Рецензент д-р техн. наук, доц. Л.С. Трофимова (СибАДИ)

Работа утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве методических указаний.

Логистика и управление цепями поставок : методические указания к преддиплом-

Л69 ной практике [Электронный ресурс] / сост. Е.О. Чебакова. – Электрон. дан. – Омск : СибАДИ, 2022. – Режим доступа: http://bek.sibadi.org/MegaPro, для авторизованных пользователей. – Загл. с экрана.

Изложены цели, задачи, содержание, задания на прохождение практики, предусмотренные учебным планом для бакалавров направления «Менеджмент», которые помогут обучающимся в освоении профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО. Приведены требования к содержанию и оформлению отчета по практике и формы контроля.

Предназначено для обучающихся всех форм обучения уровня бакалавриат направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент», профиля «Логистика и управление цепями поставок», а также для руководителей практики от университета и от предприятия.

Имеют интерактивное оглавление в виде закладок. Подготовлены на кафедре «Логистика».

Текстовое (символьное) издание (748,55 Кб)

Системные требования: Intel, 3,4 GHz; 150 МБ; Windows XP/Vista/7;

1 ГБ свободного места на жестком диске; программа для чтения pdf-файлов:

Adobe Acrobat Reader; Foxit Reader

Редактор Н.И. Косенкова Техническая подготовка Л.Р. Усачева

Издание первое. Дата подписания к использованию 23.03.2022 Издательско-полиграфический комплекс СибАДИ. 644080, г. Омск, пр. Мира, 5 РИО ИПК СибАДИ. 644080, г. Омск, ул. 2-я Поселковая, 1

© ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2022

регистрации потенциального подрядчика в корпоративной информационной системе;

организации претензионной работы;

разработки предложений для формирования производственной программы организации;

формирования комплекта транспортно-сопроводительных, транс- портно-экспедиционных документов;

ведения финансовой документации по товарным операциям, авансовых отчетов;

ведения документации по учету товарно-материальных ценностей;

организации работы транспортных средств организации по сбору, транспортированию и размещению отходов потребления.

Всоответствии с поставленными задачами базами практики могут выступать: муниципальные организации; государственные организации; коммерческие организации; некоммерческие организации. Необходимо исходить из того, что принимающая организация должна соответствовать профилю подготовки студента, где он должен получить необходимые практические навыки выполнения конкретной управленческой деятельности. Профильными считаются организации, имеющие в своём составе службу логистики либо другие структурные подразделения, выполняющие логистические функции.

Среди коммерческих организаций местом проведения практики могут быть:

производственные предприятия;

оптовые компании;

сетевые розничные операторы;

операторы интернет-торговли;

логистические посредники;

другие организации сферы услуг.

Предпочтение отдается тем организациям, которые имеют возможность для реализации целей и задач практики в более полном объеме предоставить информацию. Преддипломная практика может проводиться в структурных подразделениях организации.

Выбор мест прохождения практик для лиц с ограниченными возможностями здоровья (при наличии в контингенте) производится с учетом состояния здоровья обучающихся и требований по доступности.

Для инвалидов и лиц с ОВЗ выбор мест прохождения практик согласуется с их возможностями и доступностью для данной категории обучающихся.

5

В процессе прохождения производственной практики у обучающихся формируются следующие индикаторы общепрофессиональных и профессиональных компетенций:

ОПК-1.1. Использует основы экономических, организационных и управленческих теорий для успешного выполнения профессиональной деятельности;

ОПК-1.2. Формулирует и формализует профессиональные задачи, используя понятийный аппарат экономической, организационной и управленческой наук;

ОПК-5.1. Описывает процесс создания цепочки создания ценности (товаров, работ, услуг) и участвует в его реализации;

ОПК-5.2. Определяет области своего воздействия на процесс управления и расставляет приоритеты;

ПК-1.1. Способен организовывать логистическую деятельность предприятия при организации перевозок грузов в цепи поставок;

ПК-1.2. Способен организовывать деятельность предприятий транспорта на рынке транспортных услуг;

ПК-1.3. Способен организовывать логистический сервис по перевозке грузов в цепи поставок;

ПК-2.1. Способен организовывать логистические процессы в организации;

ПК-2.2. Способен организовывать документооборот логистических процессов;

ПК-2.3. Способен организовывать логистические операции.

Общее методическое руководство практикой осуществляет выпускающая кафедра. Заведующий кафедрой несет ответственность за уровень организации практики и ее результаты. Непосредственное руководство практикой студентов возлагается на преподавателей кафедры, утвержденных приказом ректора СибАДИ.

6

2.СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

1.Анализ деятельности предприятия (по подразделениям):

краткая характеристика основных видов деятельности;описание схемы цепи поставок (поставщики, потребители, каналы

распределения, влияние внешних и внутренних факторов);

используемые современные информационные технологии для обработки и анализа данных при решении профессиональных задач;

проанализировать схему взаимоотношений в процессе оказания логистической услуги перевозки груза в цепи поставок с постановкой целей, задач работникам подразделений, участвующим в процессе перевозки груза в цепи поставок.

2. Диагностика проблем и разработка рекомендаций по их устранению:

мониторинг эффективности подрядчиков;

порядок организации взаимодействия с клиентами по качеству сер-

виса;

рекомендации по разработке инструкций по предотвращению претензий;

рекомендации по развитию логистики предприятия;

разработки предложений для формирования производственной программы предприятия.

