mnEglFC3AN

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МУРМАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

М.Н. Харламова

ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА

МУРМАНСК

2014

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МУРМАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

М.Н. Харламова

ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА

Учебно-методическое пособие

МУРМАНСК

2014

2

УДК 613.95(075.8) ББК 57.31я73

Х21

Печатается по решению Совета по научно-исследовательской работе и редакционно-издательской деятельности Мурманского государственного гуманитарного университета

Рекомендовано учебно-методическим советом МГГУ к использованию в учебном процессе (протокол № 5 от 21.05.2013 г.)

Автор: М.Н. Харламова, канд. биол. наук, доцент, доцент кафедры естественных наук (МГГУ)

Рецензенты: Ф.А. Щербина, д-р биол. наук, доцент, профессор кафедры физической культуры, спорта и безопасности жизнедеятельности (МГГУ); А.Б. Карасев, канд. биол. наук, ведущий научный сотрудник ла-

боратории болезней промысловых гидробионтов (ПИНРО)

Харламова М.Н.

Возрастная анатомия, физиология и гигиена: учебно-методическое пособие / М.Н. Харламова. – Мурманск: МГГУ, 2014. – 88 с.

Настоящее учебно-методическое пособие предназначено для студентов университетов, обучающихся по направлению подготовки 050100.62 Педагогическое образование и следующим профилям: «Математика, информатика», «Дополнительное образование (дизайн и компьютерная графика, дизайн интерьера)», «Физическая культура, дополнительное образование (физкультурно-оздоровительная, спортивная и туристскорекреационная деятельность)», «Педагогическое образование, «Дошкольное образование, музыка», «Иностранный язык, второй иностранный язык (по выбору)»; предлагается к использованию всем желающим пополнить свои знания по возрастной анатомии, физиологии и гигиене. В пособии рассматриваются особенности строения и функционирования различных систем организма человека (опорно-двигательной, сердечно-со- судистой, нервной и др.), а также топография отдельных органов перечисленных систем.

Печатается в авторской редакции.

©Харламова М.Н., 2014

©Оформление. ФГБОУ ВПО «Мурманский государственный гуманитарный университет», 2014

3

ВВЕДЕНИЕ

Настоящее учебно-методическое пособие предназначено для студентов университетов, обучающихся по следующим направлениям подготовки: 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Математика, информатика», 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Дополнительное образование (дизайн и компьютерная графика, дизайн интерьера)», 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Физическая культура, дополнительное образование (физкультурно-оздоровительная, спортивная

итуристско-рекреационная деятельность)», 05010 0.62 Педагогическое образование, профиль «Дошкольное образование, музыка», 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Иностранный язык, второй иностранный язык (по выбору)».

Вего основу положены избранные лекции и практические занятия, читаемые и проводимые автором на кафедре физической культуры, спорта

ибезопасности жизнедеятельности Мурманского государственного гуманитарного университета при изучении студентами 1 и 2 курсов дисциплины «Возрастная анатомия, физиология и гигиена». Следует заметить, что предлагаемые в пособии практические занятия дополнены и обновлены по сравнению с типовыми работами и обычно используемыми на практических занятиях университетских курсов.

Основная цель возрастной анатомии, физиологии и гигиены дать будущему педагогу современные сведения о возрастных особенностях развивающегося организма, его взаимоотношениях с окружающей средой, а также дать знания о закономерностях, определяющих принципы сохранения и укрепления здоровья детей, что позволит в будущем организовать на научной основе процесс воспитательной работы с детьми различного возраста.

Возрастная анатомия, физиология и гигиена относится к циклу естественнонаучных дисциплин и является базовой дисциплиной, раскрывающей закономерности роста и развития детского организма, что дает пропедевтические знания при изучении педагогических и психологических дисциплин. Так как изучение дисциплины происходит преимущественно на первых курсах, то оно строится на основе знаний, полученных в курсе средней школы.

Структура пособия состоит из введения, содержания дисциплины, материалов для самостоятельной работы студентов, содержания практических занятий и др. Представленный в пособии лекционный материал содержит основные теоретические сведения по соответствующим темам, которые, по возможности, иллюстрированы схемами и рисунками. Большинство приводимых рисунков были отобраны из других пособий и руководств с соответствующими ссылками на авторов. Пособие включает также тестовые задания, вопросы к экзамену, темы рефератов, словарь. Помимо списков основной и дополнительной литературы в пособии имеются

4

так же списки рекомендуемой по каждому практическому и лекционному занятиям литературы. Приведенный в пособии материал позволяет, с одной стороны, закрепить знания полученные студентами в ходе изучения ими данного курса, а с другой – помочь им в процессе подготовки к выполнению практических занятий по конкретным темам. Кроме того, все это поможет студентам организовать свою самостоятельную работу над дисциплиной.

