Факторы, сохраняющие потребительную стоимость медицинских и фармацевтических товаров.
К факторам, сохраняющим потребительные свойства товара, относятся:
Упаковка
Хранение
Товарная обработка
Реализация товара
Постпродажное обслуживание
Потребление (краткосрочное, длительное и многократное – эксплуатация.)
В процессе обращения и эксплуатации товаров происходит изменение их потребительных свойств под влиянием факторов:
физико-химических (влажность, температура, свет, кислород, различные газы и другие компоненты воздуха)
механических (сжатие, растяжение, изгиб, удары, толчки, сотрясения и др.),
биологических (воздействие микроорганизмов, насекомых и грызунов).
Виды, характер и размеры вызываемых ими повреждений определяются интенсивностью воздействия и свойствами материала изделия.
Сохранение потребительных свойств товаров зависит от:
качества упаковки;
качества маркировки для товара и упаковки;
укладки товара в упаковки;
условий транспортирования;
условий хранения;
метода дезинфекции;
метода стерилизации;
метода консервации;
метода расконсервации.
Товароведческий анализ и экспертиза. Определение понятия «товароведческий анализ», цели, задачи.
На всех этапах товародвижения в процессе обращения товара необходимо оценивать его качество с различными целями. Этот процесс получил название экспертизы товара.
Термины «товароведческий анализ» и «товарная экспертиза» не равнозначны.
Экспертиза — анализ, исследование, проводимое привлеченными специалистами.
Анализ — метод научного исследования, состоящий в мысленном расчленении целого на составные элементы.
Отличительная особенность экспертизы – в отличие от товароведческого анализа она проводится ведущими специалистами в соответствующей области, и ее проводят только в процессе обращения.
Товароведческий анализ – метод научного исследования товаров, состоящий в мысленном разделении их на составные элементы с целью всестороннего изучения качества товара и оценки его безопасности.
Основная функция товароведческого анализа – обеспечить защиту прав потребителя на получение своевременной и качественной фармацевтической и медицинской помощи.
Товароведческий анализ оценивает потребительские свойства товаров по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также количественные характеристики путем проведения испытаний (измерений) и/или опроса и/или на основании информации на маркировке и в товарно-сопроводительных документах.
Цели товароведческого анализа:
установить соответствие поступившего товара заказанному количеству;
установить соответствие потребительных свойств данного товара комплексу требований и показателей, которые в совокупности определяют его качество – соответствие нормативной документации по ряду определяющих показателей.
Основные задачи товароведческого анализа
установить ассортиментную принадлежность товара;
установить соответствие товара классу, группе, виду или разновидности товара, указанным в сопроводительных документах;
установить соответствие оформления сопроводительной документации требованиям к ней;
выявить соответствие количества заказанного товара, указанному количеству в сопроводительной документации;
выявить соответствие действительных значений показателей качества товара требованиям, установленным стандартом качества (оценка внешнего вида, функциональных свойств и др. показателей качества органолептическими методами);
идентифицировать фальсифицированные товары по таким показателям, как «Описание», «Маркировка», «Упаковка»;
оценить безопасность товаров медицинского назначения;
оформить соответствующую документацию в случае несоответствия количества и качества товара;
направить фальсифицированный или некачественный товар на товарную экспертизу.
Таким образом, товароведческий анализ является предварительным для выявления фальсифицированных или некачественных товаров.