3. Индивидуальное задание.

Индивидуальное задание выдает руководитель практики от университета в зависимости от темы выпускной квалификационной работы.

7

3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ

1. Григорьев, М. Н. Логистика. Продвинутый курс: В 2 ч. / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – 4-е изд., перераб. и доп. –

/М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.2. – 341 с.

3.Тяпухин, А. П. Логистика: В 2 ч. /А. П. Тяпухин. – 3-е изд., перераб.

идоп. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.1. – 386 с.

4.Тяпухин, А. П. Логистика: В 2 ч. / А. П. Тяпухин. — 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.2. – 223 с.

143с.

6.Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика : учебник для среднего профессионального образования / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач. – 3-е изд., испр. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – 507 с.

7.Маликова, Т. Е. Склады и складская логистика : учебное пособие для вузов / Т. Е. Маликова. – Москва : Юрайт, 2021. – 157 с.

8.Неруш, Ю. М. Логистика: теория и практика проектирования :

под общей редакцией В. И. Сергеева. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.1. –

317 с.

10. Дыбская, В. В. Логистика: В 2 ч. Часть 2 : учебник для вузов / В. В. Дыбская, В. И. Сергеев. – Москва : Юрайт, 2021 – Ч.2. – 341 с.

11.Неруш, Ю. М. Логистика. Практикум : учебное пособие для вузов / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт,

2021. – 221 с.

12.Мельников, В. П. Логистика : учебник для вузов / В. П. Мельников,

А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк ; под общей редакцией В. П. Мельникова. – Москва : Юрайт, 2021. – 288 с.

13. Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика : учебник для вузов / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач, С. А. Уваров. – 3-е изд., испр. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – 507 с.

8

14.Пузанова, И. А. Управление цепями поставок : учебник для вузов / И. А. Пузанова, Б. А. Аникин ; под ред. Б. А. Аникина. – Москва : Юрайт,

2021. – 320 с.

15.Сергеев, В. И. Управление цепями поставок : учебник для вузов / В. И. Сергеев. – Москва : Юрайт, 2020. – 480 с.

16.Справочная правовая система «Гарант».

17.Электронная библиотечная система «Кодекс» (ЭБС «Техэксперт»).

18.ИРБИС.

19.ЭБС Юрайт.

20.ЭБС Лань.

21.eLIBRARY.RU.

9

4.ПРИМЕРНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ

КЗАЩИТЕ ОТЧЕТА

1.Как проверить договоры на содержание, полноту и соответствие оказанных услуг?

2.Организация взаимодействия с клиентами по качеству сервиса (организация претензионной работы).

3.Охарактеризуйте основные виды деятельности предприятия, их структура.

4.Охарактеризуйте основных потребителей продукции предприятия (объемы потребления, графики поставок, условия договора поставки, форма расчета и т.д.).

5.Основные поставщики ресурсов, оценка их деятельности.

6.Материальные потоки и их параметры.

7.Описать процесс создания ценности товара (работ, услуг).

8.Используемые современные информационные технологии для обработки и анализа данных при решении профессиональных задач.

9.Степени автоматизации работ, связанных с управлением материальными потоками.

10.Процессы по подразделениям предприятия, рекомендации по повышению их эффективности для бизнеса.

11.Мероприятия по приемке и отправке грузов, их периодичности, количественных характеристиках.

12.Схема взаимоотношений в процессе оказания логистической услуги перевозки груза в цепи поставок с постановкой целей, задач работникам подразделений, участвующим в процессе перевозки груза в цепи поставок.

13.Транспортно-сопроводительные и транспортно-экспедиционные документы.

14.Финансовая документация по товарным операциям, авансовым отчетам, по учету товарно-материальных ценностей.

15.Направления развития логистики предприятия.

10

5. РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ

Основанием прохождения практики является подписанный договор между университетом и профильным предприятием. Для формирования и регистрации договора в электронной системе университета необходимо предварительно выслать карточку предприятии руководителю практики от университета, которая содержит информацию, представленную в таблице.

Наименование предприятия (сокращенное)

Полное наименование предприятия

Организационно-правовая форма

Основание

ИНН

КПП

Основной вид деятельности ОКВЭД

Адрес предприятия

Руководитель

Контактное лицо

Email контактного лица

Телефон предприятия

Сайт предприятия

Далее договор, сформированный в электронной системе университета, распечатывается в двух экземплярах и передается на подпись в профильную организацию.

Кафедра, организующая практику, проводит собрание со студентами, знакомит их с приказом, целью, задачами, порядком, сроками прохождения и содержания практики, правилами составления отчета и ведения дневников, сроками сдачи отчетов.

Перед началом практики студент получает от руководителя программу практики и рабочий дневник.

Студенты могут самостоятельно осуществлять поиск мест практики. В этом случае студенты представляют на кафедру ходатайство (согласие) организации о предоставлении места прохождения практики с указанием срока её проведения.

При прибытии на предприятие студент обязан: представиться руководителю предприятия и ответственному за практику от предприятия, сдать в отдел кадров путевку из рабочего дневника; пройти необходимые инструктажи по технике безопасности.

11