Данное учебно-методическое пособие составлено в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов последнего поколения к содержанию, уровню и качеству подготовки бакалавров.

5

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

По окончанию изучения курса студент должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК): владеть моральными нормами

иосновами нравственного поведения (ОК-3); способен последовательно и грамотно формулировать и высказывать свои мысли, владеет русским литературным языком, навыками устной и письменной речи, способен выступать публично и работать с научными текстами (ОК-5); выполняет требования гигиены, охраны труда; способен формировать навыки здорового образа жизни и безопасной образовательной среды с учетом требования гигиены и охраны труда, владеет основными методами защиты работников, обучающихся и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-11). Студент должен обладать также следующими профессиональными компетенциями (ПК), общими для всех видов профессиональной деятельности (ОПК). Способен учитывать общие, специфические (при разных типах нарушений) закономерности и индивидуальные особенности психического и психофизиологического развития, особенности регуляции поведения и деятельности человека на различных возрастных ступенях (ОПК-1); способен понимать высокую социальную значимость профессии, ответственно и качественно выполнять профессиональные задачи, соблюдая принципы профессиональной этики (ОПК-8); способен принимать участие в междисциплинарном и межведомственном взаимодействии специалистов в решении профессиональных задач (ОПК-10); способен использовать здоровьесберегающие технологии в профессиональной деятельности, учитывать риски и опасности социальной среды и образовательного пространства (ОПК-12).

Врезультате освоения дисциплины студент должен: 1. Знать: строение и функции организма человека как единого целого, процессы протекающие в нем, механизмы его деятельности; общие закономерности роста

иразвития организма детей и подростков на разных этапах онтогенеза; анатомо-физиологические особенности детей в разные периоды их развития; особенности высшей нервной деятельности; причины и профилактику нарушений осанки, зрения; основные принципы сбалансированного и рационального питания и др. 2. Уметь: правильно организовывать и проводить занятия с учетом мер направленных на предупреждение раннего и чрезмерного утомления детей и сохранения их здоровья; осуществлять индивидуальный подход к детям, страдающим хроническими заболеваниями

иимеющим отклонения в физическом развитии. 3. Владеть: информаци- онно-коммуникативными и здоровьесберегающими технологиями.

6

ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Общая трудоемкость дисциплины для направления подготовки 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Математика, информатика» составляет 144 ч. (4 ЗЕТ), для направления подготовки 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Дополнительное образование (дизайн и компьютерная графика, дизайн интерьера)» – 180 ч. (5 ЗЕТ), для направления подготовки 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Физическая культура, дополнительное образование (физкультурно-оздоро- вительная, спортивная и туристско-рекреационная деятельность)» – 180 ч. (5 ЗЕТ), для направления подготовки 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Дошкольное образование, музыка» – 180 ч. (5 ЗЕТ), для направления подготовки 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Иностранный язык, второй иностранный язык (по выбору)» – 180 ч. (5 ЗЕТ).

1.050100.62 Педагогическое

2.050100.62 Педагогическое

7

1.050100.62 Педагогическое

РАЗДЕЛЫ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ ЗАНЯТИЙ (В ЧАСАХ)

Примечание. В круглых скобках указаны часы на самостоятельную работу студентов по направлению подготовки 050100.62 Педагогическое образование, профиль «Дополнительное образование (дизайн и компьютерная графика, дизайн интерьера)», в квадратных скобках указаны часы на самостоятельную работу студентов по направле-

8

ниям подготовки 050100.62 Педагогическое образование, профили «Физическая культура, дополнительное образование (физкультурно-оздоровительная, спортивная и турист- ско-рекреационная деятельность)», «Дошкольное образование, музыка», «Иностранный язык, второй иностранный язык (по выбору)».

СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ

РАЗДЕЛ 1. Предмет и содержание курса. Общие закономерности и факторы роста и развития детского организма

Понятие об анатомии и физиологии как о науках, основные методы изучения. Их значение для педагогики, психологии и медицины и др. Понятие наследственности, ее виды. Зависимость физического развития ребенка от наследственных факторов, состояния здоровья и условий жизни. Понятие внутренней среды организма, ее гомеостаз. Основные понятия: клетка, ткани, органы, функциональная система и др. Единство организма и среды. Понятия: рост, развитие, физическое развитие. Особенности развития. Теория системогенеза П.К. Анохина. Возрастная периодизация. Понятия онтогенеза и филогенеза. Теории периодизации. Акселерация.

