Вопрос 2. Соки растений (Succi plantarum)

Технология соков из ряда растений.

1. Измельчение сырья.

2. Прессование

3. Получение сока

4. Стабилизация этанолом

5. Очистка

6. Стандартизация

7. Упаковка и маркировка3. Свежесобранное растительное сырье измельчают и полученную кашицу прессуют под высоким давлением на гидравлических прессах Если сырье бедно соком, то до прессования его мацерируют этанолом. К отжатому соку немедленно добавляют этанол, обычно на 85 частей сока 15 частей 95 % этанола. Для некоторых препаратов его количество увеличивают до 20—40 частей. В качестве стабилизаторов используют хлорбутанолгидрат или натрия метабисульфит. Очищают соки отстаиванием при температуре не выше 8 °С и последующим фильтрованием. Иногда применяют термическую обработку, в основном для соков, богатых ферментами, пектиновыми, белковыми, слизистыми веществами. Сок быстро нагревают до температуры не выше 80 °С, выдерживают в этом режиме 30 мин и быстро охлаждают в проточной воде. Стандартизируют по содержанию действующих веществ и концентрации этанола.

Сок подорожника (Succus Plantaginis) —это смесь сока из свежих листьев подорожника большого (Plantago major L.) и сока из травы подорожника блошного (Plantago psyllium L.).

Сок подорожника большого получают прессованием измельченных листьев, его выход достигает 60— 62 % от массы взятого сырья (при влажности 80— 85%). Жом вторично измельчают на волчках и отжимают на прессе. При вторичном прессовании выход сока около 10%. К отжатому соку немедленно при перемешивании добавляют 25 % этанола, что обеспечивает необходимое содержание его в конечной смеси в количестве 20 %, отстаивают в течение 3 сут и фильтруют через вакуумный фильтр «Грибок», добавляют натрия метабисульфит 0,15%.

Трава подорожника блошного содержит меньше влаги и выход сока при прессовании невелик. Поэтому действующие вещества экстрагируют методом мацерации. Свежую траву дважды измельчают на волчках (эмалированной мясорубке) и немедленно заливают этанолом и водой в соотношении: 7 кг — 21 л — 14 л соответственно. Экстрагент сливают, а массу дважды отпрессовывают. Жом заливают водой дистиллированной в соотношении 21 для извлечения этанола и оставшихся в сырье экстрактивных веществ, уплотняют и оставляют на ночь. На второй день водный мацерат отпрессовывают и присоединяют его к этанольному, определяют содержание этанола и, если необходимо, вносят его дополнительное количество до концентрации 20%. Фильтруют через фильтр «Грибок», добавляют 0,15% натрия метабисульфита.

Соки подорожников большого и блошного смешивают в равных соотношениях (1:1), отстаивают 7 сут и фильтруют. Эта жидкость красно-бурого цвета, кислого вкуса, ароматического запаха. Выпускают во флаконах по 250 мл, хранят в темном, прохладном месте. Применяют при анацидных гастритах и хронических колитах.

Приготовление порошков.

Расчеты:

Барбамила 0,075* 10-0,75

Теобромина 0,25*10=2.5

Папаверина гидрохлорида 0.03 *10=0.3Мо6щ=3.55-М1=0.35 '

Технология. Соотношение ингредиентов 3 3:8:1.

При изготовлении сложных порошков стадии измельчения и смешивания совпадают.

Стадии 1 и 2 — измельчение _и смешивание. В ступке № 4 растирают 2.5г теобромина (прописан в большем количестве), измельчают, затирая поры ступки, отсыпают его из ступки на капсулу, оставив небольшое количество (примерно 0,75), добавляют 0.75 г барбамила (сильнодействующее в-во ПККН), измельчают, затем добавляют 0.3 г папаверина гидрохлорида(Список Б) измельчают, добавляют остаток теобромина, тщательно смешивают до однородности. При надавливании пестиком на порошок отдельные видимые частицы не должны наблюдаться, порошок сьщучий.

Стадия 3 — дозирование. С помощью ручных весов и капсулоторки развешивают общую массу порошка на дозы массой по 0,35 г числом 10. помещая на вощеные капсулы.

Стадия 4— упаковка. Завертывают каждую дозу порошка в вощеную капсулу, капсулы складывают по 3 и помещают в картонную коробку, опечатывают.

Дата ППК

Thebromini 2,5

Barbamili 0,75

Papaverini hydro_chloridg_03 m общ.= 3.55 г, развеска 0.35 Подписи.

Стадия 5 — оформление. На коробки наклеивают этикетку «Внутреннее» с надписью «Порошки», с указанием номера рецепта, аптеки, фамилии, инициалов больного, способа применения, даты изготовления (число, месяц, год), цены; предупредительную этикетку «Сохранять в темном месте». Ассистент подписывает паспорт, расписывается на корешке квитанции, прикрепленном к рецепту.

Срок хранения: 10 дней в сейфе.