Общие пути катаболизма

Обмен веществ и энергии – закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение и самовоспроизведение.

Промежуточный обмен (метаболизм) –

превращение веществ в организме с момента поступления их в клетки до образования конечных продуктов обмена, т.е. в совокупность химических реакций, протекающих в живых клетках и обеспечивающих организм веществами и энергией для его жизнедеятельности, роста, размножения.

Эта совокупность химических реакций, проходящих в определенной последовательности называется метаболическим путем, а

образующиеся промежуточные продукты –

метаболиты.

Metabole (греч.) – изменения, превращения.

Анаболизм и катаболизм

Анаболические реакции направлены на образование и обновление структурных элементов клеток и тканей и заключаются в синтезе сложных молекул из более простых. Эти реакции преимущественно восстановительные, сопровождающиеся затратой свободной энергии.

Катаболичесакие реакции – процессы расщепления сложных молекул, как поступивших с пищей, так и входящих в состав клетки, до простых, как правило, термодинамически устойчивых компонентов. Эти реакции обычно окислительные, сопровождающиеся выделением свободной энергии.

Метаболизм

термодинамиически

неустойчива

Энергетический обмен

Вся энергия, образующаяся в организме

кумулируется в виде соединений,

имеющих макроэргические связи - связи с большим количеством энергии.

Макроэргические связи - это связи,

энергия которых больше 30 кДж/моль.

Примеры соединений: АТФ, АДФ, ГТФ,

ацетилКоА, фосфоенолпируват и др.

Аденозинтрифосфат (АТФ)

Основные способы образования АТФ:

•Субстратное фосфорилирование

•Окислительное фосфорилирование

Субстратное

фосфорилирование