31

ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ

Лабораторная работа №10

Тема: Изучение ассортимента и сортировка пушно-мехового полуфабриката, меховых и овчинно-шубных изделий

Цель: ознакомиться с ассортиментом и определить полное торговое название основных видов пушно-меховых полуфабрикатов и готовых меховых и ов- чинно-шубных изделий.

Форма проведения: практическое занятие.

Материалы и пособия, необходимые для работы: образцы разных видов пушного, мехового, каракулево-смушкового и овчинно-шубного полуфабрикатов, готовые изделия из этих видов полуфабрикатов.

Литература: [1, с. 367-368, 373-376]; [44]; [45]; [46]; [47]; [48]; [49].

Форма контроля: отчет каждого студента в письменном виде на контрольные вопросы. Самостоятельная товароведная характеристика пушно-мехового полуфабриката по форме 16. сортировка одного – двух меховых или овчинношубных изделий по выбору преподавателя.

Контрольные вопросы и задания:

1.Рассмотрите классификацию пушно-мехового полуфабриката по наиболее важным признакам.

2.Каковы принципы сортировки пушного полуфабриката?

3.Каковы принципы сортировки мехового полуфабриката?

4.В чем состоят особенности сортировки каракулево-смушкового полуфабриката?

5.В чем состоят особенности сортировки овчины меховой, овчины шубной, шкурок морского зверя.

6.Рассмотрите классификацию меховых и овчинно-шубных изделий.

7.Изучите ассортимент меховой одежды.

8.Изучите ассортимент меховых женских уборов.

9.Изучите ассортимент меховых головных уборов.

10.В чем состоят особенности сортировки меховой одежды и одежды из шубной овчины?

11.Как осуществляется маркировка меховой одежды и головных уборов?

Задание 1. Изучение видового ассортимента пушно-мехового полуфабриката следует начать с его классификации, а затем рассмотреть отдельные виды по группам. Рекомендуется сначала ознакомиться с ассортиментом пушнины, а затем рассмотреть группу мехового полуфабриката, каракулево-смушковую группу, овчину меховую и шкуры морского зверя.

При рассматривании полуфабриката обратить внимание на его характерные признаки: пышность, мягкость, окраска и др. Результаты изучения ассортимента оформить по форме 16.

Задание 2. Ознакомиться с признаками сортировки пушно-мехового полуфабриката по учебному пособию. Обратить внимание на особенности сортировки различных групп полуфабрикатов: пушного, мехового, каракулевосмушкового, овчины меховой, овчины шубной, морского зверя. Следует иметь в виду, что многие виды пушно-мехового полуфабриката группируются по кряжам, размерам, сортам, возрасту, цвету и порокам. Необходимо уметь разбирать признаки и показатели, лежащие в основе конкретной группировки полуфабриката.

Особое внимание следует обратить на группировку полуфабриката по сортам, в основе которой лежит качественное состояние волосяного покрова шкурки. Определив сорт, следует изучить пороки полуфабрикатов, пользуясь стандартом. Пользуясь стандартом провести сортировку одного вида (на выбор преподавателя): пушного (белка), мехового (кролик) или каракулевосмушкового (каракуль) полуфабриката. Результаты оформить в таблицу по форме 17.

Задание 3. Изучить классификацию ассортимента меховых и овчинношубных готовых изделий, пользуясь стандартами и учебными пособиями. Рассматривая ассортимент, необходимо уяснить основные классификационные признаки, такие как вид, пол и возраст потребителя, фасон, размер, вид отделки и обработки и т.д.

Задание 4. Ознакомиться с принципами сортировки меховых изделий и изделий из шубной овчины.

При установлении сорта изделий следует хорошо уяснить особенности его определения по сравнению с готовыми швейными изделиями.

Провести сортировку одного изделия согласно стандарту. Результаты сортировки записать в тетрадь по форме 18.