- •Повышение продуктивности и сохранносТи корнеплодов различных гибридов сахарной свеклы при использовании Современных средств химизации
- •Аносова м.В.
- •Оглавление
- •Введение
- •1. История, значение и биологические особенности различных гибридов сахарной свеклы
- •. Краткая история культуры и ее значение
- •1.2. Ботаническая характеристика, основные морфологические признаки и биологические особенности сахарной свеклы
- •1.3. Влияние минерального питания на повышение продуктивности и качества корнеплодов фабричной сахарной свеклы
- •1.4. Роль физиологически активных веществ в создании урожая и качества корнеплодов сахарной свеклы
- •1.5. Характеристика современных сортов и гибридов фабричной сахарной свеклы
- •1.6. Сохранность технологических качеств корнеплодов фабричной сахарной свеклы при хранении
- •2. Влияние минерального удобрения акварин 5 и фунгицида бинорам на рост и развитие различных гибридов сахарной свеклы
- •2.1. Полевая всхожесть
- •2.2. Густота стояния растений фабричной сахарной свеклы
- •2.3. Болезни растений сахарной свеклы в период вегетации
- •2.4. Масса корнеплодов фабричной сахарной свеклы
- •2.5. Сахаристость корнеплодов фабричной сахарной свеклы
- •3. Влияние минерального удобрения акварин 5 и фунгицида бинорам на урожай и качество корнеплодов фабричной сахарной свеклы
- •3.1. Погруженность корнеплодов фабричной сахарной свеклы в почву
- •3.2. Дуплистость и ветвистость корнеплодов сахарной свеклы
- •3.3. Урожай корнеплодов
- •4. Влияние препаратов акварин 5 и бинорам на технологические качества корнеплодов сахарной свеклы в процессе хранения
- •4.1. Потери влаги корнеплодами сахарной свеклы при хранении
- •4.2. Изучение сахаристости в результате хранения корнеплодов фабричной сахарной свеклы
- •4.3. Сухое вещество
- •4.4. Доброкачественность свекловичного сока и сохранность корнеплодов фабричной сахарной свеклы
- •4.5. Содержание нитратов
- •4.6. Содержание фосфора, калия и азота
- •5. Сохранность корнеплодов сахарной свеклы при дополнительной обработке фунгицидом бинорам
- •6. Экономическая эффективность применения удобрения акварин 5 и фунгицида бинорам
- •Заключение
- •СПисок литературы
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина 1.
3.2. Дуплистость и ветвистость корнеплодов сахарной свеклы
Дуплистость у сахарной свеклы встречается чаще у крупных корнеплодов. Она связана с расщеплением тканей в центральной части корня, которая возникает вследствие сильного разрастания периферических колец корнеплода в результате резких колебаний во влажности почвы и питании растений. Дуплистость затрудняет хранение, так как корнеплоды (особенно с открытыми дуплами) легко поражаются инфекцией и загнивают при хранении [179].
Ветвистость снижает урожай корнеплодов и затрудняет его уборку, а также сохранность при хранении.
Дуплистость и ветвистость корнеплодов фабричной сахарной свеклы в наших опытах представлена в таблице 12.
Таблица 12. Дуплистость и ветвистость корнеплодов
фабричной сахарной свеклы (2004-2006 гг.)
Гибрид |
Дуплистость, % |
Ветвистость, % |
||||||
К |
А |
Б |
А +Б |
К |
А |
Б |
А +Б |
|
РМС 46 |
12 |
18 |
9 |
8 |
30 |
27 |
18 |
22 |
Балтика |
8 |
4 |
- |
7 |
19 |
13 |
14 |
15 |
Лада |
11 |
15 |
7 |
6 |
23 |
27 |
24 |
24 |
Рафал |
5 |
10 |
5 |
11 |
15 |
18 |
13 |
21 |
РМС 115 |
14 |
17 |
14 |
16 |
35 |
14 |
20 |
29 |
ХИ 0081 |
10 |
15 |
16 |
19 |
15 |
21 |
19 |
30 |
НСР 05 А |
2,8-3,7 |
|
3,2-3,5 |
|
||||
НСР 05 В |
3,5-4,6 |
|
3,9-4,3 |
|
||||
НСР 05 АВ |
|
6,9-9,2 |
|
7,9-8,7 |
К – обработка водой;
А – обработка Акварином 5 (1 кг /га);
Б – обработка Бинорамом (50 мл/га);
А+Б – комплексная обработка Акварином 5 (1 кг /га) + Бинорамом (50 мл/га).
Анализируя данные по годам, можно отметить, что меньшее количество дуплистых и ветвистых корнеплодов сахарной свеклы сформировалось в 2006 году, так как в течение всего вегетационного периода сумма осадков по месяцам распределялась равномерно, что отразилось на качестве корнеплодов. Большее количество дуплистых и ветвистых корнеплодов отмечено в 2005 году, поскольку в этом году количество осадков по месяцам распределялось с резкими перепадами.
Анализ полученных нами данных свидетельствует, что больше всего дуплистых корнеплодов отмечено на вариантах с использованием препарата Акварин 5: в среднем по гибридам – 13,2 %, и при комплексной обработке «Акварин 5 + Бинорам» – 11,2 %, что выше контроля на 3,2-1,2 %. Меньше дуплистых корнеплодов наблюдалось на варианте применения Бинорама – 8,5 %, что ниже контроля на 1,5 %.
Среди гибридов меньший процент дуплистых корнеплодов получен у Балтики – 6,5 %, Рафала – 7,8 %, что ниже стандарта РМС 46 соответственно на 5,3 и 4,0 %. Больший процент дуплистости был у гибридов РМС 115 (15,3 %) и ХИ 0081 (15,0 %), что выше контроля на 3,6 и 3,3 %.
По количеству ветвистых корнеплодов лучшими были варианты с Бинорамом: в среднем по гибридам – 18 %, и с Акварином 5 – 20 %, что ниже контроля на 4,8 и 2,8 % соответственно. Больший процент ветвистых корнеплодов наблюдался на варианте комплексной отработки «Акварин 5 + Бинорам» – 23,5 %, что выше контроля на 0,7 %.
По изучаемым гибридам меньшая ветвистость установлена у Балтики (15,3 %), Рафала (16,8 %) и ХИ 0081 (21,3 %), что ниже стандарта РМС 46 на 9; 7,5 и 3,0 % соответственно. Большая ветвистость отмечена у гибридов РМС 115 (24,5 %) и Лада (24,5 %), что выше контроля на 1-2 %.
Исходя из сказанного можно сделать вывод, что дуплистость и ветвистость корнеплодов зависела от погодных условий в период вегетации, изучаемых препаратов и особенно от сортовых особенностей. Лучшим был вариант с использованием Бинорама, где процент дуплистых и ветвистых корнеплодов был ниже контроля, а также гибриды Балтика, Рафал, ХИ 0081, что говорит о хорошей селекции данных гибридов по защите от неблагоприятных внешних факторов.