Лекция №8

Тема: «Физиология крови»

Разделы:

Раздел №1 Физико-химические свойства крови.

Раздел №2 Физиология эритроцитов.

Раздел №3 Физиология лейкоцитов.

Радел №4 Биологические свойства крови.

Раздел №1 Физико-химические свойства крови.

План

1.     Физиологическая роль крови.

2.     Состав количество крови у разных видов животных.

3.     Физико-химические свойства крови.

4.     Плазма ее состав и значение.

Вопрос №1 Физиологическая роль крови.

 

Кровь – опорно-трофическая ткань организма. Кровь в своем развитии проходит три этапа:

1.     Органы кровообразования - красный костный мозг, лимфатические узлы, клетки ретикуло-эндотелиальной системы.

2.     Кровь циркулирующая по сосудам.

3.     Кроворазрушающие органы (печень, селезенка).

Функции крови:

1.     У крови имеется одна основная функция  - транспортная, однако в зависимости от того что кровь транспортирует можно выделить следующие функции. 

2.     Дыхательная  - кровь доставляет к клеткам и тканям кислород а к легким углекислый газ.

3.     Трофическая  - кровь доставляет к клеткам и тканям питательные вещества, витамины, микроэлементы.

4.     Выделительная  - кровь переносит продукты обмена от клеток и тканей к органам выделения. Например мочевина, мочевая кислота, креатинин образуются при распаде белков в клетках выводятся почками.

5.     Защитная – в крови содержатся особые клетки способные к фагоцитозу, кроме того они формируют иммунитет.

6.     Регулирующая – кровь переносит гормоны, продукты обмена, газы и другие вещества способные регулировать физиологические функции.

7.     Поддержание водно-солевого баланса в организме.

8.     Терморегулирующая.   

 

 

Вопрос №2     Состав, количество крови у разных видов животных.

Если взять стабилизированную кровь (к крови добавляются вещества, препятствующие ее сворачиванию) и центрифугировать ее, то кровь разделится на 2 части. Сверху будет светло-соломенная жидкость плазма крови, а внизу будет темно-бордовый осадок – форменные элементы. Соотношение этих частей называется гематокритом. В норме в крови 55-60% плазмы 40-45% форменных элементов.

Количество крови у разных животных неодинаково. Для того чтобы узнать количество крови необходимо знать живую массу животного и % крови от массы.

Лошади 9-10%, по некоторым данным до 13%

Корова 8%

Свинья, кролики 4-5%

 Человек 7-10%

Чем подвижнее животное тем больше у него крови.

В организме кровь бывает:

Циркулирующая – циркулирует по кровяному руслу, ее примерно половина остальная находится в кровяном депо.

Депонированная – находится в кровяном депо, т.е. запасная.

Депо крови:

Печень 20% крови.

Селезенка 16%

Подкожная клетчатка 10%.

Депо крови служат резервуаром крови, при кровопотере депо выбрасывают кровь в кровяное русло восстанавливая объем циркулирующей крови (ОЦК).

При острой потере более 30% крови развивается угрожающее жизни состояние. При хронической кровопотере может быть потеряно больше крови, это объясняется тем что кровяные депо успевают выбросить кровь в кровяное русло.      

3. Физико-химические свойства крови.

1.     В различных сосудах кровь неодинакова по цвету. Цвет крови определяется гемоглобином. Если гемоглобин несет О₂ то кровь будет ярко алого цвета (артериальная), если несет СО₂ то темно вишневого (венозная кровь).

2.     Вязкость крови - вследствие наличия белков плазмы крови, а также  форменных элементов вязкость крови в 4-6 раз больше чем у воды. Вязкость плазмы зависит только от белков. Вязкость крови может повышаться при обезвоживаниях различного генеза. Повышение вязкости приводит к нарушению реологических свойств крови (текучесть), что в свою очередь нарушает гемодинамику.

3.     Удельный вес или плотность крови зависит от связи между отдельными частичками крови. 1.045 – 1.050.

