Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

3822

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
13.11.2022
Размер:
393.43 Кб
Скачать

 

5.5.2.

Этапы закупки и её

1

закупки.

4

 

источники.

 

3.Оценка и выбор источников

 

 

5.5.3.

Торговый процесс:

 

закупки.

 

 

 

сущность, структура,

 

4.

Способы стимулирования

 

 

 

факторы организации.

 

 

закупок товаров.

 

 

5.5.4.

Элементы торгового

 

5. Продажа товаров и факто-

 

 

 

процесса и их харак-

 

 

ры её определяющие.

 

 

 

теристики.

 

6.

Каналы распределения и

 

 

5.5.5.

Показатели затрат

 

 

их характеристика.

 

 

 

торгового процесса.

 

7. Заказ и этапы его выпол-

 

 

5.5.6.

Методы розничной

 

 

нения

 

 

 

продажи.

 

8. Методы и их эффектив-

 

 

5.5.7.

Обслуживание поку-

 

 

ность в сфере продаж.

 

 

 

пателей и его элемен-

 

 

 

 

 

 

ты.

 

 

 

 

 

5.5.8.

Эффектность закупок,

 

 

 

 

 

 

торгового процесса,

 

 

 

 

 

 

продаж и обслужива-

 

 

 

 

 

 

ния покупателей

 

 

 

 

 

5.6.1. Основные экономиче-

1

1.

Основные экономиче-

1

 

ские показатели РТП и их

 

 

ские показатели РТП и

 

 

характеристика.

 

 

их характеристика.

 

 

5. 6.2. Эффективность РТП и

 

2.

Эффективность РТП и

 

 

его оценка.

 

 

его оценка.

 

 

5. 6.3. Характеристика

 

3.

Практическое задание:

 

 

удельных показателей эф-

 

 

проанализировать состав

 

 

фективности РТП.

 

 

и уровень показателей

 

 

 

 

 

 

эффективности РТП в

 

 

 

 

 

 

динамике. По структуре.

 

 

 

 

 

 

направлениям

 

6. Организация и управление торгово-

6.1.1. Показатели торгово-

2

1. Показатели торгово-

2

посреднической деятельностью на рынке то-

посреднической деятельно-

 

посреднической деятельно-

 

варов.

сти, её содержание, задачи и

 

сти, её содержание, задачи, и

 

 

функции.

 

функции.

 

 

6.1.2. Классификация торго-

 

2. Организация и управление

 

 

во-посреднических структур

 

деятельностью торгово-

 

 

на различных рынках.

 

посреднических структур.

 

 

6.1.3. Организация и управ-

 

3. Федеральный контр РФ:

 

 

ление деятельность торгово-

 

сущность, особенности орга-

 

 

посреднических структур.

 

низации и управления.

 

 

6.1.4. Федеральные кон-

 

4. Практическое задание: со-

 

 

трактные системы РФ: сущ-

 

ставить классификационную

 

 

ность, особенности органи-

 

схему торгово-

 

 

зации и управления.

 

посреднических структур и

 

 

 

 

дать аналитический коммен-

 

 

 

 

тарий.

 

 

6.2.1. Организация и управ-

2

1. Сформулировать особенно-

2

 

ление КД на товарных бир-

 

сти организационных струк-

 

 

жах.

 

тур, функций, управления КД

 

 

6.2.2. Организация и управ-

 

на товарных биржах, в торго-

 

 

ление КД в торговых домах.

 

вых домах, на выставках и

 

 

6.2.3. Организация и управ-

 

ярмарках, на аукционах и

 

 

ление КД на выставках и яр-

 

торгах.

 

 

марках.

 

2. Составить аналитический

 

 

6.2.4. Организации и управ-

 

обзор по организации и

 

 

ление КД на аукционах и

 

управлению КД конкретной

 

 

торгах.

 

торгово-посреднической

 

 

 

 

структуры.

 

Раздел 3

 

 

 

 

Тема 1. Основные элементы инфраструктуры

1. Экономическая сущность

2

1. Экономическая сущность

2

рынка

инфраструктуры рынка.

 

инфраструктуры рынка.

 

 

2. Методологические подхо-

 

2. Методологические подхо-

 

 

ды к классификации рыноч-

 

ды к классификации рыноч-

 

 

ной инфраструктуры.

 

 

ной инфраструктуры.

 

 

 

3.

Функциональные

подси-

 

3.

