- •1. Цели и задачи дисциплины, её место в учебном процессе
- •2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО
- •3. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3.1. Общекультурные компетенции
- •3.2. Профессиональные компетенции
- •4. Тематический план изучения дисциплины
- •5. Развёрнутый тематический план семинарских и практических занятий
- •6. Программа дисциплины
- •7. Практические занятия
- •7.1. Деловые игры
- •Таблица 10 – Пример обработки результатов хронометража
- •7.3. Темы и планы семинарских занятий
- •8. Самостоятельная работа студентов
- •8.1. Тематика курсовых работ
- •8.2. Структура курсовой работы и её краткая характеристика
- •8.3. Подготовка к защите курсовой работы
- •8.4. Критерии оценки курсовой работы при её защите
- •9. Вопросы к экзамену
- •10. Индивидуальная работа студентов
- •11. Библиографический список
- •Приложение А
- •Анализ специализации розничной торговой сети города (района) на 01.01.2012 г.
- •Данные о производительности труда по розничному торговому предприятию
5. Развёрнутый тематический план семинарских и практических занятий
|
Тема |
|
Содержание лекции |
|
Кол- |
Тема |
|
|
Содержание |
Кол- |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
во |
|
|
практического занятия |
во |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
1.Роль и место |
1.Роль |
торговли |
в |
2 |
1.Формирование |
1.Разработать |
|
и |
2 |
||||||||
торговли |
в |
системе |
|
|
|
|
|
миссии. |
|
сформировать |
миссию |
|
|||||
рыночной |
|
предпринимательства. |
|
|
Разработка |
|
торгового |
|
предприятия |
|
|||||||
экономике |
|
2.Отличие рыночного и |
|
целей и задач по |
(на |
примере |
создания |
|
|||||||||
|
|
|
административно- |
|
|
управлению |
|
своего |
собственного |
|
|||||||
|
|
|
командного управления |
|
торговым |
|
предприятия). |
|
|
|
|||||||
|
|
|
в торговле. |
|
|
|
|
предприятием |
|
2.Определить |
|
цель |
|
||||
|
|
|
3.Роль |
|
|
|
|
|
|
|
создания предприятия. |
|
|||||
|
|
|
государственного |
|
|
|
|
3.Наметить |
текущие и |
|
|||||||
|
|
|
регулирования |
|
в |
|
|
|
первоочередные |
|
|
||||||
|
|
|
управлении |
|
|
|
|
|
|
задачи. |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
предприятиями |
|
|
|
|
|
4.Разработать |
|
план |
|
|||||
|
|
|
торговли |
|
|
|
|
|
|
|
реализации |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
намеченных задач. |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5.Написать |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пояснительную записку |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и |
обосновать |
своё |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
решение. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.Провести |
|
|
защиту |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
своего проекта |
|
|
||||
2.Экономическая |
1.Современные |
|
|
2 |
2.Анализ |
и |
1.Изучить |
|
|
факторы, |
2 |
||||||
и |
социальная |
технологии |
— основа |
|
оценка |
|
оказывающие |
влияние |
|
||||||||
эффективность и |
совершенствования |
|
|
конкурентных |
|
на |
|
|
|
|
|
|
|||||
основные |
|
торгово- |
|
|
|
|
|
возможностей |
|
конкурентоспособность |
|
||||||
направления |
|
технологического |
|
|
предприятия |
|
торгового |
|
предприятия |
|
|||||||
внедрения |
|
процесса в управлении |
|
|
|
(по |
|
|
|
методике |
|
||||||
современных |
|
торговым |
|
|
|
|
|
|
|
А.И.Кунаева). |
|
|
|
||||
технологий |
в |
предприятием. |
|
|
|
|
|
2.Провести |
|
|
анализ |
|
|||||
торговле |
|
2.Основные |
|
|
|
|
|
|
конкурентоспособности |
|
|||||||
|
|
|
направления внедрения |
|
|
|
конкретного торгового |
|
|||||||||
|
|
|
информационных |
|
|
|
|
предприятия: |
|
|
|
||||||
|
|
|
систем. |
|
|
|
|
|
|
|
а)месторасположение |
|
|||||
|
|
|
3.Инновационные |
|
|
|
|
магазина; |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
технологии и факторы, |
|
|
|
б)оценить |
|
потенциал |
|
|||||||
|
|
|
оказывающие |
влияние |
|
|
|
сбыта; |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
на их развитие |
|
|
|
|
|
в)проанализировать |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ассортиментную |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
политику; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
г)услуги и сервис |
|
|||||
3.Анализ |
|
1.Анализ |
|
|
|
|
2 |
3.Влияние |
|
1.Протестировать |
2 |
||||||
внешних |
|
положительных |
|
|
|
врожденной |
|
участников |
по |
тесту |
|
||||||
факторов |
|
факторов |
|
воздействия |
|
склонности |
к |
Элерса |
и |
выявить |
|
||||||
воздействия |
на |
