МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Воронежский государственный технический университет»

Кафедра экономической безопасности

РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА СОЗДАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация предпринимательской деятельности» для обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Менеджмент организации»)

всех форм обучения

Воронеж 2021

УДК 378:316.485(07) ББК 65.291:60.524я7

Составители И. В. Каблашова, И. В. Логунова

Разработка проекта создания предприятия и организации предпри-

нимательской деятельности: методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация предпринимательской деятельности» для обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Менеджмент организации») всех форм обучения / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: И. В. Каблашова, И. В. Логунова. Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2021. 36 с.

Методические указания подготовлены в соответствии с учебным планом и рабочей программой дисциплины «Организация предпринимательской деятельности» и включают основные положения по содержанию разделов курсовой работы и указания к оформлению и защите курсовой работы.

Предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Менеджмент организации»), всех форм обучения.

Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ_КР_ОПД_2021.pdf

Табл. 2. Рис. 3. Библиогр.: 30 назв.

УДК 378:316.485(07) ББК 65.291:60.524я7

Рецензент – К. С. Кривякин, канд. экон. наук, доцент кафедры экономической безопасности ВГТУ

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

2

ВВЕДЕНИЕ

Выполнение курсовой работы является обязательной контрольной точкой в процессе изучения дисциплины «Организация предпринимательской деятельности». Методические рекомендации к выполнению курсовой работы составлены в соответствии с рабочей программой дисциплины «Организация предпринимательской деятельности».

Выполнение курсовой работы направлено на приобретение теоретических знаний, практических навыков и умений по созданию и организации деятельности нового предприятия, проведению анализа конкретных управленческих проблем предприятий в условиях цифровой трансформации.

Курсовая работа ориентирована на развитие творческих способностей обучающихся в части проведения обоснования и выбора предпринимательской идеи для создания предприятия и организации бизнеса, выполнения аналитических расчетов при подготовке бизнес-плана, разработки рекомендаций по развитию и совершенствованию предпринимательской деятельности предприятия. В процессе выполнения курсовой работы обучающийся должен изучить большое количество специальной литературы (как отечественной, так и зарубежной), проанализировать деятельность одного или двух-трех предприятий (в зависимости от специфики темы) и предложить решения, направленные на устранение выявленных в процессе анализа проблем и на улучшение деятельности предприятия в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

Задачи, решаемые при выполнении курсовой работы:

–систематизация и закрепление полученных теоретических значений и практических умений по дисциплине;

–углубление теоретических знаний в соответствии с выбранной темой;

–развитие навыков научно-исследовательской работы (развитие умения обобщать, критически оценивать теоретические положения, вырабатывать свою точку зрения);

–формирование профессиональных навыков, умение применять теоретические знания при решении поставленных задач;

–развитие творческой инициативы, самостоятельности.

Выполнение курсовой работы направлено на приобретение обучающимися соответствующих компетенций, которые включают следующие практические знания, умения и навыки.

Обучающийся должен знать:

–основные понятия, категории и инструменты осуществления предпринимательской деятельности;

–основы бизнес-планирования предпринимательской деятельности;

–нормативные правовые документы, регламентирующие формы организации предпринимательской деятельности;

3

–методы обоснования целесообразности создания новых предпринимательских структур.

Обучающийся должен уметь:

–оценивать экономические и социальные условия осуществления предпринимательской деятельности;

–уметь выбрать направления развития предпринимательской деятельно-

сти;

–уметь выполнять расчеты для обеспечения согласованности всех разделов бизнес-плана;

–уметь разрабатывать организационно-распорядительные документы, регламентирующие предпринимательскую деятельность.

Обучающийся должен владеть:

–методами выявления новых рыночных возможностей и организации предпринимательской деятельности;

–методами экономической оценки и анализа результатов предпринимательской деятельности;

–навыками координации предпринимательской деятельности в целях обеспечения согласованности бизнес-плана всеми участниками;

–владеть навыками подготовки организационных и распорядительных документов, необходимых для создания новых предпринимательских структур.

Методические указания включают несколько разделов. В первом разделе

представлены общие рекомендации по выполнению курсовой работы, порядок работы в процессе курсового проектирования. Второй раздел содержит варианты бизнес-идей для создания нового предприятия. В третьем разделе раскрыто содержание глав основной части курсовой работы и методические рекомендации по их выполнению.

Методические указания также предусматривают использование разнообразных методик выбора и обоснования предпринимательской идеи, анализа направлений предпринимательской деятельности и применяемых информационных технологий, что отражено в третьем разделе методических указаний. Кроме того, методические указания включают список литературы, рекомендуемой для использования в процессе выполнения курсовой работы.