Функциональные

подси-

 

 

стемы

рыночной

инфра-

 

стемы рыночной инфраструк-

 

 

структуры. Элементы инфра-

 

туры. Элементы инфраструк-

 

 

структуры товарного рынка.

 

туры товарного рынка.

 

 

4.

Роль рыночной

инфра-

 

4.

Роль

рыночной

инфра-

 

 

структуры в экономике реги-

 

структуры в экономике реги-

 

 

она.

 

 

 

она.

 

 

 

 

 

5.

Государственный

меха-

 

5.

Государственный механизм

 

 

низм

регулирования

инфра-

 

регулирования

инфраструк-

 

 

структуры рынка.

 

 

туры рынка.

 

 

 

Тема 2. Сущность, задачи и цели организации

1. Содержание коммерческой

4

1.

Содержание коммерческой

4

коммерческой деятельности в инфраструкту-

деятельности в инфраструк-

 

деятельности в

инфраструк-

 

ре рынка

туре рынка.

 

 

туре рынка.

 

 

 

 

2.

Субъект и объект коммер-

 

2.

Субъект и объект коммер-

 

 

ческой деятельности в ин-

 

ческой деятельности в инфра-

 

 

фраструктуре рынка.

 

 

структуре рынка.

 

 

 

 

3.

Система показателей ана-

 

3.

Система показателей ана-

 

 

лиза

эффективности

ком-

 

лиза эффективности

коммер-

 

 

мерческой деятельности ин-

 

ческой деятельности

инфра-

 

 

фраструктуры рынка.

 

 

структуры рынка.

 

 

 

Тема 3. Услуги как объект коммерческой дея-

1. Сущность услуги как объ-

4

1.

Сущность услуги как объ-

4

тельности

екта коммерческой деятель-

 

екта коммерческой

деятель-

 

 

ности. Особенности услуг.

 

ности. Особенности услуг.

 

 

2.

Подходы к группировке и

 

2.

Подходы к группировке и

 

 

классификации услуг. Клас-

 

классификации услуг. Клас-

 

 

сификация услуг.

 

 

сификация услуг.

 

 

 

 

3.

Особенности функциони-

 

3.

Особенности

функциони-

 

 

рования услуг на рынке.

 

рования услуг на рынке. 4.

 

 

 

 

 

 

 

Структура рынка услуг.

 

 

 

 

 

 

 

5.

Государственное регулиро-

 

 

 

 

 

 

 

вание рынка услуг.

 

 

Тема 4. Формирование инфраструктуры ли-

1.

Лизинг, как форма реали-

4

1.

Лизинг,

как форма реали-

4

зингового рынка РФ

зации (сбыта) продукции.

 

зации (сбыта) продукции.

 

 

2.

Механизм

лизинговой

 

2.

Преимущества лизинга для

 

 

сделки.

 

 

 

предприятия.

 

 

 

 

 

3.

Методы участия

банков-

 

3.

Недостатки

лизинга для

 

 

ского капитала в лизинговом

 

предприятия.

 

 

 

 

 

бизнесе.

 

 

 

4.

Механизм

лизинговой

 

 

4.

Правовое регулирование

 

сделки.

 

 

 

 

 

лизинга в РФ.

 

 

 

5.

Этапы заключения лизин-

 

 

5.

Функции международных

 

говых сделок.

 

 

 

 

 

лизинговых операций и роль

 

6.

Методы участия

банков-

 

 

конвенции о международном

 

ского капитала в лизинговом

 

 

лизинге.

 

 

 

бизнесе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.

Правовое

регулирование

 

 

 

 

 

 

 

лизинга в РФ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.

Функции

международных

 

 

 

 

 

 

 

лизинговых операций и роль

 

 

 

 

 

 

 

конвенции о международном

 

 

 

 

 

 

 

лизинге.

 

 

 

 

Тема 5. Организация коммерческой деятель-

1.

Принципы

организации

2

1.

Принципы

организации

2

ности банка

коммерческой

деятельности

 

коммерческой

деятельности

 

 

банка.

 

 

 

банка.

 

 

 

 

 

2.

Роль банков

как стимуля-

 

2.

Специфика и особенности

 

 

тора рыночных преобразова-

 

банковских услуг.

 

 

 

ний в России.

 

 

 

3.

Роль банков

как стимуля-

 

 

3.

Характеристика

бизнес -

 

тора рыночных

преобразова-

 

 

плана коммерческого банка.

 

ний в России.

 

 

 

 

 

4.

Роль маркетинга в обслу-

 

4.

Характеристика

бизнес -

 

 

живании коммерческой дея-

 

плана коммерческого банка.

