- •Краткий курс истории дисциплины. Методы и задачи.
- •Температуры воздуха, нормы температурного режима для разных видов сельскохозяйственных животных.
- •Приборы для измерения температуры. Правила измерения.
- •Основные показатели влажности воздуха. Влияние ее на организм животных.
- •Принцип работы психрометра Августа и психрометра Ассмана.
- •Правила работы с гигрографом, нормы влажности в помещении для животных.
- •Скорость движения воздуха, нормативы, приборы для измерения.
- •Влияние света на организм животных, показатели естественной освещенности.
- •Нормативы освещенности для разных видов животных.
- •Расчет искусственной освещенности, принцип работы люксметра.
- •Нормативы бактериальной обсемененности воздуха, методы определения.
- •Нормативы пылевой загрязненности воздуха. Методы определения.
- •Понятие вентиляции воздуха, ее значение, виды вентиляции.
- •Тепловой баланс воздуха, его значение в зоогигиене.
- •Понятие часового объема вентиляции и кратности воздухообмена.
- •Значение воды в гигиене животных.
- •Основные санитарно-гигиенические показатели питьевой воды.
- •Основные методы очистки и обеззараживания воды.
- •Почва как важнейший элемент биосферы, значение ее в гигиене.
- •Физические, химические и биологические показатели почвы.
- •Самоочищение почвы, его гигиеническое значение.
- •Понятие о биогеохимических провинциях.
- •Основные эндемические болезни с.Х. Животных
- •Санитарно-гигиеническая оценка грубых кормов: сена, соломы.
- •Ботанический анализ сена, вредные и ядовитые растения.
- •30.Санитарно-гигиеническая оценка корнеплодов и комбикорма.
- •31. Санитарно-гигиеническая оценка кормов животного происхождения и технических жиров.
-
Основные методы очистки и обеззараживания воды.
Недоброкачественную воду подвергают соответствующей санитарной обработке. Для этого воду отстаивают в специальных бассейнах, в которых происходит осаждение более или менее крупных частиц и микробов. Часто после отстаивания воду фильтруют через слой песка и щебня (гравия) для освобождения ее от мелких примесей, коллоидальных частиц и микробов.
Иногда для очистки воды и улучшения ее качества применяют осаждение взвешенных частиц с помощью специальных химических веществ (коагулянтов).
В качестве коагулянта обычно используют сернокислый глинозём, реже известь, калийно-алюминиевые квасцы и сернокислое железо. Их добавляют в виде порошка или 2—5%-ного раствора в количестве от 50 до 150 мг на 1 л вода. При добавлении коагулянта выпадает хлопьевидный осадок, который увлекает за собой почти все взвешенные частицы, а с ними и большое количество микроорганизмов. В результате вода становится прозрачной, бесцветной и в значительной степени обеззараженной.
Обеззараживание воды. Для обеззараживания воды применяют кипячение или обработку ее химическими веществами; наибольшее распространение имеет хлорирование. Используют свободный газообразный хлор или 1%-ный раствор хлорной извести.
Дозу активного хлора определяют по степени загрязнения воды: от 0,5 до 2,5 мг/л (иногда выше). Время воздействия его на воду также различно: от 15—20 минут до 1—2 часов. Кроме того, доза активного хлора и время контакта зависят от ряда причин: а) хлоропотребности воды, б) наличия «водных» инфекций, в) срочности обеззараживания воды и пр.
Хлорированная вода не должна иметь запаха и вкуса хлора. Чтобы обеспечить достаточное обеззараживание воды, в ней после хлорирования должен оставаться хлор; допустимое количество его до 0,2 мг/л, а в полевой обстановке даже до 0,4—0,5 мг/л.
Хлорная известь состоит из кальция хлорида, кальция гипохлорита и кальция оклей гидрата. Активная часть ее - кальция гипохлорит — Са (ОСI)2. Ион ОСI распадается на хлор и кислород, которые в момент выделения и производят стерилизующее действие.
Соотношение указанных составных частей в хлорной извести непостоянно. Под влиянием углекислого газа, влаги, света и высокой температуры хлорная известь легко расщепляется, поэтому перед ее употреблением необходимо обязательно проверять содержание в ней активного хлора (в %).
В свежем препарате должно быть не менее 35—32% активного хлора. Если его содержание ниже 20%, то хлорная известь для обеззараживания воды непригодна.
-
Самоочищение воды, гигиеническое его значение.Под влиянием естественных факторов открытые водоемы (реки, озера и водохранилища), как и почва, обладают способностью освобождаться от попавших в них загрязнений В реках для самоочищения необходим пробег воды не менее 15 км от места загрязнения при условии отсутствия новых загрязнений на пути течения воды. Быстрота самоочищения зависит от многоводности, скорости течения воды и ветра, способствующих перемешиванию воды в водоеме.В озерах и водохранилищах тем интенсивнее очищается вода, чем больше по объему сами источники. В мелких водоемах процессы самоочищения выражены крайне слабо.Самоочищение воды происходит в результате механических, физико — химических и биологических процессов. При этом поступившие загрязнения разбавляются водой водоема, взвешенные в воде вещества постепенно осаждаются на дно, а органические вещества подвергаются окислению за счет растворенного в воде кислорода. Биохимические процессы самоочищения водоемов совершаются под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов и растворенного в воде кислорода. При этом аэробные процессы происходят преимущественно в верхних слоях водоема, а анаэробные — на дне водоема, куда кислород воздуха не поступает. В итоге этих процессов органические вещества, распадаясь на менее сложные, постепенно минерализуются.Процессам самоочищения воды способствуют также простейшие, коловратки, рачки, моллюски и некоторые растительные организмы, которые питаются органическими веществами, а простейшие питаются бактериями. Кроме того, микроорганизмы гибнут под влиянием ультрафиолетовых лучей солнца, которые проникают в толщу воды более чем на метр. Процессы самоочищения протекают более интенсивно в теплое время года.С санитарной точки зрения самоочищение воды весьма полезное явление в природе. Однако этот процесс у открытых водоемов небезграничен — при сильном и постоянном загрязнении самоочищение воды становится недостаточным. Это часто наблюдается при бесконтрольном выпуске хозяйственно-фекальных и промышленных сточных вод в водоемы, что вызывает значительное скопление гниющего ила, появление токсических химических соединений, развитие полисапробной флоры и массовый мор рыбы.
-
Основные методы исследования воды.
Методы анализа воды
Все существующие методы исследования воды можно разделить на несколько групп (Табл.1.). Однако далеко не все виды анализа могут предложить даже европейские лаборатории. Самыми редкими (из-за сложности и отсутствия аппаратуры) считаются хромато-масс-спектрометрические, нейтронно-активационные и люминесцентные методы покомпонентного исследования образцов питьевых или сточных вод.
Таблица 1. Методы анализа воды
Типы исследований |
Методы анализа |
Химические |
Весовой; Объемный. |
Электрохимические |
Потенциометрический; Полярографический. |
Оптические |
Фотометрический; Спектрометрический; Люминесцентный. |
Фотохимические |
Фотохимический. |
Хроматографические |
Жидкостная колоночная хроматография; Тонкослойная хроматография; Высокоэффективная жидкостная хромтография. |