Глава XIII

кишечника. В это время сычуг имеет массу такую же или большую, чем все преджелудки вместе взятые (рубец, сетка, книжка). В период чисто молочного питания, т.е. до 20-дневного возраста, происходит максималь­ный рост сычуга, возрастает ферментативная активность его пищева­рительных соков. Питательные вещества молока перевариваются в сы­чуге и в тонком отделе кишечника под действием ферментов сычуга, поджелудочной железы и слизистой оболочки кишечника. Пищеваре­ние в рубце практически отсутствует, так как ферментативные процес­сы в этот период здесь развиты слабо.

До 20-дневного возраста ягнята не способны переваривать значитель­ное количество углеводов вообще и растительного происхождения в особенности. Это связано с отсутствием или недостатком ферментов, способных гидролизовать другие углеводы, кроме лактозы. Способность молодняка жвачных переваривать разнообразные углеводы и белки ра­стительного происхождения зависит также от количества и качества микрофлоры и фауны рубца.

С 20-30-дневного возраста начинается быстрая перестройка пище­варения у ягнят. К этому времени прорезываются все молочные резцы н появляются коренные зубы, происходит интенсивное развитие руб­ца. В рубцовом содержимом увеличивается количество простейших и их видовой состав постепенно становится таким же, как у взрослых жи­вотных. У ягнят возникает регулярная жвачка.

Становление рубцовых процессов заканчивается к 1,5-2-месячно­му возрасту. Стабилизируются структура стенки рубца и его моторика. Ягненок приобретает способность переваривать и усваивать разнооб­разные растительные корма. Если 2-месячный ягненок находится под маткой, то он способен 75-80 % своих потребностей в энергии покры­вать за счет растительных кормов.

Следовательно, в возрасте 2-х месяцев можно проводить отъем яг­нят. Ранний отъем ягнят практикуют обычно в том случае, если матки используются для получения товарного молодняка. В связи с тем что в большинстве регионов нашей страны овец не доят, отъем ягнят, как правило, проводят в 3-4-месячном возрасте. Отъем ягнят в этом возра­сте позволяет готовить маток к очередному случному сезону в течение 1,5-2 месяцев — период, достаточный для отдыха и нагула.

Технически отбивку ягнят от маток проводят так: отару пропускают через раскол и в один оцарок отбивают всех баранчиков (валушков), а в другой — ярочек. Целесообразно отары молодняка формировать так, чтобы, например, баранчики от маток элита и I класса оказались в од­ной отаре, а от маток II класса — в другой. Если не хватает ягнят, чтобы сформировать качественно разные отары, делается «сборная» отара.

В хозяйствах, имеющих небольшое поголовье, баранчиков и валушков после отъема объединяют с баранами, а ярочек в течение 10-20 дней со­держат отдельной группой. После того как у маток прекратится лактация, а ярки отвыкнут от матерей, их вновь возвращают в маточную отару.

Совместное содержание ягнят и взрослых маток нежелательно, по­скольку в этом случае затруднена правильная организация кормления и содержания молодняка. Но на небольших фермах это вынужденная мера, так как раздельное содержание ведет к созданию небольших групп животных и резкому увеличению трудовых затрат.

В племенных хозяйствах сразу после отбивки следует проводить бо­нитировку ягнят, т.е. взвесить, описать характер шерстного покрова, из­мерить длину шерсти, дать общую оценку. При проведении бонитиров­ки ягнятам, у которых утеряна бирка или неясная татуировка, обновля­ют номера, а в некоторых хозяйствах ставят индивидуальные номера.

Непригодных к воспроизводству 6apai пиков, а также валу i п коп i юсле от­бивки необходимо став] пъ i ia откорм и в возрасте 7-8 меся цев сдавать на мясо.

Чтобы матки после отбивки ягнят меньше продуцировали молока и не беспокоились, их в течение 5-7 дней после отбивки следует пасти на сухих низкопродуктивных пастбищах, достаточно удаленных от места расположения молодняка, поить водой один раз в день.

Ягнят после отбивки пасут на свежих, с хорошим травостоем паст­бищах, чтобы они меньше заражались глистными заболеваниями. Кро­ме того, молодняк подкармливают концентратами (рис. 138). Поят яг­нят не менее 2-3 раз в день. Для меньшего беспокойства вовремя пасть­бы в отару молодняка на первые 10-15 дней пускают несколько маток (лучше яловых), которые служат вожаками. Когда ягнята начинают пастись самостоятельно, маток возвращают в свои отары.