на |
|
|
|
|
|
риску |
на |
индивидуальные |
|
|
|||||
развитие |
|
предпринимательскую |
|
|
принятие |
|
склонности к принятию |
|
|||||||||
предприятия. |
|
деятельность. |
|
|
|
управленческих |
рискованных решений. |
|
|||||||||
Методы |
|
2.Анализ |
|
факторов |
|
решений |
|
2.Решить |
|
|
игровую |
|
|||||
адаптации |
|
отрицательного |
|
|
|
(деловая игра). |
ситуацию по принятию |
|
|||||||||
|
|
|
воздействия |
на |
|
|
|
управленческих |
|
|
|||||||
|
|
|
развитие |
|
|
|
|
|
|
|
решений. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предпринимательской |
|
|
|
|
3.Обсудить |
|
|
устно |
|
|||||
|
|
|
деятельности |
(новые |
|
|
|
результаты |
|
принятия |
|
||||||
|
|
|
конкуренты, |
|
|
|
|
|
решений |
|
различными |
|
|||||
|
|
|
поставщики, |
цены, |
|
|
|
группами |
|
на |
|
основе |
|
||||
|
|
|
налоги, |
|
|
тарифы, |
|
|
|
наличия или отсутствия |
|
8
Тема |
|
Содержание лекции |
Кол- |
Тема |
|
Содержание |
|
Кол- |
||||
|
|
|
|
|
во |
|
|
практического занятия |
во |
|||
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
часов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
социальные |
|
факторы, |
|
|
|
склонности к принятию |
|
||||
|
инфраструктура). |
|
|
|
рискованных решений. |
|
||||||
|
3.Методы |
адаптации |
|
|
|
4.В |
какой |
степени |
|
|||
|
предприятий |
|
торговли |
|
|
|
нужно это качество для |
|
||||
|
в |
изменяющейся |
|
|
|
руководителей |
|
|
||||
|
внешней среде |
|
|
|
|
торговых предприятий |
|
|||||
4.Эффективность |
1.Особенности |
|
2 |
4.Анализ |
и |
1.На |
|
примере |
2 |
|||
менеджмента в |
конкуренции |
|
в |
|
оценка |
|
супермаркета |
|
|
|||
предприятиях |
современных условиях. |
|
комплексной |
|
проанализировать |
и |
|
|||||
торговли. |
2.Меры |
|
по |
|
механизации |
и |
оценить эффективность |
|
||||
Экономическая |
обеспечению |
|
|
|
автоматизации |
|
внедрения |
|
|
|
||
эффективность |
конкурентоспособности |
|
управления |
|
современного торгово- |
|
||||||
управления |
торгового предприятия. |
|
торговлей. |
|
технологического |
|
|
|||||
предприятиями |
3.Экономическая |
|
Оценка |
|
оборудования: |
|
|
|||||
торговли |
эффективность |
|
конкурентных |
|
а)влияние |
|
на |
|
||||
|
менеджмента, |
система |
|
преимуществ |
|
численность; |
|
|
||||
|
показателей |
|
|
|
сетевых |
|
б)эксплуатационные |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
структур |
|
расходы; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в)производительность |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
труда; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Значение POS и FOS |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
систем |
магазина |
на |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
управление |
товарными |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
запасами. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Изучить |
розничные |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
торговые сети. |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Сравнить |
|
их |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
преимущества |
с |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
другими структурами. |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Написать |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пояснительную записку |
|
|||
Всего: |
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
8 |
6. Программа дисциплины
РАЗДЕЛ 1. Предприятия торговли как субъекта рынка Тема 1. Роль и место торговли в рыночной экономике
Отличия рыночного и административно-командного управления в торговле. Централизация и децентрализация управления. Соотношение и перераспределение функций управления, государственное регулирование и его роль в управлении предприятиями торговли.
Цели, задачи, функции управления предприятиями торговли.
Классификация предприятий торговли, их виды, целесообразность их организации в структурах рынка. Распределение функций субъектов управления. Понятие миссии для субъекта собственности.
Классификация и виды предприятий оптовой торговли. Особенности функционирования оптовых предприятий в условиях рынка. Организаторы
9
оптового оборота.
Совместные предприятия. Условия их организации, особенности функционирования и развития как субъектов собственности и управления в торговле.
Малые предприятия как основное звено рыночной структуры. Малый бизнес и его влияние на конъюнктуру рынка товаров. Малые предприятия к торговле и проблема безработицы. Особенности управления мытыми предприятиями в торговле.
