- •Содержание Введение______________________________________________________3
- •Введение
- •Обзор литературы
- •2. Анализ хозяйственного рациона с использованием приемов ветеринарно-зоотехнического и биохимического методов контроля Задание:
- •1. Анализ рациона
- •3. Анализ показателей воспроизводства
- •4. Анализ внешнего вида животного
- •Составление предлагаемого рациона, отвечающего научно-обоснованным потребностям животных
- •Заключение
- •Список использованной литературы
2. Анализ хозяйственного рациона с использованием приемов ветеринарно-зоотехнического и биохимического методов контроля Задание:
В условиях СХП «Мазоловогаз» стельным сухостойным коровам живой массой 590 килограмм, второго периода сухостоя на февраль 2022 г. назначен рацион: сено злаковое многолетнее 2 класс – 2 кг, комбикорм КР-2 – 2,5 кг, сенаж тимофеечный 1 класс - 8 кг, сенаж люцерновый 2 класс – 12 кг. Соль поваренная - по норме.
Упитанность – средняя, аппетит – нормальный, число абортов и мертворождений – 7,4%, число осеменений на 1 оплодотворение – 2,9, яловость 12,4%, выход телят на 100 коров – 81%. Биохимические показатели крови: общий белок – 79 г/л, глюкоза – 2,0 ммоль/л, кетоновые тела – 0,18 мкмоль/л, кальций – 5,2 ммоль/л, неорганический фосфор – 1,8 ммоль/л, каротин – 2,7 мкмоль/л.
1. Анализ рациона
Таблица 1 – Анализируемый рацион
Показатели |
Норма |
Корма
|
Добавки |
В рац. содержатся |
+ к норме |
|||
Сено злаковое многолетнее 2 класс |
Сенаж тимофеечный 1 класс класс |
Сенаж люцерновый 2 класс |
Комбикорм КР-2 |
|
|
|
||
Суточная дача, кг |
х |
2 |
8 |
12 |
2,5 |
|
X |
X |
Корм. ед., кг |
12 |
0,98 |
2,64 |
3,6 |
2,75 |
|
9,97 |
-2,03 |
Обмен. энергия, МДж |
105 |
11,06 |
32,08 |
43,08 |
29,13 |
|
115,35 |
+10,35 |
Сухое вещество, кг |
10 |
1,66 |
3,52 |
4,92 |
2,13 |
|
12,22 |
+2,22 |
Сырой протеин, г |
1440 |
162 |
432 |
720 |
375 |
|
1689 |
+249 |
Сырая клетчатка, г |
2000 |
464 |
1024 |
1200 |
145 |
|
2833 |
+833 |
Крахмал, г |
1465 |
28 |
88 |
120 |
887,5 |
|
1123,5 |
-341,5 |
Сахар, г |
600 |
108 |
240 |
240 |
132,5 |
|
720,5 |
+120,5 |
Сырой жир, г |
400 |
48 |
88 |
144 |
60 |
|
340 |
-60 |
Соль поваренная, г |
25 |
0 |
0 |
0 |
0 |
25 |
25 |
0 |
Продолжение таблицы №1 |
||||||||
Кальций, г |
65 |
13,6 |
34,4 |
109,2 |
20 |
|
177,2 |
+112,2 |
Фосфор, г |
40 |
2,4 |
10,4 |
9,6 |
12,5 |
|
34,9 |
-5,1 |
Магний, г |
23 |
2,4 |
4,8 |
9,6 |
4 |
|
20,8 |
-2,2 |
Калий, г |
80 |
8,8 |
68,8 |
129,6 |
20,5 |
|
227,7 |
+147,7 |
Сера, г |
20 |
3 |
6,4 |
13,2 |
3,75 |
|
26,35 |
+6,35 |
Железо, мг |
1300 |
216 |
1832 |
1380 |
340 |
|
3768 |
+2468 |
Медь, мг |
130 |
2,8 |
15,2 |
68,4 |
33 |
|
119,4 |
-10,6 |
Цинк, мг |
600 |
46 |
152 |
96 |
87,5 |
|
381,5 |
-218,5 |
Кобальт, мг |
2,5 |
0,06 |
0,24 |
0,48 |
4,05 |
|
4,83 |
+2,33 |
Марганец, мг |
600 |
230 |
648 |
240 |
46,25 |
|
1164,25 |
+564,25 |
Йод, мг |
8,0 |
0,92 |
1,83 |
1,56 |
2,75 |
|
7,07 |
-0,93 |
Каротин, мг |
635 |
30 |
328 |
288 |
22,5 |
|
668,5 |
-6,5 |
Витамин D, тыс. МЕ |
22,7 |
0 |
0 |
1,8 |
0,25 |
|
2,05 |
-20,65 |
Витамин Е, мг |
1211 |
200 |
546,4 |
276 |
87,5 |
|
1109,9 |
-101,1 |
а) Соответствие рациона рекомендуемой структуре
Таблица №2 - Структура рациона, %
Корма |
Фактическая |
Рекомендуемая |
Грубые |
72,4 |
48 |
Включая: Сено |
9,8 |
15 |
Сенаж |
62,6 |
26 |
Солома |
0 |
7 |
Сочные |
0 |
13 |
Включая: Силос |
0 |
32 |
Концентраты |
27,6 |
20 |
Заключение: В анализируемом рационе содержание грубых кормов значительно выше рекомендуемого количества. В рационе хозяйства содержится сенаж люцерновый, когда его скармливание стельным сухостойным коровам во II фазу сухостоя не допускается. Разнообразие кормов в рационе неудовлетворительное: в него не включены представители представители сочных групп кормов. Использование комбикорма КР-2 не допускается. Имеется переизбыток в концентратах и несбалансированное содержание остальных макро- и микроэлементов.