Выполнение курсовой работы по дисциплине «Организация предпринимательской деятельности» является важным элементом в подготовке будущих менеджеров за счет развития компетенций, необходимых для работы в условиях цифровой трансформации экономики.

4

1. ТРЕБОВАНИЯКВЫПОЛНЕНИЮКУРСОВОЙРАБОТЫ

1.1. Организация выполнения курсовой работы

Выбор варианта задания-ситуации осуществляется студентом по согласованию с руководителем курсовой работы. Руководитель курсовой работы выдает каждому студенту индивидуальное задание. Задание выдается в начале текущего семестра.

Для обучающихся очной формы обучения выдача задания на курсовую работу осуществляется на первой лекции. Обучающиеся заочной формы обучения должны получить задание у руководителя на установочной сессии или на первой плановой консультации.

В процессе выдачи задания преподаватель акцентирует внимание студентов на следующих вопросах:

– план-график выполнения курсовой работы, содержание глав и параграфов работы;

– оформление курсовой работы в соответствии с требованиями универси-

тета;

– защита курсовой работы;

– плановые консультации.

В процессе выполнения курсовой работы руководителем устанавливаются контрольные точки, которые отражаются в бланке контроля и соответствуют индивидуальным консультациям. При необходимости могут проводиться дополнительные консультации обучающихся. Однако установленные контрольные точки являются обязательными и не должны нарушаться студентом. Каждая установленная контрольная точка предусматривает выполнение определенных разделов курсовой работы. Так, первая контрольная точка ориентирована на проверку введения и теоретической части работы, вторая – на проверку аналитической части, а третья – на проверку рекомендаций, заключения, списка литературы и глоссария работы.

Соблюдение графика выполнения курсовой работы является одним из ключевых критериев оценки работы. В процессе проверки отдельных разделов курсовой работы устанавливается степень соответствия представленного материала выданному заданию и общему направлению работы, а также делается отметка о соблюдении или отклонении от установленного графика работы.

Для обучающихся заочной формы обучения контрольные точки совпадают с плановыми консультациями, курсовая работа должна быть сдана до начала сессии.

Обучающиеся очной формы обучения должны сдать курсовую работу в срок, установленный преподавателем.

5

Впроцессе выполнения курсовой работы обязательным является согласование темы и содержания основных разделов с руководителем. Специфика курсовой работы в зависимости от темы не влияет на структуру работы. Обязательными разделами курсовой работы являются: введение, аналитическая глава, предложения (рекомендации), заключение, список литературы, глоссарий.

Всоответствии с установленным планом-графиком разделы курсовой работы сдаются на проверку, при этом преподаватель особое внимание обращает на самостоятельность, умение анализировать информацию, формулировать выводы и обосновывать рекомендации по решению выявленных проблем, количество и качество используемой информации, соблюдение графика.

После проверки и исправления замечаний курсовая работа допускается к защите. В процессе защиты студенту задаются вопросы по выполненной курсовой работе. По результатам оформления, выполнения и защиты курсовой работы студент получает соответствующую оценку (отлично, хорошо, удовлетворительно).

1.2. Объем и структура курсовой работы

Объем курсовой работы должен быть не менее 40 страниц печатных листов формата А4 в соответствии с требованиями оформления.

При выполнении контрольной работы студент должен придерживаться следующей структуры:

–титульный лист (прил. 1);

–задание на курсовую работу (прил. 2);

–лист замечаний руководителя (прил. 3);

–план-график подготовки курсовой работы (прил. 4);

–содержание;

–введение (1-2 стр.);

–основная часть (3 главы);

–заключение (1-2 стр.);

–список литературы (не менее 20 источников);

–приложения (обязательным приложением является глоссарий – не менее 15 терминов, остальные приложения - при необходимости).

Указанные разделы являются обязательными. Введение и заключение не нумеруются как разделы.

В содержании указываются все заголовки курсовой работы с номерами страниц, с которых они начинаются. Заголовки содержания должны точно повторять заголовки в тексте курсовой работы. Содержание, как правило, оформляется в невидимой таблице.

Введение курсовой работы должно включать обоснование актуальности темы (в соответствии с вариантом практической ситуации) в условиях цифро-

6

вой трансформации экономики. Во введении необходимо указать цели и задачи курсовой работы, определить предмет и объект исследования, представить содержание по главам.

Основная часть независимо от варианта курсовой работы должна включать 3 главы (раздела), раскрывающие содержание курсовой работы:

1.Разработка программы первоначальных действий предпринимателя;

2.Разработка обоснованного бизнес-плана для реализации бизнес-идеи и организации предпринимательской деятельности;

3.Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности созданного предприятия и развитию бизнеса в условиях цифровой экономики.