 

 

тельности банка.

 

 

5.

Роль маркетинга в обслу-

 

 

5.

Характеристика операций

 

живании коммерческой дея-

 

 

коммерческого банка.

 

тельности банка.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.

Организация

безналичных

 

 

 

 

 

 

 

расчетов в банке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.

Порядок

кредитования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

юридических

и

физических

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лиц в банке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.

Факторинговые

операции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

коммерческого банка.

 

Тема 6. Организация коммерческой деятель-

1.

Характеристика

коммер-

4

1.

Характеристика коммерче-

4

ности страховых компаний

ческой деятельности

страхо-

 

ской деятельности

 

страховых

 

 

вых компаний.

 

 

 

компаний.

 

 

 

 

 

2.

Экономическое содержа-

 

2. Экономическое содержание

 

 

ние страхования.

 

 

 

страхования.

 

 

 

 

 

3.

Специфика и особенности

 

3.

Специфика и особенности

 

 

услуг в сфере страхования.

 

услуг в сфере страхования.

 

 

Виды страхования.

 

 

Виды страхования.

 

 

 

4.

Государственное

регули-

 

4.

Государственное регулиро-

 

 

рование страховых операций.

 

вание страховых операций.

 

Тема 7. Организация коммерческой деятель-

1.

Понятие и сущность ком-

4

1.

Понятие и сущность ком-

4

ности предприятия общественного питания

мерческой

деятельности в

 

мерческой деятельности в

 

 

общественном питании.

 

общественном питании.

 

 

2.

Классификация предприя-

 

2.

Классификация

предприя-

 

 

тий общественного питания.

 

тий общественного питания.

 

 

3.

Особенности

закупочной

 

3.

Особенности

закупочной

 

 

коммерческой

деятельности

 

коммерческой

деятельности

 

 

предприятия

общественного

 

предприятия

общественного

 

 

питания.

 

 

 

 

 

питания.

 

 

 

 

 

4.

Организационные

формы

 

4.

Организационные формы

 

 

реализации продукции и ор-

 

реализации продукции и ор-

 

 

ганизации её потребления.

 

ганизации её потребления.

 

Тема 8. Особенности организации коммерче-

1.

Сущность

и

специфика

4

1.

Сущность

и

 

специфика

4

ской деятельности в гостиничном бизнесе

гостиничного бизнеса.

 

гостиничного бизнеса.

 

 

2.

Классификация гостиниц,

 

2.

Классификация

гостиниц,

 

 

виды

предоставляемых

 

виды предоставляемых услуг.

 

 

услуг.

 

 

 

 

 

3.

Особенности коммерческой

 

 

3.

Особенности

коммерче-

 

деятельности.

Специфика за-

 

 

ской деятельности. Специ-

 

купочной коммерческой дея-

 

 

фика

закупочной

коммерче-

 

тельности.

 

 

 

ской деятельности.

 

4.

Продажа услуг

гостинич-

 

 

4. Продажа услуг гостинич-

 

ного сервиса.

 

 

 

ного сервиса.

 

 

5.

Основные показатели дея-

 

 

5. Основные показатели дея-

 

тельности гостиницы.

 

 

тельности гостиницы.

 

 

 

 

 

 

Тема 9. Особенности коммерческой деятель-

1. Классификация предприя-

4

1.

Классификация

предприя-

4

ности в социально-культурной сфере

тий

социально-культурной

 

тий

социально-культурной

 

 

сферы.

 

 

сферы.

 

 

 

 

2. Особенности продукта ор-

 

2.

Особенности продукта ор-

 

 

ганизаций

социально-

 

ганизаций

социально-

 

 

культурной сферы.

 

культурной сферы.

 

 

 

3. Источники формирования

 

3.

Источники формирования

 

 

ресурсов организаций соци-

 

ресурсов организаций соци-

 

 

ально-культурной сферы.

 

ально-культурной сферы.

 

 

4. Понятие и сущность ком-

 

4.

Понятие и сущность ком-

 

 

мерческой деятельности в

 

мерческой деятельности в со-

 

 

социально-культурной сфе-

 

циально-культурной сфере.

 

 

ре.

 

 

 

 

 

 

 

 

Всего

 

 

 

38

 

 

 

 

19

2.4.Самостоятельная работа студентов

Самостоятельная работа студентов осуществляется в двух формах:

-аудиторная самостоятельная работа под контролем преподавателя;

-внеаудиторная самостоятельная работа.