РАЗДЕЛ 2. Основные понятия анатомии. Кожа, ее особенности

Понятие ткани. Основные ткани тела человека, их виды и свойства. Организм как единое целое.

Кожа, ее строение и функции. Придатки кожи (волосяные фолликулы, сальные и потовые железы), их функциональное значение. Гигиена кожных покровов. Кожный анализатор ребенка. Терморегуляция и закаливания организма.

РАЗДЕЛ 3. Анатомия и физиология опорно-двигательного аппарата

Опорно-двигательный аппарат, его роль в развитии ребенка. Особенности строения и развития скелета, формирование осанки. Скелет туловища: позвоночный столб и грудная клетка. Особенности строения позвонка. Отделы позвоночника, их свойства, физиологические изгибы и их функциональное значение. Строение грудины и ребер. Особенности соединений костей туловища. Межпозвоночные соединения, соединения между затылочной костью и первыми шейными позвонками, соединения ребер с позвонками и др. Скелет поясов и свободных верхней и нижней конечностей. Строение и движение в суставах поясов и конечностей. Таз в целом, его особенности. Строения большого и малого таза. Особенности строения в скелете конечностей в связи с прямохождением и приспособлением к труду. Сравнительная характеристика верхней и нижней конечностей. Развитие костей скелета в филогенезе и онтогенезе. Возрастные изменения скелета. Скелет головы. Кости мозгового и лицевого черепа. Особенности строения затылочной, клиновидной, теменной, височной, лобной, решетчатой, небной и других костей, верхней и нижней челюсти. Череп в целом, его топография. Особенности соединений костей черепа. Особенности ске-

9

лета черепа в антенатальном и постнатальном периодах.

Скелетные мышцы, их строение, кровоснабжение и иннервация. Классификация мышц. Функциональная характеристика. Сила и работа мышц. Синергизм и антагонизм. Типы мышечного сокращения. Динамический и статический режимы мышечной работы. Особенности развития и роста мышц. Мышцы туловища (груди, живота и спины), их обзор. Функциональная характеристика мышц туловища, обзор движений. Развитие мышечной системы в антенатальном и постнатальном периодах. Мышцы головы, их морфофункциональная характеристика. Обзор мимических и жевательных мышц головы, поверхностных и глубоких мышц шеи. Движение шеи и головы. Речевой акт человека, участие в нем мимической мускулатуры. Мышцы верхней и нижней конечности, плечевого и тазового поясов. Обзор движений и мышц поясов и свободных верхней и нижней конечностей. Особенности опорно-двигательного аппарата человека в связи с прямохождением и трудовой деятельностью. Развитие мышечной системы в антенатальном и постнатальном периодах. Возрастные особенности мышечной работоспособности. Особенности утомления у школьников разного возраста. Причины утомления при мышечной деятельности.

РАЗДЕЛ 4. Висцеральные системы организма, возрастные закономерности развития и функционирования. Анатомия и физиология внутренних органов:

дыхания, кровообращения и др.

Общий обзор дыхательной системы. Воздухоносные пути, гортань, трахея, бронхи, их строение и функциональное значение. Легкие, их доли, корень и ворота. Ацинус – структурная и функциональная единица легкого. Плевра, ее листки, полость. Физиология дыхания. Строение ротовой полости, языка, зубов, глотки, пищевода, желудка. Анатомия и топография кишечника, печени, поджелудочной железы. Их функции. Особенности трубчатых и паренхиматозных органов пищеварительной системы. Строение клеточной стенки основных трубчатых органов. Поджелудочный и печеночный ацинусы, их особенности. Особенности функционирования органов пищеварения. Роль ферментов в пищеварении. Обмен веществ и энергии – основа процессов жизнедеятельности организма. Виды обменов веществ, их регуляция. Возрастные особенности пластического и энергетического обменов. Физиологические основы питания детей разного возраста.

Строение выделительной и половой систем человека. Их функции. Анатомия и топография почек, мочеточников, мочевого пузыря, мочеиспускательного канала, женских и мужских половых органов. Их функциональное значение. Особенности процесса образования мочи. Эмбриогенез и возрастные особенности половой системы, циклические особенности женской половой системы. Особенности развития организма в период полового созревания, влияние гормонов гипофиза, половых желез и надпо-

10