Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
4558.pdf
Скачиваний:
5
Добавлен:
13.11.2022
Размер:
643.11 Кб
Скачать

Предприятия материального производства

Предприятия промышленности

Предприятия строительства

Предприятия сельскохозяйственные

21

Предприятия

Предприятия сферы услуг

Предприятия по оказанию услуг материального харак-

Предприятия бытовых услуг (общественное пита-

ние, парикмахерские, послепродажное обслужи-

Предприятия логистических услуг (предприятия

транспорта, экспедиционные, информации, склад-

Предприятия торговли (оптовой и розничной)

и др.

Предприятия по оказанию нематериальных

Предприятия финансовых услуг (банки, финансовые и лизинговые, страховые компании)

Предприятия консультативных услуг (рекламные, консалтинговые, исследовательские)

Предприятия социальной сферы

Рис. 4. Классификация предприятий по основной сфере деятельности

Торговые предприятия занимаются осуществлением в основном операций по купле – продажи товаров. Они могут либо входить в систему сбыта крупных промышленных предприятий, либо существовать независимо юридически и в хозяйственном отношении от других фирм и осуществлять торгово– посреднические операции.

Транспортно-экспедиторские предприятия специализируются на осуществлении операций по доставке товаров покупателю, выполняя поручения промышленных, торговых и других фирм. Функции этих предприятий весьма многообразны. Сюда входит проверка состояния тары, упаковки и маркировки, оформление товаросопроводительных документов, оплата стоимости перевозки по поручению грузовладельца, осуществление погрузочно–разгрузочных работ, хранение, страхование, подбор и комплектация мелких отправок, информация грузополучателя о прибытии груза, получение акта об ущербе, если таковой был, осуществление таможенных формальностей, организация контейнерных перевозок, обеспечение грузовых поставок документами карантинного, санитарного и ветеринарного надзора и др.

22

2.2.Организационно-правовые формы коммерческой деятельности

Впроцессе коммерческой деятельности все предприятия взаимодействуют друг с другом, а также с различными организациями и физическими лицами, при этом большую роль играет организационно-правовая форма предприятия.

Одной из существующих форм предприятий выступает частное индивидуальное (или частное семейное). Индивидуальное предприятие является собственностью одного человека, который несет всю ответственность за свою деятельность. К индивидуальным частным относятся и семейные предприятия, принадлежащие членам одной семьи на праве долевой собственности.

Кроме индивидуальных частных существует и ряд других организационных форм предприятий, имеющих правовой статус юридического лица.

Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, а также иметь самостоятельный баланс или смету.

В соответствии с Гражданским кодексом ГК Российской Федерации юридические лица как субъекты гражданского права подразделяются на коммерческие

инекоммерческие организации (см. рис. 5).

Коммерческие организации преследуют извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности.

Товарищества и общества являются наиболее распространенными участниками имущественных отношений в нормальном рыночном хозяйстве. Они представляют собой добровольные объединения предпринимателей (физических и юридических лиц), становящиеся едиными и единственными собственниками переданного им учредителями имущества.

Гражданский кодекс РФ рассматривает товарищества как объединение лиц, а общества как объединение капиталов. Это означает, что члены товарищества должны лично участвовать в его деятельности, следовательно, могут быть участниками только одного товарищества. В противоположность этому члены общества объединяют только имущество, следовательно, могут одновременно участвовать имущественными взносами в нескольких различных обществах.

Товарищества как юридические лица бывают полными и коммандитными. В российском праве полные товарищества всегда признавались юридическими лицами (достаточно вспомнить первый Гражданский кодекс 1922 г.).

Полные товарищества характеризуются тем, что, во-первых, действия любого из участников признаются действиями товарищества а целом, во-вторых,

23

при недостатке имущества самого товарищества для покрытия образовавшихся долгов кредиторы могут потребовать обратить взыскание на иное личное имущество участников товарищества, причем любого из них (то есть в солидарном порядке). Возможность такой ответственности одного участника (товарища) за действия другого требует установления между ними тесных, личнодоверительных отношений, исчезновение которых обычно влечет и прекращение деятельности самого товарищества. Поэтому такие товарищества были в России формой семейного предпринимательства, поскольку их основывали, как правило, близкие родственники (например, Абрикосов и сыновья, братья Шарашкины

ит.д.).

Кпреимуществам товарищества относится простота организации: отсутствие специальных органов управления не требует разработки устава, а все вопросы функционирования товарищества решаются в его учредительном договоре. К недостаткам относится строгая ответственность участников личным имуществом по долгам товарищества и невозможность выпускать акции и облигации для привлечения дополнительного капитала. Однако, с другой стороны, принятие на себя полными товарищами неограниченной солидарной ответственности по долгам товарищества свидетельствует об открытости их коммерческих намерений и существенно повышает их репутацию в глазах контрагентов (а сле-

довательно, и кредитоспособность). Не случайно большинство торговых домов в дореволюционной и нэповской России действовало в форме полных или коммандитных товариществ. Неразвитость таких форм в нашей современной экономике свидетельствует о неуверенности самих предпринимателей в своем деле либо о его возможной коммерческой сомнительности.

В коммандитном товариществе наряду с участниками с полной ответственностью (полными товарищами) появляются и коммандитисты (вкладчики), рискующие только своими имущественными взносами в капитал товарищества, но не несущие никакой ответственности по его долгам. Естественно поэтому, что всеми делами такого товарищества заправляют полные товарищи, а коммандитисты могут лишь требовать предоставления необходимой коммерческой информации и вынуждены верить, доверять полным товарищам. Отсюда традиционное российское название этой организации – товарищество на вере. Наличие коммандитистов, по сути, позволяет полным товарищам привлекать дополнительные капиталы. В остальном коммандита сходна с полным товариществом, сохраняя как его достоинства, так и недостатки.

ГК содержит исчерпывающее регулирование статуса полных и коммандитных товариществ, не предполагая принятие по этим вопросам никаких дополнительных законов. Эта простая и достаточно эффективная форма предпринима-

24

25

тельства получает тем самым возможность восстановления и развития в нашей экономике.

Общества представляют собой более сложную организацию предпринимательства, связанную с ограничением или исключением ответственности их участников по долгам общества. Отсюда – требование закона об обязательном минимальном уставном капитале общества. Если же в ходе деятельности стоимость чистых активов общества оказывается менее зарегистрированного уставного капитала, оно обязано либо перерегистрировать уменьшение этого капитала, либо вообще прекратить деятельность и, во всяком случае, не вправе распределять доходы между участниками, ибо все это нарушает интересы его кредиторов. Поскольку общества как объединения капиталов не предполагают обязательного участия их членов в их деятельности, становится необходимым создание органов общества и всей структуры управления им, отражаемой в уставе общества.

Вобществах с ограниченной ответственностью уставный капитал поделен на вклады (доли, паи) участников, которые не несут ответственности по долгам общества своим имуществом, а лишь рискуют утратить свои вклады. В обще-

ствах с дополнительной ответственностью возможна ответственность участ-

ников по долгам общества (при недостатке его имущества) своим личным имуществом, но не всем, как в полных товариществах, а лишь в одинаковом для всех участников кратном размере к сумме внесенных ими вкладов в имущество общества (например, трехили пятикратном – как это будет определено учредительными документами самого общества).

Вакционерном обществе уставный капитал изначально поделен на одинаковые доли, каждая из которых выражена оборотной ценной бумагой – акцией. Продажа акций такого общества позволяет не только сформировать большой капитал, первоначально распыленный среди множества мелких вкладчиков, но и быстро перелить его из одной сферы деятельности в другую в соответствии со складывающейся конъюнктурой рынка. Если все акции общества распределяются только между его учредителями или иным образом заранее определенным кругом лиц, речь идет о закрытом акционерном обществе. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на свои акции (т.е. привлекать сторонние капиталы), а его акционеры пользуются правом преимущественной покупки акций, продаваемых другими акционерами. Открытое общество проводит открытую подписку и свободную продажу своих акций, а его участники отчуждают свои акции без согласия других акционеров.

Выход из акционерного общества возможен только путем продажи или иной передачи права собственности на акции. Ясно, что акционер получает в этом

26

случае деньги или иное имущество от нового владельца акций, а не от общества. В этом принципиальное отличие акционерного общества от общества с ограниченной ответственностью. Участник последнего при выходе вправе получить от общества причитающуюся ему долю имущества или его денежный эквивалент в порядке и в сроки, предусмотренные учредительными документами общества.

Акционерное общество – способ организации крупной предпринимательской деятельности, связанной с большими капиталовложениями. Поскольку интерес мелких акционеров обычно связан лишь с получением дивидендов, да и само членство в обществе может достаточно быстро меняться в связи с отчуждением и приобретением его акций, руководители (директора) общества получают почти бесконтрольные возможности распоряжения громадными, по сути, чужими капиталами. На этом основаны многочисленные, известные как в прошлом, так и в настоящем, аферы и мошенничества. Лишь развитое, тщательно продуманное акционерное законодательство смогло поставить им заслон

ипривести к их эффективному функционированию.

Всвязи с этим ГК предусматривает ряд дополнительных ограничений деятельности общества и гарантий прав как его кредиторов, так и акционеров. В частности, установлено требование публичного ведения дел открытым акционерным обществом, ограничение на выпуск привилегированных акций и облигаций, исключительная компетенция общего собрания, не подлежащая передаче исполнительным органам.

Следует отметить, что в нашей экономике акционерные общества получили совершенно не свойственное им развитие, что является «заслугой» прежде всего законодательства о приватизации. Последнее, как известно, объявило эти общества, по сути, единственно допустимой формой приватизации госпредприятий, независимо от их размера. При этом не всегда должным образом учитывалось и то обстоятельство, что данная конструкция, выработанная коммерческой практикой для централизации капитала, в данном случае используется для прямо противоположных целей. В отсутствие развитого акционерного законодательства создание карликовых «акционерных обществ закрытого типа» на базе химчисток, ремонтных мастерских или бывших колхозов способно лишь дискредитировать идею акционерного дела.

Вдействительности акционерные общества в развитой рыночной экономике были и остаются формой крупного бизнеса, требующей тщательной законодательной регламентации. ГК исходит из того, что общая конструкция хозяйственных обществ будет тщательно детализирована и развита в готовящихся к принятию специальных законах об акционерных обществах и обществах с ограниченной ответственностью.

27

Производственным кооперативом (артелью) признается добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии и объединении его членами (участниками) имущественных паевых взносов. В деятельности кооператива может быть предусмотрено участие юридических лиц.

Число членов кооператива не должно быть менее пяти.

Имущество, находящееся в собственности производственного кооператива, делится на паи его членов в соответствии с уставом кооператива.

Кооператив не вправе выпускать акции.

Прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым участием, если иной порядок не предусмотрен законом и уставом кооператива.

Высшим органом управления кооперативом является общее собрание его членов.

Исполнительными органами кооператива являются правление и его председатель.

Член кооператива вправе по своему усмотрению выйти из кооператива. В этом случае ему должна быть выплачена стоимость пая или выдано имущество, соответствующее его паю, а также осуществлены другие выплаты, предусмотренные уставом кооператива.

Производственный кооператив может быть добровольно реорганизован или ликвидирован по решению общего собрания его членов.

Унитарным предприятием признается коммерческая организация не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество.

В форме унитарных предприятий могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия.

Имущество государственного или муниципального унитарного предприятия находится соответственно в государственной или муниципальной собственности и принадлежит такому предприятию на праве хозяйственного ведения или оперативного управления.

Унитарное предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

Унитарное предприятие, основанное на праве хозяйственного ведения,

создается по решению уполномоченного на то государственного органа или органа местного самоуправления.

Учредительным документом предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, является устав, утвержденный уполномоченным на то госу-

28

дарственным органом или органом местного самоуправления.

Размер уставного фонда предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, не может быть менее суммы, определенной законом о государственных и муниципальных унитарных предприятиях. До государственной регистрации предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, уставный фонд предприятия должен быть полностью оплачен собственником. Собственник не отвечает по обязательствам предприятия.

Унитарное предприятие, основанное на праве оперативного управления

В случаях, предусмотренных законом о государственных и муниципальных унитарных предприятиях, по решению Правительства РФ на базе имущества, находящегося в федеральной собственности, может быть образовано унитарное предприятие, основанное на праве оперативного управления (федеральное казенное предприятие).

Учредительным документом казенного предприятия является его устав, утверждаемый Правительством РФ.

РФ несет субсидиарную ответственность по обязательствам казенного предприятия при недостаточности его предприятия при недостаточности его имущества.

Казенное предприятие может быть реорганизовано или ликвидировано по решению Правительства РФ.

2.3. Производственные предприятия

Производственное предприятие – это обособленная специализированная единица, основанием которой является профессионально организованный трудовой коллектив, способный с помощью имеющихся в его распоряжении средств производства изготовить нужную потребителю (выполнить работы, оказать услуги) соответствующего назначения, профиля и ассортимента. К производственным предприятиям относятся заводы1, фабрики2, комбинаты3, шахты, карьеры, порты, дороги и другие хозяйственные организации производственного назначения.

Производственные предприятия можно классифицировать по различным признакам. Обобщенная классификация составлена на основе систематизации опубликованного по данной теме материала 8,14,34,35,55,62,63,64,66 .

______________________

1Завод – производственно-хозяйственная единица предприятия, предназначенная для производства тех или иных изделий или для выполнения какойлибо стадии технологического процесса. Завод состоит из цехов или участков.

2Фабрика – предприятие, изготавливающее преимущественно товары легкой и пищевой промышленности.

3Комбинат – а) объединение промышленных предприятий разных, но технологически связанных между собой производственных отраслей, в котором продукты одного предприятия служат сырьем, полуфабрикатом или вспомогательным материалом для другого; б) административное объединение технологически не связанных между собой предприятий одной

29

отрасли; в) объединение мелких производств местной промышленности или предприятий бытового обслуживания.

Основными признаками классификации предприятий являются: отраслевая и предметная специализация; структура производства;

мощность производственного потенциала (размер предприятия).

Одним из главных до сих пор считались отраслевые различия выпускаемой продукции, в том числе ее назначение, способы производства и потребления. При создании предприятий четко определяется, для выпуска какого вида продукции (вида работ) они предназначены.

Взависимости от этого предприятия разделяются на:

-промышленные предприятия по выпуску машин, оборудования, инструментов, добыче сырья, производству материалов, выработке электроэнергии и других средств производства;

-сельскохозяйственные предприятия по выращиванию зерна, овощей, скота, технических культур;

-предприятия строительной индустрии.

Внутри группы предприятий, производящих материальные блага, возможна

дальнейшая классификация по различным критериям, в зависимости от цели такой классификации мы находим различные определения отраслей (рис. 5).

Так, например, возможно различение: по степени приближенности к потребителю (производители средств производства или предметов потребителя); по преимущественно используемой разновидности сырья (деревообрабатывающие и металлообрабатывающие предприятия); по продукции (бумагоделательная или сталелитейная промышленность) или по используемой технологии (химическая промышленность, доменное производство). На особенности производственного процесса больше ориентируются те классификации, которые различают, например, штучное, серийное и массовое производство или поточное и индивидуальное производство. Наконец, степень разделения труда на производственном предприятии позволяет различать ремесленные и промышленные предприятия.

Крупные отрасли делятся на более мелкие, специализированные. В частности, промышленность делится на 4 специализированные отрасли:

-добывающая;

-перерабатывающая;

-производящая;

-перерабатывающая вторичное сырье.

В свою очередь перерабатывающая подразделяется на отрасли легкой, пище-

30

вой, тяжелой промышленности. В производящей отрасли выделяется, например, машиностроение, которое в свою очередь, подразделяется на станкостроение, автомобилестроение, тракторостроение, приборостроение и т.д.

Отраслевая классификация, таким образом, может быть укрупненной и детализированной. Взаимосвязь между предприятиями различных отраслей и подотраслей промышленности в процессе коммерческой деятельности представлена

вприл. 1.

Всилу различных причин специализация предприятия не обязательно совпадает с административной структурой и с основной специализацией отрасли. Например, во многих отраслях, не относящихся к машиностроению (металлургической, угле- и нефтедобывающей), имеются крупные заводы по производству машин и оборудования, его ремонту. Наряду с этим в машиностроительной отрасли имеются металлургические и химические предприятия, электростанции, транспортные подразделения и прочие, поэтому в народном хозяйстве используются два определения отраслевой принадлежности предприятия: админи-

стративно-организационная и продуктовая (чистая).

При использовании административно-организационного признака учитываются основной заявленный вид деятельности и принадлежность предприятия тому или иному ведомству или предпринимательскому союзу. Предприятия, выпускающие, например, машиностроительную продукцию, будут учитываться в той отрасли, с которой они административно связаны, к примеру, в угольной.

Согласно второму признаку отраслевой принадлежности выпускаемой продукции определяются структура и объем производства по каждой так называемой продуктовой (чистой) отрасли. В таком случае все машиностроительные предприятия и цехи независимо от их административной подчиненности относятся к машиностроению, транспортные – к транспортной отрасли, строительные – к строительной и т.д.

На практике все реже можно четко определить отраслевую принадлежность предприятий, поскольку большинство из них имеет межотраслевую структуру. В связи с этим по структуре предприятия делятся на узкоспециализированные, многопрофильные и комбинированные.

Узкоспециализированными считаются предприятия, которые изготавливают ограниченный ассортимент продукции массового или крупносерийного производства, например, производство чугуна, стального проката, литья, поковок для машиностроения, выработка и поставка электрической и тепловой энергии, производство зерна, кормов и т.д.

