Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Смешанное++и+искусств.+вскармливание_

.pdf
Скачиваний:
16
Добавлен:
25.11.2021
Размер:
4.23 Mб
Скачать

Продукция детского питания, произведенная в жидкой или порошкообразной форме на основе коровьего молока или молока других продуктивных животных и максимально приближенная по химическому составу к женскому молоку в целях удовлетворения физиологических потребностей детей первого года жизни в необходимых веществах и энергии.

(Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)

I. По степени адаптации :

V. Исходное сырье для изготовления

- максимально адаптированные

смеси:

- частично адаптированные

- смеси на основе коровьего молока

- неадаптированные

(аллергоанамнез! пищевая аллергия к

 

БКМ)

 

- смеси на основе козьего молока

 

- смеси на основе соевого молока (только

 

с 6 мес.!)

 

 

II. По возрасту введения:

VI. По содержанию функциональных

- начальные («стартовые») (c 0 до 6 мес.)

компонентов:

- последующие (с 6 до 12 мес.)

- с добавлением функциональных

- смеси для детей с 0 до 12 мес.

компонентов

- смеси для детей с 1 до 3 лет («третьи и

- без добавления функциональных

четвертые формулы»)

компонентов

 

 

III.По консистенции:

VII. По цели использования:

- сухие

- смеси для здоровых детей

- жидкие

(профилактические)

 

- смеси для детей с отклонениями в

 

здоровье (лечебные, лечебно-

 

профилактические)

 

 

IV. По величине рН (кислотности):

 

- пресные

 

 

 

I. По степени адаптации

1.Максимально адаптированные смеси

2.Частично адаптированные смеси

(«Бифиллин»)

3. Неадаптированные смеси

(«Ацидолакт», «Биолакт», «Наринэ», Бифидокефиры, Йогурты, «Актимель», «Активия»)

II. По возрасту введения:

1.Начальные («стартовые») (c 0 до 6 мес.) – цифра 1

2.Последующие (с 6 до 12 мес.) – цифра 2

3.Смеси для детей с 0 до 12 мес.

4.Смеси для детей с 1 до 3 лет («третьи и четвертые формулы») – цифры 3,4

III. По консистенции: 1. Сухие 2. Жидкие

IV. По величине рН (кислотности):

1.Пресные

2.Кисломолочные

V. По содержанию функциональных компонентов:

1.C добавлением функциональных компонентов (таурин, нуклеотиды, пре- и пробиотики, инулин и

др.)

2.Без добавления функциональных компонентов

VI. По цели использования:

1.Смеси для здоровых детей (профилактические)

2.Смеси для детей с отклонениями в здоровье (лечебные, лечебнопрофилактические)

Смеси для недоношенных и новорождённых с малой массой тела; Смеси для детей, страдающих аллергией к белкам коровьего молока;

Смеси для детей с лактазной недостаточностью; Смеси для детей с муковисцидозом; Смеси для детей с фенилкетонурией; Смеси для детей, страдающих целиакией;

Смеси для детей с синдромом привычных срыгиваний; Смеси для детей с воспалительными заболеваниями кишечника инфекционной природы, дисбиозом.