Самостоятельная работа под контролем преподавателя направлена на самостоятельное изучение отдельных вопросов дисциплины по плану аудиторных занятий. Самостоятельная работа студентов включает подготовку к практическим и семинарским занятиям по материалам лекций и рекомендованной литературы.

Подготовка и выполнение курсовой работы по дисциплине. Основные требования и тематике курсовых работ содержаться в прилагаемых методических указаниях. Методической базой для организации самостоятельной работы студентов являются:

1. Коммерческая деятельность (Коммерческая деятельность промышленных Тематика и методические указания к выполнению курсовых работ для студентов 4 курса специальности 061400 "Коммерция" дневной и заочной форм обучения /

Коллектив авторов. - Хабаровск: ХГАЭП, 2007 год.

 

2. Коммерческая

деятельность

(Коммерческая

деятельность промышлен-

ных предприятий):

Методические

указания для самостоятельной работы сту-

дентов и сборник тестов и задач по курсу. Материалы лекционного курса.

3. Основы коммерческой деятельности. Часть 1. Учебное пособие. Авторы Андрианова Н.В., Артеменко А.В.. Третьяков М.М. ХХГАЭП 2002. 92 стр.

3. Организация коммерческой деятельности промышленных предприятий Часть 1. Учебное пособие. Авторы Артеменко А.В., Сидоренко С.И., Третьяков М.М. ХХГАЭП 2005. 80 стр.

5.Организация коммерческой деятельности Практикум. Авторы Сидоренко С.И., Порт М.С., Толстокорова Е.Н. ХХГАЭП 2008. 108 стр.

6.Материалы лекционного курса.

7.Литература, законодательные и нормативные акты по дисциплине.

Внеаудиторная самостоятельная работа студентов направлена на закрепление полученных на аудиторных занятиях знаний посредством изучения лекционного материала и рекомендованного дополнительного материала.

Предусмотрены следующие формы контроля самостоятельной работы студентов по дисциплине «Организация коммерческой деятельности (по отраслям и сферам применения)» Раздел 3: устный опрос, письменные контрольные работы, тестовые задания, решение задач.

Тема

Кол-во часов

Форма контроля

Раздел 1

 

Концепция коммерческой деятельно-

2

Устный отрос

сти промышленного предприятия

 

 

 

 

 

Организация коммерческой деятель-

4

Устный опрос, решение

ности по материально-техническому

 

задач

обеспечению предприятия материаль-

 

 

ными ресурсами

 

 

 

 

 

Планирование коммерческой деятель-

10

Устный опрос, решение

ности по

 

задач

обеспечению предприятия материаль-

 

 

ными ресурсами

 

 

 

 

 

 

8

Устный опрос, решение

Оперативная работа по материально-

 

задач

 

 

техническому

 

 

обеспечению предприятия материаль-

 

 

ными ресурсами

 

 

 

 

 

Организация и управление коммерче-

4

Устный опрос, решение

ской деятельностью предприятий

 

задач

оптовой торговли.

 

 

 

 

 

 

6

Устный опрос, решение

Анализ коммерческой деятельности по

 

задач

материально-техническому обеспече-

 

 

нию предприятий

 

 

 

 

 

 

6

Устный опрос, решение

Организация коммерческой деятель-

 

задач

 

 

ности по сбыту готовой продукции

 

 

предприятия

 

 

 

 

 

 

8

Устный опрос, решение

Планирование коммерческой деятель-

 

задач

ности по сбыту готовой продукции

 

 

предприятия

 

 

 

 

 

 

4

Устный опрос, решение

Оперативная работа по сбыту го-

 

задач

 

 

товой продукции на

 

 

предприятии

 

 

 

 

 

 

4

Устный опрос, решение

Анализ коммерческой деятельности по

 

задач

 

 

сбыту готовой

 

 

продукции предприятия

 

 

 

 

 

 

4

Устный опрос, решение

Особенности коммерческой деятель-

 

задач

ности предприятия на внешнем рынке

 

 

 

 

 

Риск коммерческой деятельности

4

Устный опрос, решение

предприятия и его оценка

 

задач

 

 

 

Всего

64

 

Организационно-правовые формы

10

Устный опрос, решение

функционирования предприятий по

 

задач

отраслям и сферам применения.

 

 

 

 

 

Управление коммерческой деятельно-

10

Устный опрос, решение

стью предприятий.

 

задач

Информационное обеспечение ком-

10

Устный опрос, решение

мерческой деятельности.

