Тема 4. Первичная обработка и выделка кроличьих шкурок.

Цель занятия: изучить приемы первичной обработки и выделки шкурок.

Снятые с кроликов шкурки нельзя собирать в кучи, а также задерживаться с их обработкой. На многих убойных пунктах парные шкурки сразу подвергаются обработке. В меховой промышленности шкурки подвергают выделке.

Задание 1. Изучить технологическую схему обработки шкурок: обрядка; обезжиривание; правка; консервирование (сушка); доработка (форма 4).

Форма 4. Технологическая схема обработки шкурок.

Операции	Способы	Цель
Обрядка
и т.д.

Задание 2. Изучить технологию выделки кроличьих шкурок: отмока; мездрение; стрижка волосяного покрова; дубление; жирование; отделочные операции (форма 5)

Форма 5. Выделка кроличьих шкурок.

Процессы	Способы	Цель
Отмока
и т. д.

Тема 5. Оценка самцов по качеству потомства.

Цель занятия: ознакомиться с методикой отбора и проверки самцов по качеству потомства.

Оценку и отбор самцов по качеству потомства проводят в основном на племенных фермах, обычно в молодом возрасте, чтобы лучших можно было интенсивно использовать более продолжительное время.

Задание 1. Выписать основные положения оценки самцов по качеству потомства (подбор крольчих, методы и результаты оценки).

Тема 6. Содержание кроликов в механизированных крольчатниках.

Цель занятия: ознакомиться с особенностями содержания кроликов в крольчатниках.

Содержание кроликов в механизированных крольчатниках позволяет ликвидировать сезонность размножения кроликов, организовать равномерное круглогодовое ритмичное производство продукции, создать условия для лучшей организации труда и максимального использования оборудования и средств механизации.

Задание 1. Привести основные требования, которым должен отвечать современный кролиководческий комплекс.

Задание 2. Ознакомиться с типовыми проектами кролиководческих ферм и дать характеристику одного из них.

Задание 3. Изучить требования к микроклимату в крольчатниках, используя форму 6.

Форма 6. Микроклимат в крольчатниках.

Оптимальные параметры	Контроль состояния	Влияние на организм кроликов
1. Температура воздуха
2. Влажность воздуха
3. Содержание вредных газов
4. Бактериальная загрязненность
5. Освещенность помещения и продолжительность светового дня

Задание 4. Изучить механизацию производственных процессов в крольчатниках (приготовление и раздача кормов, уборка навоза, оборудование-клетки, кормушки, поилки), используя форму 7.

Форма 7. Механизация производственных процессов в крольчатниках.

Процессы	Машины (конструкции)	Назначение