Многопрофильные предприятия, которые чаще всего встречаются

31

в промышленности и сельском хозяйстве, выпускают продукцию широкого

32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Особенности

 

 

 

Отрасль

Вид произ-

 

 

Сырье

 

Использование

Вид изделия

 

Технология

производственного

Степень разде-

 

 

 

 

 

 

 

 

водства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

процесса

ления труда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Материаль

 

 

 

дерево,

 

предметы

станки,

 

доменное,

штучное,

ремесленные,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ные блага

 

 

 

металл,

 

потребления,

электрообору -

сталелитейное

серийное,

промышленные

 

 

 

 

 

 

 

 

нефть

 

инвестиционные

дование,

 

производство

массовое или

предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

товары

автомобили,

 

 

. индивидуальное,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бумага,

 

 

побочное

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

продукты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

питания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дальнейшая классификация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производственные

 

предприятия:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добывающие

 

Перерабатывающие

Производящие (предприятия

Предприятия по перера-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

вторичного передела)

ботке вторичного сырья

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

добыча сырья

 

винодельческие предприятия

машиностроение

 

предприятия по переработке

 

 

горнорудные предприятия

 

сыроварки

 

мебельные предприятия

 

хозяйственных отходов,

 

 

рыбопромыслы

 

лесопильные предприятия

типографии

 

предприятия по переработке

 

 

лесозаготовительные

 

литейное производство

предприятия стройиндустрии

автомобильных шин

 

 

 

 

предприятия

 

изготовление красок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 5 Классификация производственных предприятий

30

ассортимента и различного назначения. В промышленности они могут специализироваться одновременно на изготовлении компьютеров, морских судов, автомобилей, детских колясок, холодильников, станков, инструментов, перевозке грузов; в сельском хозяйстве – на выращивании зерна, овощей, фруктов, скота, кормов и т.д.

По мере усиления конкуренции многие узкоспециализированные предприятия, экономически окрепнув, выходят за рамки прежней специализации, резко расширяют ассортимент продукции, услуг и захватывают новые рынки сбыта. Часто такие предприятия полностью теряют прежний отраслевой профиль и становятся межотраслевыми – диверсифицированными предприятиями. Одновременно они могут заниматься, например, выпуском различной промышленной продукции, строительством, транспортными и коммерческими операциями. Переход капитала из одной отрасли экономики в другие происходит при этом в рамках одной фирмы.

Диверсификация оказалась основным направлением предпринимательской деятельности конца XX века. Некогда специализированные предприятия в течении короткого промежутка времени трансформировались в новую категорию – фирмы, объединяющие разнородные виды предпринимательской, производственной и коммерческой деятельности. В этом случае группировка предприятий по отраслям теряет смысл – группируется только продукция.

Комбинированные предприятия чаще всего встречаются в химической, текстильной и металлургической промышленности. Суть их в том, что один вид сырья или готовой продукции на одном и том же предприятии превращается параллельно или последовательно в другой, а затем в третий вид. Например, выплавленный в доменных печах чугун наряду с его реализацией потребителям переплавляется на собственном предприятии в стальные слитки, часть которых продается потребителям, а часть поступает на дальнейшую переработку в стальной прокат на собственном заводе. В текстильной промышленности комбинирование проявляется в изготовлении из сырья волокна, из волокна – пряжи, из пряжи – полотна.

Наиболее сложным комбинированным производством является комплексное использование сырья для изготовления продукции, различной по структуре и химическому составу. В частности, при выплавке чугуна из железной руды в отходы вместе с породой часто уходят ценные компоненты, содержащие цветные и редкие металлы. Для их извлечения на предприятиях черной металлургии строятся цехи цветной металлургии. Кроме того, отходы доменного и сталелитейного производства на их предприятиях часто перерабатываются в строительные

34

материалы. Таким образом, на основе одного и того же исходного сырья (в данном случае железной руды) на предприятии производится продукция, различная по характеристикам, назначению и технологии изготовления.

Влитературе имеется и несколько иная группировка предприятий по признаку отраслевой структуры, где выделяются монопродуктовые (массовое производство однородных изделий), отраслевые и многоотраслевые фирмы (агропромышленные, научно-производственные, проектно-строительные и т.д.). Монопродуктовые имеют преимущественно однозаводскую структуру, а многоотраслевые включают самостоятельные хозяйственные единицы с правами юридического лица (производственные, научно-производственные группы).

По структуре управления можно различать предприятия малые (как правило, бесцеховые), однозаводские (фабрики, шахты, промыслы и т.д.) и многозаводские (состоящие из нескольких предприятий – заводов и фабрик, институтов и т.д.).

По видам дробления выделяются дочерние предприятия, филиалы и другие структуры с расчетным счетом и обособленным балансом или без оных, с правом или без права юридического лица.

Отраслевая принадлежность оказывает влияние на структуру предприятия и его размеры. Так, малое предприятие не имеет возможности изготавливать многие виды машин и материалов – автомобили, тракторы, прокатные станы, химические удобрения, нефтепродукты, железнодорожный транспорт и др.; они создаются только на крупных предприятиях. Технология изготовления этой продукции не укладывается в рамки малого или даже среднего предприятия. Вступает в силу принцип естественной монополии, при котором объективно сама технология и организация производства создают монополиста.

Вто же время совершенно нецелесообразно создавать (и практически не создаются) крупные предприятия по бытовому обслуживанию населения – мастерские по ремонту обуви, индивидуальному пошиву и ремонту одежды, парикмахерские, аптеки, столовые и др.

Структура предприятия непосредственно складывается под воздействием отраслевой технологии производства. Чем выше сложность технологического процесса, тем разнообразней и более громоздкой оказывается структура предприятия, а следовательно, и его размеры.

Вповседневной практике сложность технологического процесса определяется: - многообразием способов воздействия на предметы труда, необходимых для

получения готового изделия; - количеством технологических операций, которым подвергается изделие в

процессе производства;

35

-уровнем предельной точности использования технологических операций. Для машиностроительных предприятий в целом характерна сложная, много-

ступенчатая технология, а поэтому и наиболее громоздкая структура. Напротив, для транспортной организации достаточно иметь гараж для транспортных средств, небольшую ремонтную мастерскую и диспетчерскую.

Предприятия, продукция которых при изготовлении не требует использования сложной технологии, преобладают в легкой, пищевой, автотранспортной промышленности, бытовом обслуживании. Выпечка хлеба, пошив одежды, транспортировка грузов и перевозка пассажиров на автомобилях не требуют использования такого большого количества разнообразного оборудования и привлечения высококвалифицированных специалистов различных отраслей знаний, как, например, при изготовлении автомобиля. Поэтому в этих отраслях промышленности возможна организация малых предприятий с упрощенной организацией производства, допускается индивидуальная и семейная производительная деятельность.

К одной из важнейших отраслевых особенностей структуры предприятия относится территориальное размещение производственных единиц. В отраслях обрабатывающей промышленности производственные и вспомогательные цехи, как правило, размещаются компактно на одной площадке, поскольку связаны технологическим процессом, жесткими транспортными устройствами и не зависят от природно-климатических условий. В добывающих отраслях промышленности размещение шахт, скважин, разрезов полностью зависит от места залегания ископаемых. Поэтому эти предприятия, как правило, разбросаны на большой территории. Помимо дискретных транспортных связей других прямых контактов между отдельными производственными точками здесь не создается.

По мощности производственного потенциала (размеру предприятия)

все предприятия обычно делятся на 3 группы: мелкие (малые), средние, крупные. При отнесении предприятий к одной из указанных групп используются следующие показатели:

-численность работающих;

-стоимостный объем выпуска продукции;

-стоимость основных производственных фондов.

Как правило, по этому признаку предприятия подразделяются следующим

образом: мелкие – до 50 занятых; средние – от 50 до 500 (иногда – до 300); крупные – свыше 500; особо крупные – свыше 1 000 человек.

Крупные предприятия за счет концентрации производства, внутренней специализации и кооперирования имеют ряд преимуществ. В частности, для изго-

36

товления продукции в больших объемах применяется оборудование и технология, обладающие, как правило, значительно более высокими экономическими и техническими показателями, чем для изготовления небольших партий.

Малые предприятия появляются не только в качестве конкурентов монополий, но и в качестве их сателлитов. В таком случае по договоренности и на основе технической документации, разрабатываемой крупнейшими фирмами, небольшие предприятия изготавливают для крупных фирм нужные им комплектующие изделия. Это выгодно обеим сторонам: крупная фирма освобождается от необходимости налаживать у себя карликовое производство, а мелкий предприниматель обеспечивается постоянными заказами и покровительством крупной фирмы.

Малые предприятия с небольшой численностью персонала, прибылью или продажами имеют стимулы по сравнению с крупными в виде налоговых льгот или других мотивационных механизмов.

По формам собственности различают предприятия:

-частные предприятия (принадлежащие физическим лицам – гражданам данной республики, других республик, других республик СНГ, иностранных государств и юридическим лицам);

-государственные предприятия (федеральные, региональные, республиканские);

-муниципальные предприятия;

-кооперативные предприятия;

-иные предприятия (со смешанной собственностью).

По принадлежности капитала и, соответственно, по контролю над предприятием выделяют национальные, зарубежные, иностранные и совместные (смешанные) предприятия.

Национальными называют предприятия, капитал которых принадлежит предпринимателям своей страны. Национальная принадлежность определяется также местоположением и регистрацией основной компании. Зарубежное предприятие представлено национальным капиталом, вывезенным из государства в качестве вклада в уставный капитал предприятия, зарегистрированного в другой стране. Иностранное предприятие имеет сто процентов уставного капитала, принадлежащего юридическим или физическим лицам других государств. Смешанными по капиталу называют предприятия, капитал которых принадлежит предпринимателям двух или более стран. Регистрация смешанного предприятия осуществляется в стране одного из учредителей на основе действующего в ней законодательства, что определяет местонахождение его штаб-квартиры.

Предприятия, капитал которых принадлежит предпринимателям нескольких

37

стран, именуют многонациональными.

Поскольку хозяйственное законодательство в СНГ, а также условия налогообложения в различных регионах одной страны различают, целесообразна классификация предприятий по масштабам их деятельности: область или республика, Россия, СНГ, другие страны.

По роли на рынке предприятия могут быть конкурирующими, доминирующими или монопольными. В первом случае чаще всего имеет место чистая конкуренция (состязательность большого числа покупателей и продавцов, ни один из которых не может контролировать рыночный спрос); во втором – олигополия (соперничество крупных производителей, ограничивающее доступ на рынок новых предпринимателей и создающее возможность его раздела, установления заранее согласованных цен, но стимулирующее конкуренцию по качеству товаров и уровню сервиса); в третьем – монополия, при которой предприятие может навязать покупателям высокие цены, ассортимент и условия поставок, не испытывая необходимости в обновлении продукции и технологии.

По уровню конкурентоспособности выделяются предприятия:

1)способные продавать продукцию на мировом рынке по нормальным ценам (для них целесообразно снять ограничения на концентрацию производства и создание экспортных объединений);

2)не выдерживающие конкуренции импортных товаров (для них особенно важны разумные таможенные пошлины);

3)не испытывающие воздействия иностранной конкуренции (скоропортящиеся и трудно транспортируемые товары);

4)естественные монополии (здесь необходимо государственное регулирование цен и тарифов).

Производственные предприятия в процессе своей деятельности могут интегрировать с другими предприятиями и организациями в целях достижения таких целей, как:

-получение еще большей прибыли;

-продление своего существования;

-обеспечение эффективности своего производства;

-проведение единой ценовой или сбытовой политики и пр.

Организационные формы, которые принимает предприятие в процессе укрупнения, обусловлены видом интеграции.

Интеграция может быть следующих видов:

1. Вертикальная интеграция – интеграция вдоль последовательных продуктов производственного цикла (объединение предприятий по технологической це-

38

почке или по этапам производственного процесса). Она позволяет экономить на транзакционных издержках при помощи закрепления партнеров. Примерами вертикальной интеграции является приобретение предприятий-поставщиков, торговых точек сбыта.

Примерами вертикальной интеграции могут быть:

консолидация:

-приобретение фирмы;

-слияние фирм;

франчайзинг;

обмен правами;

целевая пролонгация договоров о правах и поставках.

2. Горизонтальная интеграция – интеграция вдоль параллельных продуктов производственного цикла (объединение однотипных предприятий внутри отрасли). Она позволяет извлекать дополнительную прибыль за счет минимизации упущенной выгоды. Горизонтальную интеграцию выгодно проводить при существенных колебаниях рыночной конъюнктуры. В этом случае всегда можно легко переключиться на производство пользующейся спросом продукции.

Горизонтальная интеграция позволяет минимизировать упущенную выгоду. Она может принимать форму 14 :

приобретения: - фирмы; - пакета акций;

слияния;

создания:

-ассоциаций;

-консультационных органов;

-координирующих органов;

-общих финансовых органов;

-органов управления;

взаимного:

-обмена акциями;

-участия в прибылях.

3. Диагональная интеграция – интеграция с фирмой, находящейся на другом уровне вертикального производственного цикла и выпускающей параллельные виды продукции. Примером диагональной интеграции может быть приобретение автомобилестроительной фирмой завода по производству двигателей для мотоциклов и моторных лодок. При помощи диагональной интеграции можно дивер-

39

сифицировать риск и опосредованно воздействовать на партнеров. Она может быть использована при вхождении в новый рынок, соответствующий производству продукции по параллельным технологическим цепочкам.

4.Комбинированная интеграция – одновременная интеграция вдоль вертикального производственного цикла и по параллельным видам продукции. Она позволяет как закрепить наиболее важных партнеров вдоль вертикального производственного цикла, так и проводить гибкую ассортиментную политику в соответствии с изменениями и колебаниями спроса.

5.Жесткая интеграция – интеграция, предполагающая заключение юридически обязывающих соглашений. Она включает в себя:

- финансово-промышленные группы; - холдинги; - концерны;

- франчайзинг; - приобретение контрольного пакета акций;

- создание совместных предприятий.

Жесткая форма интеграции основана на подписании обязательных для исполнения формальных соглашений. Она обусловливает наличие центра, принимающего решения и регламентирующего деятельность объединенной структуры. Централизация предполагает тяготение к стабильной среде, например рынкам сырья и другой высоко стандартизированной продукции.

6.Мягкая интеграция – интеграция, не предполагающая заключение юридически обязывающих соглашений. Она включает в себя:

- приобретение пакетов акций; - участие в прибылях; - обмен информацией.

Мягкая форма интеграции основана на координации интересов, в первую очередь экономических.

Таким образом, при характеристике объединений предприятий необходимо учитывать следующее:

- является ли объединение юридическим лицом; - теряют ли самостоятельность фирмы, входящие в объединение;

- на какие сферы деятельности объединившихся предприятий распространяется контроль централизованных органов управления объединением (сбытовую, производственную, финансовую, выработку общей политики и др.);

- какими методами осуществляется контроль; - является ли объединение постоянным или временным;

40

-действует ли фирмы, входящие в объединение, в различных отраслях и сферах деятельности или нет.

Предприятия входят в производственные, региональные, республиканские,

национальные и транснациональные объединения.

Организационные фирмы объединений производственных предприятий:

1. Комбинат – это объединение в рамках одного предприятия производств, относящихся к различным отраслям, которые либо представляют собой последовательные ступени обработки сырья, либо играют вспомогательную роль по отношению к друг к другу.

Производственное объединение (комбинат) – единый производственно-

хозяйственной комплекс, образующийся путем органического слияния производственных единиц, теряющих при этом юридическую самостоятельность. В том случае, когда в состав производственного объединения включаются отдельные территориально-самостоятельные предприятия и организации, последние сохраняют за собой право юридического лица. Научно-производственные объединения состоят из научно-исследовательских, опытно-конструкторских, про- ектно-конструкторских и технологических организаций, опытных и серийных промышленных предприятий, объединяемых едиными задачами по разработке, организации выпуска и сбыту продукции, отвечающих современным достижениям науки и техники. Функции головной организации выполняет здесь научноисследовательских институт. Это пример вертикальной интеграции.

2.Франчайзинговая фирма – фирма, работающая в системе взаимовыгодных партнерских отношений, при которой интеграция происходит путем передачи на платной основе торговой марки, линии производства, технологий и т.д. Как правило, этим занимаются крупные фирмы, такие как, например, "Mc Donalds", "Coca-Cola", "Довгань" и т.п. Это один из примеров горизонтальной интеграции предприятий.

3.Картель представляет собой объединение, как правило, предприятий одной отрасли, предполагающее совместную коммерческую деятельность, т.е. регулирование сбыта с помощью установленных квот, товарных цен, условий реализации. Для картеля характерно наличие следующих признаков:

- договорной характер объединения; - сохранение права собственности участников картеля на свои предприятия и

обеспечиваемая этим хозяйственная, финансовая и юридическая самостоятельность;

- совместная деятельность по реализации продукции, которая может распространяться, хотя и в ограниченной степени, на ее производство.

41

4.Трест – форма объединения, при которой предприятия, входящие в него, полностью теряют свою производственную, коммерческую и юридическую самостоятельность и действует по единому плану. Характеризуется наиболее высокой степенью централизации управления.

5.Холдинговая компания – форма объединений предприятий путем скупки контрольных пакетов акций. Объединение предприятий в холдинговой компании ограничивается, как правило, лишь финансами.

Механизм принятия решений в акционерных обществах позволяет холдингу влиять на хозяйственные, коммерческие решения предприятий, входящих в холдинговое объединение.

6.Концерн – форма договорных крупных объединений обычно монопольного типа, позволяющая использовать возможности крупномасштабного производства, комбинирования, кооперирования, благодаря наличию производственнотехнологических связей. В России концерны создаются на базе крупных государственных предприятий и объединений. В них нашли частичное воплощение ликвидированные министерства производственной сферы.

Основой деятельности концерна, как правило, является промышленное производство, имеющее собственный мощный сбытовой аппарат в лице торговых филиалов и разветвленную структуру входящих в концерн фирм, объединенных через систему участия.