 

задач

 

 

 

Организация и управление коммерче-

10

Устный опрос, решение

ской деятельностью предприятий

 

задач

оптовой торговли.

 

 

Организация и управление коммерче-

10

Устный опрос, решение

ской деятельностью предприятий роз-

 

задач

ничной торговли.

 

 

 

 

 

Организация и управление коммерче-

10

Устный опрос, решение

ской деятельностью в торгово-

 

задач

посреднических структурах.

 

 

 

 

 

Всего

60

 

Тема 1. Основные элементы инфра-

5

 

структуры рынка

 

Устный опрос, письмен-

 

 

ная контрольная работа

Тема 2. Сущность, задачи и цели орга-

4

 

низации коммерческой деятельности в

 

Устный опрос

инфраструктуре рынка

 

 

Тема 3. Услуги как объект коммерче-

5

 

ской деятельности

 

Устный опрос, тестовое

 

 

задание

Тема 4. Формирование инфраструкту-

5

 

ры лизингового рынка РФ

 

Устный опрос, письмен-

 

 

ная контрольная работа

Тема 5. Организация коммерческой

4

 

деятельности банка

 

Устный опрос, письмен-

 

 

ная контрольная работа

Тема 6. Организация коммерческой

5

 

деятельности страховых компаний

 

Устный опрос, письмен-

 

 

ная контрольная работа

Тема 7. Организация коммерческой

4

 

деятельности предприятия обще-

 

Устный опрос, решение

ственного питания

 

задач

Тема 8. Особенности организации

4

 

коммерческой деятельности в гости-

 

Устный опрос, решение

ничном бизнесе

 

задач

Тема 9. Особенности коммерческой

4

 

деятельности в социально-культурной

 

Устный опрос, письмен-

сфере

 

ная контрольная работа

Выполнение курсовой работы

38

 

 

 

 

Всего

79

 

 

 

 

По теме 8 «Особенности организации коммерческой деятельности в гостиничном бизнесе» в качестве самостоятельной работы студентов предусмотрено решение задач.

Задача 1.

Номерной фонд гостиницы «Салют» 350 единиц. Определите ёмкость номерного фонда гостиницы, если в гостинице имеется:

а) 100 одноместных (однокомнатных) номеров; б) 250 двухместных номеров, из которых:

-110 однокомнатных,

-60 двухкомнатных, повышенной комфортности,

-50 трёхкомнатных, повышенной комфортности,

-30 четырёхкомнатных, повышенной комфортности.

Задача 2.

Гостиница «Аметист» трёхзвёздночной категории располагает жилым фондом (но-

мерным фондом) в 310 единиц, а ёмкость номерного фонда составляет 510 койко-мест. Определите и проанализируйте пропускную способность гостиницы на планируемый год с учётом технически допустимых простоев. Цикличность планового ремонта номерного фонда гостиницы 5 лет, средняя продолжительность ремонта одного инвентарного койко-места – 10 дней.

Методические рекомендации к задачам 1, 2.

Каждой гостиницей разрабатывается эффективная система продажи услуг гостиничного сервиса с учетом главных целей их производства: получения определённых доходов с гарантией наличия главного конечного результата всей финансовохозяйственной деятельности – прибыли.

Для определения своих потенциальных возможностей гостиницами производятся определённые расчёты, которые становятся на некоторый период программными документами.

В основу расчетов берётся инвентарное количество мест в гостинице или ёмкость номерного фонда.

Жилой фонд (номерной фонд) – это количество номеров, которые могут быть заселены одновременно. Ёмкость номерного фонда учитывает количество кроватей, установленных в номерном фонде.

Различают общее количество койко-мест гостиницы и число койко-суток, предоставляемых в гостинице для эксплуатации (заселения).

Общее количество койко-суток (Кобщ) обозначает возможную пропускную способность гостиницы при 100%-ном использовании всех инвентарных мест, которыми располагает гостиница в планируемом календарном периоде и рассчитывается по формуле:

Кобщ = Ми × Дпл,

где Кобщ – общее количество койко-суток, Ми – число инвентарных мест в гостинице, Дпл, - число дней в планируемом периоде.

Показатель койко-суток, предоставляемых гостиницей для эксплуатации (заселения) (Пс), даёт представление о пропускной способности гостиницы на планируемый период и обозначает количество мест, которые фактически будут эксплуатироваться в течение календарного периода с учетом технически допустимых простоев (санитарная обработка, время на ремонт и т.п.), рассчитывается по формуле:

Пс = Кобщ – Пр,

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]