4.     Кислотно-щелочное равновесие – соотношение между основными и кислыми эквивалентами. Т.е рН. В норме 7,36 – 7,4. Однако реакция крови может изменятся сдвиг в кислую сторону ацидоз, в щелочную алкалоз. Измените рН приводит к нарушением многих систем организма. 

Ацидоз может быть вызван скармливанием кислых продуктов, накапливанием молочной кислоты например при шоковых состояниях и другими причинами.

Кислотно-щелочное равновесие поддерживается при помощи буферных систем организма.

Любая буферная система представлена смесью слабой кислоты и ее соли образованной сильным основанием. Попадание в организм сильной кислоты при в взаимодействии с буфером приводит к образованию слабой кислоты. Тоже самое происходит и с сильным основанием.

Бикарбонатная буферная система. (53% буфера крови)  Н₂СО₃/NaHCO₃

НCl +  NaHCO₃ -------«»  NaCl + Н₂CO₃

Фосфатная буферная система (5% буфера крови)    NaН₂РО₄/ Na₂НРО₄

Буферная система белков плазмы крови (7%) основана на амфотерных свойствах белков. Те белки плазмы могут проявлять как кислые так и основные свойства в зависимости от среды.

Гемоглобиновая буферная система (35%).

Эта система включает восстановленный гемоглобин (ННb) и калиевую соль восстановленного гемоглобина (КНb). Буферные свойства системы обусловлены тем, что КНЬ как соль слабой кислоты отдает ион К и присоединяет при этом ион Н*. образуя слабодиссоциированную кислоту:

H + КНЬ=К+ ННЬ

5.     Осмотическое давление крови.

Осмос – способность растворителя проникать через полупроницаемую мембрану из области с более низкой концентрацией солей в область с более высокой концентрацией.

Величина осмотического давления постоянна 7,5-8 атмосфер. Осмотическое давление зависит от количества солей в организме, и прежде всего от количества поваренной соли т.е. NaCl. Концентрация NaCl в плазме 0,9%, и внутри эритроцитов которые покрыты полупроницаемой мембраной тоже 0,9%. Такое соотношение приводит к тому что растворитель не движется, т.е. наблюдается равновесие. Если эритроцит поместить в дистиллированную воду (самый гипотонический раствор концентрация солей 0), то растворитель т.е. вода по закону осмоса начнет проникать в область с большей концентрацией солей, внутрь эритроцита что приведет к тому что он лопнет. Данное явление получило название гемолиз.

Если поместить эритроцит в гипертонический раствор т.е. с большей концентрацией поваренной соли то вода содержащаяся в эритроците выйдет наружу а эритроцит сморщится. Такое явление получило название плазмолиза.

Другие виды гемолиза:

Химический гемолиз – мембрана эритроцитов на 80% состоит из липидов поэтому, все вещества способные разрушать жиры вызывают гемолиз. Например эфир.

Механический гемолиз – механическое разрушение стенок эритроцитов. Наблюдается при нарушении техники взятия крови, когда пробирку встряхивают.

Температурный  -  высокая температура вызывает денатурацию белков и разрушение эритроцитов.

Биологический гемолиз – бактерии вирусы, паразиты, токсины, яды змей способны вызывать гемолиз.

Регуляция осмотического давления. В сосудах имеются хеморецепторы которые воспринимают изменение концентрации солей - осморецепторы. При повышении концентрации солей они возбуждаются импульс по афферентным путям попадает в гипотоламус, оттуда в заднюю долю гипофиза, выделяется гормон вазопрессин. Вазопрессин усиливает обратную реабсорбцию  воды в почках, что приводит к снижению концентрации.

6.     Онкотическое давление, или давление белков плазмы крови(25-30 мм рт ст).

В плазме крови содержатся белки альбумины. Белки способны связывать воду. Так как белки слишком крупные они не могут покинуть кровяное русло. Данное явление приводит к удерживанию  воды в кровяном русле. При длительном голодании наблюдается снижения количества белков плазмы крови, онкотическое давление подает, что приводит к развитию отеков, так называемые голодные отеки.