Концерн обычно является объединением производственного характера, в которое входят предприятия разных отраслей, в зависимости от чего концерны носят характер «вертикальных» или «горизонтальных» объединений. Вертикальное объединение охватывает предприятия разных отраслей промышленности, производственный процесс которых взаимосвязан (например, горнодобывающие, металлургические и машиностроительные). Горизонтальные объединения охватывают предприятия разных отраслей производств, не связанных между собой.

7.Синдикат – форма объединения предприятий, целью которого является организация коммерческой деятельности (снабжение, сбыт, ценообразование и др.). Синдикат – разновидность картельного соглашения, которое предполагает сбыт продукции его участников через единый сбытовой орган, создаваемый в форме акционерного общества или общества с ограниченной ответственностью. Участники синдиката, как и картеля, сохраняют свою юридическую и коммерческую самостоятельность, а иногда и собственную сбытовую сеть, которая тесно связана с синдикатской сбытовой конторой или обществом. Форма синдиката наиболее распространена в отраслях с массовой однородной продукцией: горнодобывающей, металлургической, химической.

42

8.Консорциум – одна из организационных форм временного добровольного объединения банков или промышленных предприятий для решения разовых задач (совместного размещения займов, акций, проведения крупных научнотехнических или экологических проектов и т.п.). Участники, входящие в консорциум, полностью сохраняют свою юридическую и хозяйственную самостоятельность, но в деятельности, касающейся целей консорциума, они подчиняются совместно выбранному руководству. В консорциум могут входить и крупные и мелкие предприятия, желающие принять участие в реализации проекта.

9.Конгломерат – объединение предприятий разных отраслей. Образуется путем поглощения и слияния многочисленных предприятий, не имеющих между собой функциональных связей (т.е. связей, обусловленных последовательностью выполнения операций производственного процесса). Цель – увеличение прибыли.

10.Производственный кооператив (артель) – объединение лиц для совмест-

ного ведения предпринимательской деятельности на началах их личного трудового и иного участия, причем первоначальное имущество артели складывается из паев членов этого объединения.

11.Финансово-промышленные группы (ФПГ) – хозяйственное объединение предприятий, учреждений, организаций, кредитно-финансовых учреждений и инвестиционных институтов, созданное с целью ведения совместной скоординированной деятельности.

ФПГ включает устойчивую группировку различных предприятий: промышленных, торговых, финансовых, в том числе банковские, страховые, инвестиционные институты. Иными словами, ФПГ представляет собой финансово- индустриально-торговый комплекс, составные части которого взаимодействуют в целях достижения общих стратегических целей.

Кчислу наиболее существенных характеристик ВПГ можно отнести следующие:

1) интеграция входящих в них звеньев не только через объединение финансовых ресурсов и капиталов, но также и через общую управленческую, ценовую, техническую, кадровую политику;

2)наличие общей стратегии;

3)добровольное участие и сохранение юридической самостоятельности участников;

4)структура ФПГ позволяет решать вопросы (в том числе проблемы, связанные с безопасностью) с меньшими издержками, чем на других предприятиях и в объединениях.

43

2.4.Торгово-посреднические предприятия

Спринятием нового государственного стандарта (ГОСТ Р 51303-99) "Торговля. Термины и определения" была существенно уточнена и дополнена терминология торговли. Под предприятием оптовой торговли понимается торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров.

На наш взгляд, предприятие характеризуется двумя главными признаками: собственно производственной деятельностью и получением прибыли как главной целью производства. Начиная с середины 60-х годов в СССР, а после его распада – в России действовал отраслевой классификатор отраслей народного хозяйства, который был переработан в 1976 г. По существу, ОКОНХ вобрал опыт и научно-методические наработки отечественной экономики за долгий период истории. Классификацией в торговле были выделены две группы классификационных единиц: органы, осуществляющие производственные функции процесса оптовой торговли, и органы, осуществляющие хозяйственное управление этим процессом.

Сначалом рыночных преобразований отечественной экономики фактический внутриотраслевой видовой состав сферы обращения значительно преобразовался, все более утрачивая соответствие с «застывшей» классификацией. Изменение

всоставе видов предприятий и организации (при сохранении части из них, например, ярмарок, выставок) происходило в нескольких направлениях: появление новых (товарные биржи, челноки), модернизация существовавших (преобразование торговых баз, предприятий по поставкам и тому подобных видов, работавших по распределительным принципам, в современные оптовые предприятия) и исчезновение некоторых (торги, главснабы, и т.п.). Происходило разгосударствление бывших государственных предприятий, получение ими новых орга- низационно-правовых форм.

Для того, чтобы определить отличительные признаки тех или иных видов

оптовых предприятий, следует остановиться на рассмотрении признаков систематизации их отдельных видовых групп, предложенных профессором А.В. Зыряновым (20).

Перечень группировочных признаков, приведенный в левой части, может быть и уточнен, и дополнен. Точно так же содержательная часть классификационных признаков, помещенная в правой части, вполне может быть количественно и качественно дополнена. Цель классификации – лучше понять сущность отдельно выделяемых видов предприятий оптовой торговли. При этом важно подчеркнуть, что никакое предприятие не может быть однозначно определено с ис-

44

пользованием какого-либо одного признака.

Первый признак классификации – это основная выполняемая функция. Данный признак является наиболее существенным. Можно разделить его на два уровня: 1) дислокация оптового предприятия относительно изготовителей и покупателей продукции и 2) состав выполняемых услуг. В зависимости от того, какое место в товародвижении от одного клиента до другого физически (территориально) занимает оптовое предприятие, возможны несколько основных вариантов (рис. 6). Под товародвижением понимается процесс, обеспечивающий доставку товаров от производителя в места их потребления или продажи. Включает транспортировку, хранение, дезагрегацию (разукрупнение) партий, подбор и комплектование разнообразных видов товаров, совершение сделок с потребителем. Необходимость хранения обусловлена разницей во времени между производством товаров и моментом их получения. Поэтому до отпуска товара оптовому покупателю он должен храниться в надлежащих условиях с соблюдением соответствующих режимов хранения. Функция разукрупнения партии поступившего к оптовику товара объясняется тем, что большинство производится в крупных размерах, а потребляется в небольших количествах.

 

 

 

 

Таблица 2.3.1

 

 

Классификация предприятий оптовой торговли

 

 

Признаки классификации

Содержание (классификационные группы)

1.

Основная

выполняе-

1.1. Закупка товаров у потребителей одного района для про-

 

мая функция

 

дажи в различные районы

 

 

 

 

1.2. Продажа потребителям одного района товара

2.

Специализация

 

2.1. Универсальные

 

предприятий

 

2.2. Смешанные

3.

Район деятельности

3.1. Государство

 

 

 

 

3.2. Экономический район, группа мезорайонов

 

 

 

 

3.3. Мезорайон

4.

Ведомственная

 

4.1. Министерство торговли

 

подчиненность

 

4.2. Министерство сельского хозяйств и продовольствия

 

 

 

 

4.3. Другие министерства и ведомства

5.

Форма собственности

5.1. Государствнная

 

оптового предприятия

5.2. Частная

 

 

 

 

5.3. Смешанная

 

 

 

 

5.4. Другие

6.

Организационно-

6.1. Индивидуальное предприятие (ИП)

 

правовая форма

 

6.2. Акционерное общество открытого (закрытого) типа

 

 

 

 

(АООТ, АОЗТ)

 

 

 

 

6.3. Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

 

 

 

 

6.4. Государственное предприятие (ГП)

 

 

 

 

6.5. Муниципальное предприятие (МП)

7.

Приобретение

права

7.1. Оптовые предприятия, приобретающие титул собствен-

 

собственности

на по-

ности на товар

 

даваемый товар

 

7.2. Оптовые предприятия, не приобретающие права соб-

 

 

 

 

ственности на товар

8.

Размер

предприятия

8.1. Малое (до 24)

 

(чел)

 

 

8.2. Среднее (25 – 100)

 

 

 

 

8.3. Крупное (более 100)

45

Поэтому, получая крупную партию, оптовик осуществляет ее дезагрегацию в подходящие для розничных торговцев мелкие партии. Выполнение функции подбора и комплектования товаров связано с тем, что каждый отдельный производитель желает продать только собственный продукт. В то же время покупатели испытывают потребность в различных видах товаров различного качества и по различным ценам. Оптовое предприятие собирает у себя товары различных предпри- ятий-изготовителей, из которых розничные торговые фирмы и могут отбирать необходимые для них. Оптовые фирмы осуществляют также информационную функцию, которая состоит в предоставлении необходимых сведений партнерам из числа розничных и товаропроизводящих фирм, исходя из пожеланий.

Каналы товародвижения – организации, занятые передвижением товаров и услуг. При прямых каналах перемещение товаров и услуг к потребителю осуществляется без посредников. При косвенных каналах присутствует посредник. В первом варианте оптовое предприятие расположено вблизи от изготовителей товара [а)] и [б)]. Такие предприятия называются выходными соответственно их главной функции в товародвижении. Выходные оптовые базы осуществляют комплектование партий, упаковку, погрузку и отправку покупателям. Это позволяет создать в зоне производства крупное, эффективно работающее складское предприятие, освободив от сбытовых функций непосредственных изготовителей продукции. Такие базы составляют большую часть выходных баз, дислоцировавнных в районах производства. Они получили название торгово-закупочных баз (ТЗБ). Большое количество таких оптовых баз в советский период насчитывалось в потребительской кооперации, ведомственных системах торговли – орсах, в системах материально-технического снабжения при областных (краевых), республиканских администрациях и предприятиях агропромышленного комплекса. При этом звенность товародвижения может включать два и более оптовых предприятия – [г)]. При двухзвенном товародвижении в рамках одной ведомственной системы это означает высокий удельный вес в общем обороте внутрисистемного отпуска. Торговые базы закупают товары у предприятий различных районов, в том числе и у оптовых (выходных, торгово-закупочных), а также и у изготовителей, дислоцированных в данном районе, и реализуют их предприятиям розничной торговли.

В отрасли "Материально-техническое снабжение и сбыт" выделялось по типам две главные группы оптовых предприятий: снабженческие и сбытовые. В основе этого деления лежит все тот же главный признак, в соответствии с кото-

46

рым в классификаторе выделены две подотрасли (снабжение и сбыт): основная выполняемая функция или место и роль в процессе товародвижения.

а) оптовое предприятие расположено в зоне производства, рядом с несколькими предприяти- ями-производителями

б) оптовое предприятия расположено в непосредственной близости от крупного предприятияпроизводителя

в) оптовое предприятие расположено в зоне клиентовпокупателей

г) одно оптовое предприятие в зоне производства, второе в зоне сбыта

Рис. 6. Место оптового предприятия в процессе товародвижения

47

При этом сложилось соотношение между снабженческими и сбытовыми предприятиями, аналогичное соотношению торговых и выходных баз в системе оптовой торговли потребительскими товарами. На снабженческие организации приходится свыше 90 % по их числу и объему складской реализации. Основная схема товародвижения – [в)].

Главный классификационный признак, «основная выполняемая функция» имеет и другой уровень своего проявления, связанный с составом выполняемых услуг. В терминологии советских снабженческих и оптовых предприятий бытовала группировка услуг по двум направлениям: основные и дополнительные. Как правило, в то время выполнялись лишь основные услуги, связанные собственно с торговлей оптовыми партиями товара, сопровождаемой их хранением накладах данного оптового предприятия и прочими логистическими операциями.

Вместе с тем наряду с этой услугой оптовое предприятие может выполнять для своих клиентов и широкий спектр дополнительных услуг. В связи с небезусловной потребностью клиентов в таких услугах, когда они могли и не заказать их, в советский период функционирования отечественной экономики данный спектр услуг получил название дополнительных. Эти услуги зависят от того, кем является клиент оптового предприятия и, прежде всего, от того, является ли он поставщиком товара или его покупателем. Клиент выбирает необходимый для него перечень услуг и в соответствии со стоимостью и набором оплачивает их.

Наибольшее развитие и высокое качество выполнения получили услуги предприятий оптовой торговли развитых индустриальных государств. Своеобразным символом экономики и торговли в этих странах стала система «кан-бан», или «just in time» , или «точно, вовремя». Следует отметить, что оптовые предприятия совсем не обязательно выполняют широкий набор услуг. В классификациях оптовых предприятий в таком аспекте выделяют две группы: оптовики с полным набором услуг и оптовики с ограниченным набором услуг.

Оптовики с ограниченным набором услуг образуют шесть групп: оптовик "купил и забирай", оптовые маклеры, вагоно- и авто-оптовики, посылочная оптовая торговля, оптовые кооперативы производителей, оптовики с тарой. Подробнее данные предприятия и их особенности будут рассмотрены ниже.

Среди дополнительных услуг, которые осуществляют оптовые предприятия Российской Федерации, можно выделить следующие основные группы: производственные услуги, которые представляют собой частично конечные для изготовителей, а частично начальные для потребителей технологические операции по приданию продукции высокой степени готовности к использованию (нарезка

48

и раскрой листовых, рулонных, длинномерных материалов; укладка штучных, сыпучих и жидких материалов в мелкую тару; подсортировка комплектов и т. д.); транспортно-экспедиционные услуги; прокат оборудования и приборов; ин- формационно-посреднические и прочие услуги. Вместе с тем следует отметить, что, несмотря на известный прогресс в развитии дополнительных услуг, их перечень и качество выполнения не достаточно соответствуют рыночному принципу организации экономики. Оптовые предприятия не обеспечивают предоставления всех необходимых клиенту услуг.

Все еще слаба производственно-техническая база услуг и низок их организа- ционно-технический уровень. Недостаточны масштабы централизованной доставки грузов потребителям, что вынуждает последних к получению продукции путем самовывоза, приводящего к многообразным отрицательным экономическим последствиям для клиентов. Между тем развитие дополнительных услуг, проведение маркетинговых исследований, направленных на выявление дифференцированной потребности клиентов в конкретном для каждого из них перечня услуг, и последующее предоставление таких услуг сулит оптовым предприятиям, испытывающим в настоящее время экономические трудности, немалые дополнительные выгоды.

Следующий классификационный признак видовых групп оптовых предприятий — это их специализация. Различают несколько групп с точки зрения специализации. В оптовой торговле потребительскими товарами обычно выделяют четыре группы предприятий: смешанные, универсальные, специализированные и узкоспециализированные. При этом в ассортименте смешанных предприятий имеются группы продовольственных и непродовольственных товаров, универсальных – большинство групп продовольственных или непродовольственных товаров, специализированных – одна или несколько товарных групп. Узкоспециализированные осуществляют торговлю товарами части одной товарной группы. В практике оптовых предприятий, торгующих продукцией производственнотехнического назначения, выделяют три типа: универсальные, смешанные и специализированные. В основе такого деления лежит продуктовый признак, а количество видов продуктов варьируется от многих групп до двух-трех и одной. Товарный признак специализации оптовых предприятий является широко распространённым в индустриально-развитых странах. Число разновидностей оптовых предприятий весьма велико.

Универсальными являются большинство ведомственных оптовых баз, а также расположенных в периферийных районах вневедомственных оптовых пред-

49

приятий. Деление оптовых предприятий по специализации и граница между отдельными группами являются в большой мере условными. Рассмотрим состав и структуру отечественных оптовых предприятий по специализации. В оптовом звене торговли потребительскими товарами преобладают специализированные предприятия.

Сравнительно небольшое число оптовых баз и контор распределены по девяти групповым товарным группам, исчерпывающим весь перечень потребительских товаров: бакалейные, мясные и молочные; рыбные; текстильные; одежда; обувь; галантерейные; культурно-бытового назначения; хозяйственного назначения. В составе этих организаций, ранее подведомственных Министерству торговли РСФСР, имеются общетоварные и специализированные склады, соотношение которых в общем итоге составляет по числу складов приблизительно два к одному. Смешанные и универсальные оптовые предприятия преобладают в системах курсов, а также среди областных межрайонных и районных баз потребительской кооперации. Широкий профиль специализации присущ и базам бывших областных управлений торговли. Аналогично сложилась специализация предприятий, осуществляющих оптовую торговлю продукцией производственнотехнического назначения. Их можно условно разделить на две группы: существовавшие до начала рыночных преобразований в нашей стране и созданные после 1991 года.

В советский период все снабженческо-сбытовые организации входили либо во вневедомственные органы, либо в ведомственные. Ведомственная подчиненность вкупе с территориальным местоположением оптовых предприятий на рынке и определяли характер их специализации. Большая часть гигантских по размеру оптовых предприятий снабжения, которые были подведомственны бывшему Госснабу СССР, является специализированными. Это оптовые предприятия, ставшие, как правило, по организационно-правовой форме акционерными обществами открытого или закрытого типа, сохранили свою специализацию, осуществляя торговлю такими товарными группами, как металлы (черные или цветные, иногда обе группы), химическая продукция, бумажная продукция, продукция лесной и деревообрабатывающей промышленности, строительные материалы, продукция машиностроения и т.д. Имеются предприятия, которые в различном наборе сочетают оптовую торговлю двумя-тремя группами (продукция деревообработки и лесной промышленности и строительные материалы; электротехническая и машиностроительная продукция; химическая продукция и инструмент и т. д.). И те и другие предприятия располагаются в областных цен-

50

трах и ориентированы на обеспечение потребности предприятий одного, а иногда и нескольких мезорайонов. В городах областного подчинения дислоцированы универсальные предприятия. Такие же предприятия были созданы и в системе материально-технического обеспечения различных ведомств, а также при областных администрациях.

Большая часть предприятий, осуществляющих оптовую торговлю продукцией производственно-технического назначения и созданных после 1991 года, имеет разнообразный уровень и профиль специализации.

Целесообразно остановиться на конкретном характере специализации оптовых предприятий.

