2) Схема катаболизма пвк: этапы, характеристика, энергетический эффект.
смотреть билет№19 1 вопрос
3) Организация неполной дыхательной цепи в митохондриях.
Известны два субстрата. Главным из них является сукцинат (янтарная кислота).
Сукцинатдегидрогеназа – это комплекс II, который в укороченном варианте цепи является начальным звеном окисления. В составе комплекса – простетическая группа ФАД и FeSII. От ФАД.Н2 два атома водорода переносятся на KoQ. Значит, первое звено, которое имеется в полной цепи - исключается. Перепад окислительно-восстановительного потенциала между ФАД и KoQ невелик. Поэтому переноса H+ в межмембранное пространство в этой точке не происходит. ФАД+ также создается, но меньший, чем в полной цепи. Значит, меньше и эффективность фосфорилирования - коэффициент Р/О=2.
Аналогичным образом окисляется и второй субстрат – ацил-КоА (активная форма любой жирной кислоты):
4) Жирорастворимые витамины: характеристика, примеры, практическая значимость
Жирорастворимые витамины
• А (ретинол) — антиксерофтальмический;
• D (кальциферол) — антирахитический;
• Е (токоферол) — витамин размножения;
• К (филлохинон) — антигеморрагический, витамин коагуляции;
Молекулы жирорастворимых витаминов содержат длинные углеводородные цепи, поэтому в воде не растворяются, а растворяются только в неполярных растворителях — жирах, спиртах, эфирах. В связи с этим всасывание витаминов этой группы зависит от присутствия в желудочно-кишечном тракте жира и желчи. Так, в отсутствие жира всасывается только 10 % провитамина А, а в его присутствии — около 60 %. Жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме вместе с жирами, что обусловливает более медленное развитие авитаминозов при длительном отсутствии их в пище. При избыточном потреблении этих витаминов возможны состояния гипервитаминозов, которые могут привести к летальному исходу. В случае дополнительного применения витаминов должны соблюдаться рекомендуемые нормы.
Жирорастворимые витамины устойчивы к действию температуры и кислот, но окисляются атмосферным кислородом. Механизм действия жирорастворимых витаминов до конца не выяснен, так как не установлены ферменты, в состав которых они входят.