В результате освоения темы студент должен знать: отличие целей от задач и порядок их разработки; связь функций управления с целями и задачами; классификацию предприятий торговли;
значения и особенности управления малыми предприятиями.
Литература: [1], [11], [13], [14].
Вопросы и задания для самопроверки.
1.Сформулируйте миссию торгового предприятия.
2.Охарактеризуйте основные задачи по управлению отраслью и предприятием.
3.Перечислите основные типы и виды торговых предприятий.
4.Раскройте значение совместных предприятий.
5.Дайте оценку состоянию малого бизнеса.
6.Определите основные особенности управления малыми предприятиями.
7.Какие предприятия относятся к «малым» в торговле?
РАЗДЕЛ 2. Современные технологии в управлении предприятиями торговли Тема 2. Экономическая и социальная эффективность и основные направления
внедрения современных технологий в торговле.
Современные технологии – основа совершенствования торговотехнологического процесса и управления в торговле. Инновационная политика предприятий торговли. Факторы, оказывающие влияние на её развитие. Проблемы инновационной деятельности на предприятиях торговли. Концепция интрапренёрства. Технические средства в управлении торговлей и их роль в повышении эффективности управления.
Автоматизированные системы управления в торговле, их экономическая и социальная эффективность. Единые информационные системы, принципы и пути их совершенствования. Анализ и оценка эффективности комплексной
10
механизации и автоматизации управления торговлей. В результате освоения темы студент должен знать:
отличие современных технологий от уже существующих; значение автоматизации торговых процессов;
уметь:
анализировать факторы, влияющие на эффективность торгового процесса. владеть:
методиками анализа оценки эффективности механизации и автоматизации управления в торговле.
Литература: [1], [6], [7], [13].
Вопросы и задания для самопроверки:
1.Перечислите основные показатели экономической эффективности торгового предприятия.
2.Что характеризует социальную эффективность и её значение?
3.Основные инновационные технологии продаж товаров.
4.Какие задачи решают автоматизированные системы управления в торговле?
5.Что такое комплексная механизация?
6.Перечислите основные показатели, характеризующие эффективность работы магазина самообслуживания.
РАЗДЕЛ 3. Адаптация предприятий торговли к изменениям внешней среды предпринимательской деятельности
Тема 3. Анализ внешних факторов воздействия и развитие предпринимательской деятельности.
Адаптация как форма существования предприятий на рынке товаров. Содержание понятия «предпринимательская среда». Анализ внешней
предпринимательской среды. Активные и пассивные формы адаптации, особенности адаптации предприятий торговли к изменениям внешней среды. использование адаптационной матрицы для выбора оптимального способа приспособления предприятия к изменениям внешней среды.
Анализ факторов, способствующих созданию благоприятного предпринимательского климата. Анализ факторов отрицательного воздействия на развитие предпринимательской деятельности.
Предвидение в управлении и его роль и влияние на адаптацию предприятий торговли к изменениям внешней среды предпринимательской деятельности.
Значение информации в предвиденье будущих изменений внешней среды
11
предпринимательской деятельности. Понятие о коммерческом расчёте и коммерческом риске.
В результате освоения темы студент должен знать: характеристику факторов внешней среды;
влияние отдельных факторов на предпринимательскую деятельность; методы и способы адаптации к изменениям внешней среды; уметь предвидеть изменения деятельности предприятий;
уметь:
анализировать источники информации об изменениях в окружающей среде;
оценивать отрицательные и положительные факторы воздействия; разрабатывать пути выхода из кризисных ситуаций.
владеть:
методикой адаптационной матрицы для выбора оптимального решения по повышению эффективности деятельности предприятия.
Литература: [1], [2], [8], [10], [12].
Вопросы и задания для самопроверки:
1.Дайте понятие адаптации.
2.Охарактеризуйте окружающую среду.
3.Выделите факторы отрицательного воздействия на деятельность предприятий.
4.Какой информацией Вы будите пользоваться для анализа внешней среды?
5.Что такое предвидение в управлении и его роль.
6.Перечислите формы и способы адаптации к изменениям предпринимательской среды.
РАЗДЕЛ 4. Эффективность менеджмента в предприятиях торговли Тема 4. Понятие об эффективности менеджмента в торговле и основные
показатели Общее понятие об эффективности менеджмента. Эффективность управления
и фактор времени. Понятие о текущей и переменчивой эффективности управления. Особенности конкуренции в современных условиях. Меры по обеспечению конкурентоспособности предприятия. Анализ и оценка конкурентных возможностей торгового предприятия.
Экономическая и социальная эффективность управления предприятиями
12