Продовольственными товарами торгует около 45 % общего числа оптовых предприятий, специализированных на товарах народного потребления. Выявлено десять основных групп специализации: мясо и мясопродукты; молоко и молокопродукты; рыба и рыбопродукты; масло растительное; сахар; кондитерские изделия; хлеб и хлебобулочные изделия; мука, крупа и макаронные изделия; алкогольные напитки; овощи и фрукты.

Непродовольственными товарами торгует около 55 % общего числа оптовых предприятий, специализирующихся на товарах народного потребления. Выявлено двадцать основных групп специализации, однако на семь из них приходится почти 40 % от общего числа предприятий, продающих ТНП. Это такие товарные группы, как одежда и белье; мебель; электротовары; хозяйственные товары; строительные материалы; теле-, радиотовары; печатные изделия. Кроме того, имеются и другие оптовые предприятия, специализирующиеся на таких товарных группах, как верхний и бельевой трикотаж; обувь всех видов; посуда всех видов; парфюмерно-косметические товары; школьно-письменные принадлежности (12 % в общем числе предприятий).

Предприятий, специализирующихся на оптовой продаже предметов произ- водственно-технического назначения, выявлено восемнадцать видов. Однако наиболее заметны восемь типов специализации: нефть; прокат черных металлов и метизы; трубы стальные и чугунные; цветные металлы; химическая продукция; деловая древесина и изделия из нее; станки и оборудование; лекарственные средства и изделия медицинского назначения.

Третий среди выделенных признаков классификации – это район деятельности оптовых предприятий. Данный признак характеризует географию клиентов оптового предприятия: продавцов и покупателей товара. Поскольку, как мы отметили, для оптовой торговли в нашей стране характерна ее преимущественная ориентация на покупателя (потребителя), район деятельности характеризует

51

размещение последних и их принадлежность тому или иному району. Можно выделить видовые группы оптовых предприятий, ориентированных на общегосударственный внутренний рынок: предприятия, имеющие зоной деятельности несколько мезорайонов (краев, областей, республик); предприятия, имеющие зоной деятельности один мезорайон; несколько районов; один район. В этой связи в названиях баз оптовой торговли как потребительскими товарами, так и материально-технического назначения присутствует слово-уточнение: республиканская, областная (краевая), межрайонная, районная.

Республиканские, межобластные базы по месту в товародвижении – это выходные, торгово-закупочные базы. Межрайонные, областные и районные базы, а также межобластные базы выполняют функцию торговых (снабженческих) оптовых предприятий.

Следующий признак систематизации – ведомственная принадлежность предприятий оптовой торговли. До распада СССР существовало большое число министерств и ведомств союзного, союзно-республиканского и республиканского уровней, которые располагали собственной сетью оптовых контор и баз. В настоящее время значение этого признака не столь высокое, как прежде. Это объясняется рядом моментов: сокращением числа центральных министерств и ведомств; изменением их роли по отношению к предприятиям соответственно новому типу российской экономики; разгосударствлением предприятий, особенно торговых, и сужением сферы прямого административного воздействия на них со стороны федеральных органов. Вместе с тем оптово-посреднические предприятия, находящиеся в собственности государства и напрямую жестко подчиненные центральным министерствам и ведомствам, сохранились. В большей части это касается тех оптовых и складских предприятий, которые обеспечивают специфические потребности государства (оборона, чрезвычайные ситуации и некоторые другие). Наличие "внерыночного" сектора в товаропроводящей отрасли и распределительного типа взаимоотношений по вертикали: "предприя- тие-министерство" – нормальное явление и вполне закономерно и свойственно любому типу экономики, любому государству.

Систематизируя виды предприятий оптовой торговли, нельзя не рассмотреть такой важный признак, как форма собственности оптового предприятия. В этом смысле можно выделить следующие основные виды оптовых предприятий: государственные, частные (в т.ч. кооперативные), смешанные, общественных организаций, совместные с иностранным участием, прочие. Если до рыночных преобразований государственным оптовым предприятиям принадлежала доминирующая роль по сравнению с предприятиями других форм собственности, то в

52

настоящее время ведущее место занимают частные предприятия, на которые приходится четыре пятых общего числа предприятий, большая часть товарооборота и численности. Среди других форм собственности также заметный удельный вес приходится на предприятия двух форм собственности: смешанной и государственной.

Частные предприятия оптовой торговли находят все большее распространение. Особенно это относится к малым предприятиям. По существу, именно в частном секторе происходит становление и развитие оптового рынка, подобно тому, как это имеет место в розничной торговле.

Все более заметные масштабы приобретает такая форма оптовой торговли, как ведение предпринимательской деятельности без образования юридического лица.

После 1991 года происходило кардинальное преобразование организацион- но-правовых форм оптовых предприятий. Наиболее распространенными организационными формами оптовых предприятий в настоящее время являются две: общества с ограниченной ответственностью и закрытые акционерные общества, на которые приходится почти три четверти общего числа оптовых предприятий.

Следующий признак систематизации оптовых предприятий – приобретение права собственности на товар, который имеет важное значение, но не нашел достаточного освещения в экономической литературе. Для советской экономики до 1986 года было характерно преобладание первого типа оптовых организаций и предприятий. Однако и в условиях организации товарообеспечения по распределительному, карточному признаку функция посредничества между оптовыми продавцами и покупателями, не дополненная фактом приобретения самого товара, имела широкое распространение. Так, оптовая реализация (товарооборот) снабженческо-сбытовых организаций включает четыре разновидности: с баз и складов, через мелкооптовые магазины; транзитом с участием оптовых организаций в расчетах; транзитом без участия оптовых организаций в расчетах (аналогично и в оптовой торговле (товародвижении) в бывшей системе Министерства торговли СССР).

Транзитная реализация без участия посредника в расчетах как раз и представляет функцию оптовика, не приобретающего права собственности на товар. Однако эта функция по своему содержанию адекватна распределительному типу экономики и товаро-продуктообеспечения. Центральные и территориальные распределительные органы осуществляли планирование потребности, установление хозяйственных связей, распределение (фондирование) продукции, кон-

53

троль за выполнением поставок, регулирование. При этом удельный вес такого транзита в общей оптовой реализации бывших госснабовских организаций составлял около 50 % (самая большая часть в общем объеме). Вместе с тем учет транзита без участия в расчетах был слабо поставлен, учитывалась не вся масса поставляемых товаров. И главное отличие от условий индустриально-развитых стран состоит в том, что за свою работу распределительные органы практически не получали вознаграждения в виде скидки, комиссионных или другой форме, за исключением тех случаев, когда заключались договоры с предприятиями. В 1991 году среди коммерческо-посреднических предприятий появился качественно новый вид оптовых предприятий – брокерские конторы, брокерские компании и т. д. Эти оптовые предприятия также приобретают титул собственности на товар, их функция – посредничество, сведение контрагентов.

Наконец, еще одним важным признаком оптовых предприятий является их размер. Он может быть определен по различным показателям. Но наиболее употребительным применительно ко всем торговым предприятиям как в отечественной, так и в зарубежной статистике является показатель среднесписочной численности работающих на предприятии. В соответствии с Законом РФ от 14 июня 1995 г. "О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации" к категории малых оптовых предприятий отнесены те из них, которые имеют численность до 50 человек.

В общем объеме продаж российскими оптовыми предприятиями предприятия с численностью до 50 чел. в 1998 году продавали более 40 % всей массы потребительских товаров.

Исследуя конкретные виды предприятий, действующих на оптовом рынке, необходимо помнить, что невозможно, используя лишь один только какой-либо признак из числа рассмотренных выше, дать исчерпывающий видовой состав оптовых предприятий. В реальной рыночной среде имеется ряд видов и разновидностей таких предприятий, отличающихся между собой специфической организацией, технологией и мощностью, выполняемыми функциями, масштабом деятельности и т. д. По существу, каждый конкретный вид оптового предприятия характеризуется своим конкретным сочетанием внутригрупповых признаков классификации. Уникальность каждого вида есть следствие несовпадения этих признаков (выполняемых функций и т. п.) по сравнению друг с другом. Анализируя различные виды оптовых предприятий, важно учитывать и еще одно обстоятельство – время их создания. Часть предприятий, как правило, крупные, бывшие государственные, с классическим набором тех функций, которые унаследованы ими из своей предыдущей практики. Другие предприятия (по количе-

54

ству их значительное большинство) имеют весьма широкий спектр видов, среди них много малых предприятий, созданных начинающими предпринимателями. В торговлю их привело то самое чувство предпринимательства, которое мы имели в виду, описывая понятие и терминологию предприятия.

Как наиболее значимые перечислим ниже некоторые из видов оптовопосреднических предприятий и дадим краткие их определения при более подробном последующем их рассмотрении: коммерческо-посреднические (КПФ) и производственно-коммерческие фирмы (ПКФ); оптовые базы; оптовые магазины; предприятия мелкооптовой торговли; торговые дома; товарные биржи; аукционы, ярмарки, брокерские и дилерские конторы, коммивояжеры, торговые и промышленные агенты, лизинговые предприятия, управления производственнотехнологической комплектации (УПТК).

Коммерческо-посреднические фирмы – оптовые предприятия, осуществ-

ляющие оптовую торговлю за свой счет с привлечением кредитов. Доставка товаров осуществляется как с собственных складов, так и со складов изготовителей и других оптовых посредников. Организационно они могут объединять несколько складских предприятий, транспортное хозяйство, цехи и участки по оказанию дополнительных производственных услуг. Классический пример коммер- ческо-посреднических фирм – бывшие специализированные и универсальные снабженческо-сбытовые организации Госснаба СССР и РСФСР, которые после упразднения центральных министерств и ведомств и стали так называться. В настоящее время, правда, в названии данных организаций сочетание "коммерче- ско-посредническая фирма" встречается нечасто. Тем не менее, характер их деятельности принципиальных изменений с точки зрения места КПФ в процессе товародвижения и выполняемых функций не претерпел.

Коммерческо-посреднические фирмы широко создаются и после крушения распределительной системы товарообеспечения. Часто это малые предприятия, которые в соответствии с выполняемыми ими функциями могут иметь и другие разновидности названий: "торгово-посредническая фирма", ''коммерческий центр" и т.д. Однако принципиальных отличий между ними нет.

Оптовые базы – это предприятия, организационно объединяющие склады, специализированные по техническим признакам перерабатываемой продукции, с едиными энергетическими, транспортными и другими коммуникациями, а также централизованными экспедиционными, вспомогательными службами, аппаратом управления, организующим складирование и отгрузку продукции. Они могут быть юридическими лицами, а могут входить в состав коммерческопосреднических фирм (как структурные подразделения или на правах филиала).

55

Таким примером может служить АО "Региональный нефтепродукт". Ранее в мезорайонах России это были государственные региональные управления с разветвленной сетью оптовых баз на территории соответствующего мезорайона (субъекта Федерации). В настоящее время районные оптовые базы по обеспечению нефтепродуктами функционируют как филиалы акционерного общества.

Исследуя видовой состав оптовых и коммерческо-посреднических предприятий, необходимо иметь в виду, что в ряде случаев такие предприятия наряду с оптово-посреднической деятельностью могут выполнять и другие виды деятельности (производство, научно-технические и проектные работы, розничную торговлю и т. п.). В статистике такие предприятия учитываются по тому виду деятельности, который занимает наибольший удельный вес. Таким образом, кроме "чистых" коммерческо-посреднических фирм насчитывается немалое число организаций с комбинированным профилем деятельности. Особенно заметны предприятия с наличием производственной составляющей. К ним можно отнести различные производственно-коммерческие фирмы (ПКФ) и предприятия (ПКП).

Оптовые магазины оптовые предприятия, максимально приближенные к покупателям продукции. Главной отличительной особенностью по сравнению с КПФ является небольшой масштаб оптовой реализации, меньший размер продаваемых партий товаров, наличие торгового зала с выставлением образцов продаваемых товаров, большой процент сделок за наличные деньги.

Весьма важной разновидностью предприятий, занимающихся коммерческопосреднической деятельностью, являются мелкооптовые. Увеличение количества предприятий торговли во многом связано именно с развитием мелкого опта. Появляются новые виды деятельности, новые виды предприятий и, соответственно, новые термины. Так, мелких оптовых и розничных торговцев, осуществляющих доставку на местный рынок небольших партий товаров, принято называть челноками. Их можно условно разделить на две группы: привозящих товары из-за границы (в том числе из стран ближнего зарубежья) и привозящих товары из других районов Российской Федерации. Закономерным явилось и разделение их по функциональному признаку на реализующих свои товары в розницу и оптом. Один из челноков так описывает изменение своих торговых функций: "Сначала они привозили товар и сдавали его большими партиями в розничные магазины и другим крупным покупателям. Однако установление покупателями высоких наценок сводило на нет весь ожидаемый коммерческий результат и сулило убытки. В один момент, чтобы не потерпеть полный крах и не потерять товар, решили продавать мелкими партиями прямо с машины в центральном

56

торговом квартале. Товар был раскуплен мелкими оптовиками, и это оказалось весьма выгодно для продавца. Этот пример отражает типичную картину стихийного формирования мелкооптовой торговли".

Мелкооптовая торговля осуществляется на вещевых и оптовых рынках. В связи с растущей их ролью и высокой перспективностью функционирования на них мелкооптовых предприятий на вопросах организации оптовых (мелкооптовых, вещевых) рынков следует остановиться более подробно.

Для их устройства какая-либо фирма приобретает или арендует у муниципальных органов власти участок земли, устанавливает ограждения, павильоны или палатки и производит необходимое обустройство (подводка электричества, канализации, связи), организует охрану и уборку помещений. Часто для размещения крупных оптовых рынков предоставляются заброшенные участки окраинных городских территорий, иногда – бывших свалок. Затем отдельные киоски сдаются владельцами оптового рынка – арендодателями небольшим оптовым предприятиям в аренду. Это весьма выгодная форма организации оптовой (розничной) торговли для всех участников: местных органов власти, арендодателей, оптово-розничных торговцев и покупателей. Интерес муниципалитета состоит в улучшении обслуживания покупателей, снижении социальной напряженности. Экономические выгоды владельцев оптового рынка очевидны и состоят в получении доходов за счет взимания арендной платы и чистой прибыли после возмещения эксплуатационных расходов и уплаты налогов. Интерес оптового (розничного) предприятия выражается в том, что оно избавлено от забот по содержанию собственного магазина или его аренды, организации охраны. Кроме того, оптовый рынок, который может представлять собой 100-500 и более небольших торговых предприятий, естественным образом привлекает большую массу покупателей, какой не может быть в случае продажи товаров в отдельно расположенном магазине. Наконец, такая форма организации торговли выгодна и покупателям в силу большого скопления товарной массы, возможности выбирать товар у разных продавцов, исходя из его цены, качества и уровня торгового обслуживания, более низкого уровня цен по сравнению с другими видами торговых предприятий.

В соответствии с целями данной главы нас в большей степени интересует не розничная, а мелкооптовая торговля. Поэтому необходимо сказать о соотношении между оптовыми (мелкооптовыми) и розничными продавцами. В качестве мелкооптовых покупателей, приобретающих товары не для личного потребления, а для перепродажи, выступают владельцы коммерческих киосков, малень-

57

ких розничных магазинов. Вторую группу покупателей представляют граждане, приобретающие товар для конечного потребления. На различных рынках соотношение между этими двумя группами разное, принимая широкий диапазон значений от преобладания мелкооптовых продаж до розничной, в основном, торговли. В целом наблюдается тенденция вытеснения оптовых продаж, оптовые покупатели в большей степени стали выходить прямо на поставщиков.

В целом процесс развития челночной и мелкооптовой торговли через оптовые рынки – явление, безусловно, положительное, поскольку оптовые торговцы (крупные и мелкие) по своим каналам, часто многозвенным и кажущимся запутанными и сложными, формируют оптимальное для конечного покупателя товарное предложение.

По сведениям таможни, размер товарной массы, ввозимой российскими челноками из-за границы, составляет в год около 4 млрд долларов. Вместе с тем, налоговая таможенная политика нашего государства, рост пошлин и тарифов, взяточничество чиновников и рэкет оказывают отрицательное влияние на размер ввоза, искусственно сдерживая предложение импортной продукции и увеличивая цены на нее.

Следующий вид коммерческо-посреднических организаций – торговый дом. Анализируя особенности данного вида предприятий, осуществляющих оптовую торговлю, необходимо отличать их от тех организаций, где слова «торговый дом» являются частью фирменного названия. Например, ООО «Торговый дом «Металл» или АОЗТ «Торговый дом «Восточный» и т.д. В данных примерах отражены организационно-правовые формы и фирменные названия двух коммер- ческо-посреднических предприятий. В соответствии с Гражданским кодексом РФ каждое из них имеет исключительное право на использование своего фирменного названия (2, ст. 54). Вместе с тем эти предприятия по характеру своей деятельности могут и не являться торговыми домами.

В начале XX века название «торговый дом» в России использовалось для обозначения торгового товарищества, полного или на вере; иногда такое название давалось и крупному единоличному предприятию. Под торговым товариществом понималось договорное соединение личных или имущественных средств или тех и других вместе для производства торгового промысла; различались следующие виды товариществ: 1) артельное товарищество (артель); 2) полное товарищество (товарищество полное); 3) товарищество на вере; 4) акционерное общество. Отделение торгового дома или компании, учрежденное в отдаленной стране – Южной Азии, Африке и т.п., называлось экономически отстало

58

факторией, а доверенный, заведующий факторией, мелкий комиссионер – фактором.