б) Анализ содержания питательных веществ и элементов питания в рационе на соответствие норма кормления, и предложения по устранению выявленного избытка (несбалансированности):
Анализируемый рацион не сбалансирован по многим важнейшим показателям, таким как обменная энергия, сырой протеин, сырая клетчатка крахмал и многим микро- и макроэлементам.
Постоянный дефицит этих факторов питания может вызвать различные нарушения обмена веществ, снижение резистентности организма, нарушение функций воспроизводства и др.
Избыток обменной энергии ведет к ожирению: возрастает количество осложнений при отеле; снижается потребление сухого вещества рациона в начале лактации, что также предрасполагает к возникновению определенных метаболических заболеваний (синдром жирной коровы, кетоз и др.).
Избыток протеина (+249 или +17,3%) влияет на увеличение концентрации общего белка, а также мочевины или мочевой кислоты в крови животных, уменьшается эффективность использования азота и аминокислот.
Избыток сырой клетчатки (+833 или +41,7%) ведёт к снижению поедаемости кормов и кормовых рационов, а также ухудшается работа рубца.
Недостаток крахмала (-341,5 или -23,3%) приводит к снижению жира и белка в молоке что является критичным при подготовке к лактации.
Дефицит сырого жира (-60 или 15%) в рационе снижает скорость роста, ухудшает продуктивность, вызывает заболевания кожи и многие другие изменения. Также под воздействием жиров происходит всасывание жирорастворимых витаминов.
Избыток кальция (+112,2 или +172,6%) ведёт к ухудшению переваримости и усвоению питательных веществ, повышается потребность в меди, кобальте и цинке.
Недостаток фосфора (7,1 г или 12,75%) ведёт к нарушению обмена веществ, так как он необходим для образования костной ткани, усвоения углеводов и жиров. Микрофлора преджелудков нуждается в фосфоре.
При недостатке магния (2,2 или 9,5%) происходит нарушение регуляции кислотно-щелочного равновесия. Участвует в углеводном обмене. У взрослых жвачных - это гипомагниемия, характеризующаяся судорогами которая известная под разными названиями: магниевая тетания, лактационная тетания, травяная вертячка.
Избыток калия (+112,2 или +140,25%) усугубляет дефицит натрия в организме коров, даже если корма содержат его в достаточном количестве.
Избыток железа (+2468 или +189,8%) в рационе происходит насыщение им печени с последующим отложением в виде коллоидальной формы окиси железа — гемосидерина, вредного для организма. При избытке железа ухудшается усвоение фосфора и меди, уменьшается отложение витамина А в печени молодняка, иногда снижаются потребление корма.
Недостаток меди (-10,6 или 8,4%) вызывает анемию, отсутствие аппетита, нарушает жизнедеятельность микрофлоры преджелудков.
Недостаток цинка (-218,5 или -36,4%) вызывает снижение активности половых гормонов, воспаляются слизистые оболочки рта и носа, уплотняется кожа, выпадают волосы, суставы становятся малоподвижными и отекают.
Избыток кобальта (+2,33 или +93,2%) вызывает полицитемию крови и гиперплазию головного мозга, потерю аппетита, снижение продуктивности.
Избыток марганца (+564,25 или +94%) приводит к повышению концентрации его в костях, что приводит к заболеванию, идентичному рахиту, а также к резкому изменению состава микрофлоры рубца.
Недостаток йода (-0,93 или 11,6%) в результате недостаточности тиреоидных гормонов, приводит к заболеваниям щитовидной железы и нарушению обменных процессов в организме.
Недостаток каротина (-6,5 или -9,9%) может привести к выкидышам, задержке последа и рождению слабого приплода.
Недостаток витамина Д (-20,649 или -90,9%) приводит к остеомаляции и нарушению белкового и углеводного обмена. Продуктивность животных при этом резко падает. Витамин Д оказывает определенное влияние на обмен белков и углеводов, обеспечивает усвояемость кальция, участвует в регуляции деятельности желез внутренней секреции (паращитовидной, щитовидной, гипофиза, надпочечников), повышает сопротивляемость организма против различных заболеваний.
Недостаток витамина Е (-101,1 или 8,3%) провоцирует нарушения функции размножения, вызывает некроз клеток печени и мышечную дистрофию.
в) Анализ соотношения отдельных элементов питания в рационе
Таблица №3 - Соотношение между отдельными элементами питания
Анализируемый показатель |
Фактически |
Норма |
Концентрация в 1 кг. сухого вещества: |
|
|
обменной энергии, МДж (обм. энерг., МДж: сухое вещество, кг.) |
9,4 |
10,5 |
сырого протеина, % (сырой прот., г. х 100, %: сухое вещество, г.) |
13,8 |
14,4 |
отношение кальция к фосфору (кальций: фосфор) |
5:1 |
1,6:1 |
Заключение: концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества ниже нормы, что ведёт к нарушению воспроизводительной функции и снижению последующей молокопродукции;
Концентрация протеина ниже нормы, что ведёт к возникновению дистрофии, последующему снижению удоев и качества молока, ухудшению здоровья, снижению переваримости и использованию питательных веществ кормов, защитных свойств организма;
Нарушено сахаро-протеиновое соотношение, что нарушает усвоение питательных веществ вследствие нарушения процессов рубцового пищеварения;
Нарушено соотношение между кальцием и фосфором, что может привести к нарушению кислотно-щелочного равновесия и минерального обмена в целом.