Объем каждой главы - не менее 10 страниц.

Выводы после каждой главы (раздела) являются обязательными.

Обязательным является наличие графического материала (таблиц и ри-

сунков), который подтверждает основное содержание темы.

Вразделе рекомендаций/предложений независимо от темы должны быть раскрыты общие (основные) направления развития конкретного направления бизнеса (в соответствии с практической ситуацией - бизнес-идеей) с учетом цифровой трансформации экономики.

Предложения и рекомендации должны иметь проектный характер и быть связаны с анализом условий организации и осуществления конкретного направления предпринимательской деятельности. Примерами проектных решений могут быть: совершенствование организационной структуры предприятия и/или бизнес-процессов, разработка программы развития предприятия малого бизнеса, совершенствование (улучшение) условий деятельности предприятия.

Взаключении необходимо отразить основные выводы и результаты курсовой работы по основным главам (разделам).

Глоссарий представляет собой список терминов, которые раскрывают и/или тесно связаны с основным содержанием курсовой работы. Количество терминов в глоссарии – не менее 15.

Список литературы должен включать не менее 20 источников, в т.ч. кни-

ги, монографии, учебники, учебные пособия, первоисточники, статьи периодических изданий. При подготовке списка литературы необходимо ориентироваться на предлагаемый библиографический список методических указаний.

Курсовая работа оформляется в соответствии с требованиями нормо-

контроля ВГТУ: официальный сайт ФГБОУ ВО «ВГТУ»/главная/университет

/документы/положения – учебный процесс http://cchgeu.ru/upload/iblock/6fd/ pravila-oformleniya-vypusknoy-kvalifikatsionnoy-raboty.pdf

7

2. ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

При выборе темы курсовой работы необходимо учитывать базовые понятия, такие как предпринимательский проект и бизнес-проект.

Предпринимательский проект – это проект организации и производства продукции, проведения работ и оказания услуг в любой сфере деятельности, направленный на получение прибыли.

Бизнес проект – это целенаправленное и ограниченное по времени изменение методов организации с конкретными требованиями к результатам, допустимым рамками расходов денежных средств.

Тема курсовой работы определяется содержанием выбранной предпринимательской идеи, определяющей сферу и направление деятельности создаваемого малого предприятия и вид бизнеса.

Пример описания бизнес-идеи приведен в приложении 5.

Перечень предлагаемых предпринимательских идей для создания предприятия и организации бизнеса

Бизнес-идея 1. Открытие ремонтной мастерской.

Открытие мастерской по ремонту автомобилей отечественных марок, включая шиномонтажные услуги и балансировку дисков. Обслуживание клиентов может быть организовано на нескольких рабочих местах, идентичных друг другу. Статистика показывает, что монтаж одного колеса на одном рабочем месте занимает в среднем 30 минут. Предполагаемая сумма первоначального капитала для реализации данного предпринимательского проекта - 300 тыс. р.

Бизнес-идея 2. Производство и продажа комплектующих изделий.

Вы решили организовать предприятие по производству покупных комплектующих изделий для различных предприятий региона. Из-за кризиса в отраслях машиностроения многие потребители вашей продукции не всегда имеют возможность вовремя и в полном объёме рассчитываться за поставленную продукцию. Из-за этого фактическая эффективность деятельности вашего предприятия может быть существенно ниже, чем это предполагалось. Предполагаемая сумма первоначального капитала для реализации данного предпринимательского проекта - 1500 тыс. р.

Бизнес-идея 3. Организация производства новой продукции. Предприниматель планирует организовать производство новой продук-

ции, оценочная ёмкость рынка которой в регионе составляет 100000 изделий в год. Изделия изготавливаются специально подготовленными рабочими с использованием различных приспособлений. После прохождения соответствующей стажировки работник сможет изготавливать одно изделие за 30 минут.

8

Предполагаемая сумма первоначального капитала для реализации данного предпринимательского проекта - 2500 тыс. р.

Бизнес-идея 4. Аренда и установка рекламных щитов.

Сущность предпринимательской проекта состоит в монтаже и последующем обслуживании специальных рекламных щитов (билбордов) для сдачи их в аренду. Данная идея актуальна для реализации в городах любого типа. Услуги по размещению информации востребованы среди многих предприятий, торговых организаций и частных лиц. Последние все чаще прибегают к подобному способу оформления своих поздравлений или посланий. Минимальные вложения – 1000 тыс. р.