В наше время торговые дома представляют собой, как правило, брокерские фирмы, которые осуществляют сделки с реальным товаром за собственный счет или за счет производителей, потребителей или других оптовых предприятий. За рубежом многие торговые дома участвуют в спекулятивной по характеру фьючерсной торговле (как по поручению клиентов, так и по своему усмотрению). Торговые дома также функционируют в сфере торговли и услуг как акционерные предприятия. Торговые дома, как правило, являются специализированными на торговле одним товаром (или группой товаров) фирмами. ГОСТ Р 51303-99 определяет торговый дом как многопрофильное предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы

Следующий вид организаций, которые необходимо рассмотреть в данном параграфе, – это товарные биржи. Они представляют собой организованные рынки биржевых товаров с установленными правилами приема, фиксированным членством. Главной отличительной чертой биржевой торговли является установление стандартных и весьма крупных партий продаваемых товаров при достаточно узком их перечне, в который попадают товары однородного и стабильного качества. Сама по себе биржа не является оптовым предприятием, а представляет собой особую организационную форму оптовой торговли. Подробнее биржи будут рассмотрены в самостоятельной главе.

Так же как и товарная биржа, аукцион является торговым предприятием. Это организация, способствующая совершению сделки, рассчитанной часто на розничных покупателей. Однако диапазон выставленных на аукцион видов товаров весьма широк, что и заставляет внимательно изучить данный вид торговли.

Аукцион – особый рынок, созданный в определенных местах для продажи товаров, обладающих индивидуальными свойствами путем публичных торгов. продажи товаров, обладающих индивидуальными свойствами путем публичных торгов. Аукционы используются для реализации сравнительно ограниченного перечня товаров: пушно-меховые, чай, шерсть, фрукты, овощи, лошади, предметы антиквариата и искусства и т. п. Проводятся в заранее установленное время с различной периодичностью. Владельцы товара заблаговременно доставляют его на склад, где однородные партии (лоты) до начала торгов предъявляются потенциальным покупателям для осмотра. Торги ведутся в соответствии с порядковыми номерами в каталоге. Покупателем товара становится тот, кто предложил за него наивысшую цену.

59

В одном ряду с товарными биржами аукционами следует рассматривать ярмарки, отличающиеся от обычных торговых предприятий. Ярмарки – периодически организуемые в установленном месте кратковременные оптовые рынки на основе осмотра образцов товаров. В России ярмарки были весьма распространены, а торги на них совершались один, два, четыре раза в год. Продавались всевозможные товары, привозимые из разных местностей и стран, при чем сделки совершались главным образом между производителями и перепродавцами. В России с включением Царства Польского и Финляндии насчитывалось свыше 500 ярмарок. Наиболее значительными были Нижегородская (работавшая с 15 июля по 31 августа), Куренная в Курске (20 дней с 9-ой пятницы после Пасхи), Сретенская в Киеве (с 5 по 25 февраля). Нижегородская ярмарка — крупнейшая из русских ярмарок, иначе называемая Макарьевской, располагалась на левом берегу Оки при впадении ее в Волгу на пространстве 721 десятины 725 кв. саж. Сделки достигали 200 млн рублей; главные предметы торга – мануфактура, бакалея, железные, кустарные товары, кожа, меха.

Наряду с ярмарками важной формой организации оптовой торговли являются выставки, где осуществляется показ товаров, намечаемых к производству или уже освоенных, в целях ознакомления с ними потенциальных потребителей, а также для рекламы и пропаганды достижений. Участники выставки, представляющие свои товары (физические и юридические лица), называются экспонентами.

В начале XX века были популярны так называемые торговые музеи – постоянные выставки образцов товаров среднего качества, соединенные со справочными бюро, дающими информацию о ценах на товары, стоимости провоза, способах упаковки и т. п. Деятельность торговых музеев на Западе оказалась настолько продуктивной, что многие из них получали правительственные субсидии. Крупнейшие из торговых музеев – «Musee Commercial» в Брюсселе, "Австрийский торговый музей" в Вене, "Венгерский торговый музей" в Будапеште и др.

Брокерские конторы (фирмы, брокеры) – посреднические торговые предприятия, действующие в интересах своих клиентов за их счет (получая за это комиссионное вознаграждение) и в своих собственных интересах и за свой счет. Брокерские конторы могут действовать на товарных (товарно-сырьевых) биржах и вне бирж.

Дилерские конторы (фирмы, дилеры) — посреднические предприятия (юридические или физические лица), совершающие за свой счет и от своего имени операции по передаче ценных бумаг, валюты и драгоценных металлов. Могут также осуществлять брокерские операции по перепродаже товаров с получени-

60

ем прибыли за счет разницы в ценах.

Коммивояжеры – разъездные представители торговых фирм, предлагающие покупателям товары по имеющимся у них образцам или каталогам. Слово "комми" французского происхождения и означает "уполномоченный торговой фирмы, приказчик". А коммивояжер – это агент торгово-промышленного предприятия, разъезжающий с образцами для сбыта товаров.

Торговые и промышленные агенты – лица, действующие по поручению торговых (промышленных) предприятий или других лиц в качестве посредников

всбыте товаров или их рекламе на основании соглашения за фиксированную комиссию.

Лизинговые компании – предприятия (фирмы), покупающие оборудование в аренду на срок обычно от 5 до 8 лет предприятиям-арендаторам, которые постепенно погашают задолженность. По окончании срока аренды арендаторы могут купить оборудование или вернуть его, продлить срок аренды. Лизинг представляет своеобразную форму сбыта оборудования, равнозначную сделке с предоставлением долгосрочного кредита. В связи с особой важностью лизинга его организации также посвящена отдельная глава.

Управления производственно-технологической комплектации (УПТК) – под-

чиненные строительным фирмам, домостроительным "комбинатам, организации, осуществляющие оптовую закупку материалов, оборудования, изготовление промышленных материалов и конструкций, подготовку их к использованию

встроительном производстве, обеспечивающие централизованное технологическое снабжение строительных объектов основными видами ресурсов, комплектацию строящихся объектов конструкционными материалами и изделиями, инженерным оборудованием путем централизованной доставки их на строительные площадки по часовым и недельно-суточным графикам. По сравнению с другими видами предприятий у УПТК весьма большой удельный вес занимают собственно производственные функции в связи со спецификой строительного производства. Функции обеспечения строительства и подготовки материалов могут выполнять и не имеющие статуса юридического лица подразделения строительных организаций.

Наряду с различными типами предприятий и организационных форм оптовой торговли существуют всевозможные ассоциативные добровольные объединения предпринимателей и коммерсантов. К ним, в частности, относятся торговые (торгово-промышленные) палаты.

Торговые палаты (ТП), существующие в странах с рыночной экономикой,

объединяют предприятия промышленности, сельского хозяйства, торговли, банковской системы, в масштабах административно-территориальных еди-

61

ниц (областей, городов, районов). Поскольку подобные объединения представляют интересы предпринимателей различных сфер, то часто палаты называются промышленно-торговыми (ПТП), торгово-промышленными (ТПП). Слово "торговля" присутствует во всех сочетаниях, выражая смысл создания торговых палат, содействующих реализации и расширению рынка сбыта производимых товаров. Торговые палаты являются негосударственными организациями и представляют собой объединения предпринимателей, целью которых является содействие сбыту продукции на внутреннем и внешнем рынке. Торговые палаты создаются на основе добровольного участия предпринимателей, имеют публич- но-правовой характер. Создание и функционирование торговых палат регулируется специальными законами, которые определяют условия вступления в члены палаты. Так, в Германии к этим требованиям относятся оседлость, регистрация фирмы в торговом регистре, размер налога и т.д.

Торговые палаты имеют достаточно сложную иерархическую структуру, последовательно интегрирующую низовые органы. По масштабу влияния на экономические показатели и составу членов можно выделить несколько уровней торговых палат: местные, национальные, зарубежные, смешанные. Местные – объединяют членов на территории района, города. Так, во Франции имеется 152 местных торгово-промышленных палаты, в Италии – зарубежные торговые палаты. Одной из важных задач является оказание содействия своим членам в выходе на внешний рынок (сбор и предоставление различной информации, участие в проведении выставок и ярмарок, проведение товарных экспертиз, разработка форм типовых контрактов, выдача заключений и свидетельств о происхождении товара; разработка и уточнение правил упаковки, маркировки и хранения товаров, переводы зарубежных текстов и т.д.). Также весьма важной функцией некоторых торговых палат является управление товарными биржами.

В Российской Федерации наиболее активные ассоциативные объединения, осуществляющие поддержку малого бизнеса, – это ассоциации малого бизнеса, которые созданы во многих промышленных центрах и регионах России. В числе разнообразных функций, которые они взяли на себя, важное значение приобрела деятельность по установлению связей между товаропроизводителями. Они осуществляют это посредством различных организационных форм. Большую помощь своим членам ассоциации оказывают, в частности, путем проведения регулярных выставок продукции малых предприятий, предоставления подготавливаемых ими информационных проспектов и каталогов для предприятий своей ассоциации. Практика 90-х годов свидетельствует о высокой активности малых

62

предприятий и восприимчивости их к таким формам посреднической деятельности и организации оптовой торговли, а также – более высокой степени их адаптации к рыночным условиям по сравнению с крупными, бывшими государственными предприятиями. Вместе с тем имеются и резервы развития сферы посреднической деятельности для малых предприятий, в частности – на основе расширения сети оптово-посреднических фирм с развитой и разносторонней производственной инфраструктурой оптовой торговли и логистики.

2.5. Предприятия розничной торговли

Способы закупки товаров, работа с мелкими фасовками, особенности преодоления пространства и времени, оформления ассортимента, технические и социальные изменения привели к появлению множества форм предприятий розничной торговли.

В экономически развитых странах и частично уже в России автомобилизация, участие женщин в производственной деятельности изменили и привычки потребителей в отношении покупок. Желание ездить за покупками на автомобиле, покупать «все под одной крышей», превратить свободный от работы субботний день в день покупок, улучшенные возможности длительного хранения товара без их порчи способствовали появлению рынков потребителей и торговых центров.

Удобство осуществления покупок (автостоянка, наличие мест для игр детей, продажа в торговых залах прохладительных напитков и легких закусок) обеспечивает предлагающим эти удобства преимущества – рост объема продаж, которые можно назвать монополией на удобства. Предпосылкой для таких систем продажи является самообслуживание. Покупатель видит выгоду в быстром и более удобном осуществлении покупки и в непринужденном выборе товаров, торговля – в сокращении затрат по сбыту, экономии персонала и увеличении оборота.

Розничной торговлей занимается тот, кто:

1)приобретает товары и предлагает их для продажи любому желающему (магазинная торговля) в неизменном виде или после обычной для розничной торговли обработки;

2)демонстрирует образцы и пробы на открытых торговых стендах с целью получения заказов на товары (конторы по приему заказов);

3)осуществляет рассылку товаров, заказанных по каталогу, образцам, пробам или на основании других предложений (посылочная торговля).

63

К розничной торговле относится и торговля с доставкой на дом.

Розничная торговля выполняет следующие задачи:

1)направляет товарный поток от производителя к потребителю. Многие материальные блага приобретают рыночное значение лишь потому, что торговля доставляет их в нужное место, в нужное время и в достаточном количестве;

2)принимает на себя хранение запасов необходимых для своевременного обеспечения поставок покупателям при изменяющемся спросе;

3)перекрывает временной разрыв между производством и потреблением. Такие сельскохозяйственные продукты, как зерно, сахарная свекла, картофель, закупаются в период сбора урожая и складируются до момента появления спроса. Это позволяет регулировать дефицит и излишки и избежать значительных колебаний цен;

4)побуждает новый спрос; даже технически совершенное изделие приобретает экономическую ценность лишь тогда, когда на него есть покупатель.

5)побуждает приспосабливаться к изменениям спроса. Повысившиеся требования к качеству, возросшая покупательная способность, ориентированный на престижность и стремление выделиться из общей массы образ мышления постоянно изменяют и расширяют спрос потребителей. Торговля наблюдает за изменениями спроса и побуждает производителей к выпуску соответствующих товаров. «Торговля рождает перемены»;

6)обслуживает и дает советы. Профессиональное и обслуживание индивидуальное консультирование влияют на принятие покупателям решения о по-

купке. При продаже технических изделий возрастает значение служб сервиса и послепродажного обслуживания.

Таким образом, существуют три формы розничной торговли:

-магазинная;

-посылочная;

-торговля с доставкой на дом.

Всоответствии с ГОСТ Р 51303-99 "Торговля. Термины и определения" предприятие розничной торговли – это торговое предприятие, осуществляющее куплю - продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. Для ведения хозяйственной деятельности розничные торговые предприятия используют магазины, павильоны, киоски и палатки.

Магазин – специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспе-

64

ченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

Павильон – оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещение для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.

Киоск – оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.

Киоски стали появляться в России в огромных количествах в 1991-1993 гг. как быстрое решение проблем сбыта. С 1995 г. этот сектор пошел на убыль. Вопервых из-за того, что киоски портят внешний вид города и власти стремятся их ликвидировать; во-вторых, потребители уже предпочитают киоскам лучше оборудованные торговые точки с более широким ассортиментом товаров. В Москве, например, за период 1995-1998 гг. количество киосков сократилось с 15 до 3 тыс. Многим удалось выжить благодаря переоборудованию в более крупные павильоны, которые могут конкурировать с продуктовыми магазинами и минимаркетами.

В летний сезон стационарная торговая сеть дополняется палатками, торгующими овощами, фруктами, канцелярскими товарами к началу учебного года и др.

Палатка – легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавцов, на площади которой размещен товарный запас на один день торговли.

Рассмотрим основные разновидности розничных торговых предприятий в разрезе отдельных классификационных признаков, положенных в основу современных принципов организации розничной торговой сети.

Основные признаки классификации розничных торговых предприятий:

1)по составу основного контингента обслуживаемых покупателей;

2)по концентрации и размещению на территории населенного пункта;

3)по формам товарной специализации;

4)по определяющему методу продажи товаров;

5)по ценовым уровням реализуемых товаров;

6)по формам организации.

1. По составу основного контингента обслуживаемых покупателей все мага-

зины принято подразделять на две основные группы: а) магазины, обслуживающие городских жителей (создаваемые в городах и поселках городского типа);

б) магазины, обслуживающие сельских жителей (создаваемые в сельских насе-

65

ленных пунктах). Рассмотрим такое разделение магазинов, принятое в практике организации розничной торговой сети, следует обратить внимание на определенную его условность. Так, до 30 % (а в некоторых регионах с хорошо развитыми внутрирегиональными транспортными связями и более) объема своих покупок сельские жители совершают в настоящее время в городах, где обеспечен более широкий ассортимент товаров и созданы лучшие условия для их приобретения. В то же время и городские жители совершают часть своих покупок товаров в сельских населенных пунктах, проводя в них отпуск, приезжая в гости, выезжая на садовые и огородные участки и т.п., однако, открывая магазин, всегда следует ориентироваться на основной контингент населения, который будет совершать в нем свои покупки.

2. По концентрации и размещению на территории населенного пункта ма-

газины, создаваемые в городах, подразделяются на две основные группы: а) ма-

газины, размещаемые непосредственно в жилой застройке; б) магазины, размещаемые в местах общегородского значения. Характер размещения магазина определяются разнообразными факторами: величиной города и его планировочной структурой; состоянием внутригородских транспортных связей; направлениями и интенсивностью основных потоков движения населения (маршрутами внутрисуточной его миграции); плотностью населения в отдельных жилых и административных районах; расположением производственных, административных и культурно-просветительных объектов, но наиболее важным фактором при этом является его функциональная направленность на удовлетворение основных групп потребностей покупателей.

Так, магазины первой группы призваны удовлетворять наиболее массовые и постоянные потребности в товарах (основные группы продовольственных товаров, хозяйственные, галантерейно-парфюмерные и некоторые другие группы непродовольственных товаров повседневного спроса), поэтому определяющим фактором при их размещении является радиус пешеходной доступности (он принимается обычно в пределах до 5 000 метров). Следует при этом отметить, что в практике размещения таких магазинов в странах с развитой рыночной экономикой этот фактор не является столь определяющим, так как практически каждая семья там имеет машину, а покупки таких товаров совершают обычно один раз в неделю. Размещение магазинов этой группы следует сочетать с основными направлениями пешеходных маршрутов внутри жилой застройки.

Магазины второй группы призваны удовлетворять периодические и эпизодические потребности покупателей в товарах, к их услугам обращаются редко,

66

поэтому радиус пешеходной доступности не играет для них определяющей роли. Главными факторами для покупателей являются широта предлагаемого выбора таких товаров и обеспечение транспортной доступности при размещении магазинов. Наиболее эффективными формами территориальной концентрации таких магазинов в планировочной структуре городов является общегородские центры , центры административных районов, крупнейшие транспортные магистрали (особенно места их пересечения), территории, непосредственно примыкающие к железнодорожным и автовокзалам, крупным рынкам и т.п.

В сельской местности магазины первой группы также равномерно размещаются на территории всех сельских населенных пунктах, в то время как магазины второй группы, как правило, только селах – центрах притяжения (крупных сельских населенных пунктах, в которых располагаются административные, производственные, культурно-просветительные и другие объекты).

В зависимости от уровня концентрации магазинов возможны следующие варианты:

-изолированное размещение предприятия торговли относительно других торговых точек;

-групповое размещение торговых точек одной специализации;

-групповое размещение торговых точек разной специализации.

При изолированном размещении торговые предприятия географически удалены от других точек. Изолированная точка располагается таким образом, чтобы не делить поток потребителей с другими продавцами. При этом различают монопольную и операционную изоляцию. Монопольная изоляция – это место-

расположение, дающее продавцу уникально удобное и

доступное

положение

для потребителя.

Расположенная таким образом точка изолирована от кон-

курирующих точек, но очень удобна для транспортных

сообщений,

например,

книжный магазин

на территории учебного заведения.

 

 

Операционная изоляция обеспечивает изоляцию в отдельных «операциях» – например, в специализации ассортимента, использовании каких-либо форм продаж и т. п.

