза

желчных кислот, витамина D3, стероидных гормонов.

β-Окисление жирных кислот

Активация жирной кислоты

Транспорт активной жирной кислоты через митохондриальную мембрану

1а: Карнитин-ацетилтрансфераза (короткие цепочки) КФ. 2.3.1.7

1б: Карнитинпальмитоилтрансфераза (длинные цепочки) КФ. 2.3.1.21

β-окисление жирных кислот

Ферменты окисления жирных кислот

Цитозоль:

 Ацил-КоА синтетазы: 6.2.1.1. ацетил-КоА-синтетаза: действует на ацетат, пропинат, акрилат; 6.2.1.2. бутирил- КоА-синтетаза: действует на n= от 4 до 11; 6.2.1.3. Ацил- КоА-синтетаза: действует на n= от 6 до 20.

Митохондрии:

 1-я реакция дегидрирования: Ацил-КоА-дегидрогеназа (1.3.99.3.) (ФАД-зависимая) (1.3.99.2. Бутирил-КоА-дегидрогеназа);  Еноил-КоА-гидратаза (4.2.1.17)

2-я реакция дегидрирования.:

 3-Гидроксиацил-КоА-дегидрогеназа (КФ. 1.1.1.35) (НАДзависимая)

 Ацетил-КоА-ацилтрансфераза (2.3.1.16)

Энергетический баланс окисления жирных

Например, пальмитиновая кислота: С16

I.1 молекула ФАДН2 дает в цепочке биологического окисления 2АТФ; 1 молекула НАДН2 – 3АТФ и так, 2+3=5 АТФ (в одном цикле)

Циклов:(16/2)-1=8-1=7. В семи циклах по 5 АТФ: 7 х 5 = 35АТФ.

II. Ацетил КоА: (16/2) = 8 молекул. Эти молекулы идут в цикл Кребса. В одном цикле Кребса из ацетил КоА образуется 12 молекул АТФ, следовательно, 8 х 12=96 молекул АТФ.

.Итого 35 +96 = 131 молекула АТФ.

IV. Однако, одна молекула АТФ была потрачена в 1-й реакции на активацию жирной кислоты. Следовательно, полный энергетический выход для пальмитиновой кислоты 131АТФ – 1АТФ= 130 АТФ.

Окисление глицерина

1. Глицеролкиназа

(КФ. 2.7.1.30)

2. Глицерофосфатдегидрогеназа

(КФ. 1.1.1.8)

3. Триозофосфатизомераза (КФ.

5.3.1.1)

Энергетический баланс анаэробного окисления глицерина

В анаэробном процессе:

глицерофосфатдегидрогеназная реакция не дает энергии, так как - анаэробный

процесс;

2 молекулы АТФ образуется в анаробном

гликолизе (см. энергетический баланс

анаэробного гликолиза);

одна молекула используется для активации глицерола (1-я реакция);

итак - 2 АТФ - 1 АТФ = 1 АТФ.