
- •Введение
- •1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем птицеводческого предприятия
- •1.3 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата птицеводческих предприятий и их влияние на организм животного
- •1.4 Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам:
- •1.4.1 Содержание
- •1.4.2 Кормление
- •1.4.4 Пометоудаление
- •Выход помета, г/сутки
- •1.5 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний
- •2.1 Зооветеринарные и санитарные разрывы
- •2.2 Требования к планировке территории птицеводческого предприятия
- •2.3 Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям птицеводческого предприятия
- •2.4 Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса кормов
- •2.5 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды
- •2.6 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений.
- •Нормы параметров микроклимата на птицеводческих предприятиях
- •Скорость движения воздуха в птичниках
- •2.7 Освещенность помещения, режимы освещения
- •2.8 Ветеринарная защита производственных объектов. Необходимые ветеринарные объекты и сооружения.
- •2.9 Охрана окружающей среды
- •Библиографический список литературы
Нормы параметров микроклимата на птицеводческих предприятиях
Птица |
Температура воздуха оС
|
Относительная влажность воздуха % |
Концентрация вредных газов в воздухе | |||||||||||
Напольное содержание |
Клеточное содержание | |||||||||||||
СО2 % |
NH3 Мг/м3 |
Н2S Мг/м3
| ||||||||||||
В здании |
Под брудером |
| ||||||||||||
Взрослые куры |
16—18 |
- |
16—18 |
60—70 |
0,15-0,25 |
15 |
5,0 | |||||||
Молодняк кур в возрасте нед.: -ремонтный 1-4 |
28—24 |
35—22 |
33—24 |
60—70 |
0,2 |
10 |
5,0 | |||||||
-ремонтный 5-7 |
18—16 |
- |
18 |
60—70 |
0,2 |
10 |
5,0 | |||||||
-ремонтный 12-22 |
16 |
- |
16 |
60—70 |
0,2 |
10 |
5,0 |
В переходный период года допускается увеличение относительной влажности воздуха в помещении для кур до 75. В холодный и переходный периоды года допускается снижение относительной влажности воздуха для взрослых кур до 40 – 50 %.
В жаркий период года расчетная температура внутреннего воздуха допускается не более чем на 5 °C выше среднемесячной температуры наружного воздуха. В 13 часов самого жаркого месяца, допускается повышение температуры внутреннего воздуха не более 31 °C – для яичной и 29 °C - для мясной птицы.
Теплосодержание внутреннего воздуха птицеводческих зданий не должно превышать более 67 кДж/кг (16 ккал/кг) для взрослой птицы.
При содержании птицы на полу или одноярусных клеточных батареях и подаче воздуха по схеме "сверху-вниз" отношение площади зоны с потоками воздуха, соответствующими значениям оптимальных скоростей (таблица 11), к площади зоны размещения птицы должно составлять не менее 0,33; при содержании птицы в многоярусных клеточных батареях отношение суммарной площади сечения приточных струй на входе в зону размещения птицы к суммарной площади проходов (междурядий) и продольных проходов у стен должно составлять не менее 0,10.
Таблица 11
Скорость движения воздуха в птичниках
Птичники |
Жаркий период года |
Холодный период года | ||||
мини- маль- ная |
опти- маль- ная |
макси- маль- ная |
мини- маль- ная |
опти- маль- ная |
макси- мальная | |
Для взрослых кур |
0,3 |
0,6 |
1,0 |
0,2 |
0,3 |
0,6 |
Для молодняка кур |
0,2 |
0,4 |
0,6 |
0,1 |
0,2 |
0,5 |
При использовании теплоутилизационного оборудования, а также при повышенных ветеринарных требованиях приточные и вытяжные системы вентиляции в холодный период года должны быть централизованы. Удаляемый воздух во всех этих случаях должен подвергаться очистке.
В птицеводческих зданиях для содержания взрослой птицы допускается предусматривать вентиляцию в холодный период года без подогрева приточного воздуха при средней температуре холодного месяца выше минус 1,0 °C. При этом возможно кратковременное снижение воздухообмена до 0,5 м3/ч кг при общей продолжительности этого периода не более 400 часов в год.
Предельно допустимые концентрации вредных газов в воздухе птичника следует принимать: углекислоты - 0,25%, аммиака - 15 мг/м3, сероводорода - 5 мг/м3.
Предельно допустимая концентрация пыли в мг/м3 составляет для взрослой птицы 5. При проведении технологических процессов кормления птицы и сбора яиц допускается кратковременное увеличение концентрации пыли на 2 мг/ м3.
Предельно допустимое количество микроорганизмов в 1 м3 составляет для взрослой птицы 250 тысяч.
При расчете вентиляции в птичниках следует учитывать выделение птицей углекислоты, тепла и водяных паров (таблица 12).
Таблица 12
Количество выделяемых птицей углекислоты, тепла и водяных паров
Вид и возрастная группа птицы |
Живая масса птицы кг |
СО2 л/час |
Тепло, кДж/ч (ккал/час) |
Водяные пары г/час | ||
свободное |
общее | |||||
Куры яичных белых и коричневых кроссов: 1)промышленного стада |
1,5 -1,7 |
1,54 |
24,60 (5,88) |
35,70 (8,53) |
4,50 | |
2)родительского и прарородительского стада |
1,6-1,7 |
1,54 |
24,60 (5,88) |
36,7 0(8,53) |
4,50 |
Вентиляционное оборудование приточных и вытяжных установок, теплогенераторы следует размещать в изолированных помещениях (венткамерах).
При отсутствии птицы в птичнике (во время профилактического перерыва) температура воздуха в нем должна быть не ниже плюс 5 °C. Во время проведения дезинфекции температура воздуха в птичнике должна быть не ниже плюс 30 °C.
Для каждой возрастной группы птицы необходимо определять расчетом температуры наружного воздуха, при которых необходимо начинать (осенью) и заканчивать (весной) использование тепловой энергии для отопления и вентиляции.