Групповое размещение предполагает близкое нахождение предприятий или даже их тесное соседство. Группа – это два или более близко расположенных продавцов розничной торговли, имеющих общую клиентуру при минимальных усилиях.

В настоящее время во всем мире получают распространение торговые комплексы, в частности моллы. Молл – это огромный (100-200 тыс. м2) тор-

67

говый комплекс с парковкой, включающий в себя сотни различных магазинов, супермаркет, универмаг, службы быта и автосервиса, центр развлечений, рестораны, кафе и прочее. Молл рассчитан на то, чтобы покупатель приехал и провел целый день в нем, имея возможность купить все – от гвоздя до машины. Как правило, моллы строятся вдали от центра. В настоящее время в России уже функционирует первый торговый молл «Рамстор», который построила турецкая компания «Энка» совместно с турецкой торговой компанией «Мигрос». Комплекс по европейским меркам небольшой – порядка 18 000 м2, включающий в себя гипермаркет общей площадью 5 000 м2 и торговый центр площадью 6 000 м2 с различными специализированными магазинами, а также стоянку на 400 парковочных мест. В Москве ведется строительство еще нескольких моллов. По мнению специалистов, торговые моллы должны прийти на смену оптоворозничным ярмаркам-рынкам, которые занимают лидирующие позиции в торговой инфраструктуре России в силу низкого уровня цен и большого ассортимента товаров.

В России в зависимости от месторасположения различают торговые предприятия в центре города и в жилых районах (функциональная классификация), например «ЦУМ» и «ЭВР».

За рубежом в некоторых странах принята ступенчатая система расположения магазинов, например, в Великобритании различают:

- центральный бизнес-район; - второстепенный бизнес-район; - окружной бизнес-район; - линейную группу.

Американские исследователи чаще всего

пользуются так называе-

мой классификацией Гарриса, которая различает девять типов городов.

Знание представленной классификации

позволит торговым предприя-

тиям определить свое место на рынке, выявить свои сильные и слабые стороны и перейти к поиску конкурентных преимуществ для позиционирования в торговой инфраструктуре.

3. По формам товарной специализации в соответствии с ГОСТ Р 57773-2001

“Розничная торговля. Классификация предприятий” предприятия розничной торговли классифицируют магазины подразделяются на следующие основные группы: а) универсальные; б) специализированные; в) неспециализированные.

Предприятия розничной торговли определенного вида классифицируют на типы

68

в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм торгового обслуживания. Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом на типы не подразделяют. Основные признаки, характеризующие тип предприятия розничной торговли определенного типа, приведены в табл. 2.5.1. Разграничение форм товарной специализации магазинов определяется и избранным торговым предприятием сегментом потребительского рынка и соответствующей рыночной ниши и представляет собой одну из форм разделения труда в организации торгового обслуживания покупателей.

Универсальные магазины реализуют, как правило, все основные группы продовольственных или непродовольственных товаров. При этом, универсальные продовольственные магазины могут включать в свой ассортимент и некоторые группы непродовольственных товаров, в то время как универсальные непродовольственные магазины (универмаги) могут реализовать и ряд групп продовольственных товаров. Универсальные магазины являются наиболее удобными для покупателей, т.к. обеспечивают комплексное удовлетворение их спроса. При этом, объединяя разнообразный ассортимент товаров, универсальные магазины обеспечивают глубокую его специализацию в разрезе отдельных своих структурных подразделений. Вместе с тем следует учесть, что универсальные магазины являются наиболее сложными объектами управления, т.к. требуют высокого профессионализма менеджеров в сфере функционирования всех основных сегментов потребительского рынка.

Типы универсальных магазинов – Универмаг, Универмаг “Детский мир”, Универсам (Супермаркет), Гастроном, Магазин-склад, Гипермаркет и др.

Универмаг – предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары универсального ассортимента, использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 2 500 м2. Ассортимент универмага может включать и продовольственные товары повседневного спроса. В зарубежной литературе указывается, что универмаги представляют собой крупные магазины с широким ассортиментом товаров, обязательно включающим одежду. Универмаг имеет важные преимущества по сравнению с другими магазинами: представляет покупателям максимальный ассортимент непродовольственных товаров, покупатель имеет возможность приобрести все товары в одном месте, представляются дополнительные услуги.

69

Таблица 2.5.1 Основные признаки, характеризующие тип предприятия розничной торговли

Предприятие розничной

Торговая

 

 

 

 

 

 

 

 

торговли

площадь

Ассортимент

Формы торгового

Вид

Тип

м2, не

товаров

 

обслуживания

 

 

менее

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2

3

 

 

4

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

Универсаль-

Гипермаркет

5000

Универсальный

Преимущественно

ный магазин

 

 

ассортимент

про-

самообслуживание

 

 

 

довольственных и

 

 

 

 

 

 

непродоволь-

 

 

 

 

 

 

 

ственных товаров

 

 

 

 

Универмаг

3500 – го-

Универсальный

Самообслуживание,

 

 

родская

ассортимент

не-

по образцам, по ка-

 

 

торговля

продовольствен-

талогам,

индивиду-

 

 

650 –

ных товаров

 

альное

обслужива-

 

 

сельская

 

 

 

 

 

ние через прилавок

 

 

торговля

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Универмаг

 

Универсальный

Самообслуживание,

 

“Детский

2500

ассортимент

не-

по образцам, по ка-

 

мир”

 

продовольствен-

талогам,

индивиду-

 

 

 

ных

товаров

для

альное

обслужива-

 

 

 

детей

 

 

 

 

ние через прилавок и

 

 

 

 

 

 

 

 

др.

 

 

 

Универсам

 

Универсальный

Преимущественно

 

(супермаркет)

400

ассортимент

про-

самообслуживание

 

 

 

довольственных

 

 

 

 

 

 

товаров;

широкий

 

 

 

 

 

 

ассортимент

не-

 

 

 

 

 

 

продовольствен-

 

 

 

 

 

 

ных

товаров

ча-

 

 

 

 

 

 

стого спроса

 

 

 

 

 

Магазин-

 

Универсальный

Самообслуживание,

 

склад

 

ассортимент

про-

продажа

товаров в

 

 

650

довольственных и

торговом

зале

пре-

 

 

 

(или)

 

непродо-

имущественно

из

 

 

 

вольственных

то-

транспортной тары

 

 

 

варов

 

 

 

 

 

 

 

 

Гастроном

 

Универсальный

Индивидуальное об-

 

 

400

ассортимент

про-

служивание

через

 

 

 

довольственных

прилавок

 

 

 

 

 

товаров

с

преоб-

 

 

 

 

 

 

ладанием

в

нем

 

 

 

 

 

 

гастрономии

 

 

 

 

 

Товары по-

100

Продовольствен-

Преимущественно

 

вседневного

 

ные

и

непродо-

самообслуживание

 

спроса

 

вольственные

то-

 

 

 

 

 

 

вары

 

 

частого

 

 

 

 

 

 

спроса

 

 

 

 

 

 

70

Продолжение табл.2.5.1.

 

1

2

3

 

4

 

 

 

5

 

 

Специали-

Рыба, мясо,

18

В соответствии со

Самообслуживание,

зированный

колбаса, ми-

 

специализацией

индивидуальное

об-

продоволь-

неральные

 

магазина

 

 

служивание

через

ственный

воды и т.п.

 

 

 

 

 

прилавок

 

 

 

магазин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Специализи-

Мебель, хо-

18

В соответствии со

Самообслуживание,

рованный

зяйственные

 

специализацией

по образцам, по ка-

непродо-

товары, элек-

 

магазина

 

 

талогам,

индивиду-

вольствен-

тротовары,

 

 

 

 

 

альное

обслужива-

ный магазин

одежда,

 

 

 

 

 

ние через прилавок и

 

обувь, ткани и

 

 

 

 

 

др.

 

 

 

 

т.п.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Магазины

Природа, Се-

18

В соответствии со

Самообслуживание,

прочей то-

мена, Зоома-

 

специализацией

по образцам, по ка-

варной спе-

газин, Книги

 

магазина

 

 

талогам,

индивиду-

циализации

и т.п.

 

 

 

 

 

альное

обслужива-

 

 

 

 

 

 

 

ние через прилавок и

 

 

 

 

 

 

 

др.

 

 

 

Неспециали-

Продукты

18

Узкий

 

ассорти-

Индивидуальное

об-

зированный

(минимаркет)

 

мент

продоволь-

служивание

 

че-

продоволь-

и т.п.

 

ственных

товаров,

рез прилавок

 

 

ственный

 

 

основные из кото-

 

 

 

 

магазин

 

 

рых хлеб, конди-

 

 

 

 

 

 

 

терские

 

товары,

 

 

 

 

 

 

 

гастрономия, вин-

 

 

 

 

 

 

 

но-водочные изде-

 

 

 

 

 

 

 

лия, пиво, безалко-

 

 

 

 

 

 

 

гольные напитки

 

 

 

 

Неспециали-

Дом

1000

Товарные

 

ком-

Самообслуживание,

зированный

торговли

 

плексы предметов

по образцам, по ка-

непродо-

 

 

туалета

и

гарде-

талогам,

индивиду-

вольствен-

 

 

роба для

мужчин

альное

обслужива-

ный магазин

 

 

и женщин (одеж-

ние через прилавок и

 

 

 

да, обувь, ткани,

др.

 

 

 

 

 

 

галантерея,

пар-

 

 

 

 

 

 

 

фюмерия)

 

 

 

 

 

 

 

Все для дома,

650

Товарные

 

ком-

Самообслуживание,

 

товары для

 

плексы

 

соответ-

по образцам, по ка-

 

детей, товары

 

ствующей

 

специ-

талогам,

индивиду-

 

для женщин и

 

ализации

 

 

альное

обслужива-

 

другие мага-

 

 

 

 

 

ние через прилавок и

 

зины с ком-

 

 

 

 

 

др.

 

 

 

 

бинирован-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ным ассорти-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ментом това-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ров

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

71

 

 

 

Окончание табл.2.5.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2

3

 

 

 

4

 

5

 

 

 

Промтовары

18

 

Узкий

ассорти-

Индивидуальное

об-

 

 

 

 

мент

 

непродо-

служивание

 

 

 

 

 

 

вольственных то-

через прилавок

 

 

 

 

 

 

варов,

основные

 

 

 

 

 

 

 

из которых швей-

 

 

 

 

 

 

 

ные,

трикотажные

 

 

 

 

 

 

 

изделия,

обувь,

 

 

 

 

 

 

 

галантерея,

пар-

 

 

 

 

 

 

 

фюмерия

 

 

 

 

 

Комиссион-

18

 

Узкий

ассорти-

Самообслуживание,

 

ный магазин

 

 

мент

 

непродо-

индивидуальное

об-

 

 

 

 

вольственных то-

служивание

через

 

 

 

 

варов

 

 

прилавок

 

 

Неспециали-

Не разделяет-

18

 

Узкий

ассорти-

Индивидуальное

об-

зированный

ся на типы

 

 

мент

 

продоволь-

служивание

через

магазин со

 

 

 

ственных товаров

прилавок

 

 

смешанным

 

 

 

и

непродоволь-

 

 

 

ассортимен-

 

 

 

ственных товаров,

 

 

 

том товаров

 

 

 

не

 

связанных

 

 

 

 

 

 

 

общностью

спро-

 

 

 

 

 

 

 

са

 

 

 

 

 

 

Универмаг “Детский мир” – предприятие розничной торговли, реализующие непродовольственные товары универсального ассортимента для детей и использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 2500 м2.

Универсам (супермаркет) – предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса по форме самообслуживания, торговой площадью не менее 400 м2. Ассортимент товаров включает свыше 2 000 наименований. Отличительными особенностями универсамов являются: универсальность и полнота ассортимента полностью расфасованных продовольственных товаров.

Гастроном – предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента с преобладанием в нем гастрономии с индивидуальным обслуживанием покупателей через прилавок, торговой площадью от 400 м2. Гастроном, как правило, включает несколько необходимых секций: молочную, мясную, гастрономию, бакалею, хлебобулочные изделия (если хватает места), сопутствующие товары. Гастрономы работают и в те дни, когда более крупные магазины закрыты. Значение гастрономов не уменьшается в связи с открытием более крупных продовольственных магазинов-универсамов и супермаркетов. Поскольку размеры супермаркетов с каждым годом увеличива-

72

ются и расширяется зона, обслуживаемая каждым супермаркетом, имеется потенциальная возможность развития сети гастрономов, расположенных по соседству с покупателями и где можно купить понадобившиеся срочно товары.

Суперетта – магазин самообслуживания с площадью торгового зала от 120 до 400 м2. Торгует широким ассортиментом продовольственных товаров, включая фрукты и овощи, и ограниченным ассортиментом непродовольственных.

Суперонтер – магазин по торговле скоропортящимися товарами, располагающийся чаще всего вне города.

Конвиннесонтер – небольшой магазин с ограниченным ассортиментом продуктов высокой степени готовности как дополнение к крупному магазину.

Супертриадо – новая модель крупного магазина, имеющая современный торговый центр с реализацией высококачественных дорогостоящих товаров, зону супермаркета-склада, зону продажи товаров улучшенного качества.

Суперсторы – специализирующиеся на продаже определенных товаров, похожи на гипермаркеты, но торгуют они не продовольственными, а потребительскими товарами. Разница между ними и гипермаркетами становится в чем-то ощутимой только при площадях последних свыше 5 000 м2.

Магазин-склад – предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и (или) непродовольственные товары универсального ассортимента по форме самообслуживания преимущественно из транспортной тары (ящики, контейнеры и др.) населению, а также предприятиям (индивидуальным предпринимателям) для последующей перепродажи, использования в мелком производстве или оказания услуг населению, торговой площадью от

650 м2.

Специализированные магазины реализуют, как правило, две-три группы товаров, объединенных общностью спроса. Примерами специализированных магазинов могут выступать магазины одежды, обуви, хозяйственных товаров, хлебобулочных, кондитерских изделий, мясо-рыбных товаров и др. В составе розничной торговой сети специализированный магазин получили наибольшее распространение. Это связано с тем, что, ограничивая свою деятельность определенным сегментом потребительского рынка, торговое предприятие может обеспечить достаточно высокую степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, предложить достаточно широкую номенклатуру дополнительных услуг, соответствующих особенностям реализуемых товаров, сформировать высокопрофессиональный состав персонала в рамках избранной специализации.

Типы специализированных продовольственных магазинов. "Рыба", "Мясо",

73

"Колбасы", "Минеральные воды" и т.п.; специализированных непродовольственных магазинов: "Мебель", "Хозяйственные товары", "Электротовары", "Одежда", "Обувь", "Ткани" и т.п.; магазинов прочей товарной специализации: "Природа", "Семена", "Зоомагазин", "Книги" и т.п.

Торговые ряды – это специализированные магазины в форме крупного предприятия (текстиль, стекло, товары домашнего обихода и фарфор) с незначительным ассортиментом.

Розничная торговая сеть России сегодня широко представлена мелкорозничной сетью, к которой относятся павильоны, киоски, палатки и торговые автоматы. Через павильоны, палатки, киоски осуществляется продажа товаров массового, повседневного спроса (кондитерские изделия, сигареты, пиво и др.). Мелкорозничная сеть обладает высокой мобильностью, что позволяет максимально приблизить товары к покупателям и тем самым сократить затрат времени на их покупку. Развитие мелкорозничной торговой сети не требует больших капиталовложений, позволяет использовать на ее строительство дешевые материалы. Многие из таких объектов работают 24 часа в сутки. Однако в этой сети удобства для покупателей в выборе товаров и надлежащие условия труда для продавцов, также дополнительные торговые услуги.

Узкоспециализированный магазин реализует товары одной группы, (а иногда

иотдельной подгруппы). Видами товарной специализации таких магазинов являются, например, женская обувь, электроосветительные приборы, инструменты, мужские сорочки и др. Еще более углубляя и ограничивая рыночный сегмент

исоответственно повышая уровень обслуживания покупателей, выбор такой формы специализации магазинов таит в себе и определенные угрозы, связанные с колебаниями конъюнктуры потребительского рынка. Избежать этой угрозы можно путем выбора узкой специализации деятельности по товарам наиболее массового спроса, а также по товарам, находящимся на ранних стадиях своего жизненного цикла.

Специальный магазин торгует товарами определенного вида (шляпы, кофе, рыба) из ассортимента специализированного магазина, не может предложить особо богатый выбор, в том числе и для удовлетворения индивидуального спроса.

Бутик – это название специализированного магазина для особо модных товаров.

Неспециализированный магазин – предприятие розничной торговли с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров.

Типы неспециализированных продовольственных магазинов: "Продук-

74

ты" (минимаркет) и т.п.; неспециализированных непродовольственных магазинов: "Дом торговли", "Все для дома", "Товары для детей", "Товары для женщин", "Промтовары", "Комиссионный магазин" и т.п.: Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом на типы не подразделяют.

Неспециализированные магазины реализуют товары разных групп, не связанных (или слабо связанных) между собой общностью спроса, в отличие от универсальных магазинов они предлагают ограниченную номенклатуру групп продовольственных и непродовольственных товаров. Магазины такой формы специализации выбираются обычно для размещения в сельской местности. Но в настоящее время распространяются и в городской местности. Наиболее распространенными магазинами являются «Дом торговли»; «Товары для детей»; «Товары для женщин»; «Товары для дома»; «Товара для отдыха и спорта»; «Диетические продукты» и некоторые другие. Как видно из этих примеров, комбинированные магазины могут создаваться для реализации как непродовольственных, так и продовольственных товаров. Комплексно удовлетворяя спрос отдельных контингентов покупателей, эти магазины способствуют расширению соответствующей рыночной ниши, избранной торговым предприятием для своей деятельности.

