Продолжение таблицы 15.3

Тема 16. Розничные торговые сети и особенности их организации

Контрольные вопросы

1.Понятие и типы розничных торговых сетей.

2.Типы торговых пространств городских территорий.

3.Типизация розничных торговых предприятий.

4.Эффективность розничной торговли.

Методические указания

Розничная торговая сеть – это совокупность мест продажи товаров, размещённых на одной территории или находящихся под общим управлением [28, с. 205]. Торговая сеть может включать в себя различные виды объединений или партнёрств – добровольные, корпоративные, кооперативы, франчайзинговые организации, конгломераты. На практике торговые сети обладают рядом достоинств и недостатков. К достоинствам относятся: возможность централизации материальных и финансовых ресурсов, применение фирменного стиля, использование эффекта масштаба при за-

83

купке и транспортировке товаров и т.д. Недостатками, как правило, считаются недостаточная гибкость в рыночных процессах, низкий уровень стимулирования низовых звеньев в решении управленческих и экономических вопросов [30, с. 125].

Размещение торговой сети на территории городских пространств предполагает 2 основных аспекта:

-обеспечение равноправия интересов различных территорий и групп населения с точки зрения местных органов самоуправления;

-обеспечение условий максимальной прибыльности торговли с точки зрения отдельных инвесторов.

В научной литературе принято выделять следующие типы торговых пространств городских территорий [28, с. 217]:

-деловой торговый центр;

-торговая артерия;

-специализированная функциональная территория.

В качестве основных критериев выбора места будущего расположения предприятия в первую очередь называются:

-арендная плата за земельный участок;

-товарная специализация предприятия;

-характер покупательских потоков населения района;

-прогнозируемая величина издержек потребления (время в пути до магазина и время торгового обслуживания).

Вкаждом конкретном случае преимущества и недостатки места размещения должны оцениваться на базе тщательных технико-экономических расчётов и маркетинговых исследований. При этом это возможно не только при предполагаемом размещении магазина, но и при текущей оценке результативности торговой деятельности.

Так результативность посещений магазина, продуктивность покупательского потока может оцениваться в следующем порядке.

1. Оценивается количество посетителей каждого магазина в течение определённого дня (q) на основании результатов мониторинга:

84

где qi(пн) – среднедневное число посетителей в магазине i в понедельник, чел.; q1i – число посетителей за один интервал наблюдений, чел.;

Т – режим работы магазина, часов;

n– число интервалов наблюдений в течение дня, единиц.

2.Среднедневное количество посетителей магазина за неделю осуществляемых наблюдений (Qi):

– среднедневное число посетителей в i-м магазине за понедельник, четверг и субботу наблюдений, чел.

3. Среднедневное количество единиц проданного товара ( М i ) за неделю наблюдений:

где Мi – общее количество проданных единиц товара за неделю наблюдений в конкретном i-м магазине, ед.

4. Коэффициент результативности посещения i-го магазина (Kpi) может быть определён:

где N i – среднедневное количество покупок в магазине i по данным внутримагазинного учёта или мониторинга наблюдателей, ед.

5. В свою очередь коэффициент продуктивности покупательского потока (Kni) в магазине i:

85

где М i – среднедневное количество проданных единиц товара в i-м магазине.

6. При этом среднее количество единиц товара (mi), приобретённого одним покупателем за час работы i-го магазина;

7. Среднее количество покупок, совершённых в течение одного часа в i-м магазине (ni) завершает характеристику продуктивности и результативности определённого магазина:

Анализ определённой рыночной ситуации и конкретной среды с помощью данных показателей позволяет реально оценить возможности конкретного месторасположения будущего предприятия, торговой привлекательности зоны, методов продажи и т.п.

Задание 16.1

Необходимо провести исследование розничной сети магазинов, располо-

женных на территории города Хабаровска: «Три толстяка», «Пеликан», «НК Си-

ти», «Федорино счастье», «Контур будущего» и других по следующей схеме и оформить в виде аналитического отчёта:

1.Организационная характеристика сети: структура управления, характери-

стика подразделений (единиц), перечень основных функций и задач, ме-

тоды продажи.

2.Товарная специализация, основные группы реализуемых товаров, показа-

тели состояния ассортимента.

3.Характеристика процесса товароснабжения, основные поставщики, место их размещении, преобладающие виды хозяйственных связей.

86

4.Характеристика торгово-технологического процесса, величина общих и торговых площадей, используемое оборудование, узлы расчётов, потоки покупателей в торговом зале.

5.Экономические параметры: величина товарооборота в том числе по ос-

новным группам товаров, количество работников в том числе по катего-

риям, режим работы.

6.Месторасположение торговых подразделений: характеристика городских пространств, транспортных магистралей, потоков населения, зон деловлй активности.

Задача 16.2

Оптово-розничное предприятие «Торгсервис» владеет тремя магазинами типа «супермаркет», имеющими примерно равные площади и численность пер-

сонала. Магазины размещены в различных районах города, поэтому их работа ориентирована на разные сегменты рынка, контингент покупателей, уровень цен товаров (высокий, средний, низкий). На основе показателей табл. 16.1 и

табл. 16.2 оцените результативность работы каждого из трёх магазинов, при условии, что режим работы для всех – с 8 до 24 часов без перерывов и выход-

ных.

Таблица 16.1

Численность посетителей в разные дни в каждом магазине

87