Бизнес-идея 5. Открытие суши-бара.

Сущность бизнес-проекта – открытие небольшого кафе, которое специализируется на подаче японских холодных блюд. Популярность суши-меню среди людей разного возраста и достатка с каждым годом показывает стабильный рост. Такое оригинальное заведение с нестандартным ассортиментом может быстро приобрести постоянных клиентов. Минимальные вложения – 600 тыс. р.

Бизнес-идея 6. Мастерская по ремонту бытовой техники.

Вы планируете открыть мастерскую по ремонту теле- и видеотехники. Вы планируете использовать собственное помещение для мастерской. Перечислите те данные, которые потребуются для реализации данного проекта на первоначальном этапе. Предполагаемые первоначальные вложения – от 100 тыс. р.

Бизнес-идея 7. Мастерская по тюнингу автомобилей.

Суть бизнес-проекта – открытие специализированного центра, оказывающего услуги по внешнему и внутреннему тюнингу автомобилей любых марок. Многие автомобилисты прибегают к переоснащению своей машины, желая сделать ее более мощной или придать индивидуальности. Такие мастерские пользуются популярностью среди автолюбителей со средним достатком. Начальные вложения – 700 тыс. рублей.

Бизнес-идея 7. Организация производства древесных плит. Предприниматель предполагает организовать производство древесных

плит из модифицированной марки древесины. Планируемый объем условнопостоянных расходов по расчётам составляет 500 тыс. р. в год. Цена одного квадратного метра на рынке составляет в среднем 200 р. Прямые затраты на производство одного квадратного метра равны 100 рублям. Первоначальные вложения составляют – 200 тыс. р.

Бизнес-идея 8. Открытие школы иностранных языков.

Сущность предпринимательской идеи – открытие специализированной школы по глубокому изучению иностранных языков, разработка комплексных или индивидуальных учебных программ. Такой проект может приносить хорошую прибыль и не требует больших финансовых затрат. Спрос на получение

9

подобных знаний постоянно растет, делая этот бизнес актуальным. Предполагаемые вложения – 500 тыс. р.

Бизнес-идея 9. Открытие мини-кофейни.

Сущность бизнес-идеи – обустройство небольшой кофейни для приготовления нескольких сортов и видов кофе, его реализация потребителям в удобной таре. Такие практичные мини-кофейни пользуются особой популярностью среди поклонников ароматного напитка разного возраста. Актуальность этого вида бизнеса возможна при выборе оптимального места расположения, организации качественного и быстрого обслуживания. Минимальные вложения – 400 тыс. р.

Бизнес-идея 10. Открытие дизайн-студии.

Сущность предпринимательского проекта – открытие небольшого бюро или студии, предоставляющей услуги по разработке дизайнерских проектов интерьера, сопровождающих их на этапе внедрения. Такие услуги пользуются все большей популярностью на фоне возрастающего интереса к индивидуальности, оригинальности ремонта в жилых и коммерческих помещениях, роста благосостояния некоторой части населения. Предварительные вложения – 300 тыс. р.

Бизнес-идея 11. Открытие фитнес-клуба.

Сущность предпринимательского проекта – открытие оборудованного спортивного зала, привлечение к сотрудничеству профессиональных тренеров, предоставление сопутствующих услуг. Этот вид бизнеса актуален в связи с увеличением спроса и популяризацией активного образа жизни, красивого подтянутого тела. Современный фитнес-клуб, целевую аудиторию которого составляют посетители среднего класса, будет пользоваться стабильным интересом со стороны клиентов разной возрастной категории. Минимальные вложения — 500 тыс. р.

Бизнес-идея 12. Открытие скалодрома.

Сущность предпринимательского идеи - организация в закрытом помещении специального аттракциона, имитирующего подъем на скалы, предоставление всем желающим спортивно-развлекательных услуг на его основе. Современные модульные комплексы дают возможность размещения подобного скалодрома в небольших помещениях. Актуальность такого аттракциона обусловлена повышенным интересом молодежи к этому виду спорта, желанию получить новые эмоции, снять психологическое напряжение. Минимальное вложение — 350 тыс. р.

Бизнес-идея 13. Открытие коворкинг-центра.

Суть бизнес-проекта — открытие специально оборудованного места для ведения переговоров, деловых встреч, мини-офисов, создание условий для работы посетителей. Такие центры широко распространены во многих крупных городах развитых стран, помогая экономить на аренде офиса начинающим предпринимателям, юристам, фрилансерам. Актуальность такого проекта состоит в минимальной достойной конкуренции на рынке. Минимальные затраты

— от 500 тыс. р.

10