Дом торговли – это предприятие розничной торговли, реализующие товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин и женщин, использующие различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 1 000 м2.

Первые торговые дома в России возникли в 50–60 годы XIX века. Темпы их развития были высоки: если в 1851 – 1860 гг. их было лишь 2, то к 1890 г. – уже 138, а к 1915 г. – 6 147. История российских торговых домов представляет собой ценнейшую составную часть опыта торгового предпринимательства, широко используемого во всем мире. В настоящее время торговые дома успешно функционируют в США, Японии, Функции, Южной Корее и других странах. В торговых домах реализуют широкий ассортимент непродовольственных товаров, имеются отделы продовольственных товаров, кафетерий.

Магазин «Промтовары» - этo предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых швейные и трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия, торговой площадью от 18 м2.

Комиссионный магазин – это предприятие розничной торговли, осуществляющее продажу товаров, принятых от организаций или отдельных лиц

75

на комиссионных началах. Комиссионные магазины реализуют непродовольственные товары, в том числе с потерянным товарным видом. Владелец товара, сдавший его в магазин, получает заранее оговоренный процент от его стоимости после реализации; стоимость товара устанавливается с согласия продавца. Сегодня количество комиссионных магазинов в России неуклонно возрастает.

Магазины со смешанным ассортиментом товаров – предприятия роз-

ничной торговли реализующие узкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, не связанных общностью спроса, с индивидуальным обслуживанием через прилавок, торговая площадь – не менее 18 м2

.Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом на типы не подразделяют.

Рассматривая формы товарной специализации магазинов, следует обратить внимание на то, что границы ассортиментного профиля многих из них в настоящее время выглядят несколько «размытыми». В целом ряде специализированных и узкоспециализированных магазинов мы встречаемся с несвойственным им ассортиментом товаров, носящим случайный характер. Это породило в среде практиков мнение о том, что товарная специализация магазинов в условиях перехода к рыночной экономике теряет свое значение.

Такое мнение следует рассматривать как весьма спорное. Хотя в условиях нестабильного развития потребительского рынка, поиска соответствующей рыночной ниши, необходимости обеспечения «выживания» на первоначальной стадии развития торгового предприятия определенное «разбавление» товарного профиля магазина может быть оправдано текущими коммерческими целями, в стратегической перспективе выбор соответствующей формы его специализации должен быть строго определен. Как показывает опыт стран с развитой рыночной экономикой, именно этот выбор позволяет формировать и реализовать стратегические цели развития торгового предприятия, а следовательно, является важнейшей предпосылкой эффективного торгового менеджмента.

4. По определяющему методу продажи товаров магазины подразделяются на следующие основные группы: а) индивидуальное обслуживание покупателей; б) открытая выкладка товаров; в) продажа по образцам и каталогам; г) продажа товаров по предварительным заказам; д) продажа методом самообслуживания. Так как отдельные магазины могут сочетать различные методы продажи, то в процессе их выбора рассматривается лишь определяющий из них, с помощью которого будет осуществляться преимущественная часть реализации товаров

76

населению.

Магазины с индивидуальным обслуживанием покупателей представляют собой метод продажи, при котором все основные операции по обслуживанию (встреча покупателя и выявления его намерения, предложение и показ товара, помощь в выборе товара и консультация; операции, связанные с нарезкой, взвешиванием, отмериванием; расчетные операции; упаковка и выдача покупок) осуществляются при участии продавца. Выбор такой технологии торгового обслуживания определяется прежде всего спецификой ассортимента реализуемых товаров. В первую очередь такой выбор оправдан для специализированных и узкоспециализированных магазинов по выполнению большого объема консультаций покупателей при их покупке (ювелирные изделия, меховые товары и т.п.). Кроме того, такие магазины оправдывают себя при продаже товаров, трудно поддающихся стандартизации и предварительной фасовке (свежее мясо, живая рыба и т.п.). Критерием выбора таких магазинов может служить и необходимость обеспечения сохранности товаров, если они размещаются в местах со случайным контингентом покупателей (при рынках, автобусных и железнодорожных станциях и т.п.).

Применение в магазинах традиционного метода продажи товара снижает уровень обслуживания населения, увеличивает затраты времени на приобретение товаров, ограничивает самостоятельность покупателей в выборе товаров. Использование этого метода эффективно лишь для товаров, требующих более содержательной консультации продавцов (например при продаже мяса, когда покупатель просит разрубить понравившийся ему кусок).

Продажа товаров с открытой выкладкой заключается в том, что запасы товаров отрыто выкладываются на рабочем месте продавца, на пристенном или островном оборудовании. Покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные товары. Функции продавца при этом сводятся к консультации покупателей, взвешиванию, упаковке и отпуску отобранных ими товаров. Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца. Продажа товаров с открытой выкладкой более удобна по сравнению с традиционными методами, так как многие покупатели имеют возможность одновременно ознакомиться с открыто выложенными образцами товаров, не отвлекая при этом продавца на выполнение функций, связанных с показом товаров и информацией об их ассортименте. Применение этого метода позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность, повысить производи-

77

тельность труда продавцов. Наибольшее распространение такой метод продажи получил при реализации плодоовощных товаров. За рубежом этим методом реализуется одежда и обувь со скидками, бельевые, чулочно-носочные изделия, текстильная галантерея.

Продажа товаров по образцам предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельное ознакомление с ними покупателей. После

выбора товаров и

оплаты

покупки продавец

вручает покупателю

товар,

соответствующий

образцу.

При

этом методе

продажи рабочие

запасы

размещают отдельно от образцов. Метод продажи удобен тем, что на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров. Выставленные в торговом зале образцы должны быть снабжены четко оформленными ярлыками, в которых указывают наименование товара, артикул, сорт, наименование изготовителя, цену. В случае необходимости продавцы оказывают покупателям консультативную помощь.

Обычно этот метод применятся при продаже технически сложных и крупногабаритных товаров, например, радиотоваров, электротоваров, мебели.

Разновидностью этого метода является продажа товаров по каталогам, когда вместо натуральных образцов товаров прилагается каталог их фотографий с описанием вариантов; после выбора товара и расчетов за него он (тоапр) доставляется покупателю по почте или завозится с ближайших складов производителя или другого поставщика.

Торговля по предварительным заказам удобна для покупателей, так как позволяет сэкономить время на приобретение товаров. По предварительным заказам продают преимущественно продовольственные товары, а также непродовольственные товары сложного ассортимента. Заказы могут быть приняты в магазине, по месту работы или на дому покупателей (в устной или письменной форме). Расчет осуществляется путем оплаты стоимости товаров в момент их получения. Предварительно заказанные товары могут быть доставлены на дом или вручены покупателю в магазине.

Магазины, реализующие товары по методу самообслуживания, основаны на принципе свободного отбора товаров покупателями. Такие магазины наиболее эффективны при продаже товаров простого ассортимента наиболее массового спроса (например, универсам), а также при продаже товаров, хорошо известных покупателю, ассортимент которых носит относительно стабильный характер. Кроме того, выбор таких магазинов эффективен при высокой интенсивности по-

78

купательских потоков, так как этот метод продажи дает существенную экономию численности персонала.

Продажа товаров при полном самообслуживании покупателей – один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров, который распространен за рубежом и был распространен в России в дореформенный период. Обратный переход от самообслуживания к торговле через прилавок в нашей стране произошел в 1990 – 1991 гг. Это было вызвано инфляцией и последующим быстрым скачком цен, сильнейшим дефицитом товаров и обострением проблемы воровства в магазинах. В настоящее время соотношение магазинов, работающих по методу самообслуживания и через прилавок, в Москве составляет 1 к 10 . В других городах это соотношение еще больше.

Вмагазинах самообслуживания функции работников торгового зала сводятся

кконсультированию покупателей, выкладке товаров и контролю за их сохранностью, выполнению расчетных операций. Торговый персонал должен обеспечить строгое соблюдение установленных правил торговли. Отобранные товары покупатели укладывают в инвентарную корзину и доставляют в узел расчета. В узле расчета покупателям вручают кассовые чеки, служащие подтверждением правильности расчетов и, в случае необходимости, основанием для обмена товаров.

Кауфхалле – магазин самообслуживания по торговле товарами повседневного спроса. Располагается в отдельно стоящих одноэтажных зданиях. В торговом зале площадью 200–300 м2 продаются продовольственные товары, последние занимают в товарообороте около 8%. В настоящее время построены кауфхалле с площадью торгового зала 1 500 м2 и более, приближающиеся по типу к супермаркетам. Распространены в Германии.

За рубежом и в ряде российских магазинов при продаже товаров методом самообслуживания широко применятся технология штрихового кодирования. Наличие штрихкода на всех товарах делает более простым их учет в магазинах и позволяет вести расчетно-кассовые операции с использованием электронного торгового оборудования: терминалов, сканеров, портативных терминалов.

Арагонтер – розничное предприятие с высокой степенью автоматизации операций, где принимают кредитные и дебиторские карточки.

Торговля по электронным каналам имеет несколько разновидностей, но осуществляется так или иначе с использованием компьютерной сети. Сюда относится продажа через Интернет и электронную почту. Организация торговли по электронным каналам принципиально не отличается от продажи по телефону (с точки зрения поставки товара и получения за него денег). Отличие состоит в

79

том, что продажа по телефону – это активные звонки с живой речью продавца, а торговля по электронным (компьютерным) сетям – размещение информации о товарном предложении и ожидание входных пассивных звонков или письменных предложений от покупателей.

В последнее время специалистами рассматривается возможность создания дигитальных денег, размещаемых в Интернете, что ускоряет взаиморасчеты покупателя и продавца.

Перспективой для будущей торговли является идея создания электронного магазина-склада. При этом отбор товара предлагается делать не в торговом зале, а в специальной комнате, где установлен компьютер. Программа компьютера позволяет со всех сторон осмотреть товар. И в случае его выбора достаточно нажать на кнопку и товар автоматически перемещается со склада к покупателю. В принципе по такой схеме товар можно выбрать и с помощью домашнего компьютера.

Выбор определяющего метода продажи товаров формирует основу торговотехнологического процесса магазина и уровень обслуживания покупателей. Кроме того, он существенно влияет на численность персонала магазинов, размер товарных запасов, уровень расходов по обеспечению товародвижения и другие показатели, определяющее экономическую эффективность деятельности торгового предприятия.

5. По ценовым уровням реализуемых товаров. Эта относительно новая для нашей практики система классификации магазинов вызвана углублением дифференциации денежных доходов населения на стадии перехода к рыночной экономике. Опыт стран с развитой рыночной экономикой показывает, что такая классификация магазинов позволяет гораздо глубже дифференцировать ассортимент и уровень обслуживания покупателей в соответствии с их реальным спросом на товары и торговые услуги в зависимости от уровня доходов.

Дискаунты – это универсальные магазины, работающие по методу самообслуживания и реализующие в основном продовольственные и частично непродовольственные товары повседневного спроса по низким ценам. Специалисты называют такие магазины «усеченным вариантом супермаркетов», где сохраняется тот же метод продажи и похожий ассортимент, хотя и не такой широкий. Торговая площадь этих магазинов среднем составляет 600 м2, хотя известны магазины с площадью до 3 000 м2. Низкие цены в дискаунтах обеспечиваются за счет минимизации расходов на обслуживание, невысокого качества оборудования, дешевой отделки магазинов. Характерная деталь дискаунтов – отсутствие в

80

торговом зале продавцов. Это также позволяет снизить издержки, а значит, розничную цену товара. Функцию информирования покупателей выполняют ценники, которые являются одним из важнейших элементов системы организации торговли. Как правило, эти магазины не размещаются в центре города, а строятся в жилых, так называемых « спальных» районах. Точка зрения о том, что дискаунт – это «магазин для бедных», является неверной. Дискаунт ориентирован на всех жителей близлежащих кварталов, не желающих платить лишние деньги за товары повседневного спроса. Сегодня дискаунты являются серьезным конкурентом уличным рынкам.

Первые дискаунты появились в Германии почти 40 лет назад. Первоначально они занимали небольшую долю в общем объеме товарооборота. Это было связано с непривычностью данных магазинов для покупателя и с ограниченным ассортиментом. Сегодня в этих магазинах продается практически полный ассортимент продовольственных товаров повседневного спроса. Номенклатура товаров – в среднем 600 наименований, но может доходить и до 1 200. Однако есть предел количества наименований, при достижении которого схема «высокое качество по низкой цене» не работает. Поэтому в типичном дискаунте вряд ли ко- гда-нибудь будет более 1 200 наименований товаров.

Сегодня в Германии магазинов этого типа насчитывается более 6 000. Мага- зины-дискаунты получают широкое распространение во всем мире, особенно в Европе, и начинают распространяться в России. В Москве их сегодня более 20. Это сеть магазинов «Копейка», «Народный магазин», «Котомка», ЗАО ТД «Перекресток» открыло под торговой маркой «Мини-перекресток» несколько магазинов.

Дисконтные магазины осуществляют продажу товаров со скидкой владельцам специальных дисконтных карт со скидкой. Финансовая схема работы с дисконтными картами устанавливается продавцом: может браться определенная авансовая сумма, может оплачиваться стоимость изготовления дисконтной карты или карта выдается бесплатно при покупке товаров на большую сумму.

Магазины «Кэш энд кэрри» предназначены для мелких перекупщиков. Особенностью этих магазинов является совмещение в одном помещении склада и торгового зала, товар выложен на стеллажах большими партиями. Покупатель, проходя с тележкой мимо стеллажей, отбирает товар и оплачивает его при выходе из магазина в едином узле расчета.

81

Магазин «Секонд хэнд» реализует совсем дешевые непродовольственные товары; особенно распространены на Западе и начинают распространяться в России.

За рубежом существуют магазины типа «Карго» с площадью торгового зала более 4 000 м2, ассортимент которых более универсальный, чем в супермаркетах (включая, например, даже бензин для автомашин). Все товары продаются по сниженным ценам за счет сокращения расходов на строительство, аренду участка и эксплуатацию магазина.

6. Характеристика розничных торговых предприятий по формам органи-

зации. Торговые предприятия могут существовать в виде самостоятельных единиц и в виде различных объединений. Существование предприятий в виде различных объединений является распространенной формой за рубежом. Например, в Финляндии существует сеть магазинов "Tesco", в Германии – "Metro", в Финляндии таких цепей 3, Германии – 5, Америки – 50. В развитых странах Запада около 90 % торгового оборота приходится на торговые сети, самые крупные из которых насчитывают до нескольких тысяч магазинов. Согласно ГОСТ Р "Розничная торговля. Классификация предприятий" различают две формы интеграции: торговое объединение и торговый комплекс.

Торговое объединение – добровольное объединение, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и зашиты общих имущественных интересов и являющиеся некоммерческой организацией. Примером торговых объединений в России являются объединения на базе упраздненных торгов. Так, акционерное общество закрытого типа "Элита" в г. Ростове образовано в 1991 г. на основе 24 магазинов из 47 бывшего "Хозмебельторга" и его складской базы (5 тыс. м2). В рамках акционерного общества централизованы основные, общие для его учредителей функциизакупка товаров и снабжение ими магазинов, ведение учета хозяйственной деятельности, подготовка кадров, юридическое обслуживание. Вместе с тем за магазинами сохранено право осуществлять самостоятельные товарные сделки. Заработная плата работникам магазинов начисляется в зависимости от результатов деятельности каждого конкретного предприятия. Акционерное общество выделяет значительные средства на реконструкцию, оборудование магазинов и поддерживает их в надлежащем состоянии. Или другой пример: акционерное общество закрытого типа "Маркитант" в г. Таганроге учреждено на основе объединения 92 продовольственных магазинов из 174 бывшего Горпродторга, а также его складов

82

(около 6 тыс. м2 ) с фасовочным цехом и автобазой. За рубежом эта форма объединения предприятий не получила распространения.

Торговый комплекс – совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности (электроосвещение, тепло- и водоснабжение, канализация, средства связи, ремонт зданий, сооружений и оборудования, уборка мусора, охрана торговых объектов, организация питания служащих и т.п.). Примером является Торговый дом "Перекресток", образованный в 1995 г. Сегодня его сеть включает 21 торговый центр и универсам. За рубежом крупнейшие из таких компаний – "Америкэн сторз" (1 181 магазин, товарооборот 22 млрд дол.), "Крогер" (2 245 магазинов, товарооборот 19,1 млрд дол.), "Сейфуэй" (1 118 магазинов – 14,3 млрд дол.), "ТрейтАтлант-тик энд Пасифик" (1 304 магазина – 11,1 млрд дол.).

Торговые центры (англ. Shopping Centes) – являются одной из форм комплексного обслуживания населения. Представляет собой комплекс взаимосвязанных объектов торговли, общественного питания, бытового обслуживания, которые размещаются в одном или двух – трех территориально сближенных зданиях. Это объединение в одном пространстве самостоятельных предприятий розничной торговли и бытового обслуживания различных форм (продуктовые товары, текстиль, кафе, банк, парикмахерский салон) и размеров. Как правило, торговые центры вместе с культурно-зрелищным учреждениями включают в состав общественных центров. Это повышает интенсивность потока потенциальных покупателей. Торговые центры делят на две группы: местные, размещаемые в жилой зоне, и общегородские. Торговые центры городского значения формируются индивидуально. В состав торгового центра жилой зоны в зависимости от численности обслуживаемого населения включают универсамы различных типов, столовые, магазины полуфабрикатов и кулинарных изделий, предприятия бытового обслуживания. В состав торговых центров городского значения входит универмаг, гастроном, ресторан, кафе, предприятия значения бытового обслуживания.

Организация обслуживания населения через торговые центры позволяет покупателям удовлетворять свои потребности и товарах и услугах в одном месте, что значительно сокращает издержки потребления. Торговые центры обеспечивают высокую культуру обслуживания, дают возможность эффективно использовать транспорт, средства механизации. Это прогрессивный и перспективный тип торгового предприятия. Вместе с тем вопрос о целесообразности строитель-

83

ства торгового центра должен решаться в каждом отдельном случае с учетом конкретных условий организации торгового обслуживания населения. Торговые центры не должны и не могут заменить существующей сети, а призваны дополнять ее в целях улучшения обслуживания населения.

С переходом экономики на рыночный путь торговые объединения получают большое развитие и в России. Так, в 1995 г. их уже насчитывалось свыше 90 тыс. Интегрированные торговые сети получили особенно значительное развитие на потребительском рынке Москвы. Примерами подобных предприятий являются "Седьмой континент", "Перекресток", "Глобал USA", "Партия", "М.Видео", "Старик Хоттабыч" и др.

С организационной точки зрения развитие различных форм интеграции торговых предприятий имеет ряд существенных преимуществ: снижаются накладные расходы за счет введения централизованных служб управления, снабжения, транспорта, учета. Закупки на выгодных условиях крупных партий товаров в конечном счете приводят к снижению цен. Обзор отечественной и зарубежной литературы показывает, что торговые объединения могут называться сетями, цепями, кооперациями и т.п.

2.6. Товарные биржи

Товарные биржи — это классический институт рыночной экономики, формирующий оптовый рынок товаров путем организации и регулирования биржевой торговли. Основным содержанием деятельности товарной биржи является создание наиболее благоприятных условий для заключения товарных сделок. Главной функцией товарной биржи считаются организация постоянно действующего товарного рынка и оказание посреднически и других услуг участникам биржевых торгов. Биржа как организация с правом юридического лица не выступает в сделках купли-продажи стороной, т.е. не осуществляет торговопосредническую деятельность. Нормальное функционирование товарной биржи возможно при наличии рыночной среды, самостоятельности предприятий, достаточно насыщенного рынка биржевых товаров, неограниченного числа продавцов, покупателей и посредников, конкуренции, стабильности денежной системы, развитой инфраструктуры.

Товарная биржа с экономической точки зрения представляет собой организованный товарный рынок, механизм деятельности которого во многом определяется условиями формирования и функционирования товарного рынка. Вместе с тем современный рыночные механизм может действовать в качестве эффек-

84

тивного регулятора общественного производства только в том случае, если он формируется в единстве рынков потребительских товаров и услуг, сырья и средств производства, рабочей силы, земли, капитала и информации.

Товарная биржа служит местом формирования рыночных цен, коммерческой информации о состоянии рынка, его настроениях и т.д. Биржи оказывают все большее влияние на процесс ценообразования, оставаясь единственным источником ценовой информации. Биржевая информация публикуется, тогда как результаты актов купли-продажи форм являются коммерческой тайной.

Для понимания сущности биржевой торговли следует перечислить ее отличительные признаки (черты):

1)регулярность возобновления торговли и организованность рынка;

2)приуроченность к определенному месту;

3)подчиненность определенным, заранее установленным правилам (у каждой биржи свой устав, свои правила торговли, как у монастыря – им необходимо подчиняться);

4)установление стандартов на товары;

5)разработка типовых контрактов;

6)котировка цен;

7)арбитраж – урегулирование споров;

8)информационная деятельность биржи;

9)совершение сделок в отсутствие самого товара;

10)специфический характер сделок: встречный, по принципу двойного аукциона со стороны покупателей и продавцов;

11)торговля массовыми однородными товарами, качественно сравнимыми, отдельные партии которых полностью взаимозаменяемы;

12)спекулятивный характер сделок, стремление участников торговли к максимальному коммерческому результату – экономический двигатель биржевой торговли;

13)фиктивный характер сделок, целью которых является не потребительская, а меновая стоимость товара;

14)косвенная связь с рынком реального товара (через хеджирование);

15)полная унификация потребительной стоимости товара, представителем которой служит биржевой контракт;

16)полная унификация большей части условий сделки (количество товара, срок поставки);

17)обезличенность сделок и заменимость контрагентов по ним.

Среди ключевых понятии биржевой торговли более значимым следует считать понятие биржевого товара. Необходимо иметь в виду, что на бирже осуществляются сделки купли-продажи товаров с определенными характеристика-

85

ми. Товарная биржа концентрирует оптовый товарооборот по массовым, прежде всего сырьевым и продовольственным товарам.

Признаки биржевого товара: 1) заменяемость; 2) биржевой стандарт. Товары на бирже продаются по образцам или стандартам, содержащим перечень необходимых признаков (качество, сортность). На современной западной фьючерсной бирже нет даже образцов продаваемых товаров. Количество биржевых товаров, которые реализуются через товарные биржи, не очень велико и колеблется в течение последних 40 лет (1960–2000 гг.) в диапазоне 45–55 товаров. Среди основных биржевых товаров следует назвать такие, как золото, серебро, платина, палладий, олово, медь, алюминий, никель, цинк, свинец, каучук, джут; сельскохозяйственные продукты (зерно, кукуруза, какао, кофе, пальмовое масло).

Согласно с биржевым стандартам продаваемый на бирже товар должен соответствовать определенным качествам по ряду параметров и характеристик (например, медь определенной степени чистоты, алюминий определенной кондиции). Этот биржевой стандарт гарантируется биржей, ее «добрым именем». Биржевой стандарт дает важное преимущество, упрощая и ускоряя сделки на бирже без предварительного осмотра и приемки товаров. Биржевой стандарт, а точнее, соответствие биржевому стандарту и делают возможной взаимозаменяемость товаров. Скажем, 1 000 бушелей зерна одной партии совершенно равнозначны 1 000 бушелей зерна другой партии (даже если зерно обеих партий выращено в различных районах планеты). Таким образом, если какой-то товар куплен биржей — это гарантия качества.

Сущностью проведения торгов на бирже является заключение сделок между продавцами и покупателями. Следует подчеркнуть, что заключение сделок затрагивает интересы не только их непосредственных участников, но и тех, кто за ними стоит (производителей и потребителей ).

Биржевая сделка – это соглашение о взаимной передаче прав и обязанностей в отношении биржевого товара, допущенного к обращению на бирже, находящее отражение в биржевом договоре (контракте), заключенном участниками биржевой торговли в ходе биржевых торгов.

Биржевые сделки характеризуются юридической, организационной, экономической и этической сторонами.

С юридической точки зрения под сделкой понимаются действия, направленные на установление, изменение или прекращение гражданских прав и обязанностей. Правовая сторона биржевых сделок также касается прав и обязанностей участников (контрагентов) таких сделок.

Организационная сторона биржевых сделок предполагает установление их

86

участников, виды биржевых сделок, а также порядок (очередность) выполнения определенных действий, ведущих к заключению биржевых сделок и отражению их в конкретных документах.

Экономическая сторона показывает цель заключения биржевой сделки (удовлетворение конкретных потребителей, реализация изготовленной продукции и получение прибыли, вложение денег, стимуляция и т.п.).

С этической точки зрения биржевые сделки связаны с общественным отношением к ним и биржевой торговли в целом, соблюдением традиций, норм и правил поведения, не нашедших отражения в законе, но обязательных для их соблюдения.

Для сделок, заключенных на товарных биржах, характерны следующие черты:

-сделка должна представлять собой соглашение о купле-продаже биржевого товара с немедленной поставкой или поставкой к определенному сроку в будущем;

-порядок заключения сделки соответствует законодательству о биржевой торговле, а также правилам торговли конкретной биржи;

-участники биржевой сделки являются участниками биржевых торгов;

-сделка выполняется (совершается на бирже);

-сделка подлежит обязательной регистрации в соответствии с установленными правилами;

-биржа является гарантом выполнения сделок, зарегистрированных на ее торгах;

-биржа вправе применять санкции к участникам биржевой торговли, совершающим не биржевые сделки ;

-биржевые сделки не могут совершаться от имени и за счет биржи, заключение сделок – это функция участников биржевых торгов, обычно членов бир-

жи и брокеров, выступающих в роли профессиональных посредников.

Для того чтобы сделки имели единую правовую основу, каждой биржей разрабатывается специальные отношения между контрагентами по поводу:

-подготовки сделки;

-непосредственного совершения сделки;

-оформления заключенной сделки;

-ее выполнения;

-расчетов по сделкам;

-ответственность за их выполнение и разрешение споров по сделкам.

Таким образом, законодательные правила заключения сделок являются своеобразной борьбой против торговой (коммерческой) недобросовестности.

87

Подготовка к заключению сделки, как правило, ведется вне биржи, а ее совершение проводится в процессе биржевых торгов в соответствии с нормами и правилами, установленными для конкретной биржи.

Сделка считается заключенной с момента ее регистрации на бирже. Основанием для заключения сделки является устное согласие брокера, высказанное им в процессе гласно проводимых торгов, зафиксированное маклером, обслуживающим товарную секцию на бирже.

Условиями содержания сделки, т.е. согласованным кругом вопросов при ее заключении, являются:

-наименование товара;

-его качество;

-количество товара (партия товара, лот);

-цена и форма оплаты за купленный товар;

-базис (форма) поставки (распределение расходов по транспортировке, хранению и страхованию товара, являющегося объектом сделки между покупателем и продавцом);

-местонахождение (пункта доставки) товара;

-срок исполнения сделки и условия поставки.

При совершении сделки обязательному оглашению подлежит три ее аспекта

– наименование купленного товара, его количество и цена. Остальные условия содержания сделки могут не оглашаться и составлять ее коммерческую тайну.

Контрольные вопросы и задания

1.Кто является участниками (субъектами) коммерческой деятельности?

2.Почему коммерсанту необходимо знать организационно-правовые формы предприятий?

3.Обоснуйте с коммерческих позиций, какие организационно-правовые формы предпочтительны для мелких, средних и крупных предприятий.

4.Представьте общую схему классификации производственных предприятий.

5.Какие организационные формы объединений производственных предприятий предлагают совместное решение определенных вопросов коммерческой деятельности?

6.Опишите классификацию предприятий оптовой торговли в зависимости от следующих признаков: основная выполняемая функция, товарная специализация, район деятельности, ведомственная подчиненность, размер.

7.Какие виды торгово-посреднических фирм функционируют в России? Сформулируйте их отличия друг от друга?

8.Какие виды предприятий составляют розничную торговую сеть?

88

9.Охарактеризуйте новые типы предприятий розничной торговли.

10.Объясните существование множества типов предприятий розничной торговли.

11.Перечислите виды пунктов продажи предприятий розничной торговли, дайте их сравнительную характеристику.

12.Представьте общую схему классификации предприятий розничной торговли.

13.Назовите функции товарных бирж по организации по организации оптовой торговли биржевыми товарами.

14.Приведите отличительные признаки биржевой торговли.

15.Что может быть представлено в качестве биржевого товара?

16.Каков порядок заключения и оформления биржевых сделок?

89

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения. – М.: Госстандарт, 1999.

2.ГОСТ Р 51773-2001 Розничная торговля. Классификация предприятий.

– М.: Госстандарт, 2001.

3.Аванесов Ю.А., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: Учебник. – М.: ТОО Люкс–Арт, 1995.

4.Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции: Учебник. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.

5.Аникин Б.А. Логистика: Учебник. – М.: Инфра – М, 1997.

6.Балабанова Л.В. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция. – М.: Экономика,

1990.

7.Биржевая деятельность / Под ред. А.Г. Грязновой, Р.В. Корнеевой, В.А. Галанова. – М.: Финансы и статистика, 1995.

8.Бляхман Л.С. Экономика фирмы: Учеб. пособие. – СПб.: Изд-во В.А. Михайлова, 1999.

9.Ворст Й., Реветлоу П. Экономика фирмы: Учебник / Пер. с датского. – М.: Высшая школа, 1994.

10.Гайдаенко Т.А. Проблемы финансового обеспечения маркетинговой деятельности предприятия // Бизнес. – 1996. – № 3. – С. 30–31.

11.Гайдаенко Т.А. Финансы маркетинга: Препринт. – М.: Морозовский проект,

1996.

12.Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. – М.: Внешторгиздат, 1990.

13.Гражданский кодекс РФ. Официальный текст. Части 1 и 2. – М.: Контракт,

1996.

14.Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия : Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 1997.

15.Дурович А.П. Маркетинг: Учебник. – Минск: Вышэйшая школа, 1997. 16.Ефремов М.В., Чкалов О.В. Сертификация услуг розничной тоговли: Учебно-

практическое пособие. – М.: Ось – 89, 2000.

17.Залманова М.Е. Закупочная и распределительная логистика. – Саратов: Университет, 1992.

90

18.Коммерческая деятельность производственных предприятий (фирм): Учебник / Под ред. О.А. Новикова, В.В. Щербакова. – СПб.: СПбУЭФ, 1999.

19.Коммерческий портфель / Отв. ред. Ю.Б. Рубин, В.И. Солдаткин. – М.: СомиНТЭК, 1995.

20.Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке: Учебное пособие / Под ред. А.В. Зырянова. – Екатеринбург, 2001.

21.Костоглодов Д.Д, Харисова Л.М. Распределительная логистика. – М.: Экспертное бюро, 1997.

22.Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. – СПб.: АО Коруна, 1994. 23.Краснова В., Макаров А., Привалов А. От маркетинга, как судьбы, не уйти //

Эксперт. – 1996. – № 24. – С. 32–40.

24.Краснова В., Хорошавина Н. Организация конвейра по системе Станиславского // Эксперт. – 1996. – № 46. – С. 32–41.

25.Лаврова О.А. Материальные потоки в логистике: Конспект лекции. – Саратов: Университет, 1995.

26.Ламбен Ж.Ж. Стратегичесий маркетинг. Европейская перспектива / Пер. с фр. – СПб.: Наука, 1996.

27.Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. – СПб.: Питер, 1999. 28.Лобко А.Г., Генов Р., Макевнин А.В. Управление рынком. – М.: Мир книги,

1992.

29.Маркетинг промышленных товаров / Пер. с англ. – М.: прогресс, 1978. 30.Маркетинг: Учебник / Под ред. А.Н. Романова – М.: Юнити, 1996. 31.Маркс К. Капитал.

32.Маркс К. Экономические рукописи 1861 – 1863 гг.

33.Мате Э., Тиксье Д. Материально-техническое обеспечение деятельности предприятия / Пер. с фр. – М.: Прогресс, 1993.

34.Менеджмент и рынок: германская модель / Пер. с нем.; Под ред. У. Рора и С. Долгова. – М.: БЕК, 1995.

35.Мокий М.Ч., Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономика предприятия: Учеб. пособие. – М.: Инфра – М, 2000.

36.Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг. Как побеждать на рынке. – М.: Финансы и статистика, 1991.

37.Обер-Крие Дж. Управление предприятием. Классика менеджмента. – М.: Сирин, 1997.

38.Общая экономическая теория (политэкономия): Учебник / Под общ. ред. В.И. Видяпина, Г.П. Журавлевой. – М.: ПРОМО – Медиа, 1995.

39.Организационно-экономический механизм коммерческой фирмы: Текст лек-

91

ций. – Хабаровск: ХГАЭП, 1996.

40.Организация коммерческой деятельности: Справочное пособие / Под ред. С.Н. Виноградовой. – Минск.: Вышэйшая школа, 2000.

41.Организация маркетинговой деятельности на предприятии: Краткий словарьсправочник. – Л.: Курс, 1991.

42.Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник.

– М.: ЮНИТИ, 1997.

43.Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник. – М.: ИВЦ "Маркетинг", 2000.

44.Панкратов Ф.Г., Серегина И.М. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: ИВЦ Маркетинг, 1996.

45.Планирование и разработка новой продукции: материалы семинара. – Токио: ЯЦПСЭР, 1996.

46.Покровская В.В. Международные коммерческие операции и их регламентация: Внешнеторговый практикум. – М.: СОМИНТЕК, 1995.

47. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: Инфра – М,

2000.

48.Райзберг Б.А. Основы бизнеса: Учебное пособие. – М.: Ось–89, 1996. 49.Райзберг Б.А. Основы экономики и предпринимательства: Учебник. – М.:

Просвещение, 1995.

50.Роджерс Л. Маркетинг в малом бизнесе / Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 1996. 51.Рэпп С., Холлинз Т.Л. Новый максимаркетинг / Пер. с англ. – Челябинск:

Урал LTD, 1997.

52.Саркисов С.В. Управление логистикой: Учеб. пособие. – М.: ЗАО Бизнес – школа "Интел – синтез", 2001.

53.Словарь терминов рыночной экономики / Под ред. В.М. Питерского. – М.: Недра, 1994.

54.Статистика рынка товаров и услуг: Учебник / Под ред. И.К. Белявского. – М.: Финансы и статистика, 1995.

55.Тренев Н.Н. Предприятие и его структура: Диагностика. Управление. Оздоровление: Учеб. пособие. – М.: Издательство ПРИОР, 2000.

56.Третьяк О. Новый этап эволюции маркетинговой концепции управления // Российский экономический журнал. – 1997. – № 10. – С. 74–81.

57.Фатрелл Ч. Основы торговли / Пер. с англ. – Тольятти: Довгань, 1995. 58.Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка: Учеб. пособие. –

Ростов-на -Дону: ФЕНИКС, 2000.

59.Хоскинг А. Курс предпринимательства: практическое пособие / Пер. с нем. –

92

М.: МО, 1993.

60.Чудаков А.Д. Логистика: Учебник. – М.: Издательство РДЛ, 2001. 61.Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг / Пер с англ. – М.: Экономика, 1990. 62.Экономика предприятия / Под ред. В.Я. Хрипача. – М.: Экономпресс, 2000.

63.Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. – М.: Юристъ,

1999.

64.Экономика предприятия: Учебник / Под ред. О.И. Волкова. – М.: Инфра – М,

1998.

65. The marketig game. – Портленд: ПГУ, 1994.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]